アカネ さん プロフィール

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アカネさん: 好きこそものの上手なれ
ハンドル名アカネ さん
ブログタイトル好きこそものの上手なれ
ブログURLhttp://akanekitchengarden.blog.fc2.com/
サイト紹介文野菜の簡単レシピと小さな平屋での暮らしを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供56回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2013/10/21 22:21

アカネ さんのブログ記事

  • 春まだ遠し
  •  関東では桜が咲いているようですが、わが地方はまだ冬と春の間みたいな気候です。 ついさっき急に雪が一時的に降りました。(すぐ、やみましたが) 本日は肌寒くて3月後半とは思えないくらいです。 庭では今年はじめて椿が咲きました。☆ツートンカラーの椿☆ 庭師さんが植えてくれたものなので種類分からず・・・。 こじんまりとした大きさの花で、蜜が美味しいのか鳥さんたちがやってきます。 そして咲いたばかりの花を [続きを読む]
  • クロッカスが開花
  •  庭のクロッカスがようやく開花しました。 先週からつぼみが出ていたのですが、そのあと雪が積もったりしてなかなか花が見られませんでした。 今年で3回目の春ですが、分球して年ごとに花の数が増えています。 ただ、青色のクロッカスが色が薄くなり、パッと見た感じすべて白いクロッカスに見えます。 2枚目の写真は青色のクロッカスです。 うちのデジカメは色が白っぽくなりがちなのもありますが、本当に色が薄くて。 栄 [続きを読む]
  • トマトのチーズ焼き
  •  昨日買ったトマトの袋に「トマトのチーズ焼き」というレシピが載っていました。 ちょうどピザ用チーズを使わなきゃ、と思っていたところなので早速作ってみました。☆トマトのチーズ焼き☆ オリーブオイル少々入れて、輪切りにしたトマトにチーズをのっけて焼くだけ。超簡単です! 余っていたコーンも入れてみました。 味としては、生地のないピザ、という感じです。ウインナーとかベーコンを少し入れるとボリューム出ると思 [続きを読む]
  • 庭に春の息吹
  •  最近、日の出が早くなってきて7時前でも薄明るくなってきました。 出勤前に社労士の勉強しているのですが、冬は寒いし暗いしで、なかなか起きられませんでした。 やっと、春めいてきて、7時前に起床するのが楽になりました。 仕事に出かけるのは8時半すぎてからで良いので、朝1時間くらい勉強しています。 2月の心の落ち着きのなさで予定より遅れているので、これからペースアップしなくては。 庭も少しずつ植物が芽を出し [続きを読む]
  • 現在の状況
  •  ブログを一か月間放置してしまいました。 特別体調不良だったわけでもなく仕事も普段通りくらいの忙しさです。 2月は元々繁忙期なので、そういう意味の普通、ですが。 ただ、この一か月間、気持ちが乱れていました。 職場でまた退職者が出て、去年から数えると5人目です。 うちの会社全員で30名いないんですよ! 現場のシフトはキツキツで、気持ちの余裕がないからか人間関係も雰囲気も良くない感じになっています。 こ [続きを読む]
  • 本日の雪景色
  •  今年の冬は雪が多い! 日曜日からの連日の雪で、一面真っ白の雪景色です。 雪囲いをしてあげなかったムラサキシキブは健気にも雪に耐えております。 ちなみに鳥さんが紫色の実を食べに来るので、雪囲いをしなかった次第です。 我が家の庭にはスズメ以外にヒヨドリやジョウビタキなどがやってきます。 本日は休みで社労士の勉強を!と意気込んでいたのですが、2時間くらいで眠気が・・・。 ブログ更新で気分転換して、夕方 [続きを読む]
  • 社労士の勉強
  •  先週末から我が地域では、大雪! 大量に湿った雪が降ったせいで庭の木が2本たぶん折れてしまいました。 しっかりと雪囲いしていなかったのも悪いんですが、一日でどうしようもない有様になってました(涙)。 年明けから忙しく体調がいまひとつでしたが、ようやく回復傾向です。 昨日と今日はシフト休みの連休でしたので、心身ともにホッと一息つきました。  しか〜し。 今年の夏に社労士試験を受けようと考えているので [続きを読む]
  • 去年のブログを読んで驚いたこと
  •   2017年 あけましておめでとうございます。 今年も小さなリースの正月飾りを玄関に。 年末年始のお休みは友人とごはん食べに行ったり、友人宅へお泊りに行ったりできました。 お泊りに行ったときは料理を持ち寄りました。☆年末の持ち寄り料理☆大根煮物、カラフル野菜サラダ、リンゴの煮たの、鶏肉塩こうじ焼き サラダの野菜は、赤大根、緑大根は実家からもらったものです。我が家産の紫水菜も。 緑色の大根は皮だけでは [続きを読む]
  • 年の瀬
  •  早いもので2016年もあと3日となりました。 12月に入ってからブログの更新も、社労士試験の勉強も、なんにも手に付かない状態でした。 職場で相次いで3名退職され、他の拠点でも退職予定の人が出て、シフトも気持ちも大混乱の一ヶ月でした。 来月には人事異動が行われるのですが、抜本的な人手不足は解消されてません。毎年2月3月は繁忙期なので、いまの人員配置では過酷な勤務シフトが待っています・・・。 気持ち [続きを読む]
  • 日が落ちるのが早くなったので
  •  この季節、夕方5時には薄暗くなるので、休みの日の夕ごはんの時間が早くなります。 今日なんて17時過ぎから食べ始めて、18時半には片付け終わりました。 夕ごはんを早く終えると、その後ゆっくり本を読んだりテレビ見たりできるので嬉しいです。☆本日の夕ごはん☆新じゃが煮っ転がし、豚バラワイン煮(惣菜)、ゆでインゲン、キウイ 健康診断も無事に終わり、久々のアルコール! やっぱり美味しいですね〜。 血液検査では [続きを読む]
  • 冬(?)の野菜の食卓
  •  11月とは思えないくらい暖かだった本日。 ようやく我が家の菜園のオクラとパプリカを引っこ抜きました。 (あ、書いていて思い出した。緑色の小さなパプリカ、食べられるかも?と採ったのに庭に置いてきてしまいました) そして、種まきした紫水菜の間引きもしました。 小さくても水菜の葉っぱです!  けっこうたくさん間引いたので、実家におすそ分けに行きました。 そしたら水菜の10倍くらいの野菜をもらって来ました。 [続きを読む]
  • 野菜の作り置きおかず
  •  葉物野菜が高値のこの頃。 実家から小松菜をもらい、大喜び! 虫食いの穴だらけでもOK。 新鮮なうちに半分はゆでて作り置きのおかずにしました。☆作り置き☆・小松菜の塩昆布和え・ナスの出汁びたし・キュウリの塩こうじ漬け・ノビル味噌 ノビル・・・。 春の野草のはずなのに、今朝あぜ道で父親が見つけたそうです。 大好物の野草なので嬉しいのですが、春に採れるものが秋に、というのは、やはり異常気象のせいでしょう [続きを読む]
  • 2017年の手帳
  •  早いもので今年もあと2か月。 そして気が早くも、来年の手帳を既に買いました。 しかも今回は、2冊です。初めての試みです!☆2017手帳☆ 2冊とも中身は同じ手帳です(笑)。 今年も使っていた1日1ページの手帳を出しているEDiTの「週間ノート」という手帳です。 見開き一週間で、上部がスケジュール、下部がノート形式になっています。 手帳の最初のほうに、プロジェクトごとのスケジュールが書けるページがあるのが良かっ [続きを読む]
  • 秋の庭
  •  しばらくぶりのブログ更新です。 ログインのパスワード忘れてしまい、今日やっと思い出しました。 大文字と小文字を間違えてもログインできず(当たり前ですけどね)。 10月も半ばとなり、東庭のナツツバキもうっすら紅葉してきました。☆本日の東庭☆ 鉢植えにしていた夏の花は引っこ抜き、ビオラなどを植えました。 プランターには、水菜とスイスチャードの種まき。 モサモサしているのは、イタリアンパセリです。 た [続きを読む]
  • 草むらからゴーヤ発見
  •  しばらく庭の手入れができず、雑草がおそろしいくらいに伸びている我が家。 今月は休みの日が雨ばかりで、気になりつつ放置したままでした。 本日は久々に休みの日に朝から快晴! さて、と改めて庭を眺めたら・・・荒れ地のようでした。 どこまでが雑草でどこまでが植えた植物か分からないくらいに草が絡み合ってる〜。 放置していたゴーヤがツルをあちこちに伸ばしていて、ゴーヤも雑草化してるし。 とにかく体力の続く限 [続きを読む]
  • 実家の頂き物をもらってきた
  •  昨日のことですが、仕事の研修で県外へ行っていたので実家へ小さなお土産をもっていきました。 そしたら、「頂き物の鮎があるけど」となんと天然鮎をもらいました。 更に「枝豆もらったのもあるけど要る?」と言われて、美味しくゆでてある枝豆までもらいました。 小さな菓子折りが、天然鮎2匹と枝豆に化けました。 わらしべ長者みたいです。☆昨日の夕ごはん☆  大きな鮎で本当に美味しかったです。 最後に食べたのいつ [続きを読む]
  • 収穫できないと思っていたのに
  •  先日、パプリカの黄色が1個も収穫できていないと書いたのですが、その数日後に収穫できました(笑)! また、2個目のゴーヤも。しかしながら小さいです。☆先日の収穫☆イタリアンパセリ、ゴーヤ、パプリカ、ミニトマト 他に、最後の最後のミニトマトと鉢植えで育てているイタリアンパセリ。 パセリは何故か春〜夏は背丈が伸びず、先日追肥をあげたら今になってぐんぐん成長してます。肥料不足だったのでしょうか。 収穫し [続きを読む]
  • 簡単カレー風味炒め
  •  昨日の怒りの炎がまだ少し残っている本日。 本当はキムチ鍋とかカッと辛いものを食べたいのですが、暑いのと、昼食を親と一緒に外食してしまったのとで、夕ごはんは冷蔵庫にあるもので。 辛い調味料(豆板醤とか)を常備していないので、ガラムマサラでカレー味の炒めものにしました。☆本日の夕ごはん☆豚肉となすピーマンの炒め物、きんぴらごぼう きんぴらは、先日作った炊き込みごはんの材料の残り(ゴボウ1/2本、人参1/2 [続きを読む]
  • 怒りのチョリソー
  •  プンプン怒っているときに辛いものが食べたくなります。 本日、職場で終わりがけに激怒!って程ではないけど、かなり頭にくる出来事がありまして、帰り道の車の中でも「あ〜あ、なんだかなあ」と気分が晴れないままでした。 とにかく辛いものが食べたくなり、久々にチョリソー(唐辛子入りウインナー)を購入。☆本日の夕ごはん☆チョリソーと長芋を焼いたの、かわはぎ味噌汁 怒りに任せてチョリソーを5本も焼いちゃいました [続きを読む]
  • 名残の夏野菜
  •  そろそろ夏野菜のシーズンも終わり。 我が家の小さなキッチンガーデンも、オクラがあと何本か採れるかな〜という感じです。 先日、たった一本のゴーヤを収穫しました。 収穫4個目のパプリカも。☆夏野菜収穫☆ パプリカは黄色と赤色を植えたのに黄色のは一個も収穫できてません。 花は咲いてたはずなんだけど〜。 貴重なパプリカを使って鶏肉と炒め物にしました。☆本日の夕ごはん☆鶏とパプリカ炒め、オクラおひたし 今 [続きを読む]
  • 暑いのを言い訳に
  •  まだまだ残暑厳しい毎日。 庭の雑草は伸び放題、今週の休みの日に道路と隣家に面している部分は何とか草むしり。 ただし、家の周りに関しては、暑いから・・・と放置してます。 今年の天候不順のせいか、ミニトマトはそこそこの収穫で終わり、ゴーヤも去年と同じく収穫は一本だけ。 夏は花も少なく、余計に庭に出なくなり・・・。 だって暑いし、と言い訳ばかりしています(苦笑)。 載せるような写真もなく、ブログも放置 [続きを読む]
  • 風の通る家で良かった
  •  家を建ててくれた建築会社の社長さんから完成祝いに頂いたハイビスカス。 春先にポロポロ葉が落ちて「枯れた?!」と思っていたのですが、復活しまして開花してくれました。☆生きててよかったハイビスカス☆ 葉っぱがどんどん伸びていますし、つぼみも幾つかついています。 無事に生きてくれていて、この派手なピンクの花が今年も見られて良かったです。 なにせ、数か月前はこんな有様でしたので。☆丸裸のハイビスカス☆  [続きを読む]
  • 撮りためていた写真
  •  毎日、暑いですね〜。 毎年夏バテ気味になるので今年はかなり気を付けています。 そのおかげで体調は良好♪  ただ、なんだかんだと夏は研修やら出張が多くてバタバタしています。 休みの日に撮った写真をブログに載せよう・・・と思いつつパソコン開かずに寝てしまうこと数回。 今日を逃すと、また泊りがけなどで怒涛の一週間が始まってしまうので睡魔に負けないよう早めに夕食終えました。 庭は雑草がはびこっていますが [続きを読む]
  • ゴーヤの絵てぬぐい
  •   土間に飾っている絵手ぬぐいを夏らしいゴーヤ模様に変えました。☆ゴーヤ絵てぬぐい☆ ちなみに我が家の菜園に植えてあるゴーヤは、今年もなぜか雄花ばかり。 親づるを摘心したほうがいい、と実家で聞いたので試してみたところですが、どうなるでしょうか。 雄花はたくさん咲いてるんですよね。 摘心といえば、春先に切り詰めたハイビスカス。 葉っぱが最近ポロポロ落ちてしまいました。 枯れてしまうのか?!と心配して [続きを読む]
  • 無印の扇風機
  •  12連勤が終わり、本日と明日は2連休!! 曇り空で風が吹いていて、過ごしやすい気温の一日でした。 たまっていた大物の洗濯をして、家の中を片付けて、買い物に行って、庭の草むしりをして、と忙しい一日でした。 これからの季節、お風呂上りが暑いので、サニタリーに小さな扇風機を置いています。 無印の卓上用のミニ扇風機。  この扇風機は友人からもらったもの。 旅行のなかの一泊として泊めてあげたとき(以前のアパ [続きを読む]