アカネ さん プロフィール

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アカネさん: 好きこそものの上手なれ
ハンドル名アカネ さん
ブログタイトル好きこそものの上手なれ
ブログURLhttp://akanekitchengarden.blog.fc2.com/
サイト紹介文野菜の簡単レシピと小さな平屋での暮らしを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供49回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2013/10/21 22:21

アカネ さんのブログ記事

  • ブログ閉鎖のお知らせ
  •  ここのところ忙しさを理由にブログをアップできていませんでした。 これから社労士試験に本格的に取り組むことにもなるので、ブログをやめることにしました。 元々は家を建てることを考え始めたときに、その過程を残しておこうというのが動機でした。 また趣味の料理の写真やレシピを載せることで自分自身のモチベーションにもなっていました。 いまの住まいに引っ越して早3年になろうとしています。 庭造りも一段落しまし [続きを読む]
  • 庭の手入れもままならぬ
  •  ブログを約一ヶ月放置してしまいました。  5月に入ってから、休みのたびに約束や用事が入っていてバタバタしていました。 そしてガーデニングの季節だというのに、庭に出る時間も取れず、雑草が生い茂り、カラスノエンドウやハルジオンの花が咲き乱れています。 しかし植物は季節がくれば、芽を出し、葉を茂らせ、花を咲かせます。 自然の営みってすごいな〜としみじみ感じます。 いま満開なのは、マーガレット。☆マーガ [続きを読む]
  • おつまみ3種
  •  最近、心の余裕がでてきたので、お酒も美味しく飲めるようになりました。 いろいろ迷って悩んでいた時期は、食事もお酒も味わうことができなくて辛かったです。 近頃はどかんと大皿に盛らずに、おつまみセットのようにして食卓に。 雰囲気は居酒屋〜♪☆ある夜のおつまみ3種☆白エビから揚げ、鶏肉と野菜を煮たの、もずく酢 わが地域の海鮮の代表である白エビ。 まあまあの高級食材なので1シーズンに1、2回しか購入しませ [続きを読む]
  • 勉強を継続するむずかしさ
  •  去年の秋から、社労士の試験勉強をしています。 当初は、ほぼ毎日勉強していたのに、年明けから3月まで、心身の不調で停滞。 最近は継続できていますが、遅れを取り戻さないと・・・。 勉強するのにUcanの通信講座を利用しています。 本日が、講座の標準学習期日でした。 提出するテストの回答、当初は2月には提出終わる予定だったのに、やーっと本日終了。 すぐにポストに投函してきました。 これからは試験対策として数 [続きを読む]
  • 咲いた、咲いた、チューリップの花が♪
  •  やっと庭のチューリップが開花しました。 まだひとつだけですが。 原種系のプレスタンスムーンダンス、なぜか去年より背が高くなっています。 開花が遅くなったせいでしょうか。☆プレスタンスムーンダンス☆ ムスカリも咲き始めました。 奥のチューリップたちはまだつぼみ。☆ムスカリ☆ 去年花が咲かなかったジューンベリーが今年はつぼみいっぱいです。 6月に美味しい実が食べられますように。☆ジューンベリー☆↓ラ [続きを読む]
  • 少し春めいてきました
  •  ようやくわが地方にも春がやってきました。 通勤途中の桜も満開が近いものもあり、モクレンやコブシの花も満開。 我が家ではユキヤナギが見ごろになりました。☆3年目のユキヤナギ☆ 他の花たちはまだまだです。 去年の今頃は満開だったムスカリも固い蕾が地際に埋まり気味。☆球根花壇☆ 秋に植え付けた鉢植えのビオラが花壇のそばで花いっぱいになっています。☆ビオラ☆ 左に写っている黄色い花は、水菜の花です。 冬 [続きを読む]
  • 早春の東庭の花たち
  •  昨日から少し春めいてきましたが、まだまだ風が冷たいわが地方。 植物の芽吹きは去年からみたら遅くて、まだ庭全体が茶色です。 それでも、東庭では花たちがひっそりと咲いています。☆クリスマスローズ☆☆チオノドクサ☆☆ショウジョウバカマ☆ ショウジョウバカマ、不思議な花の付き方の植物です。 庭師さんが植えてくれたので、こんな花だと今年初めて知りました。 去年の今頃はムスカリもチューリップも満開だったのに [続きを読む]
  • 春まだ遠し
  •  関東では桜が咲いているようですが、わが地方はまだ冬と春の間みたいな気候です。 ついさっき急に雪が一時的に降りました。(すぐ、やみましたが) 本日は肌寒くて3月後半とは思えないくらいです。 庭では今年はじめて椿が咲きました。☆ツートンカラーの椿☆ 庭師さんが植えてくれたものなので種類分からず・・・。 こじんまりとした大きさの花で、蜜が美味しいのか鳥さんたちがやってきます。 そして咲いたばかりの花を [続きを読む]
  • クロッカスが開花
  •  庭のクロッカスがようやく開花しました。 先週からつぼみが出ていたのですが、そのあと雪が積もったりしてなかなか花が見られませんでした。 今年で3回目の春ですが、分球して年ごとに花の数が増えています。 ただ、青色のクロッカスが色が薄くなり、パッと見た感じすべて白いクロッカスに見えます。 2枚目の写真は青色のクロッカスです。 うちのデジカメは色が白っぽくなりがちなのもありますが、本当に色が薄くて。 栄 [続きを読む]
  • トマトのチーズ焼き
  •  昨日買ったトマトの袋に「トマトのチーズ焼き」というレシピが載っていました。 ちょうどピザ用チーズを使わなきゃ、と思っていたところなので早速作ってみました。☆トマトのチーズ焼き☆ オリーブオイル少々入れて、輪切りにしたトマトにチーズをのっけて焼くだけ。超簡単です! 余っていたコーンも入れてみました。 味としては、生地のないピザ、という感じです。ウインナーとかベーコンを少し入れるとボリューム出ると思 [続きを読む]
  • 庭に春の息吹
  •  最近、日の出が早くなってきて7時前でも薄明るくなってきました。 出勤前に社労士の勉強しているのですが、冬は寒いし暗いしで、なかなか起きられませんでした。 やっと、春めいてきて、7時前に起床するのが楽になりました。 仕事に出かけるのは8時半すぎてからで良いので、朝1時間くらい勉強しています。 2月の心の落ち着きのなさで予定より遅れているので、これからペースアップしなくては。 庭も少しずつ植物が芽を出し [続きを読む]
  • 現在の状況
  •  ブログを一か月間放置してしまいました。 特別体調不良だったわけでもなく仕事も普段通りくらいの忙しさです。 2月は元々繁忙期なので、そういう意味の普通、ですが。 ただ、この一か月間、気持ちが乱れていました。 職場でまた退職者が出て、去年から数えると5人目です。 うちの会社全員で30名いないんですよ! 現場のシフトはキツキツで、気持ちの余裕がないからか人間関係も雰囲気も良くない感じになっています。 こ [続きを読む]
  • 本日の雪景色
  •  今年の冬は雪が多い! 日曜日からの連日の雪で、一面真っ白の雪景色です。 雪囲いをしてあげなかったムラサキシキブは健気にも雪に耐えております。 ちなみに鳥さんが紫色の実を食べに来るので、雪囲いをしなかった次第です。 我が家の庭にはスズメ以外にヒヨドリやジョウビタキなどがやってきます。 本日は休みで社労士の勉強を!と意気込んでいたのですが、2時間くらいで眠気が・・・。 ブログ更新で気分転換して、夕方 [続きを読む]
  • 社労士の勉強
  •  先週末から我が地域では、大雪! 大量に湿った雪が降ったせいで庭の木が2本たぶん折れてしまいました。 しっかりと雪囲いしていなかったのも悪いんですが、一日でどうしようもない有様になってました(涙)。 年明けから忙しく体調がいまひとつでしたが、ようやく回復傾向です。 昨日と今日はシフト休みの連休でしたので、心身ともにホッと一息つきました。  しか〜し。 今年の夏に社労士試験を受けようと考えているので [続きを読む]
  • 去年のブログを読んで驚いたこと
  •   2017年 あけましておめでとうございます。 今年も小さなリースの正月飾りを玄関に。 年末年始のお休みは友人とごはん食べに行ったり、友人宅へお泊りに行ったりできました。 お泊りに行ったときは料理を持ち寄りました。☆年末の持ち寄り料理☆大根煮物、カラフル野菜サラダ、リンゴの煮たの、鶏肉塩こうじ焼き サラダの野菜は、赤大根、緑大根は実家からもらったものです。我が家産の紫水菜も。 緑色の大根は皮だけでは [続きを読む]
  • 年の瀬
  •  早いもので2016年もあと3日となりました。 12月に入ってからブログの更新も、社労士試験の勉強も、なんにも手に付かない状態でした。 職場で相次いで3名退職され、他の拠点でも退職予定の人が出て、シフトも気持ちも大混乱の一ヶ月でした。 来月には人事異動が行われるのですが、抜本的な人手不足は解消されてません。毎年2月3月は繁忙期なので、いまの人員配置では過酷な勤務シフトが待っています・・・。 気持ち [続きを読む]
  • 日が落ちるのが早くなったので
  •  この季節、夕方5時には薄暗くなるので、休みの日の夕ごはんの時間が早くなります。 今日なんて17時過ぎから食べ始めて、18時半には片付け終わりました。 夕ごはんを早く終えると、その後ゆっくり本を読んだりテレビ見たりできるので嬉しいです。☆本日の夕ごはん☆新じゃが煮っ転がし、豚バラワイン煮(惣菜)、ゆでインゲン、キウイ 健康診断も無事に終わり、久々のアルコール! やっぱり美味しいですね〜。 血液検査では [続きを読む]
  • 冬(?)の野菜の食卓
  •  11月とは思えないくらい暖かだった本日。 ようやく我が家の菜園のオクラとパプリカを引っこ抜きました。 (あ、書いていて思い出した。緑色の小さなパプリカ、食べられるかも?と採ったのに庭に置いてきてしまいました) そして、種まきした紫水菜の間引きもしました。 小さくても水菜の葉っぱです!  けっこうたくさん間引いたので、実家におすそ分けに行きました。 そしたら水菜の10倍くらいの野菜をもらって来ました。 [続きを読む]
  • 野菜の作り置きおかず
  •  葉物野菜が高値のこの頃。 実家から小松菜をもらい、大喜び! 虫食いの穴だらけでもOK。 新鮮なうちに半分はゆでて作り置きのおかずにしました。☆作り置き☆・小松菜の塩昆布和え・ナスの出汁びたし・キュウリの塩こうじ漬け・ノビル味噌 ノビル・・・。 春の野草のはずなのに、今朝あぜ道で父親が見つけたそうです。 大好物の野草なので嬉しいのですが、春に採れるものが秋に、というのは、やはり異常気象のせいでしょう [続きを読む]
  • 2017年の手帳
  •  早いもので今年もあと2か月。 そして気が早くも、来年の手帳を既に買いました。 しかも今回は、2冊です。初めての試みです!☆2017手帳☆ 2冊とも中身は同じ手帳です(笑)。 今年も使っていた1日1ページの手帳を出しているEDiTの「週間ノート」という手帳です。 見開き一週間で、上部がスケジュール、下部がノート形式になっています。 手帳の最初のほうに、プロジェクトごとのスケジュールが書けるページがあるのが良かっ [続きを読む]
  • 秋の庭
  •  しばらくぶりのブログ更新です。 ログインのパスワード忘れてしまい、今日やっと思い出しました。 大文字と小文字を間違えてもログインできず(当たり前ですけどね)。 10月も半ばとなり、東庭のナツツバキもうっすら紅葉してきました。☆本日の東庭☆ 鉢植えにしていた夏の花は引っこ抜き、ビオラなどを植えました。 プランターには、水菜とスイスチャードの種まき。 モサモサしているのは、イタリアンパセリです。 た [続きを読む]
  • 草むらからゴーヤ発見
  •  しばらく庭の手入れができず、雑草がおそろしいくらいに伸びている我が家。 今月は休みの日が雨ばかりで、気になりつつ放置したままでした。 本日は久々に休みの日に朝から快晴! さて、と改めて庭を眺めたら・・・荒れ地のようでした。 どこまでが雑草でどこまでが植えた植物か分からないくらいに草が絡み合ってる〜。 放置していたゴーヤがツルをあちこちに伸ばしていて、ゴーヤも雑草化してるし。 とにかく体力の続く限 [続きを読む]
  • 実家の頂き物をもらってきた
  •  昨日のことですが、仕事の研修で県外へ行っていたので実家へ小さなお土産をもっていきました。 そしたら、「頂き物の鮎があるけど」となんと天然鮎をもらいました。 更に「枝豆もらったのもあるけど要る?」と言われて、美味しくゆでてある枝豆までもらいました。 小さな菓子折りが、天然鮎2匹と枝豆に化けました。 わらしべ長者みたいです。☆昨日の夕ごはん☆  大きな鮎で本当に美味しかったです。 最後に食べたのいつ [続きを読む]
  • 収穫できないと思っていたのに
  •  先日、パプリカの黄色が1個も収穫できていないと書いたのですが、その数日後に収穫できました(笑)! また、2個目のゴーヤも。しかしながら小さいです。☆先日の収穫☆イタリアンパセリ、ゴーヤ、パプリカ、ミニトマト 他に、最後の最後のミニトマトと鉢植えで育てているイタリアンパセリ。 パセリは何故か春〜夏は背丈が伸びず、先日追肥をあげたら今になってぐんぐん成長してます。肥料不足だったのでしょうか。 収穫し [続きを読む]
  • 簡単カレー風味炒め
  •  昨日の怒りの炎がまだ少し残っている本日。 本当はキムチ鍋とかカッと辛いものを食べたいのですが、暑いのと、昼食を親と一緒に外食してしまったのとで、夕ごはんは冷蔵庫にあるもので。 辛い調味料(豆板醤とか)を常備していないので、ガラムマサラでカレー味の炒めものにしました。☆本日の夕ごはん☆豚肉となすピーマンの炒め物、きんぴらごぼう きんぴらは、先日作った炊き込みごはんの材料の残り(ゴボウ1/2本、人参1/2 [続きを読む]