リリータイム さん プロフィール

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リリータイムさん: 40代 ゆめへのいっぽ
ハンドル名リリータイム さん
ブログタイトル40代 ゆめへのいっぽ
ブログURLhttp://40dreamippo.blog.fc2.com/
サイト紹介文40代主婦。いつか田舎でスローライフを実現したいと準備中。趣味・日々の事など共有できたら嬉しいです。
自由文いつか田舎で自給自足のスローライフを送るため、出来る事から色々やっていきたいと始めたブログです。
お料理も、手仕事も、農業もみんな初心者なので現在独学中。
その様子など載せていくのでアドバイスはもちろん応援・感想など何でも頂ければ励みになります。
その他に趣味の旅行、グルメ、日々のことなど自分の印象に残った内容のみを読みやすくまとめてアップしていきますので、どうぞよろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供147回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2013/10/09 11:04

リリータイム さんのブログ記事

  • ふるさと納税2016〜山梨県韮崎市〜
  • ようやく2016年ふるさと納税最後の記事です2万円の寄付で1万円のお食事券を9月に頂いていてようやく利用。韮崎のフランス料理レストラン「キュイエット」さんです。穂坂の景色の良いぶどう畑の中にある小さなレストラン。地元の食材など素材に拘った、ちょっとリッチな食事が楽しめます。お店の中はこんな感じ。窓からは南アルプスとたぶん天気が良ければ富士山もみなさんカップルでの利用が多かったようです。この日私達が予約し [続きを読む]
  • かっぱ橋に行ってきました!
  • 遅ればせながら先週末は歯の定期健診。小さい頃から通っている都内の歯医者に主人とでかけました。そこで主人は虫歯が見つかり治療でややお疲れ気味帰りに先日も書いたバレンタインのチョコを買うべく東京駅に実家の頃は近かったのに、随分とお久しぶりの東京駅。この風景好きなので・・観光客にまじりパチリ買い物好きでもないので都内に出た〜い!とは思わないけど・・都内の散策はお洒落なお店と昔ながらの風景があって大好き。 [続きを読む]
  • ハート2つでピザいただきました(´▽`)@ドミノピザ
  • 先日の記事でも話題にしたドミノピザのハートのクーポン。もう配布期間は終わり、現在引き換え期間中です 2枚集めたけど思うようにハートにならないな〜なんて思っていたら何と女の子と男の子バージョンがあるらしい巷の噂ではその2枚でないとピザが貰えないとのうわさも・・・(こんな感じ↓画像はお借りしました)恐る恐る電話で確認すると、種類に関係なく2枚でOKだそうかくして週末のお昼はピザとサラダ、賞味期限切れのコー [続きを読む]
  • 最近の常備菜&豆乳塩麴マヨ
  • だいぶご無沙汰ですが・・最近の常備菜最近は時間的に忙しすぎるのもあるのですが、どうやら更年期らしく、思うようにやることが進まないんです免疫力も落ちた気もするし、ちょっと辛し(^-^;まあ、それを受け止めて無理せずやって行こうと思います。と言う訳で一品目は最近スーパーに出始めた新玉ねぎ。料理なんてもんじゃないのですが、これ母から受け継いだ優れもの。ポン酢&ごまのみですが、サラダにおつまみに、ドレッシング [続きを読む]
  • 最近の畑&キムチ第二弾
  • 最近もちょっと忙しく、2週間ぶりの畑です。ちぢみほうれん草も本当にわずかづつ成長中・・でもそろそろお片付けしたいのですネットをゆる〜くかけておいたブロッコリーは、何と風で飛ばされたらしく、鳥に葉を食べられ、そして花まで咲き始めました前回のカリフローレの子供ととも結構収穫。早速ブロッコリーたっぷりのケークサを朝食に絹さやも不織布の下でちいさくちいさく育っています。この日は他に最後の白菜と大根小2本を収 [続きを読む]
  • 麹づくし〜塩麴・醤油麹・甘酒〜
  • もうだいぶ以前にお料理教室で塩麴を使って以来、塩麴を愛用興味のあった麹を今回改めて本格的に勉強してみることに。通信と独学で麹を極めてみたいなぁって思っています。麹ブームは去ってしまいましたが、麹ってすごいんです!日本の気候に適している麹は日本のみで食品製造に使われていて味噌や醤油、みりん、酢、お酒などの製造に使われます。体に良い理由は身体を維持するのに大切な酵素を含むため。これにより栄養分の消化吸 [続きを読む]
  • お味噌づくり♪
  • 実は少し前に農家さんで加工などをやっている所を訪問。そこのお味噌がおいしくて、週末主人とお味噌作りに参加しました。(販売もしているけど人気ですぐ売り切れるそうです)ここはすべての素材にこだわりがあります専用の加工所にて作業開始!こんな加工所やこんな容器、いつか欲しいなぁ、便利です。乾燥麹と塩をまぜ、大豆を入れて行きます。普通お豆は煮るのですが、ここはこだわって薪で蒸してますその蒸し加減も長年の経験 [続きを読む]
  • 期間限定!鴨ねぎうどん半額@丸亀製麺
  • 決して丸亀製麺のまわしものではありませんが・・・またとてもお得なキャンペーンを主人が発見何と2/7・8・9の午後6時から限定で鴨ねぎうどんが半額少し前から鴨ねぎうどんも気になっていたので、混まないうちにと昨日早速行ってきました〜前回のキャンペーン時は2日目で車が満車、駐車待ちでしたが、今回はまだあまり知られていないようであっさり入店私は並310円をいただきましたお味は思ったほど鴨の出汁が出ていませんでしたが [続きを読む]
  • カジュアルフレンチLien@百合ヶ丘
  • 先日百合ヶ丘の「Lien(リアン)」というお店に行ってきました。ここは素材や野菜(三浦野菜)にこだわったカジュアルフレンチ。平日のみパスタランチ1500円からいただけますこの日は平日のパスタランチ。店内は先客が何名かいたので写真はとれませんでいたが、普通の席の他、奥にはキッチンを囲むスペースも前菜はじっくり煮込んだオニオンスープなど。アイスプラントもかすかな塩分があっておいしいです。(ブロ友ココさんも以前 [続きを読む]
  • カリフローレのこどもたち?!
  • 最近はあんまり畑もすることがなく、たいてい週に1回土に埋めた大根、結んだ白菜等を収穫。地味〜に成長を続けるちぢみほうれん草や絹さやを観察↑これが最後のカリフローレ、いつもなら根から処理して終了。なのですが、今年はちょっと忙しかったのと葉を食すためそのまま。すると思いもかけず主人が収穫した脇に新たな蕾を発見何と3つともそれぞれにカリフローレの子供?が成長中現在成長をあたたかく見守っている所です。ブロ [続きを読む]
  • 節分祭@高石神社
  • 昨日は節分??今年はお休みをとって節分祭に参加してきました実は主人、このイベントが大好きなんです、でお付き合い。おととし週末に行われた時は一日数回豆まきがあったのが今回は平日のため一回のみ、沢山の人で賑わっていました3か所(方面)から播かれるのですがここは子供優先の台鬼が登場するもちっちゃくて(背が低い)誰も見えないそしていよいよ豆撒き開始、豆やお菓子などたくさん播かれますいつもながらみんなすごい [続きを読む]
  • 食事処ぼんち
  • 先週山梨に行った際、用事を済ませ夜ご飯をいただいたところですこちらは最近住宅地化が進む甲斐市にある食事処ぼんちさん。知る人ぞ知るデカ盛りの聖地(?)だそうです。店内にはたくさんのサインと・・取り皿はお貸しできません的な張り紙が私は無難にカレーライスを頼んだつもりが馬鹿盛りのカレーが到着多いとは聞いていたものの・・まるでTVのギャル曽根さんレベル。4人分(或いはそれ以上?)あります。誰が食べるんだろう [続きを読む]
  • ふるさと納税〜山梨県韮崎市〜
  • 今年も山梨へ用事があって出かけてきました温かくすごく天気のいい日なのに車の渋滞は一切なし、年中朝早く出かけても渋滞必至なのに、冬は穴場なんですねまあ寒くて観光する所もないから、なのかも知れませんが冬こそ富士山・南アルプス・八ヶ岳等の山々が絶景です用事はさておき、今回は少しだけ時間に余裕があるので、ふるさと納税のお礼で頂いた食事券でご馳走ランチをしました(2万円の寄付で1万円のお食事券。)お店は高級甲 [続きを読む]
  • 今年もキムチ作り♪
  • ここ数年、おうち白菜でキムチを作っているのですが、満足のいくものが出来ず、今年も少量からで挑戦。今回おおざっぱな私に代わり、若干丁寧な主人が作りました 利用したレシピはこちら→(韓国人直伝 自家製キムチ)アミの塩辛など本格的に準備したこともありますが、結構大変。このレシピだとナンプラーなので簡単。ちなみにナンプラーは日本人好みの味で、私の一番好きななますも作れるし、意外とお料理に使えます休日に外出 [続きを読む]
  • ふるさと納税〜大阪府泉佐野市〜
  • こちらも12月にぎりぎり申し込んだふるさと納税。1月に入ってバームクーヘンと同じ頃に届きました。5000円の寄付でボタン海老を頂きましたそれを解凍、2回に分けていただきました量はそれ程でもありませんが、大きなボタン海老、海老大好物です海老についているこの緑色の卵ですが・・実はずっと食べるものではないと捨ててました(by母?)。主人が調べて食べられると知り、皮をむく私の隣でスタンバイこの卵珍味らしく、少し酸味 [続きを読む]
  • 絶品焼肉??べこ亭@たまプラーザ
  • 今日はちょっとだけリッチなランチをべこ亭で。主人が会社ですこーしお金を頂いたらしくご馳走してくれました。黙って自分のお小遣いに出来るのにいつも声をかけてくれて、感謝ここべこ亭は以前たまぷらに住んでた時からのお気に入り落ち着いた雰囲気でお手頃ランチも頂けるのですが、何より本当にお肉がおいしいんです。早目に出かけたので大丈夫でしたが予約がベターな人気店注文したのはたまプラーザ店10食限定のコース響2100円 [続きを読む]
  • カリフローレで3種の常備菜
  • 先日収穫したカリフローレ。採れるときは沢山とれるし、何にしたらおいしいんだろう・・と今回3種類のレシピで常備菜を作りました。写真を見るとどれも同じようですが一品目はカリフローレの土佐煮。(カリフラワーの土佐煮)意外にも鰹だしのきいた和風料理、これなかなか行けます2品目はごま油と練りからしを使った浅漬け。(カリフラワーの浅漬け)3品目はカレーピクルス。これは字の通りカレー味のピクルス・・まあピクルス3つ [続きを読む]
  • 最近の常備菜&お料理〜
  • 最近はおうち野菜が色々あるので色々常備菜を・・と思いながらなかなか思うように作れていないのですがまずはカリフローレブロッコリーもそうですが、これまで葉っぱは捨ててました。でも調べてみると食べれる事を知りチャレンジ 蕾の方はまずはシンプルに茹でて頂きました。生でも食べられるので主人は生から試食するのですが、生の方が甘みが強いらしいです、茹でてもおいしいですけどね〜。こちらはトマトとチキンの煮込みに葉 [続きを読む]
  • ふるさと納税〜山梨県甲州市〜
  • 遅ればせながら、12月に申し込んだふるさと納税のお礼が到着少額でおやつも欲しいな〜と考えていたら・・主人の大好きなバームクーヘンを発見、即決でした黒富士農場さんの冬季限定ショコラ&ホワイトバウムです。こだわりの卵をたっぷり使用し作られているんですって冬季限定でこちらが程よいビターテイストなショコラバーム↑こちらがたっぷりホワイトチョココーティング↑。ホワイトの方がバームクーヘンらしいかなぁ。おいしく [続きを読む]
  • ランチに簡単シャケバーガー〜ローラの休日より〜
  • ここ最近ちょっときになっているのが、めざましのローラの休日レシピテレビで良く色んなレシピが紹介されて気にはなるのですが結局実際に作ることがないんですよね〜でもローラの休日のレシピはすごくお手軽。材料もすぐに手に入りそうだし、何よりヘルシー。このシャケバーガーも思った以上に簡単にできました手作り簡単マヨネーズは豆乳を使い数分で完成(豆乳60ml、塩・砂糖各小1、米酢大1、油80mlをシャカシャカ)鮭を焼いて [続きを読む]
  • カリフローレの収穫&市場でごはん♪
  • ここ最近はすごい寒波がやってきてるとか・・こちらは晴天続きですがさすがに今日は寒かったですでもこの寒さがお野菜をあま〜くしてくれるんですよね。ありがたく切干大根も日々作っていますこの時期畑は畑仕事というよりほぼ収穫今日は白菜・大根そして大きくなったカリフローレを収穫。この写真だと単なるカリフラワーじゃない?って感じだけど・・本当はもう少し蕾が開いて白いお花のように枝分かれするはず。でも毎年これ以上 [続きを読む]
  • 初詣&流鏑馬
  • 昨日は近くの神社で毎年行われる流鏑馬に参加してきました。流鏑馬とは字の通り通常は馬に乗りながら矢を打つのですが、ここでは立って行う「歩射」形式。毎年行われているのは知っていましたが参加するのは初めて。今年は初詣もまだなので初詣もかねて初めは氏子衆が次々と矢を射っていきます。見事命中すると太鼓が鳴らされ、拍手が起こります一通り終えると、今度は一般客も参加できるんです。見学していた参加者は一斉に3列に [続きを読む]
  • 七草粥をいただきました♪
  • 昨日は七草粥をいただく日。にも拘わらず贅沢モーニングなんて記事を載せましたがもちろんちゃんと七草粥も頂きました私の区では毎年7日に七草粥を無料でふるまってくれるんです。古風七草粥の会の方が区内の野菜・お米を使って900食も用意、これがなかなかいけるんですと言う訳で主人と配布開始時間少し前に行くと・・すごい人去年は平日だったので忘れて用事が在り偶然通りかかると遅い時間でも並ばず頂いたのですが、今年は何と [続きを読む]
  • 鎌倉の贅沢モーニング@町田市鶴川
  • 今日からまた三連休、皆さんいかがお過ごしですか?お天気も良いので前から気になっていたお店でモーニングちょっと遠出する時に通る町屋カフェ三太郎鎌倉さん。こちらではお手頃価格で贅沢モーニングを楽しめるんです土曜・祝日は7時から営業しているようです。混むかなあと少し早めに出掛けると一番乗り?入店すると町屋カフェらしく着物を着た若い女性が迎えてくれます。 380円からのサービスランチもありますが・・せっかくな [続きを読む]
  • 冬野菜のお片付け
  • 今年も寒くなってきたので年末からすこ〜し畑のお片付け。12月下旬に人参をとりあえず全て収穫、年末近くに枯れ草などお掃除しながら、白菜を縛ってきました。そして先週残った大根を収穫〜食用に数本持ち帰り、残りは畑に埋めました。大根同士が当たらないように・・、立てるように・・冬の間掘り起こして使います。葉は主人が干葉ににしてくれました。防寒のため、頭を紐で縛った白菜たち普通のブロッコリ(左)ーと茎ブロッコリ [続きを読む]