生そば 槐(きそば えんじゅ) さん プロフィール

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生そば 槐(きそば えんじゅ)さん: 生そば 槐(きそば えんじゅ)のブログ
ハンドル名生そば 槐(きそば えんじゅ) さん
ブログタイトル生そば 槐(きそば えんじゅ)のブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/kisoba-enju
サイト紹介文石川県七尾市能登島向田町にあるおそば屋さんです。デザートや日々の出来事をつづっています。
自由文能登島は能登半島の真ん中付近に位置していて、野生のイルカを間近で見ることができます。自然いっぱいの能登島で、古民家を改装して、2013年5月におそば屋さんを始めました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2013/09/12 00:37

生そば 槐(きそば えんじゅ) さんのブログ記事

  • 6月ですね〜
  • 昨日、一昨日と二夜連続で雷が鳴っていましたが、2日とも午前中に雨が上がり、お昼にはすっきり晴れ上がっています。今季初めてヒナを確認しました5羽いるように見えるけど・・・もう少し大きくなったらはっきり見えると思います。季節のそば 「木の芽切り」毎年、大人の女性に好評です [続きを読む]
  • のと鉄道貸し切りできます
  • 昨日はとても暖かい一日でした。夜は同級生と宴会しかも、のと鉄道一両貸し切り!七尾駅〜穴水駅までの約2時間。途中、桜のトンネルで有名な「能登鹿島駅(能登さくら駅)」に停車してもらいました。車内はこんな感じ。プチ修学旅行気分でした普通車両だと32400円(税込)で借りられます。ワンランク上の列車にはガイドさんがつくそうなので、観光客の方にオススメです。お問い合わせは、のと鉄道株式会社http://www.notote [続きを読む]
  • 紅ほっぺとデザート
  • 常連さまよりの頂き物。真っ赤な紅ほっぺヘタの近くも真っ赤になった超完熟状態中も赤くて、めっちゃ甘いスーパーで買ってたものとは別物でした。こちらはスーパーで買ったイチゴ。。。明日のレディースランチのデザートのティラミス。ゼラチンで固めず、とろける食感になってます。ニューヨークチーズケーキも柔らか食感で。 [続きを読む]
  • 春メニューに変わります
  • そろそろ春も感じられるようになったので(今日は少し寒いですが??)今日から「季節のそば」が「桜切り」に変わりました更科そばに国産の桜の花と葉っぱを練り込みました。香りは桜もちです 笑能登島の桜はまだまだな感じですが、一足お先に春を感じてくださいメニューには載ってませんが、猪そば今月中はお出しできます。(少しお時間かかります)お問い合わせください♪ [続きを読む]
  • 七尾湾能登かき祭2017
  • 25日、26日は、臨時休業します。なぜかというと中島の能登演劇堂で開催中の「七尾湾能登かき祭2017 特別イベント」に出店しているため。初日の今日は、朝早くからたくさんのお客さまがご来場されました。今朝の様子。昨夜の雪がまだ残っていました。おかげさまで、お蕎麦は完売明日は午前9時から午後3時までです。会場でお待ちしてます [続きを読む]
  • 節分ですね〜
  • 今夜は恵方巻ですか?我が家はどうしようかな〜めんどくさいから手巻き寿司とかにしようかなぁで。節分とは関係ありませんが??最近のデザート七尾で採れた和栗のモンブランしっとり濃厚ニューヨークチーズケーキカラメルりんごのタルト??こんな感じですもうすぐバレンタインなので、そろそろチョコスイーツを作りますしばらくお待ちくださいね [続きを読む]
  • 雪です(*´∀`)♪
  • ようやく雪が積もりました。今回の積雪で、やっと県内のスキー場もオープンできたようです。13日の夕方までは全くでしたが今朝外に出ると・・・昨年のどか雪ほどではなく一安心。そば打ちの後の除雪。長男が作った雪だるま15日も通常通り営業します [続きを読む]
  • 停電‼?
  • 今年も雪の無いお正月でしたが、そろそろ冬将軍がやってくるとか。その前に、北陸特有(らしい)雷が轟き始めたかと思ったら・・・停電‼?土間は真っ暗 お客さまが帰って間も無くのことでした? こんなときは石油ストーブがありがたいヒーターも使えず、厨房も暗くて作業できないので、閉店しました。(10分程度で復旧しましたが??) &n [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • 遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。新年は2日より始まりましたが、とてもとても静かなスタートでした今年はこんな感じなのかも・・・ぼちぼちマイペースで行こうと思います。明日、明後日はお休みさせていただきます。6日(金)より通常営業となります。よろしくお願いします [続きを読む]
  • 冬らしくなりました
  • すっかりお店も落ち着き・・・??外も寒くなり、冬らしくなりました。まだまだ雪は積もらなそうです。そのせいか、今週は猪そばがよく売れました。たまに脂身を残す方がいらっしゃるのですが・・・??この脂身こそ、イノシシ肉の旨味が味わえる場所なので、ぜひ食べていただきたく思います季節のそば「柚子切り」 [続きを読む]
  • お久しぶりです(^^;;
  • 2016年も残すところあと1カ月!今日から営業時間が冬時間に変わります。11時〜15時/15時〜カフェタイム季節のそばも「柚子切り」に変わりました。ファンが年々じわじわ増えてる「いのししそば」は、もうしばらくお待ちくださいね [続きを読む]
  • もう少し!
  • 明日の定休日まであと予約1組残すのみ!この夏、暑すぎて背中やうで、とうとう胸にもアセモが出来てしまいました火祭りの後は、和倉温泉の花火大会和倉名物三尺玉その週末には、石崎奉燈祭(いっさきほうとうまつり)その後は、妙観院さんの千日参り先日は石崎町の「海の盆」(盆踊り)翌日は同級生とのバーベキュー♪そして。イベントがひと通り終わった後は・・・子供の宿題自由研究も工作もまだ終わってな〜い??夏が終わる [続きを読む]
  • 向田の火祭り
  • 7月最終土曜日(今年は30日でした)は、向田(こうだ)の火祭りです。大松明の倒れる方向によって、豊作か豊漁かを占うお祭りです。     どうやって大松明に火をつけるかというと・・・ まず、火のついた手松明を回しながら、大松明の周りをまわります。手松明は誰でも参加できます。(お子さんは重いし危ないので、大人の方と一緒に持ちましょう)そして、合図があったら一斉に大松明へ投げ込みます。気 [続きを読む]
  • ちょっと早いけど
  • 26日は主人の誕生日。恒例の焼肉パーティー。和倉の「寿美好(すみよし)」さん♪ミシュランガイドにも掲載されてます。誕生日がちょうど定休日なので、今夜になりました。去年、頼み忘れた「花咲きタン」・・・大きい??少し火が通ってからハサミで切って焼きます。大きさはお好みでシメのデザートはチョコレートアイスケーキと、イチゴの練乳アイス。大きなイチゴの中に練乳アイスが入ってました1年に一度の贅沢ごちそうさ [続きを読む]
  • ありがとうございました
  • 今日は定休日。明日からは子供たちは夏休みに入るので、朝ゆっくりできるのは今日で終わり。(2学期が始まるまでのガマン)そんな中、朝から大橋巨泉さんが亡くなったというニュースでもちきり。昨年、ご来店された際には、お痩せになっててちょっとビックリしましたが、お元気そうでした。   子供の頃、毎週クイズダービーを見ていたので(歳がバレますが??)、あの声を間近で聞けて、とても嬉しかったです。  [続きを読む]