akoakko さん プロフィール

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akoakkoさん: 彩り屋さん
ハンドル名akoakko さん
ブログタイトル彩り屋さん
ブログURLhttp://akoakko.blog78.fc2.com/
サイト紹介文簡単に作れるウチごはんを色別のカテゴリーで載せています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2013/09/10 10:49

akoakko さんのブログ記事

  • 冷たい蕎麦の日
  • このかたから由布院土産の美味しいお蕎麦と手作りらっきょうをいただきました市販のらっきょうはイマイチ好きになれなかったけれどこれはポリポリする食感も優しい甘さも大好き!ほっそりしたお蕎麦も好みの食感で一時夏バテも忘れる食卓となりました一緒に合わせたのはほ助ちゃんちの明太子鶏天揚げ物なのにサッパリしていて家族にも好評でしたこちらはゴーヤとツナ缶と塩昆布を和えただけの簡単ツマミ薄い緑のほうは実家で採れた [続きを読む]
  • ステーキ&ガーリックライス
  • <ガーリックライス*2人分>ごはん*2杯にんにく*2片バター*少々チキンコンソメ(顆粒)*4.5g醤油*少々黒胡椒*適量オリーブオイル*適量①フライパンにオリーブオイルを入れて薄切りしたにんにくを炒めます②にんにくの香りが出たら、ごはん・コンソメ・バター・胡椒・醤油を入れて混ぜ 出来上がりです<ステーキ>ステーキ肉(焼く前に冷蔵庫から出しておきます)バター①フライパンにバターを入れて強火にかけます [続きを読む]
  • お子さまランチ
  • チキンライスナポリタンハンバーグ海老フライポテトフライウインナー南瓜のサラダプリン冷凍庫にストックしてあった海老フライとハンバーグとポテトを使ってお子さまランチ久しぶりにプリンまで作りました旗は楊枝にマスキングテープ  帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中にほんブログ村お料理写真のサイトですレシピもあり^^登録しなくても閲覧はできますよ〜 丸皿*盤プ [続きを読む]
  • 浅利とトマトのにゅうめん
  • <材料*2人分>あさり*適量プチトマト*6個お湯*800cc鶏がらスープのもと*大2レモン塩*小1 (無い場合はレモンと塩麹で作っています)好みで調整素麺*2人分①あさりを砂抜きし、トマトは4等分に切っておきます②お湯に鶏がらスープのもと・トマトを入れて火にかけ、あさりの口が開いたら レモン塩を入れます③素麺を指定の時間で茹でて②と一緒に器に盛り出来上がりです今年の梅仕事は5?梅酒焼酎とウイスキー [続きを読む]
  • トマトカレー
  • <材料*約3皿分>鶏もも肉*300g玉ねぎ*1個ホールトマト*1缶にんにく*2片生姜*2片豆乳*200cc水*400cc油*大2クローブ*小1/4ローリエ*2枚バター*10gごはん*適量☆塩*小1 ブイヨン*5g カレー粉*小3 コリアンダー*大1 ブラックペッパー*小1/2弱 ターメリック*小1/2 カイエンペッパー*小1/3 パプリカパウダー*小1/2①鍋に油をひき、ローリエとクローブを入れ  [続きを読む]
  • トマトのだし浸しと蛸と胡瓜と冥加の酢の物
  • この時季必ず作る常備菜今年もまた作りましたトマトのだし浸し → 作り方はコチラ蛸と胡瓜と冥加の酢の物 → 作り方はコチラ硝子は北一硝子2月の初めに行ったテーブルウェア・フェスティバルで注文してやっとやっと届きました^^  帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中にほんブログ村お料理写真のサイトですレシピもあり^^登録しなくても閲覧はできますよ〜リバーシ [続きを読む]
  • ハンバーガー
  • コチラの直系6cmのミニバンズでハンバーガーを作りました(楽天へ飛びます)いつもの家で作る豆腐入りハンバーグにトマトケチャップ&ソースのソースをかけてレタスとトマトとチーズを一緒に挟みました冷凍パンだけどふわふわで美味しい〜ピクルスと苺を添えて、休日のお昼ごはんですお友達のぱおちゃんのレシピ本が発売されました美味しそうでビックリするアイデア満載のレシピ本です  帰り道にポチっと応援 していただけ [続きを読む]
  • 海老ワンタン
  • <材料*約30個分>ワンタンの皮*30枚入り海老*150g鶏挽肉*150g万能ねぎ*1/2束お湯パクチー(好みで)☆ごま油*小1  塩*小1/3  胡椒*少々  おろし生姜*小1/2  酒*小1  片栗粉*大1①海老は殻をむいて、包丁で粘り気がでるまで叩いておきます②万能ねぎはみじん切りにしておきます③①と②と鶏挽肉を合わせ☆を入れてよく混ぜます④③をワンタンの皮に包み、たっぷりの湯で茹でて出来上 [続きを読む]
  • ワインのつまみ
  • <材料>鶏肉*4本塩*少々バター*100gレモン*小1オリーブオイル*適量①鶏肉に塩をふっておきます②フライパンにオリーブオイルをひいて①を火が通るまで焼きます③②にバターとレモンを入れて絡め、塩で味を調整し出来上がりです<材料>鶏胸肉海老グリーンピースレタス塩・胡椒マヨネーズレモン*少々①鶏胸肉・海老・グリーンピースをそれぞれ茹でておきます②レタスはちぎっておきます③鶏胸肉を食べやすい大きさに切 [続きを読む]
  • カンジャンケジャンとかとか
  • どうしても食べたくなってお取り寄せした「カンジャンケジャン」ワタリ蟹のメスの醤油漬けなのですが身がねっとりしていて卵も甘くて美味しいんです〜カンジャンケジャンに合わせて「牡蠣のジョン」と「プルコギ」と「キンパプ」を作りました牡蠣のジョンは塩で揉み洗いしたあとに酒とごま油を混ぜて溶き卵にくぐらせてから小麦粉をつけて弱火で火が通るまで焼いてありますプルコギは人参と玉ねぎとニラ入りキンパプは焼肉のタレと [続きを読む]
  • 鰹のたたきと山葵菜のサラダとかとか
  • この方からの美味しいもの便に入っていたファンの方にすごく羨ましがられそうな手作りの「橙ぽん酢」で鰹のたたきと山葵菜のサラダ作りました橙ぽん酢ってこんなに美味しいんですね〜作る手間もすごくかかってると思うと、食べながらジーン餃子にかけたり焼き魚にかけたりぽん酢に合うようにお料理を考えたりしました一緒に食べたのはコンビーフ入りのポテトサラダと肉巻きおにぎり息子のリクエストで作りましたほ助ちゃん、ごちそう [続きを読む]
  • もち麦のクラムチャウダー
  • <材料>浅利玉ねぎじゃがいもベーコン菜の花豆乳コンソメもち麦茹でたもち麦を最後に加えてトロミをつけましたインスタによく登場しているキンカチョウたまちゃん&しーちゃん仲良し姉妹ですブーブーと鳴きます 帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中にほんブログ村お料理写真のサイトですレシピもあり^^登録しなくても閲覧はできますよ〜 [続きを読む]
  • チョップドサラダ
  • <材料>レタス紫キャベツブロッコリースプラウトトマト胡瓜パプリカブロッコリーじゃがいも人参南瓜ナチュラルチーズ豆の水煮ミックスサラダビーンズ鶏胸肉ドレッシング①ブロッコリー・じゃがいも・人参・南瓜・鶏肉は茹でて角切りにします②トマト・胡瓜・チーズも角切りにします③その他も食べやすい大きさに切って ①と②と一緒にドレッシングで和えて出来上がりですもう何を入れたか忘れるくらいの満腹サラダ(笑) 帰り道に [続きを読む]
  • マッシュポテトとミートソースのキューブパン
  • <材料>ミニ食パンマッシュポテトミートソースとろけるチーズ①食パンの中を四角くくり抜きます②中にマッシュポテトとミートソースを交互に詰めて、上にチーズを乗せます③チーズがとろけるまでトースターで焼いたら出来上がりカロリーは絶対高いけれど美味しいやつ、出来ました(^m^) 帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中にほんブログ村お料理写真のサイトですレシピも [続きを読む]
  • 皿うどん
  • <材料>皿うどん用の揚げ麺豚肉白菜人参もやし木耳烏賊うずら卵ナルト水コンソメまたは鶏ガラスープごま油☆水 片栗粉 醤油*少々①木耳をもどして固い部分を切り、人参は薄い短冊切り、烏賊と白菜も食べやすい大きさに切っておきます②ごま油で豚肉・人参・烏賊を炒め、水とコンソメを入れて残りの具材を入れます③②に火が通ったら☆を入れトロミをつけて出来上がりです今回も水野さんの器やっぱり薄くてかっこいい 帰り道に [続きを読む]
  • 芽キャベツとポッタルガのスパゲティ
  • <材料*2人分>スパゲティ*150g生からすみ*適量やりいか(刺身用)*6枚芽キャベツ*5個にんにく*1片オリーブオイル*適量塩*少々①芽キャベツは下茹でして半分に切り、やりいかは食べやすい大きさに切っておきます にんにくはみじん切りしておきます②スパゲティを茹でます③スパゲティの茹であがり少し前になったらフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ 火にかけます④③にやりいかと芽キャベツ・塩を入れ [続きを読む]
  • オニたまちゃん。
  • <材料>茹で卵ブロッコリースーパースプラウトマヨネーズ人参海苔ケチャップ①人参でツノを作ります②水切りをしたブロッコリースプラウトをマヨネーズで和えます③海苔で目と鼻と口を作ります④茹で卵の上を平に切って②をふんわり乗せ、①を置きます⑤③を、楊枝を使い少量の水で④に付け、最後にケチャップで頬を作り出来上がりです 帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中 [続きを読む]
  • 動画掲載のお知らせ
  • レシピブログさんの動画プロジェクト「レシピブログTV」で以前ブログに載せた「牡蠣とトマトのチーズ焼き」を作って動画にしていただき色々なところ↓にUPしてもらっていますよかったらご覧ください^^YoutubeFacebookTwitterInstagram(cookingramプロジェクト)くらしのアンテナYahoo!映像トピックス「公式映像コーナー」レシピブログのLINEでもご紹介いただいてます友達追加「レシピブログ」とすると見ることができます 帰り道 [続きを読む]
  • キンパ(韓国風海苔巻き)
  • 海苔巻きに陽が当たっていて具材が見えにくいのですがこれがうちで1番よく作るキンパの材料です韓国海苔ごま油白胡麻ごはんほうれん草のナムル大根のナムル人参のナムルかにかま沢庵(これ以外だと玉子焼きや胡瓜のナムルや牛そぼろや魚肉ソーセージを入れることがあります)キンパの種類って沢山ありますよね〜何を入れてますか? 帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中にほ [続きを読む]
  • お雑煮
  • 家族みんな風邪気味だったので大根おろしを入れて温まりそうなトロミのあるお雑煮を作ってみましたよく見えないけれど、紅白の丸餅以外にも椎茸・人参・蕪・海老芋・湯葉などなど入っています2017年もどうぞよろしくお願いいたします^^ 帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中にほんブログ村お料理写真のサイトですレシピもあり^^登録しなくても閲覧はできますよ〜四角 [続きを読む]
  • きのこサラダ
  • <材料>きのこベーコンベビーリーフ胡桃カッテージチーズオリーブオイル塩黒胡椒☆バルサミコ酢 醤油 蜂蜜①きのことベーコンを食べやすい大きさに切って胡桃は小さく割ります②フライパンにオリーブオイルをひき、①に塩を少々ふり炒めます③☆のバルサミコ酢と醤油を1:1に蜂蜜を少々合わせて②にまわしかけ、 サッと炒めて冷まします④③をベビーリーフと和えてカッテージチーズを散らし、 黒胡椒をふって出来上がりです [続きを読む]
  • ぱおちゃんちの「ふわふわチーズ豆腐ナゲット」
  •   お友達ブロガーのぱおちゃんがレシピ本『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社を発売しました今回はレシピ本の中から『ふわふわチーズ豆腐ナゲット』を作りました外はサクッと中はふわふわの簡単で美味しいナゲットです家族にも大好評^^100品も載ってるレシピがどれも簡単で真似したくなるものばかりなので良かったら手に取ってみてくださいね^^ 帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんた [続きを読む]
  • サーモンのタルティーヌ
  • <材料>バケット刺身用サーモン*100g塩麹*大1と1/2①サーモンと塩麹を合わせて包丁で叩き、サーモンのたたきを作ります②スライスしたバケットに①を塗って出来上がりです彼女の由布院土産の牛蒡と蓮根のピクルス酸っぱすぎない優しい味でした 美味しかったごちそうさま ほ助ちん^^ 帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中にほんブログ村お料理写真のサイトです [続きを読む]
  • 牡蠣のスパゲティ
  • <材料*2人分>スパゲティ牡蠣ベーコン舞茸ハーブソルト米粉オリーブオイル☆豆乳*400cc ブイヨン*8g バター*10g 粉チーズ*大1パセリ①牡蠣はよく洗って、ハーブソルトを揉みこみ薄く米粉をまぶします②スパゲティを茹でます③フライパンにオリーブオイルをひいて、①と舞茸とベーコンを炒めます④③に火が通ったら取出し、フライパンの油を拭いて☆を入れ 煮立てないように温めます⑤取出した材料を戻し、茹 [続きを読む]
  • 鶏のスイチリマヨ和え
  • <材料>鶏肉塩麹小麦粉パプリカ油☆スイートチリソース マヨネーズ①鶏肉に塩麹を揉んでおきます②パプリカをみじん切りにします③①に薄く小麦粉をまぶして多めの油で揚げ焼きします④☆を合わせておき、②と③と和えて出来上がりです 帰り道にポチっと応援 していただけたらとっても嬉しいです  ←かんたんレシピで参加中にほんブログ村お料理写真のサイトですレシピもあり^^登録しなくても閲覧はできますよ〜花ちらし [続きを読む]