美紗 さん プロフィール

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美紗さん: happy time
ハンドル名美紗 さん
ブログタイトルhappy time
ブログURLhttp://misamisasweets.blog.fc2.com/
サイト紹介文兵庫在住のカカオオタク。 住みたいくらい北海道が好き。 パン・ベーグル・菜食生活。
自由文チョコレート好きですが、Bean to barにはまっているのでとってもマイナーです。あとはパティシエエスコヤマさんを尊敬しすぎて毎月通っています。甘いものは自宅では基本チョコレート以外食べません。パフェ好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供205回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2013/09/11 09:58

美紗 さんのブログ記事

  • 【生瀬ヒュッテ】2017年7月のパン
  • 2017.7.5台風が過ぎ去った、次の日。(と言っても、ぜんぜんたいした台風じゃなかったけど)湿気は相変わらずMAXそんな中、今月の生瀬ヒュッテさんへ。最近の定番になっているいよかんのあんぱんは、いつもと違ってこしあんに。桃!きました!桃!!たまごパンは洋梨ですとー!?フルーツが豊富になってくる季節、たまらん(*´ω`)こちらも最近定番のココア生地。実はちょっとマカダミアが苦手と気づき始めた、今日この頃・・・ゴ [続きを読む]
  • 【いっ時あん】辛味大根おろし蕎麦【頼光寺】
  • 2017.6.19またまたいっ時あんさんへ。ずっと食べてみたかったお蕎麦があったのです♪これこれ!この季節になると出てくる辛味大根の蕎麦!★辛味大根おろし蕎麦ずっと食べてみたかったメニュー!大根おろしはほんのりピリ辛。そばつゆが甘めなので、辛くなりすぎなくてすごく良いです。コシのある麺がまた美味しかった〜(*´ω`*)★ごぼうのかわり揚げ母親と半分こしました〜かわり揚げって?全然想像がつかなかったけど、とりあえ [続きを読む]
  • 【PATISSIER eS KOYAMA】エスメラルダス70%・ミルク48%【Spirit of Cacao】
  • コヤマさんのタブレットシリーズの今年の新作より。エスメラルダスはダークもミルクも新作だったので、せっかくなので食べ比べてみました。★エスメラルダス70%原材料はカカオマス、砂糖、カカオバター、ヒマワリレシチン。青いバナナや、ココナッツの風味がしっかりと!ちょい癖のあるナッツ系な感じ。じわじわとマンゴーのようなトロピカル感、そして後になるほど強くなるレーズンのような酸味。全体的に青臭いイメージ。これが [続きを読む]
  • 【PATISSIER eS KOYAMA】2017 July【フルーツフラワーパーク】
  • 2017.7.7今月のコヤマデー♪珍しくカフェも店舗も空いてた(といってもケーキのほうは朝から行列でしたが)この日。カフェに入ってくる人も少なくて、しばらく貸し切り満喫しちゃいました(*'ω'*)テーブルのお花も季節のラベンダーに。そしてショーケースには、メニューにないケーキたちが!コヤマさんのケーキで、ぶどう使ってるの初めて見たかも〜いつも通りコーヒーをいただきながら焼きあがりを待ちます。★夏野菜&フルーツゴ [続きを読む]
  • 【PATISSIER eS KOYAMA】メキシコ チアバス65%【Spirit of Cacao】
  • コヤマさんのタブレットシリーズ!今年はパッケージからリニューアル。100g入りだったものが、すべて50g入りになってます。音楽好きのコヤマさん。パッケージのデザインは、CDケースを意識したそうです。(ギフトセンターの方に教えていただきました)★メキシコ チアバス65%去年はメキシコ産ソコヌスコがありましたが、今年はまた違うものみたい。カカオ含有量も違いますしね。原材料はカカオマス、砂糖、カカオバター。とうとう [続きを読む]
  • 【プチ観光記】滋賀へ…
  • 2017.6.14ついに、念願の場所へ行ってきました。たねやグループの本社!ラコリーナ近江八幡!!できたときからずーっと行きたかったんだけど、ほかを優先していたらいつの間にか数年経っちゃいました(笑)入口でこの風景・・・やばい・・・メインショップに入ると、地図が。まだ全部の施設ができているわけではないのです。そしてメインショップを通り抜けて外へ出ると・・・ひろっ!なんかすごっ!!散策したい気持ちはたくさんだ [続きを読む]
  • 【PATISSIER eS KOYAMA】ベトナム74%【Spirit of Cacao】
  • コヤマさんのタブレットシリーズ。今年の新商品は、すべて購入しています。賞味期限が真夏なので、徐々に開封です。★ベトナム74%去年のベトナムはベンチェ地方のカカオ。今年のものは、ベトナムの中央高原の麓の地域の小農家で育てられた希少なカカオ、と記載が。原材料はカカオマス、砂糖、カカオバター。パッケージ内のテイスティング表を見てるとわくわくします(*'ω'*)口に含むとはじけるのは、フレッシュフルーツの酸味!グ [続きを読む]
  • 【生瀬ヒュッテ】2017年6月のパン
  • 2017.6.7月はじめは、特にドキドキします。だって、先月とは、ぜったい違うから!ほら!大好きなたまごぱんも、今月はオレンジに♪メロンパンはグレープフルーツ♪今回も黒いかたまりが〜!しかも黒いちじく!あ!大好きなくるみとレーズンの組み合わせも(*´ω`*)そしてキタ――(゚∀゚)――!!チーズ練り込み系ドライトマトのパン〜!!お姿拝見できずですが・・・その組み合わせに母親と「これ食べよう」と、意見は一致(笑)さて、 [続きを読む]
  • 【ORIGINAL BEANS】FEMMES DE VIRUNGA 55%
  • オリジナルビーンズさんのミルクチョコレート。もう1種類。★FEMMES DE VIRUNGA 55%原材料はカカオ豆、砂糖、カカオバター、全粉乳。コンゴのミルクタイプのチョコレート。ほんのり土臭さ、でもすぐにエスプレッソのような濃いコーヒーの風味。中盤からしっかりとローストナッツの風味が広がって。ミルクがと〜ってもクリーミー!カプチーノの上の泡部分みたいな?ミルクチョコレートだけど、とっても濃厚で、濃ゆいカプチーノを飲 [続きを読む]
  • 【ORIGINAL BEANS】ESMERALDAS MILK 42%
  • 旅行記も終わったので、またしばらくちまちまチョコレートの紹介続けますね。最近は暑くなって、70%超えのダークチョコが辛くなってきました(^_^;)--------------------------------------オリジナルビーンズさんの、ミルクチョコレート。★ESMERALDAS MILK 42%原材料は砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、塩。エクアドルはエスメラルダスで収穫された、アリバ種のカカオを使用されてます。スパイシーなミルクチョコ!という印 [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】5日目
  • 2017.5.26始まりがあるから、終わりがある。わかっているけど、最終日はとっても、寂しいです。最終日までしっかり、日が変わる前に寝て6時には起きるという生活をしてました(笑)朝イチで向かったのは、この旅最後の場所、真鍋庭園。結局巡れなかったのは大雪ガーデンのみ。あそこだけ、ちょっと遠いんですよね〜ここの庭園はコースが3つあって。1番長いコースでぐるっと巡りました。はじめに見えたのは、日本庭園をモチーフにし [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】4日目後半
  • 2017.5.264日目後半。またまたまた、六花亭(笑)個人的に、帯広の名物は特に惹かれるものがないので・・・(母親も同様)ならばと通い詰めます六花亭。十勝千年の森で予想外に2時間くらいあるきっぱなしだったので、空腹もやばかった〜ピザはクワトロフロマージュと、アスパラとベーコン。ここでうす焼きピザの美味しさを知ったのです。やっぱり大好き〜!小麦の風味をしっかり感じられる、むっちりしたうす焼き生地。具材ももちろ [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】4日目前半
  • 2017.5.25旅行ももう4日目。1日目にしてすでに1週間くらい滞在してるかのような満足感だったのに・・・この辺りになると、帰りが近づいててすごく寂しくなります。さて、いつも通り早起きしてしまったので、ホテル周辺の散策。入って来るときから気になっていた藤棚!まさかの藤との出会い!ほんとに何回も言ってますがもう一度春を楽しめてる!うれしい(*'ω'*)ホテルの裏には小さいお庭もあって・・・新緑がキラキラ・・・そして [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】3日目後半
  • 2017.5.24後半です。六花の森を後にして、向かったのは、こちら。紫竹ガーデン♪六花の森から行きやすい距離なんですよね〜前回の10月はハロウィン真っ盛りでハロウィン仕様だったけど、今回はどうなのかな〜??と思って散策開始したら。さっそく!!エゾリーちゃん再び!!(画像は全てトリミングしてます)しかも今回はもっと近い!!!!えらい格好になってますが(笑)よく見たら葉っぱをつまんでるショット〜?もうとにかく可 [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】3日目前半
  • 2017.5.24前半の始まりは、トマムの朝から。そう、トマムといえば・・・雲海です!!が、この日の天気は曇り・・・雲海発生率も20%くらい・・・いいのです、雲海が見れなくても、ここにきたかったの!とにかく曇ってる!ある意味、これもまた乙みたいです。雲海は雲の上にいるみたい、曇りは雲の中にいるみたい!とにかくモクモク(笑)上のほうがもっとすごかった〜せっかくなので、しばらく曇りを堪能しました。雲海は!竹田城で [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】2日目後半
  • 2017.5.23後半スタート!そしていきなりの六花亭(笑)前回富良野に来た時も行ったけど、またきたかった、富良野にあるカンパーナ六花亭!甘いもの欲はここで満たすのです・・・おおう、ここはオリジナル商品が多い・・・めちゃ迷う・・・とか言いながら、同じものを頼んでシェアする気のない親子(笑)だってどうしても気になったプーリーンー!!たまらんすなぁ、このツヤ?王道のカスタードがしっかり味わえる、プルンと濃厚なプリ [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】2日目前半
  • 2017.5.235月の北海道旅行2日目。旅行のときは、更に活動がはやくて。なぜか5時に目が覚める(笑)それでもお店が開くのは9時だぞー!!そんなわけで、旭川といえば、ここ。去年と同じルートをたどります♪DAPASさんのパンであさごはんー!!母親は右っかわのチーズフォカッチャ。私は海苔とチーズのフランペに。スープとコーヒーもつけて♪さっくりむちっとしたフォカッチャみたいな生地に、海苔とチーズ。お野菜はトマトベースのス [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】1日目後半
  • 2017.5.22後半、スタートです!引き続き上野ファーム内をうろうろと。チューリップは満開でしたが、ほかのお花の季節には少しはやくて、緑が多い5月下旬。それでも、きっちり管理されたガーデンはいつでも素敵。そして事前に調べていた見たかった景色を発見!!白樺と、チューリップのコラボ!すてきすぎるーーーーーー!!!ここはどこですか・・・おとぎの国ですか・・・とってもメルヘン。白い木々と、カラフルなチューリップ。 [続きを読む]
  • 【2017年5月北海道旅行】1日目前半
  • 2017.5.22待ちに待った、5月の北海道旅行!飛行機は全く心配なし!心配だったのは、天気!予報では曇りや雨マークばかり・・・いいのっ!北海道に行けるだけで、幸せだからっ!!この辺りまでお天気は良かったんだけど、なんだかもやってて・・・富士山は、かろうじで見えました。標高の高い山々はまだまだ雪模様。このかっちりした山々に白く浮かび上がる景色がなんともかっこよくて好きです(*´ω`*)さて、新千歳空港へ着いたら [続きを読む]
  • 【AKESSON'S】MADAGASAR AMBOLIKAPIKY PLANTATION 75% TRINITARIO BLACK PEPPER
  • アケッソンズさんの変わり種の、スパイスが入ったチョコレートを開封!★MADAGASAR AMBOLIKAPIKY PLANTATION 75% TRINITARIO BLACK PEPPERマダガスカル産トリニタリオ種のチョコレートにブラックペッパー入り。香りからもうブラックペッパー半端ないです。ひとくち含んだ瞬間から、とにかくブラックペッパーの主張!とけていくと、やっとチョコレートらしいなひんやりとしたナッツ感が現れます。カカオの風味と、ブラックペッパー [続きを読む]
  • 【CHOCOLATERIE A.MORIN】TOUMI 70%
  • 久しぶりに、モランさんのチョコレートを開封です。★PEROU TOUMI 70%原材料はカカオ豆、砂糖、カカオバター、レシチン。ふわっとプラムのようなフルーティさ。リコリスのような少し癖のある風味、そしてシトラス系の酸味が広がります。全体的にとっても爽やかで、甘みを感じて・・・余韻にほんのり白胡椒のような風味も。甘味・フルーティさ・フレッシュさがあふれる爽やかチョコレートでした(*'ω'*) [続きを読む]