くんきん さん プロフィール

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くんきんさん: おいしいシャバダバ
ハンドル名くんきん さん
ブログタイトルおいしいシャバダバ
ブログURLhttp://ameblo.jp/katopepo/
サイト紹介文まごわやさしい体に優しい料理をご紹介♪
自由文2017年1月に目の病気が見つかりました。まごわやさしい料理と毎日の運動で手術をせずに病気を治していくことに決めました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供321回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2013/10/20 19:05

くんきん さんのブログ記事

  • やっておくと便利な冷凍ストックと朝つめるだけ弁当
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪ くんきんです。今日は、週末の作り置きにつづきまして、やっておくと便利な冷凍ストックのご紹介を...アサリの冷凍ストック塩水につけて、砂だしをしたら、あとは、真水でよーっく洗って、小分け、冷凍庫でかさばらないよう、平らにしてから冷凍しています。使うときは、自然解凍なし、取り出してそのまま使えます。味噌汁に酒蒸し、洋風ですと、キノコと合わせてアヒージョボンゴレビアンコなん [続きを読む]
  • 【週末の作り置き】新じゃが新ごぼうを使ってのお惣菜など。
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。 土曜日に出掛けたので、昨日は陶芸教室をお休みして、猫たちとまったり〜体を休める1日と、しました。久々にお昼寝なんかも^^お昼寝と散歩をはさみつつ、いつもの作り置きおかずを...イカじゃがまごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)今年はイカが不漁だとか、スーパーでも見かけなかったので、諦めてたけど、、昨日は一つだけ、捌いたものを発見!見つけてから、かごに入れるまで [続きを読む]
  • 前世診断の結果は...
  • くんきんさんの前世は... あなたの前世...どこで何してた?前世診断をやってみる ですって。うははははナイナイ(ヾノ・∀・`)まぁ、嘘でも嬉しいですけどね(笑)前々から自分の前世が知りたかったので... あなたの前世は...の文字につられて、 してみたら、診断結果が自動的に記事に...せっかくなので、そのままアップしてみました(*^。^*) [続きを読む]
  • おかずになる魚料理♪野菜たっぷりタラのあんかけ
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。今週もあと1日、火曜日が休みだったので、あっと言うまの一週間^^週4で働けて、給料もそのままだったら、どんなに幸せなことか...なーんて、世の中そんなに甘くないですよね(^^;さて、今日は、おかずになる魚料理をご紹介します。タラのあんかけまごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)タラは甘口の切り身を、なので、味付けも不要、、そのまま片栗粉をまぶして揚げ焼きに...そし [続きを読む]
  • 旬のタケノコでぷりっぷりの海老シュウマイ
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。昨日に引き続きまして、週末に頑張ったタケノコの水煮でもう一品^^海老シュウマイまごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)以前は海老をまな板の上で鬼のように叩いたんですけど、今はフードプロセッサーがあるので、鬼にならずとも(笑)が、タケノコのみじん切りは、やっぱり包丁でないと、なので、それだけはちょっと面倒、、包むのが苦手なので、丸めたタネに皮を被せて、皮とタネを [続きを読む]
  • 旬のタケノコで若竹煮
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。急に暖かくなったので、昨日(休日出勤の振休)は衣替えを...例年なら、ゴールデンウィークにやるんですけど、必要に迫られて...ユニクロ&GU で毎週のように春物を買ってたけど、今頃に着れるものが出せば結構ありました...私ったら、意外と衣装持ち、てした(^^; さて今日は、旬の味タケノコ料理をご紹介します。若竹煮まごわやさしい、わ(ワカメ、海藻類)、や(野菜)タケノコは、 [続きを読む]
  • 【週末の作り置き】大根の葉も皮も使ったお惣菜三品
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。今日は休日出勤の振替でお休み♪土日に家事を頑張ったので、いつも通りに起きたけど、つい、まったり...気づくと3時間も経ってた、、何をするでもなく(朝ごはんは食べました、笑)無駄に過ごしてしまいました(; ̄ー ̄Aさて、今日は、大根の葉も皮も、もちろん本体も使って簡単に作れるお惣菜3品ご紹介します。厚揚げ大根まごわやさしい、の、ま(豆類)、わ(ワカメ、海藻類)、や(野菜) [続きを読む]
  • 【週末の作り置き】ワンプレートになるメインとサラダ
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。暖かくなりましたね〜週末は、大物の洗濯ができてスッキリ!でした^^でも、この急な暖かさに、今朝は着るものを決められなくて、、なんとか、何時もの時間に出れたから良かった(^ー^;Aさて、今日はワンプレートになるメインとサラダをご紹介します。鰤の照り焼きまごわやさしい、の、さ(魚)鰤の切り身4枚のうち、2枚は、晩ご飯の作り置き、もう2枚は、お弁当用に...お弁当用は、小さ [続きを読む]
  • おいしすぎ♪サバ缶とキノコのトマトカレー*小麦粉、バター不使用*
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。今日は、お天気で暖か〜せっかくのお天気に若干の朝寝坊、、洗濯機を回したところで、朝帰りした上と久しぶりのご対面(笑)開口一番 なんか食べるものある?私の顔を見るとお腹が空くらしい(笑)何にもなかったけど、サバ缶とトマト缶があったので、これでちょっとカレーを作ってみました。サバ缶とキノコのトマトカレーまごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)、しい(椎茸、キノコ類) [続きを読む]
  • 切り身で簡単♪鱈のおろし煮
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。週明けの雨で桜も散るかなぁ、と、思ってたけど、今年は花散らしの雨にならず、、お昼の散歩が毎日楽しみ♪この先に東京タワーがあって、なかなか、な、景色もう少しの間は楽しめそうです^^さて、今日は、食べやすくておかずになる魚料理をご紹介します。鱈のおろし煮まごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)これ、鯖や鯵で良く作るんですけど、鱈で作ってもおいしいのでは?と、思っ [続きを読む]
  • フライパンひとつ♪海老と春きゃべつの塩炒め
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。 すっかり春の気分でいたら..週明けから、またまた寒く、昨日はおまけに雨、、(>_<)薄着だったので、風邪ひきそう〜〜〜と、思ったけど、私のからだは、思いの外、丈夫で(笑)今日もすこぶる元気です^^さて、今日は、旬の春キャベツを使って、簡単に作れる炒め物をご紹介します。海老と春キャベツの塩炒めまごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)春キャベツをもりもり食べたくて?? [続きを読む]
  • お代わりしたい♪そら豆のスープ
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。待つこと2ヶ月、、そろそろかなぁ、と、焼き上がりを楽しみにしてたスープカップが、日曜日、陶芸教室に行くと、焼き上がっていました。まだまだ修行が足りませんが、自分の中では、なかなかの仕上がりこれでスープが飲みたくて、早速^^そら豆のスープまごわやさしい、の、ま(豆類)、や(野菜)使ったそら豆は、1パック、サヤから豆を取り出すと、ひとつのサヤからたったの3つ、、で [続きを読む]
  • 週末の作りおき*お弁当にも♪な、お惣菜三品
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。毎日のようにLINEに届くユニクロの広告。まんまと毎週のようにお買い物(笑)いつも一駅隣の新所沢にあるパルコへ...困ったことに上の階には、もっとリーズナブルなGUが、、上がったり、下がったり、着てみたり、戻したり、履いたり、脱いだり、で、気づくと2時間が...広告で見たTシャツ1枚のつもりが、安いからと、つい、そして、大変なことに(笑)そろそろ、お財布の紐を閉めないと、 [続きを読む]
  • やっておくと便利なだし汁と冷凍ストック
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。今日は陶芸教室なので、早起きして、作りおきのおかずや時短に役立つ冷凍ストックものを色々と頑張りました。そうそう、これも、ちょっとしたことなんだけど、やっておくと、かなり便利。だし汁のストック1リットルの水に出し昆布5?、小さめの干し椎茸3個、煮干し4個を...煮干しは、水出しだと臭みがでないので、頭も内蔵も取らなくて大丈夫d(⌒ー⌒)!一晩もすれば、しっかりしただ [続きを読む]
  • 野菜たっぷり♪ケークサレと即席スープ
  • こんにちは(*^ー^)ノ♪くんきんです。6連勤を終え、待ちに待った休み♪そう言えば今日、久しぶりに上と話しました(笑)上の帰りはほとんど終電、なので、平日は、ほぼほぼすれ違い。土曜日は、二人ともあまり出掛けないので、色んな話は土曜日にまとめて。。が、今日は直ぐに出かてしまい、、話相手はまたまた猫たち(笑) さて、家事はそこそこにして(笑)お昼の準備♪ベジケークサレまごわやさしい、の、ご(ごま、ナッツ類)、や(野 [続きを読む]
  • 朝10分♪まごわやさしいお弁当
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。毎日の散歩、できるときは、朝に加えて、お昼休みも30分ほど散歩してます。 散歩コースにある桜まだ蕾が沢山。今年の桜は、例年より遅めなのかな???去年は、月初の忙しい時が見頃で、気づくとすっかり葉桜に...  散歩のついでにこうやって毎日見れるから、今年は見逃さなくて済みそう^^  年に一度の見頃は、やっぱり見ておきたいですよね〜さて、今日は久しぶりのお弁当。作 [続きを読む]
  • シーフードミックスde簡単豪華♪海鮮八宝菜
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。 残業が続いているので、早寝ができず、、、よって、早起きもできず(笑)それでも昨日は少しだけでも、と、毎朝の散歩を、かなりショートカット。今日は早出することになったので、さすがに断念しました、、(ノ_・、)毎日同じリズムで生活するってなかなか難しいですね〜さて、今日は、シーフードミックスを活用して、簡単でボリュームのある一品をご紹介します。海鮮八宝菜まごわやさ [続きを読む]
  • 3分で作れる♪抱えて食べたい病みつきサラダ
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。月初の忙しさの中、、ニ夜連続のカレーライス、、玉ねぎとキノコを炒めて、カレー粉、市販のトマトソース、少しの水で煮て、ワイン蒸しのシーフードミックスを合わせました。グルテンフリーのシーフードカレーです。玉ねぎとキノコだけなので、煮込む時間は5分ほど、簡単に作れたけども???不味くはない、、 しかし、おいしくもない(笑)何かが、足りない、、、まが抜けた味、でし [続きを読む]
  • 週末の作り置き*炒めて3分の簡単お惣菜二品
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。昨日の朝は、薄着でも汗ばむほどだったのに、帰りはぐっと冷えてて、びっくり!そして今朝はまた暖か...そうでした、三寒四温、このことを忘れてはいけませんてした、、さて、週末の作り置きの続きです。4品作ったうちの2品を書き終わったところで、通勤時間を使いきってしまったので(^ー^;Aもう2品は、ちゃちゃっと炒めて3分で作れるお惣菜です。人参のきんぴらまごわやさしい、の [続きを読む]
  • 週末の作り置き*簡単お惣菜二品
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。週末はぐっと冷えたけど、今日は暖か〜  4月に入ってから薄手のコートにして やせ我慢を(笑)  まだまだ寒いと思ってたので、今日も春物の下にはヒートテック必要なかったようで、今、うっすら汗ばんでます(^ー^;Aさて、週末の作り置きまずは置いておいておいしくなる二品をご紹介します。里芋の煮物まごわやさしい、の、や(野菜)、しい(椎茸、きのこ類)里芋は、よく洗って、皮 [続きを読む]
  • まごわやさな昼ごはん
  • こんにちは(*^ー^)ノ♪くんきんです。休みを休むため、金曜日は朝から猛烈に頑張りました。が、頑張りきれず、、、本日、出勤となりましたさて、昨日のお昼ごはん。午前中、買い物に行きそびれたのであるもので??? アサリとアスパラの酒蒸しまごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)冷凍しておいたアサリと、メキシコ産のでっかくて安かったアスパラで酒蒸しを...アサリは冷凍のまま、さっと炒めて、酒を入れて蒸し焼き、アサリの [続きを読む]
  • がっつりおかずになる♪ピリ辛味噌野菜炒め
  • こんにちは(*^ー^)ノ♪くんきんです。今日から4月、なのにまだまだ寒い〜〜花冷え、でしょうか。 まだまだコタツもしまえない感じ、、 一番困るのは、着るもの、ですよね〜まだまだ名残惜しいけど、今日はこれからダウンコートを洗濯します。そう、クリーニングではなく、洗濯機で洗っても大丈夫、多分、、と、姉から聞いて、洗ってみたら取り敢えず一度目は、大丈夫だったので。。でも、品質表示ではドライマーク。本当のところ [続きを読む]
  • ご飯が進む魚おかず♪鰤のガーリックステーキ
  • おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。いよいよ忙しい月末に...今回は月初が土日になるので、休みを休むために、より濃厚な1日になりそう、、頑張ろう!と思うものの、心と身体が一致しないお年頃(笑) まぁ、頑張るしかないんですけどね(^ー^;Aさて、今日は、簡単に作れてご飯が進む魚おかずをご紹介します。鰤のガーリックステーキまごわやさしい、の、ま(豆類)、ご(ごま?ナッツ類)、さ(魚)*豆類、ごまはソースに使っ [続きを読む]