naototoro さん プロフィール

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naototoroさん: クロシェットのブログ
ハンドル名naototoro さん
ブログタイトルクロシェットのブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/clochettesapporo/
サイト紹介文札幌市にあるパン屋のブログです。パンやケーキの紹介や日常についてのんびり更新しています!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供54回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2013/09/15 22:54

naototoro さんのブログ記事

  • 8月のお休み
  • お盆休みも終わりましたね札幌の学校は、夏休みも今週いっぱいで終わりのようですね私自身は、夏休みは8月いっぱいあったところで育ったので、もう終わりなのか?と言う感じですが、お母さん達は、お昼ご飯の心配が無くなって、ほっと一息ですね ブログのネタも尽きて来て、滞っておりますが、それが続くと、ブログをやっている事さえ忘れてしまいそうです今月は、私の姪っ子の結婚式の為、8月26日から29日までお休みさせて頂き [続きを読む]
  • 慣れへんなぁ〜〜(/ _ ; )
  • ブログも滞っている中、昨日はケーキの注文が入り、待ってましたとばかりに、ブログに写真をUPしようと思っていたのに、出来上がって満足してしまい、撮り忘れ せっかく桃のショートケーキ作ったのに 気を取り直して、今朝、残った桃でゼリーを作りましたなかなか綺麗でしょう?ゼリーのピンク色は、桃の皮から出た色なんですよここ数年、余市産の桃を使ってゼリーを販売しているのですが(短い期間なんですけどね)道産の桃は [続きを読む]
  • 月1のご報告
  • 昨日は、月1の外売りの日外売りと言えば、この日のおやつは、シュークリームでした。載せても、何ら代わり映えは、してないようですが、マイナーチェンジ?したんですよ!上に乗せているクッキー生地が、ゴツゴツした感じじゃ無くて、全体に細かく覆い被さるようにしましたそしてお次は、カルボナーラトーストご存知ですか? ネットで見て、カルボナーラ好きとしては、気になってしょうがなくて、作り方を検索したら、数年前から [続きを読む]
  • パン屋か?
  • とうとう8月ですねぇ〜早いもんですね、世間では夏休みですが、うちの子供達は、夏休みが関係なくなったので、昼ご飯の心配が無いのは有り難い事ですね (お母さん達ガンバレ)今日は諸事情がありまして、娘を職場に送らなければならなくて、送った帰りに、激安スーパーのマンボウに行って来ました。8時のオープンと同時に入ったのですが、空いていて、買い物がしやすかったわぁ〜〜そこで、今年初めてのとうもろこし買いました [続きを読む]
  • 満を持して
  • ブログのテーマに趣味の項目を増やしてから初めての投稿です。趣味というより、下手の横好きと言う方が、あっていると思いますが、テーマなので、趣味にさせて頂きましたじゃん今日みたいに、肌寒い夜に(只今の気温18度)さっと羽織れる物が欲しくて、作りました十数年前に買った本から、型紙を写したのですが、随分と成長してしまったので、サイズを大きくしたりして、生地をカットするまで、時間がかかって、萎えてしまいそうに [続きを読む]
  • 新作、思案中?
  • 山梨や福島の桃が、ずいぶん出回り始めましたね北海道の桃はまだなので、店頭に並ぶ事は無いのですが、ぼちぼち桃を使ったパンやお菓子を考えねばと、思っています。先ずはデニッシュイチゴとモモです。イチゴは岩手の方の物が、無くなったので、終わりだと思ってたのですが、先日、余市のイチゴを見つけたので、作ってみました。北海道でも、イチゴは作っているのですが、道外で重宝されているようで、なかなかお目にかかる事が少 [続きを読む]
  • 美味しいやん(^^)
  • パイナップルのクリームチーズに気を良くして、こんなん作りました。ちょっと見た目は、悪いんですがクリームチーズに伊予柑ピールとガナッシュを合わせたものです。 オレンジピールとチョコを合わせたパンやお菓子が好きで(と、言っても、オレンジピールのチョコがけは、好きじゃないんです。変なこだわりって言われます)クリームチーズに板チョコをそのまま入れると、食感が悪いと思って、ガナッシュにしてみたんです。混ぜ合 [続きを読む]
  • やる気スイッチ
  • ここ3、4日涼しくて過ごしやすい日が続いていたのに、連休は何もせずボォ〜っと過ごしてしまい、今更ながらにもったいない日々を過ごしたなぁ〜と自己嫌悪 先日書いていた、外注のクッキーも涼しいうちに焼き上がり、後は袋詰めをすれば完了です。やっとやる気スイッチが入ったのに、だんだん暑くなって来ました 今日は、娘のお友達からプチトマトをいただいたので、こんなん作りました。自家製ベーコンと、いただいたプチトマト、 [続きを読む]
  • 暑い(; ̄ェ ̄)
  • 暑い連日30度超え毎年過ぎてみれば、数日しか無い暑さなのですが、リアルタイムは、キツイ 何故か、夏休みも近いせいか、クッキーの注文がたくさん入り、嬉しいやら辛いやら 午前中は、パン作りに精を出しておりますので、クッキーの仕込みは午後からなのですが、作業がしやすい為に、冷蔵庫のバターを出していたのですが、いざ仕込みをしようとすると、わずかに形を保っている状態で、柔らかくなり過ぎもう一度、冷蔵庫に入れる [続きを読む]
  • おや?
  • 先日の自家製ツナパンの生地が少し余ったので、おやつにツナマヨパンを作って見ました。自家製ツナに、コーンとマヨネーズを合わせた物を、発酵したパン生地に乗せて、その上にチーズをかけて焼きました。冷めたら食べようと思ってたパンが、いつの間にか店頭にしかも、気が付いた時には、売れていました。(少ししか作っていなかったので、)まぁ、売れたんだから、ありがたい事です その後、店主は、お気に召したのか、ツナマ [続きを読む]
  • 収穫
  • 連投です先ほど、おじいちゃんのお家に行って、さくらんぼ収穫して来ました。一応、今日の収穫は、これだけでしたが、ごく一部なんですよ暗がりで、店主と2人、iPhoneのライトで照らしながら収穫しました。腰まである塀の上に立ったりして、ご近所さんに誤解されそうなので、早々に切り上げて帰って来ましたが、もう少し穫りたかったなぁ〜〜まだまだ、赤くなってないものも、たくさんあったので、カラスとアリに食べられる前に収 [続きを読む]
  • メールが届いたので (*`艸´)
  • さっき、アメーバから、今日は、七夕、あなたの願い事をブログに書こう!と言うメールが来ました。七夕にお願い事するなんて、何年振りだろう?なんて思いながら、、、、リアルに、「家事を何にもしないで、一日中、自分だけの時間を持てますように」 みんな、大人なんだから、自分の事は、自分でする様にしようよご隠居生活は、いつ? [続きを読む]
  • 変わらぬお楽しみ (#^.^#)
  • 今日は、月1の税理士さんの所へ行く日です。 という事で、おやつ袋に入ってますが、すっかり写真を撮るのを忘れてて、売りに行く前に慌てて撮りました今日のロールケーキのスポンジは別立ての生地で、ホワイトチョコのクリームを巻き込んでいます。うちでは定番のロールケーキだったのですが、最近は作っていませんねぇ〜〜そして、我が家のおやつ先月、店主が試作のゴマおはぎを貰って来た時、きな粉のおはぎも作って欲しいと、 [続きを読む]
  • 今日のお楽しみ (^o^)
  • また、洗濯物が干されへんよさこいも神宮のお祭りも終わったのに、暑かったり寒かったり、もう夏なのか?せっかくベランダの雪も無くなったのだから、外に干したいんですけどねぇ〜全国的にも変な天気の様で、何かの前触れなんですかね?さて、連休に入る前に、こんなの仕込んでましたパイナップルにお砂糖を加えて、水分を飛ばしながら煮るんです。そこへ柔らかくしたクリームチーズを入れて合わせます。パイナップルクリームチー [続きを読む]
  • 大きくなりました^_^
  • 先日、義父の家へ行ってきました。札幌では、進学や就職など、お祝い事のある年にハガキで応募すると、さくらんぼの木や、ブルーベリーの苗など数種類の中から選んだお花や苗が貰えるんです。貰えるもんなら貰ってみようっと思って、さくらんぼをもらったのですが、ウチには、庭が無いので、義父の家の庭に植えてもらいました。1メートルぐらいの細っこいゴボウのような木だったのに、かれこれ10年近く経つのかな?(はやっ)今年 [続きを読む]
  • 勉強になります
  • 今日はお休み久し振りに、茶楽逢(サライ)さんに行ってきました。しかも、今回は誕生日のクーポンをいただいていたので、喜んで使わせていただきましたここは、宇治製茶さんがやっている、日本茶のカフェで、とても好きな場所なんです。いろんな産地のお茶が飲めて、お茶を使ったスイーツもあって、とても勉強になるんです今日のウェルカムティーは、冷たい嬉野茶でしたこれだけで、日本茶カフェに来た〜って感じですよね注文した [続きを読む]
  • あったあった(#^.^#)
  • 久々の自家製?手作りツナです。余談ですが、いつからツナが当たり前になったのでしょう?初めてツナと名の付くものを食べた時、ツナってシーチキンみたいやなぁ〜!って思ったもんですが、シーチキンは、商品名やで!って言われてもね?おんなじやん!って思ってた私も、ツナと言うようになりました高校の時に良く買ってたのは、シーチキン巻きやったなぁ〜(うん、ツナ巻きでは、無かったはず?)余談が長かったですね私は、マグ [続きを読む]
  • ケルヒャー来たぁ〜〜 ♪( ´θ`)ノ
  • 先日のお休みに、ジャパネットの通販番組を見て、「ケルヒャー良いよね!」っと言って見てたら、店主の方がノリノリになって、電話していたんですよねえぇ〜〜なんて思いましたが、内心ラッキーって感じでねありがとう〜〜そして早速!油のこびり付いた汚れはなかなか取りにくい物ですが、マジックリンを使わなくても落ちるもんですね〜2度ほど通販で洗剤を買った事がありますが、断然こっちの方が良いですね今からでも、お金返し [続きを読む]
  • 無限って?
  • 今日は、定休日でのんびりほぼ1週間お休みしてたのですが、思ったより疲れていた様で、背中が痛くなる程寝ていました。(背中が)娘ものんびり出勤だったので、昨日食べようと思っていたバケットと、こんなのを作って食べましたよその名も、無限にバケット!トマトと丸ごとカマンベールチーズアヒージョです。 長いねん中に入っているカマンベールがとろ〜りとして、トマトも柔らかくなっていて、なかなか美味しかったですよ無限に [続きを読む]
  • インスタ映えしてる?
  • ネットで見つけた、パイを作ってみました。 その名も「タルト ソレイユ」太陽のパイと言う意味があるそうです。うん!確かに太陽に見えますか?ネットでは、ジャムやチョコのクリームなどを間にサンドして焼いていたのですが、うちでは、アーモンドクリームとチョコで、ピティビエ風(アーモンドクリームを詰めて焼いたパイ)にして焼いてみましたパイが薄かったので、中身も薄くしたせいで、味も薄め 切れ目から、ちぎって食べる [続きを読む]
  • パパラッチ失格
  • 北海道神宮のお祭りが始まりました。夏が来る、夏が来ると言っていましたが、子供達が小さい頃、何度か夜店に行った事がありますが、そういえば、寒かった記憶が、、、浴衣なんか着てるお姉さんを見ると、寒く無いのかなぁ〜なんて思ったもんです 今日も、また雨 そして寒い本当に、夏は来るんだろうか?(まぁ、嫌でも来るんですけどね) 今日は、載せよう載せようと思っていた、手造りベーコン店主が作っている、自家製です豚バ [続きを読む]
  • 今日も雨だった((((;゚Д゚)))))))
  • 昨日今日と、結構な雨降りだと言うのに、YOSAKOIは、開催され踊り子さん達は、踊っていましたねぇ〜(テレビで見たんですけどね)この日の為に、頑張ってきたんだから、簡単に中止になっても困りますよね。で、肝心のパンはと言うと、イベント会社のお姉さんいわく、 最悪だったそうです。そうでしょうね、踊り子さん達は、この日の為に来るけど、やっぱり、観に来る人は減りますよね 今日の明け方は青空だったんですけど、パンを [続きを読む]
  • これこれ?(*´?`*)??
  • 札幌は、雨関東甲信越まで梅雨に入ったとか?東北を通り越して、エゾ梅雨に入ったのだろうか?山の木々は、ひと雨ごとに緑が増して、愛でるにはとても良いのですが、昨日からよさこいが始まった事を考えれば、残念な天気です先週、先々週と同じく、土日は雨の予報。よさこいの大通り会場に、クロシェットは、初めて出展するのに、そりゃ無いぜ(三四郎、小宮風(笑))先週同様、てるてる坊主を作らねば今日は、月1の税理士さんの [続きを読む]