生そば 槐(きそば えんじゅ) さん プロフィール

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生そば 槐(きそば えんじゅ)さん: 生そば 槐(きそば えんじゅ)のブログ
ハンドル名生そば 槐(きそば えんじゅ) さん
ブログタイトル生そば 槐(きそば えんじゅ)のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/kisoba-enju
サイト紹介文石川県七尾市能登島向田町にあるおそば屋さんです。デザートや日々の出来事をつづっています。
自由文能登島は能登半島の真ん中付近に位置していて、野生のイルカを間近で見ることができます。自然いっぱいの能登島で、古民家を改装して、2013年5月におそば屋さんを始めました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供23回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2013/09/12 00:37

生そば 槐(きそば えんじゅ) さんのブログ記事

  • 和倉名物三尺玉
  • 和倉温泉の花火大会へ今年も行ってきました創作花火や、キャラクターの花火など楽しめます。今年は、「美女と野獣」の曲に合わせた花火もあり、とても良かったです。けど、やっぱり圧巻は水上三尺玉。毎年8月第1木曜にあります。まだ見たことのない方、来年はぜひ?? [続きを読む]
  • 向田の火祭
  • 29日(土)は向田の火祭でした。お神輿を先頭に、伊夜比咩神社を奉燈(キリコ)が出発。崎山広場へ入ると、大松明の周りを7周まわります。奉燈が出た後、みんなで火のついた手松明を回しながら大松明の周りをまわります。笛の合図で一斉に大松明へ火をなげます。すこし肌寒い日でしたが、一気に暑くなりました。今年は海側に倒れました。 [続きを読む]
  • お祭りシーズン
  • 空梅雨かと思いきや一転。大雨洪水警報ではじまった7月。先週末は、能登町(のとちょう)のあばれ祭りと七尾の祇園祭がありました。久しぶりの祇園祭り。太鼓の音を聞くとワクワクします。これから能登はお祭りシーズン能登の各地でお祭りが開催されます。今週末は七尾市港まつり。今月末は能登島向田の火祭りもあります。ぜひ祭りの國「能登」へお越しください♪ [続きを読む]
  • 梅切り
  • 今日は、梅雨らしく蒸し蒸しして、雨が降ったり止んだり。現在の季節のそばは「梅切り」です。七尾市内で採れた梅を煮て、ペーストにしたものを練りこんでいます。ほんのり酸味も。昨夜、部屋の窓にくっついてました。 [続きを読む]
  • 6月ですね〜
  • 昨日、一昨日と二夜連続で雷が鳴っていましたが、2日とも午前中に雨が上がり、お昼にはすっきり晴れ上がっています。今季初めてヒナを確認しました5羽いるように見えるけど・・・もう少し大きくなったらはっきり見えると思います。季節のそば 「木の芽切り」毎年、大人の女性に好評です [続きを読む]
  • のと鉄道貸し切りできます
  • 昨日はとても暖かい一日でした。夜は同級生と宴会しかも、のと鉄道一両貸し切り!七尾駅〜穴水駅までの約2時間。途中、桜のトンネルで有名な「能登鹿島駅(能登さくら駅)」に停車してもらいました。車内はこんな感じ。プチ修学旅行気分でした普通車両だと32400円(税込)で借りられます。ワンランク上の列車にはガイドさんがつくそうなので、観光客の方にオススメです。お問い合わせは、のと鉄道株式会社http://www.notote [続きを読む]
  • 紅ほっぺとデザート
  • 常連さまよりの頂き物。真っ赤な紅ほっぺヘタの近くも真っ赤になった超完熟状態中も赤くて、めっちゃ甘いスーパーで買ってたものとは別物でした。こちらはスーパーで買ったイチゴ。。。明日のレディースランチのデザートのティラミス。ゼラチンで固めず、とろける食感になってます。ニューヨークチーズケーキも柔らか食感で。 [続きを読む]
  • 春メニューに変わります
  • そろそろ春も感じられるようになったので(今日は少し寒いですが??)今日から「季節のそば」が「桜切り」に変わりました更科そばに国産の桜の花と葉っぱを練り込みました。香りは桜もちです 笑能登島の桜はまだまだな感じですが、一足お先に春を感じてくださいメニューには載ってませんが、猪そば今月中はお出しできます。(少しお時間かかります)お問い合わせください♪ [続きを読む]
  • 七尾湾能登かき祭2017
  • 25日、26日は、臨時休業します。なぜかというと中島の能登演劇堂で開催中の「七尾湾能登かき祭2017 特別イベント」に出店しているため。初日の今日は、朝早くからたくさんのお客さまがご来場されました。今朝の様子。昨夜の雪がまだ残っていました。おかげさまで、お蕎麦は完売明日は午前9時から午後3時までです。会場でお待ちしてます [続きを読む]
  • 節分ですね〜
  • 今夜は恵方巻ですか?我が家はどうしようかな〜めんどくさいから手巻き寿司とかにしようかなぁで。節分とは関係ありませんが??最近のデザート七尾で採れた和栗のモンブランしっとり濃厚ニューヨークチーズケーキカラメルりんごのタルト??こんな感じですもうすぐバレンタインなので、そろそろチョコスイーツを作りますしばらくお待ちくださいね [続きを読む]
  • 雪です(*´∀`)♪
  • ようやく雪が積もりました。今回の積雪で、やっと県内のスキー場もオープンできたようです。13日の夕方までは全くでしたが今朝外に出ると・・・昨年のどか雪ほどではなく一安心。そば打ちの後の除雪。長男が作った雪だるま15日も通常通り営業します [続きを読む]
  • 停電‼?
  • 今年も雪の無いお正月でしたが、そろそろ冬将軍がやってくるとか。その前に、北陸特有(らしい)雷が轟き始めたかと思ったら・・・停電‼?土間は真っ暗 お客さまが帰って間も無くのことでした? こんなときは石油ストーブがありがたいヒーターも使えず、厨房も暗くて作業できないので、閉店しました。(10分程度で復旧しましたが??) &n [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • 遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。新年は2日より始まりましたが、とてもとても静かなスタートでした今年はこんな感じなのかも・・・ぼちぼちマイペースで行こうと思います。明日、明後日はお休みさせていただきます。6日(金)より通常営業となります。よろしくお願いします [続きを読む]
  • 冬らしくなりました
  • すっかりお店も落ち着き・・・??外も寒くなり、冬らしくなりました。まだまだ雪は積もらなそうです。そのせいか、今週は猪そばがよく売れました。たまに脂身を残す方がいらっしゃるのですが・・・??この脂身こそ、イノシシ肉の旨味が味わえる場所なので、ぜひ食べていただきたく思います季節のそば「柚子切り」 [続きを読む]
  • お久しぶりです(^^;;
  • 2016年も残すところあと1カ月!今日から営業時間が冬時間に変わります。11時〜15時/15時〜カフェタイム季節のそばも「柚子切り」に変わりました。ファンが年々じわじわ増えてる「いのししそば」は、もうしばらくお待ちくださいね [続きを読む]
  • もう少し!
  • 明日の定休日まであと予約1組残すのみ!この夏、暑すぎて背中やうで、とうとう胸にもアセモが出来てしまいました火祭りの後は、和倉温泉の花火大会和倉名物三尺玉その週末には、石崎奉燈祭(いっさきほうとうまつり)その後は、妙観院さんの千日参り先日は石崎町の「海の盆」(盆踊り)翌日は同級生とのバーベキュー♪そして。イベントがひと通り終わった後は・・・子供の宿題自由研究も工作もまだ終わってな〜い??夏が終わる [続きを読む]
  • 向田の火祭り
  • 7月最終土曜日(今年は30日でした)は、向田(こうだ)の火祭りです。大松明の倒れる方向によって、豊作か豊漁かを占うお祭りです。     どうやって大松明に火をつけるかというと・・・ まず、火のついた手松明を回しながら、大松明の周りをまわります。手松明は誰でも参加できます。(お子さんは重いし危ないので、大人の方と一緒に持ちましょう)そして、合図があったら一斉に大松明へ投げ込みます。気 [続きを読む]