KARiN さん プロフィール

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KARiNさん: KARiN macrobiotic
ハンドル名KARiN さん
ブログタイトルKARiN macrobiotic
ブログURLhttp://ameblo.jp/yomogi1977/
サイト紹介文育児中主婦のマクロビオティック生活
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供37回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2013/09/03 23:09

KARiN さんのブログ記事

  • お久しぶり過ぎ〜! 晩ごはん2017.6.9
  • ??トマトごはん??ひよこ豆とアスパラの春巻 マーマレードソース??大根キャベツきゅうりのサラダ??ナスとレッドオニオンのお味噌汁 ひよこ豆だけ茹でてあったけど、ソースからメイン他を帰宅後45分でササっと支度をする。働いているママはお茶の子さいさいですね!今年は気持ちとともにだいぶ軽やかなメニューを作っています??veganやマクロビオティック料理の作り方は「火入れの加減や塩梅」がとっても大事で [続きを読む]
  • 思い出の春休み★
  • なんでもないいつものお昼ごはんをお弁当に詰めて、近所の公園でお花見したり〜??じいじと一緒に素敵ランチしてからの「木下サーカス」に行ったり〜日産の車を見に行ったり〜一緒にたくさんクッキングもしたり〜大人用はvegan玉子丼、息子用は玉子丼を作ってくれました。最終日はお天気が良くて思い立って鎌倉へ〜天然酵母パンの気になるお店でパンを買って店前でランチして、目的のスワニーで生地買って、由比ヶ浜海岸へGo!フ [続きを読む]
  • トマトパスタ&プレゼント?? そして飽きずに…
  • 今日のランチは息子のリクエストで「トマトPasta」食材は何にしようかな〜。水切りしてあったお豆腐、新玉ねぎ、おかひじきと合わせて。ランチは基本的には消費したいものから使ったりすることが多いので、我が家には珍しくパスタにお豆腐⁈を入れてみました。想像よりも美味しく仕上がりましたそして子供の習い事が最後の日だったので、お世話になったコーヒー好きなママ達にささやかなプレゼントを用意しました〜喜んでもらえる [続きを読む]
  • キヌア丼♪
  • 私はテレビは見なくても生きていけるタイプです。なので普段はテレビを見ないのですが、テレビ好きの息子がじいじの影響で、NHKの朝ドラを見ていて、その流れで朝イチを見ていたら「キヌア」特集をしていて、まんまと母の方が見入ってました。もちろん影響を受けてキヌアにハマってます昨日はテレビでやっていたレシピを真似して子どもが作ってくれました。私の方がキヌアにどハマりしていて、味噌汁に入れたり、納豆に入れたりの [続きを読む]
  • organic kona coffee!!
  • そういえば私、1月にハワイ島へ行ってきました〜しかも人生で初めての「飛行機に1人搭乗の海外旅」とは言っても現地に行けばお友達がいましたが…。その時に購入したオーガニック コナコーヒーが最高に美味しくて1パウンドもあるのにあっという間に飲んでしまって、なんだかどうしてもハワイ島の余韻に浸りたいのとそれにこだわりたいくらい美味しくて、かなり送料が高いけどお願いして送ってもらいました待ちに待ったコーヒーの到 [続きを読む]
  • ららぽーと平塚 チームラボ&camp★☆
  • 実家の近くの町に出来たららぽーと!その中にチームラボの遊ぶ施設が出来たそうで、息子は既におばあちゃんと3回目の常連さん。私は初めて一緒に行きましたお台場に出来た時に何度も息子に「行ってみようか?」とお誘いしたのにその時は気分じゃなかったみたいで断られ続けていました。やりたいこともタイミングなんですね〜。お絵かき工作が大好きな息子はもちろんどハマりです素人のママにこうやってやるんだよって沢山教えてく [続きを読む]
  • 卒園式?とマクロビ子供弁当
  • 先日は息子の卒園式?年少さんの初めは幼稚園で毎日泣いてた息子もすっかりお兄さんになりました。お弁当最終日は得意のSmileマクロビ弁当です??毎日残さず美味しいと食べてくれて、ママが嬉しかったよ〜??そして卒園後にお友達とお弁当持参でピクニック??もちろんマクロビ弁当。ママ達ものんびりゆっくりお話ししながら、子供たちは思いっきり遊んでとっても楽しかった! [続きを読む]
  • クリスタルボウル with ヒーリングごはん??
  • 2017年からスタートしましたaquiさんのクリスタルボウルとコラボのワークショップです??クリスタルボウルをゆったり聞いた後に少しtea timeをしながらごはんのご用意をして、ヒーリングごはんを味わいながらゆっくりいただいております。ヒーリングごはんは私KARiN の担当です。五感に響かせるメニューで、陰陽五行に基づいた感覚でご用意したごはん。御参加者の皆様にご好評いただいております??aquiさんのクリスタルボウルは [続きを読む]
  • 節分の日の恵方巻は裏巻き⁈
  • 私のblogもついに月一更新になりつつあります??そんな間に楽しいこと悲しいこといろいろなことがあったり〜。ひとまず節分の日の出来事幼稚園で描いてきた鬼のお面がとっても怖くて個性的で上手に出来ていて、息子の成長を感じました。ばあばに怖い目の描き方教えてもらったそうです!母は美術部だったので絵が得意。絵が上手なばあばで良かったねそして節分の日の前夜、来客があったので手巻き寿司を晩御飯にしていると子どもが [続きを読む]
  • 七草玄米がゆ
  • お世話になっているオーガニック八百屋TanTanさんで購入の奈良県産の野生的な七草!昨日予約しておいたのをちゃんと取りにいきました〜??ハレの御節料理より、ケの七草がゆの方が好きな方です塩気のたくあんを添えて。息子も「美味しい美味しい!」とモリモリ食べていました。夕方に帰宅後早々に知人にいただいた10才対象の難しいボードゲームにTRY!大人には面白いけど、息子は流石に単語力がないのでルール違反しばらく封印か [続きを読む]
  • 夕日と富士山☆
  • 明けましておめでとうございますお正月は実家でのんびり天体観測を楽しんでおります朝日から夕日までいろんな表情を見せてくれるお空と富士山地元の湘南は都会とは違う良さがあります。ほぼ身動きも取らずに体が重苦しい感じなので、流石に今日はふらりと外出。幼友達にビワの葉もいただき、幸先の良いスタート今年は楽しみな予定が沢山あって、今からワクワクしています。blog更新の頻度がかなり低くなりましたが、たま〜にのぞい [続きを読む]
  • Xmasの出来事。
  • 子供の冬休みに突入してから、日々があっという間に過ぎて行き、アレヨアレヨでXmasが終わった感じです 三連休中、お買い物に出かけたらサンタさんとバッタリ道端で会ったので、一緒にお写真撮ることが出来ましたお手紙とキャンディいただきました?? そろそろ6歳の息子もサンタを疑いだしていますが、今年はまだ何とか信じてくれているみたいで無事にプレゼントが届き大喜び 今年はじいじサンタさんに包丁セット [続きを読む]
  • vegan餃子のリクエストレッスン♪♪
  • いつも御参加下さっているお客様が11月レッスンのスケジュールが合わなく、是非開催して欲しいとのリクエストをいただきグループレッスンでした〜簡単で具沢山に包める餃子の包み方や焼き加減をポイントにお伝えし、お肉なし餃子を皆さん『美味しい!』と太鼓判何より嬉しいです。そして毎度人気な中華風スープは中華だし無しなのに中華味になる不思議を体感していただきました覚えたら何度でも作りたくなる美味しさです。皆さんリ [続きを読む]
  • 二子玉『feel portland』へ
  • 久しぶりの二子玉♪♪子どもが幼稚園にあがる前はよく行ってました。主人が『ポートランドのイベントやってるから行こう!』とポートランドへは子どもが産まれる前に夫婦でBlack Crows live & Beer 巡りしに行ったので、思い出の地。あれも彼此7年前になるのかな…。すっかり日本でipaの生が簡単に飲めるようになったけど、その当時はまだまだ無くってポートランドまで行って沢山飲んで〜懐かしいこのイベントではポートランドにゆ [続きを読む]
  • 御墓参りやツリーを出す週末 晩御飯2016.12.5
  • 週末は年内の御墓参りに行ってきました。お墓のあるお寺からの眺めは海がよく見えて大好きな場所です。いろいろ思うこともお話ししてきました。こちらのイチョウの木は樹齢何年だろう?と思うほど幹が太く力強いです!!海の近くなので潮風を浴びたり、日差しも違うから成長具合も違うのかな〜カッコイイですそして晩御飯…??キャベツと豆腐のあんかけ煮??ターツァイと人参のガーリック炒め??五分づきごはん とろろ昆布?? [続きを読む]
  • キレイな黄色のイチョウ並木☆ 晩御飯2016.12.1
  • 銀杏臭さもだいぶ落ち着くと色鮮やかな黄色の並木道に変わります。そして黄色の絨毯になって冬を迎える。そんな日の晩御飯は…??けんちん汁??キャベツと車麩の味噌煮??さつまいものレモン煮??五分づきごはん カブの葉ふりかけなんだかんだ地味なごはんが体も心も落ち着いて一番好き。今日は幼稚園のお餅つきにお相撲さんが来て下さって保護者も見学し、その光景を見ていたら師走らしくなってきたなぁと感じる。なんとなく [続きを読む]
  • 恵比寿「キッチン わたりがらす」ランチ♪
  • 久しぶりに新しく開拓したお店で恵比寿にある「キッチン わたりがらす」さんでお友達とランチしました国産無農薬産直のお米とお野菜を使ったお店で手作りにとことんこだわったお店ランチは「お野菜」「お肉」「お魚」から選べて、ごはんとお味噌汁はおかわり自由って言ってました。私はお野菜のコロッケを選んで、お友達は真鶴産直の秋刀魚みりん干しをチョイス。おかわりが出来ないくらいボリューム満点のランチはサラダも付いて1 [続きを読む]
  • KARiN macrobiotic presents…♪♪
  • KARiN macrobioticでは菜食料理研究家で大人気のYouTuber「Peaceful Cuisine高嶋綾也さん」をお招きしてsweets3品のデモンストレーションレッスンを開催させていただきました??紹介少人数制の小さな自宅教室ですので、質問もたくさん出来て、手元がよく見えてLive感がある楽しいレッスンとなりました。そして、参加者の皆様にはモンブランの絞りを教えていただきながら御体験していただいたり〜。綾也さんのNZで撮影された素晴ら [続きを読む]
  • 腎臓強化に小豆かぼちゃ 晩御飯2016.11.10
  • ●小豆かぼちゃ●ちくわぶと若布の炒め物●玄米ごはん●根菜の味噌汁寒いですね〜コトコトおでんも良いけど、浸しておいた小豆と坊ちゃんかぼちゃで小豆かぼちゃを作りました。塩だけでシンプルに味付けした小豆かぼちゃはマクロビオティックを取り入れてからの秋冬の定番です。これが癒されるホッとした味わいなんですよね〜大好きですちくわぶは子どもが大好きな食材であのパワフルな弾力がなんとも魅力みたいです。子どもは食感 [続きを読む]
  • 近頃ビーツにハマってます! 晩御飯2016.11.8
  • ●ベジ春巻き●蓮根とピーマンの塩麹炒め●ビーツと玉ねぎのスープ●沢庵入り五分づきごはんブログUPもかなり滞っております毎日いつものようにご飯作りに励んでいますが、子育てに仕事に自宅レッスン、習い事まで増えてしまってなかなか文章を書く時間がなく、折角アメブロも何年か続けてきたのでフェイドアウトはしたくないな〜と思っています。細く長く続けますのでよろしくお願いします11月に入ってからビーツをお店で見かける [続きを読む]
  • Halloweenレッスン♪♪
  • 10月のレッスンは「Crazy love pumpkin's Halloween party!!」幼少の頃からかぼちゃが大好きの私がお伝えするかぼちゃづくしのHalloweenパーティでレッスンでした声をそろえて皆さん仰るのが、「マクロビオティックのイメージが変わった!」と言っていただけてとっても嬉しいです。それまでは「ガリガリに痩せて、なんだか不健康そう」とか「地味な健康ごはんを食べているイメージ」とか「セレブな人が取り入れる派手なイメージ [続きを読む]
  • リクエストレッスン☆
  • KARiN macrobioticのオープニングレッスン、「2 kinds of macrobiotics-Karaage!!」のリクエストクラスでした参加して下さった方からのご紹介でお聞きになりご興味を持って下さいました。秋バージョンなので、みかんゼリーがりんごゼリーだったり、コーンごはんがさつまいもごはんだったり、サラダの具材に変化があります御参加の皆さまから「美味しい楽しい!」「初めて触れたマクロビオティックの世界は、もう、目から鱗 [続きを読む]
  • 秋冬veganカレーとHalloweenクッキー 晩御飯2016.10.6
  • ●秋冬veganカレー ●白菜のサラダ昨日は暑い一日だったのでカレーが食べたいと思い立って作りました??夏バージョンとは具材や調理の仕方が違います??蓮根や牛蒡、人参を根菜たっぷり入れました。これならスパイシーさのすっきり感が欲しい時で朝晩が冷える秋冬にも体を冷やし過ぎないので良い感じ?先日、Halloweenクッキーを子供と一緒に作って昨日の習い事前のおやつにしたら、美味しい美味しいとモリモリ食べてました [続きを読む]
  • 待ってた待ってた運動会♪♪
  • 日曜日は晴天に恵まれ、せっせと朝からお弁当づくりをし、じいじばあばも来てくれて運動会でした〜運動会は毎年入れて欲しいおかずを聞いていて、息子の希望で卵焼きとソーセージも入れました!5人前がちょうど良い量で一安心です炭水化物は巻き寿司だけのつもりでしたが、焼き海苔が全型2枚しかないことに朝気づき、急遽おむすびを追加春巻きは前日に子供と巻き巻き準備してあったので、揚げるだけ。煮物を前夜煮ておいたので朝の [続きを読む]
  • グローバル包丁と久しぶりの一人蕎麦♪
  • マクロビオティックをはじめる前からずっとお世話になっているヨシキンのグローバル包丁ですが、自身でせっせと頑張って研いでいたのですが限界を感じて新しくistシリーズを購入した時に「お店で研ぎに出すと100%蘇る」と聞いたので出してみることにしました〜。お店の方に10年使っていて欠けもなくこの状態で維持されていて凄いですねって言われて、簡易的な包丁研ぎばかり使っていたのでお恥ずかしい状態かと思っていましたがち [続きを読む]