Noriko さん プロフィール

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Norikoさん: Green Terrace 国立
ハンドル名Noriko さん
ブログタイトルGreen Terrace 国立
ブログURLhttp://kunitachi48.blog.fc2.com/
サイト紹介文東京・国立のお菓子&パン教室の予定についてお知らせします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2013/08/30 15:03

Noriko さんのブログ記事

  • 春のお菓子
  • 今年は、スフレロールレッスンを 3回行います。しっとりした生地で、皆様から好評です。♪4月のレッスンは終わりましたが、5月13日㈯にも予定しています。まだ、お席がありますので、お申込みされる方は、お早目に、HP お問い合せページからお申込みくださいませ。4月のこの時期に外せないお菓子は、他にもたくさんありますが、なんいっても、みんなの大好きな、ガトーフレーズ(ショートケーキ)です!私は4月が生まれ月ですの [続きを読む]
  • これからのレッスン
  • 4月に入りました。気温の上昇と共に、桜が美しい花を咲かせていますね。Green Terraceでも、春のレッスンが始まっています。「スフレ・ロールレッスン」  体験レッスンでもおなじみのロールケーキレッスンですが、今回は、スフレ生地で作ります。ふわふわしっとりを是非、ご家庭でも作ってみてくださいね。今後のお菓子レッスンは、生徒さんのリクエストから、「フィナンシェ」、そして、以前大好評でした、 「シフォンケーキ& [続きを読む]
  • 花の便り
  • そろそろ、桜の開花が聞こえて来そうです。Green Terrace の庭では、1月頃から、黄色い蝋梅(ロウバイ)が咲き始め、続いて 紅白の梅、そして、木瓜(ぼけ)の花が 毎年、春の訪れが近いのを知らせてくれます。そして、今は、杏の花(↑上の写真)が可愛らしい花を咲かせています。今年は、多くの実をつけてくれると嬉しいのですが・・・。また、白木蓮も、少しずつ開き始めています。白木蓮の木は、花が高いところに咲いていま [続きを読む]
  • 3月からのレッスン
  • 3月に入りました。これからのレッスンをお知らせいたします。3/2    天然酵母パンレッスン (りんご種)3/11   桜ロールケーキレッスン4月以降〜  〇天然酵母パンレッスン  ヨーグルト種         〇スフレロールケーキ         〇焼菓子 フィナンシェ 他4月以降の日程がはっきりしましてから、ホームページを更新いたしますのでよろしくお願いいたします。また、お菓子のご注文を、お知り合 [続きを読む]
  • 今年もよろしくお願いいたします。
  • 2017年が明けました。昨年2016年に、ブログ、Facebook、ホームページにご訪問してくださった方々、また、レッスンに来てくださった方々、ありがとうございました。昨年は、予測のつかないことがいろいろと起き、レッスン予定の変更など余儀なくされましたが、そんな中でも レッスンを待ってくださっていた生徒さん達には 本当に感謝しています。今年も、ひとつひとつのレッスンを大切に、皆さんとの時間を、楽しくご一緒できれば [続きを読む]
  • アドベントカレンダー
  • 気付くと、今年もあと二週間余り・・・。教室では、アドベントカレンダーを 毎年飾ってありますが、あっという間に 残りの日にちが少なくなってきてしまいました。Xmasケーキレッスンもまだ、ひとクラスこれからですが、来年の バレンタインレッスンのお知らせです。今年は、いろいろと忙しく、日程が少なくて申し訳ありません。〇1月26日㈭           〇1月28日㈯ 満席よろしくお願いいたします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • Xmasケーキレッスン
  • 今年のクリスマスケーキレッスンは、外見はシンプルですが、とびきり美味しいケーキを作ります。この秋から、お菓子クラスに新しく参加してくださっている生徒さんもいらっしゃいますが、お菓子作り経験が浅くても、きっと上手に作れますよ。レッスンにお申込みくださった方々、楽しみにいらしてくださいね。にほんブログ村 お菓子教室 [続きを読む]
  • 晩秋
  • 庭の紅葉をみて、秋が終わりに近づいているのに気が付きました。今年は、自分のことや、両親のことなど、プライベートで忙しくゆっくりと庭の様子を見ることも あまりなかった様に思います。夏にはお休みを多くいただき、生徒さんにはご迷惑をおかけいたしました。ブログやホーム―ページをご覧になって、新しくレッスンに参加してくださる方々もいらっしゃいます。ありがとうございます。来年は、季節の移ろいを大切にしながら、 [続きを読む]
  • これからのレッスンのお知らせ
  • 10月のレッスンが終わりました。レーズン種のパンレッスンと、絶品のティラミス&ピーナッツフロランタンレッスンは、皆さんにとても 喜んでいただけました。ご参加くださった方々、ありがとうございました。是非、ご自宅でも作ってみてくださいね。これからのレッスンのお知らせです。11月のレッスン   ※11/19㈯   お菓子レッスン 「秋のタルト」 満席  ※11/24㈭   パンレッスン 「りんご種」  満席12月のレッ [続きを読む]
  • ピーナッツフロランタン
  • 昨年の今頃、ブログにのせた ピーナッツフロランタン。生徒さんからリクエストがあり、やっと今年の秋、レッスンメニューに。良く知られているフロランタンサブレとは、ひと味加わった美味しさが魅力です。一緒に、絶品のティラミスも作るのですが、このピーナッツフロランタンは、そんなに手がかかることもなく、美味しく、作ることができます。レッスンをお申込みされた方がた、楽しみにいらしてくださいね。にほんブログ村 お [続きを読む]
  • 亥の子餅
  • ここ数日、秋の深まりを感じますね。温かいお茶とともに、和菓子を食べたくなる季節です・・・。亥の子餅を作りました。名前の通り、イノシシの子供、ウリ坊に似ていますね。このお菓子の歴史は古く、万病をはらう意味で食べられていたとのこと。また、子孫繁栄を願い、収穫祝いの行事とも結びついていた様です。猪は、火伏せの神様、愛宕神社のお使いともいわれているため、火にまつわる行事などにも良く登場するようです。若い頃 [続きを読む]
  • 11月のレッスンのお知らせ
  • 10月に入っても、蒸し暑い日があったり、台風が来たりと、なかなか秋を感じることが出来ませんね。それでも、Green Terrace の庭では、秋の気配がしています。11月のレッスンのお知らせです。※ お菓子レッスン・・・秋のタルト →  11/19㈯ ※ パンレッスン ・・・ 天然酵母パン(りんご種)                →  11/24㈭  11/30㈬今日の写真は、1枚目・・・サブレ・パリジェンヌ  2枚目・・・マド [続きを読む]
  • 秋のレッスン
  • 9月に入りました。今年は台風が多く、9月中頃までは、天候不順が続きそうですね。先日、夕刻に、初秋の風を感じました。Green Terrace の秋のレッスンは、今年は10月からとなります。ホームページの更新まで、しばらくお待ちくださいませ。ブログでは、10月の日程をお知らせいたします。※お菓子レッスン   ティラミス & フロランタン  10/20㈭   10/29㈯※パンレッスン     天然酵母パンレッスン(レーズン種)  [続きを読む]
  • 暑中お見舞い申し上げます。
  • 8月に入り、夏本番になりました。ブログにご訪問くださった方々、ありがとうございます。この夏は、長めのお休みをいただいております。レッスンは10月〜の予定です。いつもいらしてくださっている方々には、メールでお知らせしておりますが、新しくレッスンご参加を考えてくださっている方は、お電話かショートメールでお問い合せくださいませ。? ホームページのお問い合せページよろしくお願いいたします。にほんブログ村 お菓 [続きを読む]
  • 次回のレッスン
  • 梅雨らしくないお天気が続いています。雨が少ないと、水不足が心配になりますね。今年の夏も猛暑となりそうですが、体調には気をつけたいものです。Green Terrace では、夏のレッスンはお休みです。秋からのレッスン予定が決まりましたら、お知らせいたします。よろしくお願いいたします。にほんブログ村 お菓子教室 [続きを読む]
  • 6月のレッスン、終わりました。
  • 6月のパンレッスンは、ホシノ天然酵母を使ったレッスンでした。2講座ありましたが、それぞれ、皆さんに喜んでいただけたようで良かったです。サイドメニューは、今話題のメニュー、ヘルシーでとっても美味しい一品になりました。 (写真1枚目)作っている時も、楽しかったですね〜。「マカロン」を作りましたので天然酵母パンレッスンにご参加された方々に、召し上がっていただきました。マカロンは、お菓子レッスンでのリクエス [続きを読む]
  • 7月のレッスン
  • Green Terrace の庭では、紫陽花が満開です。水色の紫陽花が、雨に濡れてとても美しいです。また、可愛らしい色の、背の高い薔薇も咲いていて、先日のレッスンの時には、薔薇を近くで見たくなり、玄関にいけました。とっても素敵な色でしたので、思わず写真に残しておきたくなったのです。7月のレッスンのお知らせです。「冷たい夏の和菓子+夏の昼膳」  5,500円久し振りに、和菓子のレッスンをいたしますが、かんたんで喜ばれる [続きを読む]
  • チェリーのクラフティー
  • お菓子レッスンで、チェリーのクラフティーを作ります。タルトの生地に、今の季節に手に入る、フレッシュのダークチェリーを敷きこだわりのアパレイユを流し込んで焼いていきます。11日㈯   12時30分〜  5,000円  まだ お一人、お席がございます。よろしければ お問い合せページ からご連絡くださいね。にほんブログ村 お菓子教室 [続きを読む]
  • 7月のレッスン
  • 今日は5月末日。 あっという間に初夏到来・・・といったところですね。ホームページのLesson Page にも予告いたしましたが、7月のレッスンは、「冷たい和菓子レッスン」を予定しています。人気の和菓子レッスンをしばらくしていませんが、暑さを和らげる、簡単で楽しいメニューでお待ちしています。詳細が決まりましたら、お知らせいたしますので、よろしくお願いいたします。( 写真は2013年夏のテーブルです。懐かしいですね [続きを読む]
  • レモンケーキ
  • 「レアチーズケーキ」レッスンのことを、前回お知らせしましたね。同じ日に、「レモンケーキ」も作ります。レアチーズケーキが、冷蔵庫で固まっている間に、しっとり、ふんわりの レモンケーキを作って、オーブンで焼きます。♪どちらのお菓子も爽やかな風味で、今の季節にぴったりです。エントリーされた方がた、楽しみにいらしてくださいね。にほんブログ村 お菓子教室 [続きを読む]
  • これからのレッスン予定
  • 大型連休に入りました。 皆さんいかがお過ごしでしょうか?この写真は、写真を習い始めて間もない頃、自宅にあった 端午の節句のミニチュアアイテムを持参してスタジオにセットして撮影したものです。 (ピントが合っていないな〜)写真を見ると、その頃のことなど、思い出してしまいますね。5月から6月にかけてのレッスン予定です。5/19 ㈭  レアチーズケーキ&レモンケーキ5/31 ㈬  チェリーのクラフティー6/8 ㈬  [続きを読む]
  • 母の日のケーキ
  • お菓子レッスンで、シャルロット・ポムを作りました。本来、青リンゴの季節は秋ですが、色が爽やかで新緑の季節にぴったり・・・です。味もすっきりした甘さで、とっても、美味しいのです。来月、第2日曜日 5月8日は、母の日ですね。シャルロット・ポムを作って、カーネーションと一緒にお母様にプレゼントはいかがでしょうか?シャルロットのふたの下は、苺のムースや、洋梨のムース・・・。  なんでも好きなもので作ってみて [続きを読む]
  • 5月の教室〜レッスン内容をお知らせいたします。
  • 春の嵐でしょうか。 強い風が吹いていますね。花冷えで 長く楽しめていた桜も、そろそろ終わりに近づいてきています。今年は、昨年のレッスンでご紹介した、桜クッキー&桜パウンドケーキを沢山作りました。 プレゼントをした方々には、桜の香りとともに、美味しいと喜んでいただきました。ここのところ、プライベートで忙しくしており、ブログの更新が遅くなりまして申し訳ございません。5月〜のレッスンのお知らせをいたしま [続きを読む]