HONIKAチャン さん プロフィール

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HONIKAチャンさん: 船越水産SHOPBLOG〜数の子日本一の留萌より
ハンドル名HONIKAチャン さん
ブログタイトル船越水産SHOPBLOG〜数の子日本一の留萌より
ブログURLhttp://blog.funakoshi-suisan.com/
サイト紹介文北海道留萌市の水産加工会社、船越水産です。数の子,身欠きにしん,ほっけの燻製等を工場直送してます。
自由文北海道留萌市の水産加工会社、船越水産のブログです。ほっけの燻製や身欠きにしん・数の子を全国発送しております。
身近な話題や仕事のこと家族のことを不定期で更新しています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供91回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2013/10/28 16:07

HONIKAチャン さんのブログ記事

  • 腹が立ちます
  • 市内のスーパー『ルピナス』さんでパンに針を刺してあるのが見つかったそうです。愉快犯なのかなんなのか、ホントに腹が立ちます!今回はお店の方が発見したのでお客様の手には渡らなったので良かったですが、もしお客様が購入し食べていたかと思うとゾッとします。犯人... [続きを読む]
  • 母の日
  • 昨日は母の日でしたね。私も一応母もやってます。お花をいただきました。嬉しい。娘からでもなく、夫からでもなく、いつも私の飲みに付き合ってくれる一回りほど年の離れた妹みたいな友人からです。年下だけど、勉強家で知識が豊富でいつも教えてもらうことばかりで尊... [続きを読む]
  • 5月から土曜日はおやすみです
  • 9月から4月までは日曜日のみのお休みでしたが、5月から8月までは土曜日と祝日ももお休みになり土日祝の定休日となります。ご迷惑をおかけするかとは思いますが、宜しくお願い致します。さて、山菜シーズン到来ですね。フキを取ってきたからミガキニシンと一緒に煮ると... [続きを読む]
  • 遅れましたがGWは
  • ブログ更新が遅れましたが、ゴールデンウィークは1泊2日で函館へ行って来ました。函館へ行くと決めたのが遅かったので、ホテルを探してもどこを探しても満室。車中泊の旅でした。が、車中泊は慣れているので平気です(^-^)人気の観光地だけあって、渋滞につぐ渋滞で行き... [続きを読む]
  • 4月も終わり
  • おはようございます。4月最後の日曜日の留萌はどんより曇り空です。早い方は、ゴールデンウィーク9連休でお出かけしてるかと思います。当社のゴールデンウィークのお休みは、5月3日から7日までとなっております。留萌へ観光へ来られるお客様は、留萌駅前の岸畑魚店... [続きを読む]
  • 西北海道観光情報誌
  • 留萌観光連盟様で発行している『Eezo(エーゾ)』。増毛町から天塩町までの8市町村の魅力を案内しています。この冊子の中に、留萌管内で作られている18社の糠ニシンが紹介されています。1社1尾づつパッケージで紹介されており、読むのが楽しくなりますよ!この冊子は... [続きを読む]
  • ありがとうございます!
  • 神奈川県にお住まいのお客様が、当社のミガキニシンを探してご注文の電話をくださいました。ありがとうございますm(__)mいつも買っていたお店がなくなり当社のミガキニシンを買えなくなり、でもどうしても当社のミガキニシンを食べたくてネットで探してお電話をくださっ... [続きを読む]
  • 結婚記念日
  • 先日は結婚記念日でした。22歳で結婚をし、22年が経ちました。あっ、年齢がバレてしまった(^o^;)今までありがとう、これからもヨロシクねということで市内にある居酒屋『肴や(こうや)』さんで乾杯してきました。こちらの肴やさん、シメサバが美味しくて有名なお店... [続きを読む]
  • ありがとうございます!
  • 増毛町阿分の網元・相馬家の5代目から鮭の冷燻(スモークサーモン)をいただきました!ありがとうございます!燻製を作る製法は、冷燻・温燻・熱燻があります。冷燻は、低温で時間をかけて食材を燻製にする製法です。燻煙時間を長くすることにより、できあがりは水分が... [続きを読む]
  • やっぱりニシンはスゴイ!
  • 3月28日付けの日刊留萌新聞、健康歳時記にニシンについて掲載されていました!ニシンの事を書いていただいて嬉しいです(^-^)ニシンって、骨が多くて遠慮される方もいるけど骨は太い部分は残しても、細くて柔らかい骨はカルシウムにもなるから身と一緒に食べてほしいで... [続きを読む]
  • 酒販店合同試飲会
  • 昨日は友人の誘いで札幌へ、酒販店合同試飲会『酒GO』へ行って来ました!酒屋さん9店舗が、それぞれ日本酒を10本ご用意してくれてるので90本色んな各地のお勧めの日本酒を試飲できるんですよ。試飲なのでガブガブ飲めませんが、いただいた銘柄の載っているパンフレッ... [続きを読む]
  • 春告魚がこないと思ったら
  • 春告魚。はるつげうお。3月から5月に産卵の為にやってくるニシンの別名です。地域によっては違う魚になるそうです。留萌には春告魚が来ないと思ったら、冬に逆戻り!2日ほど前は暖かくて雪も溶けてもう春が来ると思っていたのに。冬のブーツもしまって、アウターも春... [続きを読む]
  • 行きたかった!
  • 三連休でしたね!皆さんはどこかへ行かれましたか?私は日曜日のみの休みで三連休とは無縁でした(T-T)連休が恋しいです!さて、今日の北海道新聞に20日に行われた『ニシン網おろしの宴』の様子が掲載されていました。ニシン漬けやフキとミガキニシンの煮付けなどが... [続きを読む]
  • ニシン網おろしの宴
  • 留萌船場公園のイベントで、ニシンが最盛期だった頃にニシン漁の働き手が集まり『ニシン網おろしの宴』と言われる祝宴が行われていたそうです。その宴の時に出されていたお料理を再現し、当時のフィルムも上映するイベントだそうです。私も行きたいんですが、仕事な... [続きを読む]
  • お寺でヨガ
  • 我が家のご先祖様がおやすみになっているお寺で、ヨガ教室があるとのことで行ってきました!今回は2回目です。1回目も行きたかったのですが、日曜日です用事があったので行けず、次あるときは行きたいなと思ってました。土日よりも平日の夜のほうが都合がつくので、平... [続きを読む]
  • 秋田県まで
  • ニシンの三五八漬け、秋田県のお客様からのご注文です。ありがとうございます(^-^)全国に、どんどんニシンの三五八漬けが広まりますように。ニシンの三五八漬けを作っている会社はあまりないみたいですね。食べたくなったら船越水産をお願いします(^-^) [続きを読む]
  • 雛祭り
  • 今年も雛人形を早くしまえる自信がないので、お内裏様とお雛様のみの登場となりました。もし娘たちがお嫁にいけなかったら、ママが毎年早く雛人形を片付けないからだ!と言われるかも、と思うと七段飾りをだせないでいます。私がお嫁にくる前からある代々受け継がれ... [続きを読む]
  • 短期は損気
  • 3月のスタートは、ドアのガラスを割るという最悪なスタートとなりました(T-T)ドアがね、風圧で開かなかったんですよ。もともとせっかちな上に、時間に追われて急がなきゃと落ち着きがない私。開かなくてイライラしちょっと蹴れば開くだろうと何を思ったのか軽くコンッ... [続きを読む]
  • お腹から出した数の子です
  • ニシンのお腹から取り出した数の子です。これを塩水で血抜きをするんですよ。黄色っぽい部分と赤っぽい部分がありますね。赤っぽい部分が血です。これをキレイに黄色いダイヤにするけです。この数の子を自動選別計りにかけて、自動的に設定さかたグラムごとに振り分け... [続きを読む]