appleteamuffin さん プロフィール

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appleteamuffinさん: シナモンカフェ☆
ハンドル名appleteamuffin さん
ブログタイトルシナモンカフェ☆
ブログURLhttp://choco877.exblog.jp/
サイト紹介文手作りパンとお菓子の記録です♪小さなおうち教室も始めました☆
自由文大好きなパン作りやお菓子作りの時間。
手作りのあったかさをたくさん記録したいです♪
手作りの楽しさを少しでも伝えられたら嬉しいです☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供14回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2013/08/19 21:34

appleteamuffin さんのブログ記事

  • マカロンレッスンのご案内と9月のレッスン日程
  • マカロンレッスンのご案内になります。お菓子作りご経験者様対象とさせていただきます。ショコラ、フレーズ(イチゴ)それぞれ8個程度レッスン時間*2時間半〜3時間程度レッスン料金*3800円レッスンでは、ショコラとフレーズ(イチゴ)の2種類のマカロンを作っていただきたいと思います?しぼり方によるので、個人差が少しあるかと思いますが、それぞれのフレーバーが8個程度になります。マカ... [続きを読む]
  • スフレチーズケーキ?
  • あっという間に前回の更新から2週間も経ってました(・・;)少し前にさせていただいたスフレチーズケーキのレッスン。転居して初のレッスンでした。はじめましての方でしたが、共通点がたくさんあって、お話がはずんで、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました?普段お料理やお菓子作りなどされてる方でとってもお上手でした?試作で何台も何台も焼いたスフレチーズケーキ。まだまだいろいろ試してみたい... [続きを読む]
  • アイシングクッキーでお祝い?
  • 先日、娘のお食い初めをしました?お盆中だったこともあり、親戚や家族にお祝いしてもらい、アイシングクッキーをお礼に渡しました〜(^ ^)ロンパースはドット柄、白地にバラ柄、ピンク地にバラ柄と3種類?記念日のお祝いやプレゼントにアイシングクッキーレッスンもさせていただきます。ご希望の方はご相談下さいませお食い初めのお料理は手作りしました鯛の尾頭付きを焼いたのは義実家で用意してもらい、器... [続きを読む]
  • 8月9月のお菓子レッスン?スフレチーズケーキ?
  • こんにちは。何度か試作を重ね、ようやくご案内させていただけるとこまできました〜。濃厚さもあり、しゅわっと食感であり、滑らかで口溶けのいい、私好みのスフレチーズケーキ。15センチ丸型で作っていただき、1ホールお持ち帰りいただきます(^ ^)レッスン時間は2時間半程度になります。こちらのレッスンは初めての方も可能なレッスンとなっています。3800円になります。初めての体験レッスンの... [続きを読む]
  • ある日の朝ごはん?
  • おはようございます(*^_^*)暑い日が続きますね( ̄∀ ̄)今日は朝ごはんの記録。ホシノ天然酵母のスコーンです。普段はゆっくり朝ごはんとはいかないので、旦那さんのお休みの日には好きなものを作って、ゆっくり朝ごはん(o^^o)ホシノスコーン、本当に大好きで毎日食べたいくらい?ホシノ酵母起こしたら絶対作ってるんですが、近頃乳腺炎なりかけたので、バターは危険!!私は特にバターが危... [続きを読む]
  • マカロン?
  • こんにちは。のんびり更新すみません。暑い日が続きますね〜(^_^;)全然涼しげじゃないスイーツですけど、大好きなマカロンを?授乳中なので、乳腺炎が怖いので、とっても控えめに食べております( ̄∀ ̄)8月、9月はマカロンレッスンを予定しております。マカロンショコラと、もう一つはストロベリーかマンゴーかフランボワーズのどれにしようか検討中です。スフレチーズケーキもご希望いただいておりま... [続きを読む]
  • スフレチーズケーキ試作中?
  • こんばんは〜(*?-?*)最近スフレチーズケーキの試作をしました。チーズケーキはベイクドチーズやニューヨークチーズ、スフレチーズやレアチーズなどいろんな種類がありますが、チーズケーキの中でも少し難易度の高いスフレチーズケーキを経験者さま向けレッスンで予定しております(*^^*)フォークを入れた時のしゅわっとした音と滑らかな食感がありつつ、濃厚なスフレチーズケーキを目指しております?... [続きを読む]
  • パン焼き生活?
  • レッスンの試作や確認をかねて、ちょこちょこ作ってます?くるみパン、レッスンでも1番人気?なメニューです。久しぶりに自宅用に焼きました。優しい甘さとくるみの香ばしい香りと食感?大好きなパンです?こちらはスイートブールチョコ。中の生地はふわふわ、チョコチップ入り。上からはクッキー生地をかけて、さっくり。甘くて食べ応えありな、わが家では大人気な菓子パンです(*^^*)クッキー生... [続きを読む]
  • お久しぶりです
  • おひさしぶりです。少し早産になりましたが、5月5日に元気な女の子を出産しました。早産だったので、小さめでしたが、ありがたいことに、一緒に退院でき、元気いっぱい成長しております?1ヶ月健診から自宅に戻り、バタバタと毎日があっという間に過ぎております。近くにいないと泣く(-_-;)、抱っこしないと寝ない(-_-;)、、などありますが 笑、夫婦で溺愛しておりとっても幸せな日々に感謝感謝です。お教... [続きを読む]
  • こんにちは
  • またまたお久しぶりになってしまいました。年明け、レッスンの準備を始めさせていただいていたのですが、お腹の張りが強く、切迫早産のため、張り止めを飲んだり、安静になったりと、なかなか落ち着かない状態が続いており、母子共に元気にしてはおりますが、実家で過ごしたりと、ゆっくり休ませていただいてます。あれよあれよと、もう8ヵ月。出産までは安静が続きますので、レッスンの再開は出産後にさせていただ... [続きを読む]
  • ごぶさたしております
  • またまた随分と日にちがあいてしまいました。つわりや風邪でなかなか体調が安定せず、年末、年始のご挨拶もできぬまま、年が明けて9日になりました。今年もどうぞよろしくお願いします。長引くつわりがようやく落ち着き、風邪もだいぶ落ち着き、いつの間にやら、もう妊娠6ヶ月になりました。妊娠8ヶ月まではパートの看護師の仕事もしながらになりますこと、妊娠中で体調と相談しながらの細々にはなりますが、... [続きを読む]
  • おわびとお知らせ
  • ずいぶん日にちが経ってしまいました。先日、中途半端にレッスンのご案内をしたままに放置しておりまして、すみません。新居でのお教室リニューアルオープンをお待ちいただいている方、お問い合わせいただいている方にご案内できていないままで、どのタイミングでのお知らせがいいか悩んでいるままの日にちが経ってしまいました。このたび、夫婦で待ち望んでいた第一子妊娠をいたしました。間もなくから、なかなか... [続きを読む]
  • かぼちゃクッキーのレーズンサンド
  • しばらく更新が滞っておりまして、すみません。あっという間に10月になってしまいました。引っ越しが無事に終わり、日常の生活が戻ってきたところ、ちょっと体調を崩しまして、レッスンの開始のご案内が遅れてしまいました。ゆっくりペースにはなりますが再開してまいります。どうぞよろしくお願いします(*^_^*)少し前にインスタでご紹介させてはいただいていたのですが、今月のお菓子レッスンのメ... [続きを読む]
  • 最近のあれこれ
  • 気付けば8月20日。最終レッスンを8月8日に終えて、そのままブログ放置でした(@_@)まずは8日のレッスンのご様子。アーモンドバナナロール、ふわふわでボリュームたっぷりに仕上がりました?2度目なのに、手際がよくて、慣れるのが早い方で、本当においしそうに焼き上がりました〜(*^_^*)パリパリチーズカレー、初めましての方が作って下さいました〜(*^_^*)具材がたっぷ... [続きを読む]
  • 最近のパンレッスンとマフィンレッスン
  • 7月の最後の日、塩バターロールのレッスン。長く伸ばしてしまった生地を?にアレンジしてみたり。パン作りがだいぶ上達されてる方なのでとってもお上手な仕上がりでした(*^_^*)全粒分は粗挽きを使っておりざくざくふわもち、レッスンを受けていただいている方からはご好評いただいております?こちらは当教室で1番か2番か?!な定番。くるみパン、すごくキレイに焼きあがりました。最近お菓子レ... [続きを読む]
  • パンレッスンいろいろ?
  • 木曜日のレッスン。はじめてお越し下さった頃から作りたいと言って下さっていた念願のメロンパン〜(*^_^*)美味しそうすぎました暑い時期なので手際よくしないとクッキー生地がダレてしまうけど、素早い手際の良さでとってもキレイに焼き上がりました?やっぱり人気なくるみパン。焼き立ての香りとふわりと優しい甘さの生地がおいしくてわたしも大好きです。短期間ですごく上達されていて、美味しそうに焼... [続きを読む]
  • マフィンレッスンとカレーパンレッスン?
  • 日曜日のレッスン?ブルーベリークランブルマフィン、すごくおいしそうにかわいく仕上がりました(*?-?*)アレンジ方法をたくさんお話させていただき、焼き立てをお召し上がりいただき、喜んで下さって何よりでした〜?お教室の移転があり、通えなくなるから残念だと言って下さっていて、申し訳ない限りです。新お教室についてはいろいろ構想をネリネリ、、準備を頑張って進めてまいりますので、よろしくお願い... [続きを読む]
  • 最近のパンレッスン?
  • 21日のパンレッスン?パリパリチーズカレーパン、よく来て下さる方が作って下さいました(*^_^*)生地の扱いなどお上手なので、とっても上手に包んで下さって、キレイに仕上がりました?マスタードウインナーはお久しぶりの方が?とても器用な方なので、成形やちょっとした作業が本当にお上手で、おいしそうに焼き上がりました(*^_^*)お二人は偶然同い年、私も含めほぼ同世代で、いろいろお話し... [続きを読む]
  • シュークリームとエクレアレッスン?
  • こんにちはいつもありがとうございます。7月のレッスン日程のうしろに8月前半のレッスン日程を追加しております。ご予約受け付けておりますのでよろしくお願いします先日、以前からご依頼いただいていたリクエストレッスンでシュークリームとエクレアをさせていただきました?キレイに膨らんで喜んで下さって何よりでした?この時期、生地作りもクリーム炊きもお鍋を使う作業は暑いですが、手作りシュークリーム&エク... [続きを読む]
  • 15日のパンレッスン?
  • 少し前になりますが、15日のパンレッスンのご紹介です(*^_^*)マスタードウインナー、前でこれを焼いている方を見たらだいたい次あれやりたいですと言っていただけるパン?今回もそうでした〜(*^_^*)念願のマスタードウインナー、お上手に焼いて下さいました?こちらもお召し上がり下さった方にとても気に入っていただける、チーズがパリパリ、カレーパン?包みにくいフィリングをすごくお上手... [続きを読む]
  • 14日のマフィンレッスン?
  • 今月はいつもよりお菓子レッスンにお越し下さる方が多くいて下さいます(*^_^*)私が大好きなマフィン作りを共有していただき嬉しいです?この日もとても美味しそうにふわふわに焼き上がりました〜(*^_^*)短期間に何度か来て下さっていて、お二人ともたくさんポイントを聞いて下さったり、おうちで作ってみたらどうだった〜など聞かせて下さったりで嬉しい限りです?美味しそうに焼き立てマフィ... [続きを読む]
  • 12日のパンレッスン&マフィンレッスン
  • おとといは初めましての方たちが午前のパンレッスンにお越し下さいました(*^_^*)アーモンドバナナロール。ふわっふわのボリュームたっぷりな仕上がり?とっても美味しそうに焼き上がりました〜。そして、たらこポテトパン。そのまま食べたくなるような、タラモサラダを包んで、チーズたっぷりのせて、焼きます?生地はシンプル、ふわもち、コロンとかわいい仕上がり。こちらもとっても美味しそうに?... [続きを読む]
  • ブルーベリークランブルマフィンのレッスン?
  • 日曜日はブルーベリークランブルマフィンのレッスンをさせていただきました(*^_^*)クランブルを作って、ブルーベリーたっぷりのマフィン生地を作って、クランブルをのせて、焼きます〜o(^_^)o焼き上がりはふわっふわの生地にたっぷりとブルーベリーがジューシーで、食感のアクセントにはサクサクしたクランブル?お二人とも、何度も来て下さるとってもお上手な方たち。美味しそうに焼き上がりました(... [続きを読む]
  • クッペレッスンとハムチーズレッスン?
  • 昨日はお昼からパンレッスンをさせていただきました〜o(^_^)oオレンジピールとチョコのクッペ。捏ねるの大変な生地ですが、とても頑張っていただき、めちゃくちゃおいしい?と言ってもらえるおいしいパンに仕上がりました〜(*^_^*)こちらは2度目にお越し下さった方。ハムチーズ、2つ?型に(*^_^*)美味しそうに焼き上がりました〜♪2度目にして、上級コースのクッペの方とご一緒して... [続きを読む]