リリータイム さん プロフィール

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リリータイムさん: 40代 ゆめへのいっぽ
ハンドル名リリータイム さん
ブログタイトル40代 ゆめへのいっぽ
ブログURLhttp://40dreamippo.blog.fc2.com/
サイト紹介文40代主婦。いつか田舎でスローライフを実現したいと準備中。趣味・日々の事など共有できたら嬉しいです。
自由文いつか田舎で自給自足のスローライフを送るため、出来る事から色々やっていきたいと始めたブログです。
お料理も、手仕事も、農業もみんな初心者なので現在独学中。
その様子など載せていくのでアドバイスはもちろん応援・感想など何でも頂ければ励みになります。
その他に趣味の旅行、グルメ、日々のことなど自分の印象に残った内容のみを読みやすくまとめてアップしていきますので、どうぞよろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供159回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2013/10/09 11:04

リリータイム さんのブログ記事

  • くらかふぇ糀's by 七賢@北杜市白州
  • 桃&ブドウ栽培を2日間、みっちり満喫、最終日帰る前に以前から気になっていたカフェへ白州の名水を利用して酒造りをされている老舗七賢さんです。カフェの場所が良く分からず、こちらの会社にたどり着きました。お客様用の駐車場に止め、会社内を通って・・蔵のうらの小道を抜け、のどかな畑を見ながら歩くと、酒造直営レストラン臺眠の裏に出ます11:30オープンでまだ開いていませんでしたが、こちらでは私の今はまっている麹を [続きを読む]
  • 十割蕎麦 La' Soba@韮崎市
  • ぶどう栽培の後、この日は最後の夜なので外食暑いしさっぱりとおそばでもと「十割蕎麦La’Soba」さんへ。店内はちょっとオシャレな感じのお蕎麦屋さんです。250円プラスでちょっとしたお惣菜バイキングが追加できます。(↑写真の丸いテーブルの上に数種類。)煮物、サラダなど全種類盛ってこんな感じ。蕎麦湯(?)を固めたデザートも置いてあります主人はかきあげ蕎麦、旬の桜エビも使われています。私は大きな梅がどんと乗った [続きを読む]
  • 農業体験〜ぶどう2 摘粒〜
  • 今週末も出ずっぱりで、今更先週の続きですが・・ぶどう栽培の体験2回目です。少し前にジベレリン処理を行い今回は予備摘粒。(※ジベレリン処理は種なしにし、成長促進等を促します)前回と比べるとまだ粒状ですがだいぶぶどうらしくなりました説明を受け、実の中に入っていきそうな粒や、極端に上or下を向いている粒を除いてすっきりさせていきます。見ていると簡単そうですが、いざ自分でやると判断の難しい房もあり(場所により [続きを読む]
  • 賞味期限30分の水信玄餅?!@金精軒
  • 桃作業の翌日は・・ぶどうの作業梅雨なのにこの日も良い天気。朝ごはんは家で作ってきた常備菜などを使ってヘルシー朝食。作業の前に少し時間があるので以前から気になっていたお店へ。6月から9月の土日限定の水信玄餅が大人気で、以前立ち寄るも半端ない行列に断念、今回は開店前を狙います御覧の通り(テントにはもっと)朝からたくさんの人、整理券54番を頂き、お会計を済ませ、テントに席探し。 そこそこ待ちましたがテントの [続きを読む]
  • 吉田のうどん さくら@韮崎市
  • 桃作業のランチは今回「吉田のうどん さくら」さんで。あの有名な吉田うどんがこちらでいただけるんですメニューの写真は帰り際に撮ったので見にくいですが、肉うどん(並)550円から。お手頃価格ですにぼしのだしがたっぷりきいたシンプルなお味です。こちらがハーフサイズ(100円引き)。ういた100円で半鳥めし100円もつけてみました。とりめしはいわゆるたきこみごはん。女性ならハーフサイズのうどんだけでもいいいかも。主人 [続きを読む]
  • 実地体験6月〜乗用モア&SSと仕上げ摘果
  • 今週末も朝から農作業。梅雨に入ったというのになかなかいい天気です今回も初めての畑。カメラにはほとんど写りませんがうっすら富士山も見えてます今日は朝早く(5時頃)からSSでの農薬散布。ちょっと用事があり参加できませんでしたがSSについて説明、そして実際に乗車&操作させていただきました。農薬には個人的にすごく抵抗がありますが、現実 問題として桃を無農薬で作る(販売用として)はまだまだ無理なようです午後からは [続きを読む]
  • コンプレ堂@北杜市大泉
  • この週末も金曜の夜に出て山梨で作業体験を満喫知り合いの方の別荘をお借りして宿泊、半自炊、半買い込み&疲れたら外食で過ごしました。そんな中、今回お気に入りのパン屋さんを発見別荘からも車で程近い、コンプレ堂さんです。7:30開店、口コミも高いこだわりの人気パン屋さんです。林の中のペンションの一角にある小さなお店です。パンの種類も(特にお惣菜のぱん)少ないのですが、天然酵母のパンがいろいろ。いつも美味しい [続きを読む]
  • じゃがいもの収穫と追加まき??
  • またまた遅ればせながら・・先週末も畑に行ってきました〜まずは梅雨がやってくる前にじゃがいもの収穫を終えねば。じゃじゃーん、種いも2個から今年も沢山のおいもが取れましたオーナーさん曰く4Kgとれてないと元をとれないらしいけど・・それには届かず、でも満足すでに色々使ってからの写真なので少なめですが・・じゃがいも大好きな主人 早速ポテトフライ、そして私の大好きないも餅茹でてマッシュポテトにするとホクホクで滑 [続きを読む]
  • 日暮里繊維街&馬賊@日暮里
  • 4月に購入した軽キャンの内装を整備していて、カーテン生地を探し歩いていたのですがなかなか見つからず。日暮里に生地の専門街があると知り出かけてきました。結婚するまでずっと東京下町暮らしでかなり色々出かけてますが、日暮里周辺は歩いた記憶もなく、こちらも多分初めてこんなマップも無料で入手できます見ての通り、日本語版もありますが外国語版もあり。町には結構外国人も多かったです。 こちらが入り口今回は時間がな [続きを読む]
  • きゅうりの初収穫?!
  • 前の週末に、こんなんだったきゅうりが気になって・・先週平日仕事前に電車と歩きで一人畑まで行ってきました途中、川のフェンスの上に堂々とのったカモさんに遭遇川の中では見かけるけど高いフェンスの上に堂々と、多少近寄っても逃げる様子もなくご挨拶だけして通り過ぎました撮るものがなくて残念(^-^;そしてようやく畑に到着。きゅうりを見ると、あれ小さくなったカメラを持って行かなかったので現場の写真はありませんが、わ [続きを読む]
  • 一番だし・二番だし♪
  • 先日再びお料理教室に参加してきました〜作ったのがこちら今回は主に一番だし・二番出汁の取り方。胡麻和えの基本、鶏の粗ひき肉を使ったそぼろ弁当等も勉強一つ一つためになります。帰ってから早速丁寧に一番だし・二番出汁をとりました。多少時間はかかりましたが、おいしくできました。写真はありませんが、きれいなおだしにうっとり昨日は二番出汁のみ、今朝はおいしいお味噌汁ですやっぱり二番出汁のみの方が出汁が濃くておい [続きを読む]
  • じゃがいもの試し掘りとキャベツの収穫
  • 週末は絹さやの片づけの他、あんどんを外したり、脇芽、弦の管理など色々。そんな中じゃがいもの葉が倒れてきたので、試し掘りどれだけ掘ったかしりませんがとりあえずきたあかりを収穫。葉の裏は・・気を付けていたのに気持ち悪〜い虫達 量も少なかったので帰って早速蒸しました。バターもおいしいけどお塩だけでもおいしいですそして去年は4月の終わり位に収穫したはずのキャベツ。しっかり巻いて立派なのが出来上がりましたこち [続きを読む]
  • 絹さやのお片付け
  • ここ最近いつも食べきれない程、大豊作だった絹さやもだいぶ枯れてきましたまだ採ろうと思えばとれるけど・・ちょっと病気も出てきているし、狭い畑で植えたい野菜もいっぱいあるので、お片付けをしましたたくさんの絹さやをありがとう〜前回も色々のせましたがあれからも絹さやレシピを色々。こちらはレタスクラブネットの味噌炒め。がっつりいける味付けでメインでもいけそうな一品大きめのものなどを中心に食べきれない分は佃煮 [続きを読む]
  • ベストイン甲府&ホテル1-2-3甲府信玄温泉
  • 今回の農業体験で利用したホテルがこの2つ。一つ目は夜遅くに着いて寝るだけなので格安(3050円/人)。ベストイン甲府、朝食付きで部屋も広くおススメ大浴場はないものの、駐車場無料、ウェルカムコーヒー有明るい感じでスタッフも対応がテキパキとよい感じ朝食はワンプレートとサラダ・パンが食べ放題。ドリンクも数種類あり、必要な物は一通りそろっている感じ。席はそんなに多くないけど入替も早く、待つ事もなさそう。食堂の方 [続きを読む]
  • 農業体験〜ぶどう1〜
  • 今年は桃に加えて葡萄の栽培も勉強していきますと言う訳で知り合いの新規就農の方の所で作業体験してきました。いつも思うけど葡萄の棚ってなんか素適でもこの日もすごい猛暑で暑い暑いこの日の作業は苗木のマルチはり。最近はぶどう人気でなかなか苗木も手に入らないようです。休憩後に場所を移動して、不定枝と副枝のかき芽。これも簡単そうで意外ととって良いもの悪いもの迷います最後に誘引(テープ止め)も体験させて頂きまし [続きを読む]
  • 実地体験5月〜摘果
  • この週末は猛暑の中、農業三昧仕事帰りの金曜から山梨に向かい、翌日は朝から桃の摘果作業。前回は花が咲く前でしたが今回は既に実がぷっくり。これを位置や枝に残す個数を考えながらさくさくと落とします。慣れるとなでるようにポロポロっと簡単に落とすのですが、なかなか・・それに一つ一つ考えては悩んで手が止まりますお昼過ぎ位には少し慣れ、迷いもかなりなくなりました。・・にしてもあつ〜いこの日は地主でもある隣のブド [続きを読む]
  • お野菜のあかちゃん♪
  • 遅ればせながら先週の畑より・・・じゃがいもは花が咲き始めました。収穫まであと少し。そして退治しても退治しても居座る害虫テントウムシダマシ そして夏野菜も赤ちゃんができ始めました〜こちらはそう、きゅうりの赤ちゃん、可愛らしいです。トマト類も続々と実を付け始めました良く見ると、あっちにもこっちにも・・この時期はこんな風に枝分かれした間に出来る脇芽とり。トマトのコンパニオンプランツバジルも芽が出ました写 [続きを読む]
  • 絹さやでいろいろ
  • 相変わらず、増え続ける絹さや。今年は半端ない収穫ぶりなので、平日電車と徒歩で頑張って畑に出かけてきましたやっぱりどっさりこちらはリードの「だし香る塩肉じゃが」にイン。このレシピ上品な味でおいしいですそしてどれもほぼ食べ残り写真で恥ずかしいのですが、絹さやの胡麻和えとシャキシャキサラダ(?)口コミほどでもありませんがおいしくいただけます お弁当にも良く登場しま〜す人参とマリネに入れてみたり、甘辛な卵 [続きを読む]
  • 採れすぎる絹さやとネットはり
  • 遅ればせながら先週の畑の様子です絹さやは数年前からやっていますが今年はこれまでにない位、成長が良く、食べきれないほど大収穫畑まで車で少しあるので行けても数日後・・ですが、すぐに短冊のようにたくさんの絹さやが出来上がりますとってもとってもなくならず、毎日絹さやごはんがいろいろビタミンCを多く含むので美肌効果もあり、免疫力もアップ、食物繊維も多く、便秘や成人病予防にも効果的とかそしてこの日の作業はすい [続きを読む]
  • 鎌倉モーニングふたたび♪
  • 遅ればせながら、GW最終日の朝はちょっと贅沢に・・・以前も記事で書いた町屋カフェ三太郎鎌倉さんでモーニング前回はお目当ての鎌倉モーニング(540円)を2つ注文。量が多めだったので今回お手軽サービスモーニングも併用。たっぷりのドリンクに、アーモンドトーストもおいし主人は前回同様鎌倉モーニングBを注文この大人版お子様ランチ風な所に惹かれちゃうんでしょうね、見比べるとやっぱりこっちがよかった〜って思ってしまい [続きを読む]
  • 手打ち蕎麦処 居酒屋 わかみや@新百合ヶ丘
  • お料理の写真しかありませんが・・先日新宿に祖父母のお墓参り出かける前に以前から気になっていたわかみやさんでランチ11:30開店、到着した12時頃には既に行列が出来ていました。ようやく入店、せっかくなのでランチをセットを注文。夫婦とも天丼とおそばのセットランチです入店後もお忙しいようで注文もだいぶ順番待ち間もなく野沢菜とそばの実の豆腐(手作り?)が運ばれてきました。少しして揚げたての天丼も(ごはんたっぷり [続きを読む]
  • GWのお買い物
  • GW普段から欲しかったもの(必要な物)がたまっていて、色々出かけた割に探しているものが見つからず・・とうとう終わりを迎えようとしていますその中で三井アウトレット木更津に行った時少しだけお買い物・・まずはマザー牧場のソフトクリーム期間限定のいちごパフェに惹かれて購入イメージとは違ったけどバニラソフトとミルクプリンがおいしそしてフランフランで購入したプレート。食洗器・オーブンレンジ対応です。プレートラン [続きを読む]
  • 久しぶりに常備菜
  • GWも残すところあと少し。今年は関西行きもやめて、ほとんど予定を入れてないのですがなぜか毎日大忙し、あっという間に一日が終わります私の両親の所に泊りがけや畑仕事、買い物にお片付け、キャンピングカーの整備他、ほぼでずっぱり・・・そんな時にほんと助かるのが常備菜今回は今年畑で大収穫を迎えている絹さやで挑戦。まずはお気に入りの先生の浅漬けのレシピ(まあ普通) 数日後にはまた沢山採れたので・・よくお世話にな [続きを読む]
  • 夏野菜の植付
  • GW前半、久しぶりに朝早くに畑にでかけました〜毎年植えている絹さや、今年はやけに調子が良いんです。気づくともう既に実が・・去年はもっと遅かったのに。今年は沢山収穫できそう、楽しみ少量ですが早速収穫、お味噌汁でいただきました間引きをしなかったキツキツの玉ねぎも、なんとか成長中じゃがいももだいぶ大きくなり土寄せを行いました。作業中に現れたほんと大きな青虫。大きな画像にすると模様までくっきり見えるので小さ [続きを読む]
  • 今年もふるさと納税♪
  • 今年もさっそくふるさと納税の記事です。いつもならこんなに早く手続きをしないのですが、とりあえずどうしてもリピートしたいものがあり・・韮崎市の甲州牛のお店「和幸」さん。昨年お食事券でサーロインステーキ膳を頂いたのが絶品また是非頂きたいんです そしてこちらも同市のフランス料理「キュイエット」さん。雰囲気も良くおいしくいただきました。食事の写真は昨年のものです。 みんなに大人気のふるさと納税ですが、どう [続きを読む]