palmama さん プロフィール

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palmamaさん: さくらキッチン by Natu&Vege Salon
ハンドル名palmama さん
ブログタイトルさくらキッチン by Natu&Vege Salon
ブログURLhttp://ameblo.jp/halt1220/
サイト紹介文パン、料理、ワインのマリアージュサロンを主宰。 日常生活で出会った大好きなことを綴っています。
自由文JSA認定ワインアドバイザー、CPA認定チーズプロフェッショナル、大手料理教室パン、ケーキ、料理師範。
天然酵母パンとお野菜たっぷりのお料理、ワインのマリアージュサロンを主宰。
ストーリーのあるワイン選びで、ワンランク上のおうちごはんを提案しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供289回 / 365日(平均5.5回/週) - 参加 2013/10/11 23:38

palmama さんのブログ記事

  • 余り野菜で朝スープ
  • おはようございます。爽やかな朝寒すぎず暑すぎず、気持ちいい季節ですね^ ^今日は、わいんのある12ヶ月お手伝いの日。通勤ラッシュ時に出かけるので、早起きです。家族と、自分のために作ってる朝スープ。今朝は、冷蔵庫一掃整理!ブロッコリーの芯セロリ人参ズッキーニ玉ねぎ冷凍トマトこれらをぜーんぶ1cm角に切って出汁で煮ます。野菜に火が通ったら、冷凍ストックしてるお豆の水煮を投入。今日のお豆は、白いんげん豆^ ^忙し [続きを読む]
  • カレーパンと銀チョコパン?
  • こんばんは^ ^今日は、わいんのある12か月高橋雅子先生と、ティロワパンの中浴先生のコラボイベント♪雅子先生のサックサクカレーパンと、中浴先生の銀チョコパン??みんなが憧れる?究極の惣菜パン&菓子パンを食べに行ってきました(´∀`*)揚げたてを食べる幸せは、手作りならでは^ ^?手作りフィリングも最高に美味しい!!しっとりふんわりの生地に、濃厚なチョコをコーティング。ホワイトチョコのクリームをサンドしたら最 [続きを読む]
  • レシピ☆手羽中のレモンガーリックグリル
  • こんにちは^ ^今日はいい天気♪日差しが強くなる前に朝ランしてきましたよ♪涼しくて気持ちよかった^ ^やっぱり、朝ランはいいなあ〜さてさて、今月のさくらキッチンも残すところあと一日ですが、今月のお料理も好評で嬉しいです。そのひとつ、手羽中のレモンガーリックグリルをご紹介しますね。ビニールに入れて漬け込んでおけば、オーブントースターで焼くだけなのでお弁当はもちろん、おつまみにもぴったりですよ^ ^よかったら [続きを読む]
  • 自家製酵母ベーグルレッスン
  • こんばんは^ ^今日もあっという間に深夜…目まぐるしい毎日です^^;今日は、朝、夜二回転レッスンツルピカもちむぎゅベーグルを作りました♪レッスンの合間には、息子の学校のPTA活動。今年は広報委員長を引き受けてしまい、てんてこ舞いです(>_レッスンが癒し〜?明日も頑張ろ〜(´∀`*) [続きを読む]
  • いちご甘酒スムージー
  • おはようございます^ ^日差しが眩しい朝ですね。月曜日の夜、贅沢ディナーだったので、昨日は少し摂生気味ww朝ランのあとの朝ごはんは、いちご甘酒スムージーにしました。いちご100g甘酒80g水100ccをミキサーで混ぜただけ。コウジ酸とビタミンCで美肌効果♪手作り甘酒が切れてたので、いただいた甘酒で作りました。浅草農園の甘酒すごく人気とあって、美味しい甘酒?今度はヨーグルトに混ぜてみよう^ ^ [続きを読む]
  • ブルゴーニュワインを堪能?
  • 昨日はブルゴーニュワインを堪能してまいりました。 ブルゴーニュワインの中でも屈指のドメーヌのひとつ「ジャック・プリウール」そのドメーヌのカリスマ女性醸造家を囲むメーカーズディナーに参加させていただいたのです? 場所は銀座のフレンチ「ラール・エ・ラ・マニエール」。ここでのお食事は、幸せなことに今回二度目です(^-^) まずは、ジャック・プリウールが手がけるシャンパーニュ ラブリュイエールで乾 [続きを読む]
  • 新物☆たけのこご飯
  • おはようございます^ ^今日も暑くなりそうですね昨日は、マーケットで買ってきたたけのこが美味しすぎて、家族でたけのこ料理を堪能しました(´∀`*)自然栽培のたけのこってすごい!!アクが少なくて美味しいんです?たけのこ料理といえば、やはりこれですよね。覚え書きにレシピも載せておきたいと思います。我が家のたけのこご飯【材料】たけのこ120g油揚げ1枚☆みりん大さじ1☆酒大さじ1☆醤油大さじ1☆出汁350ml☆塩小さじ1/ [続きを読む]
  • 今季初のたけのこ
  • 今日は、ヨガ×食コラボレッスン!代謝アップ&脂肪燃焼がテーマみんなで滝汗かいて、しっかり脂肪燃焼しましたよ^ ^代謝アップスープは、枝豆豆乳チャバタと一緒に試食してもらいました。詳細はまた後日♪ヨガスタジオをあとにして向かった先は、友だちが出店するマーケット今季初のたけのこなど、自然栽培ものを購入^ ^グレープフルーツみたいなサワーポメロは、グレープフルーツより甘みがあるとか。最近柑橘ブームなので思わず [続きを読む]
  • 野菜ごろごろ☆代謝アップスープな朝ごはん
  • おはようございます^ ^今日は気温が上がりそうですね朝のうちに軽くカラダを動かしておけば、一日の代謝も上がりそう????今朝は、スープとサラダな朝ごはん??ビタミン、ミネラル、食物繊維、たんぱく質しっかりのパワーサラダ(昨晩のレッスンの時の作り置き)と、野菜スープ野菜スープは、昆布とかつお出汁に、大根、玉ねぎ、人参、セロリ、ピーマン、キャベツ、大豆を入れて野菜が柔らかくなるまで煮て、塩麹で味付けしただ [続きを読む]
  • 春とデトックス野菜とキヌアのサラダ〜4月レッスンの料理より
  • おはようございます(^-^)まだ午前中なのに日差しがまぶしいですね。 今朝は朝ランしようと思って、早寝(22時ごろ)したのに起きれませんでした(>_なんだろ、4月に入ってから体調イマイチです。。。(´・_・`) 四季の養生的に言うと、春はのびやかにゆったり過ごす季節。カラダもそれに合わせて、がっつり運動をするよりは散歩やゆるいヨガなどでほぐすのがいいらしいです。 今日は昼過ぎからPTA広報委員の打 [続きを読む]
  • 6年ぶりのプロフィール写真
  • こんばんは^ ^今日は久しぶりに気持ちいい天気でしたね♪ですが、今日も日中はレッスンレッスン!今日は、ヨガ×食コラボレッスンの生徒さまがレッスンに参加してくれました^ ^嬉しかった〜?さてさて、先日ブログでも書きましたが、6年ぶりにプロフィール写真を撮り直しました!と、宣言するほどではないけど、撮り直そうと思ってから2年以上経っちゃってます…ww心から信頼する方に撮ってもらえたから、どの写真も今の自分らし [続きを読む]
  • yoga×食コラボイベント〜vol.7
  • こんばんは 今日は気持ちイイ一日でしたね。日中は上着もいらないくらい。 それそろ本格的に衣替えしても大丈夫かな(遅い??) さてさて、今週日曜日に開催するnonyoga×さくらキッチン コラボイベント キャンセルが出たため、募集中です!!! 詳細はこちら↓ ↓ ↓ ↓ ↓4月16日(日) ● 9:00〜11:00 @キャンセル出た為、残席1名 ●11:30〜13:30@予約受付中 各回 [続きを読む]
  • 4月のイーストレッスン始まりました^ ^
  • こんにちは^ ^今日からイーストレッスンが始まりました!朝から大雨でしたが、当日キャンセルもなく、遅刻もなく、みなさまお越しくださいました。ありがとうございます?今月のイーストメニューは、二種の惣菜パン。ウィンナー&粒マスタード、じゃがいも&チーズです??副材料も多く、作業も多いので、忙しいレッスンになっちゃいましたが、色んな話をしながら和気あいあい。楽しいレッスンでした(´∀`*)焼き上がったパンを目 [続きを読む]
  • 今年のお花見
  • こんばんは^ ^久々の青空が見れた月曜日。週末の雨で、サクラも散っちゃったかなとおもったけど、まだきれいですね♪週末、微妙な天気の中、花見ランしたときはまさに満開でした( ^ω^ )薄暗い天気だったけど、満開のサクラが街を明るく照らしてました??今年もこの景色が見れて幸せです(´∀`*)日曜日は、お花見の予定だったけど、雨で中止??ホムパに変わって楽しく食べて飲んで、飲んで、、、また飲み過ぎちゃったww息子も [続きを読む]
  • 抹茶と大納言のクラウンブレッド
  • こんばんは^ ^あっという間に週末。今週は、試作や息子の進級準備などでなんだか忙しない一週間。せっかく時間があったのに、やりたいこと半分もできなかったな…手際わるいなぁ、もう。。。(-.-;)y-~~~そんな中、ひたすらパン焼きした数日。こんなパン作ってみましたよ。抹茶と大納言のクラウンブレッド成型がかわいいでしょ。(見る人が見たら、何を参考にしてるか分かっちゃうけどww)5月の浅草カフェパン教室でレッスンしたいと [続きを読む]
  • 6年ぶりのプロフィール写真撮影
  • 5月レッスンのスケジュールを公開しました!ご予約、お問い合わせは、まで^ ^☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆今日は、仲良しのパン友りえさん宅でプロフィール写真を撮ってもらいました。このブログの写真もそうですが、教室を始めたころに撮ってもらったもので、かれこれ5年以上たってます。改めて撮ってもらうキッカケがなくこれまできてしまったけど、この度ようやく撮り直しました^ ^どんな写真を撮ってもらったかは、また改めて公開 [続きを読む]
  • 5月レッスンのご案内☆
  • 5月レッスンのご案内 こんばんは!そろそろ春休みも終了。新学期スタートですね。 春休み中はほぼほぼお弁当作りだったので、毎朝バタバタ。 これを日常的にこなすお母様たちをこころから尊敬します☆まもなく給食スタート。感謝感謝?学校給食ありがたいですね(^-^) ではでは、5月レッスンのご案内です。5〜7月は、チーズはじめましてレッスンも開催。今まで何度か開催してきましたが、今回はまた違 [続きを読む]
  • チーム・アクエリアス再始動!
  • こんばんは今日から4月!新年度スタートですね♪今年度も、「食と運動」をテーマに、皆様の美容&健康維持に貢献できるよう努めていきたいと思います^ ^さてさて、そんな新年度のスタートにふさわしい活動のご報告^ ^市橋有里コーチ率いるチーム・アクエリアス再始動します♪アクエリアスアンバサダーを卒業して丸一年。。。またみんなと走れることになって感無量〜ヽ(;▽;)ノそんな記念すべき今日は、朝から雨(°_°)しかも寒い [続きを読む]
  • 春休み☆息子と塾弁とか
  • 春休み真っ只中!習い事やらなんやらがあっても、ご飯作らなきゃいけないお母様たちは大変ですよね。我が家の息子は、春休み中はほぼ塾通い。なんか本人は相変わらずゆるーい感じですが…母さんは、塾弁頑張ってます。いちおう、オール手作り。似たような感じ??あれこれ入ってるより、「肉ー!!」な感じがよいとか^^;あと数日頑張ります^ ^何かと息子と過ごす時間も多く、一緒にりんごのケーキを作ってみたり、焼き鳥屋 [続きを読む]
  • ロゼワイン&チーズレッスン@MAKANANI
  • 今日はポカポカ日和日中は、増山哲子さんのトータルビューティーサロンMAKANANIで出張ワイン&チーズレッスン♪今回はロゼワインをテーマに、ロゼワインに合うチーズとパンをご紹介しました??????ワインは、ボルドーのムートン カデ ロゼラングドックのムーラン ド ガサック ロゼを、チーズは、共働学舎新得農場の「さくら」、南仏のシェーブルチーズ「ローヴ デ ガリッグ」をご紹介しました。いちご酵母のリュスティックも [続きを読む]
  • 走って来ました☆渋谷表参道ウィメンズマラソン
  • こんにちは^ ^今日は真冬のような寒い一日。こんな日ですが、渋谷表参道ウィメンズラン 走って来ました♪スタート前のようす華やかな女子ランナーたちのウエアも、レインコートで隠れちゃってます??もう、寒すぎて震えが止まらず、私もレインコートを着たまま走ろうかと思うほどでした。足首が寒いっ??走り始めるまで、どんなモチベーションで走ればいいのか分からず、気持ちもイマイチ盛り上がらなかったけど、スタートした [続きを読む]
  • 明日は表参道ウィメンズラン♪
  • こんばんは^ ^なんだか寒いですね!明日は、憧れの表参道ウィメンズラン!!ラン始めたころの3年前はこの大会に憧れてエントリーしたけど落選でした。2年前も去年も見事に落選し、ま外れるだろうとしつこくエントリーした今年はなんと当選 笑名古屋ウィメンズマラソンの時は、暑さと日差しが気になりましたが、明日はがっつり雨っぽい??ま、いいや。楽しんできまーす! [続きを読む]