HINA-CAFE さん プロフィール

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HINA-CAFEさん: HINA-CAFE
ハンドル名HINA-CAFE さん
ブログタイトルHINA-CAFE
ブログURLhttp://ameblo.jp/hinacafehinakagu/
サイト紹介文静岡県富士市にあるカフェ「HINA-CAFE」のスタッフブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供41回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2013/11/01 08:21

HINA-CAFE さんのブログ記事

  • 7月のワンプレートメニュー!!
  • こんばんは!!今日から7月です!!暑いです!!そんな時は、冷たいパスタはどうですか?今月のワンプレートは、冷製カルボナーラがメインです。温かいカルボナーラとは違い、サラッとした食べやすい夏のカルボナーラです^ ^デリもゴーヤやパプリカなど夏野菜を使いました!今月のケーキは、桃とマスカルポーネのタルトブルーベリーのズコットケーキバナナとココナッツのシフォンケーキとなっております!全部オススメです^ ^よろ [続きを読む]
  • イベント!と貸し切り!
  • こんばんは!!いや〜今日は良い天気、そして暑かったですね〜開催中のイベント、Roots green market 多くのお客様に来ていただき、誠にありがとうございますm(_ _)m明日、明後日の残り2日間となりました!明日からは、また新しい出店者さんも入り、パワーUPします!!明日が楽しみです‼?カフェの方も沢山来ていただき、ありがとうございますm(_ _)m明日の夜は、貸し切りとなりますので18時CLOSEとなります。残り2日間しかあり [続きを読む]
  • イベントのお知らせ
  • こんにちは!!今日は天気は悪いですが、一日涼しく過ごしやすいですねー今月の18.19日、21〜25日の期間、比奈家具では植物のイベントが行われます!!ここ1.2年で植物に興味を持ち始めた僕としては楽しみなイベントです!!僕のイベントの楽しみの一つですが、比奈家具がどの様に変わるかも、ワクワクします!!人によって同じ場所でも、全然違った雰囲気になるから、勉強にもなります^ ^いつものイベントとは、違った日程となり [続きを読む]
  • お知らせ
  • こんにちはー!!本日も沢山のご来店、ありがとうございますm(_ _)m今日はなかなかの暑さですね〜サッパリとした今月のワンプレートが美味しく召し上がれたと思います^ ^明日、5日月曜日ですが誠勝手ながら、17時CLOSEとさせていただきます。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • 6月のワンプレートメニュー
  • こんばんは!!過ごしやすい季節ですがーもー厨房内は夏の様になってきました(>人<;)今日から6月、ワンプレートのご紹介です。メインは冷しゃぶです。ガスパチョのソースでサッパリと召し上がっていただけます^ ^冷しゃぶなら、お米と思いましたがソースがガスパチョなのでパンにしました。パンにガスパチョをつけても、美味しいですよーデリもサッパリとしたものを考えましたので、これから梅雨に入りますが、サッパリとしたお [続きを読む]
  • お知らせ
  • こんばんは!!先週お伝えした通り明日、明後日の営業は土曜日のケータリングウエディングの為、お食事14時、ケーキドリンクは16時LO、17時CLOSEとなります。土曜日は、CLOSEとなります。誠に申し訳ありませんが、よろしくお願い致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • お知らせ
  • こんばんは!!明日金曜日は、翌日の土曜日ウエディングの為、料理14時、デザートドリンク16時LO、17時CLOSEとなります。明後日の土曜日は、終日貸し切りとなりますので、よろしくお願い致しますm(_ _)mまた、来週の土曜日もウエディングの為、変則的な営業となります。詳しくは、またお知らせ致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • 貸し切り
  • こんばんは!!テラス席が気持ちいい季節になりました^_^天気のいい日は是非テラス席で^ ^明日のディナーは貸し切りの為、17時クローズとなります。ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • お知らせ
  • こんばんは!本日も沢山のご来店、誠にありがとうございます!!明日の月曜日はお休みをいただき、定休日とあわせて、連休となります。御了承下さいm(_ _)m [続きを読む]
  • 4月のワンプレートメニュー
  • こんばんは!!ここ最近、寒い日が続いて桜も咲きません!そんな時は、比奈カフェで桜のクリームペンネはいかがでしょうか^ ^少し酸味を利かせ、柔らかく茹でた鶏肉とほうれん草を合わせました。ポタージュは、人参嫌いな僕が初めて作った人参ポタージュ!人参嫌いの僕が飲めちゃいました)^o^(4月のワンプレートよろしくお願いしまーす(^O^)/ [続きを読む]
  • お知らせ
  • こんばんは!!3連休の中日、たくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m最終日の明日のランチは、12時位まで貸し切りが入っております。12時以降は通常に営業しますので、是非よろしくお願い致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • 3月のワンプレートメニュー
  • こんばんは!!今年も桜メニューができました!今月のワンプレートは、桜ピザです??食べる前、後の桜の薫りを楽しんでもらえたらと思います^ ^デリも新玉ねぎや青パパイヤなど春らしい食材です。是非お召し上がり下さい!又歓送迎会の時期ですので、貸し切りも承りますので、是非よろしくお願い致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • お知らせ
  • こんばんは!!少しずつテラス席も気持ちがいい時間帯が増えてきました^ ^花粉症にはつらいですが…今度の月曜日は、社外研修の為?17時クローズとなります。誠に勝手ながら、よろしくお願い致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • コース料理
  • こんにちは!!だんだん暖かい陽気の日が増えて来ましたね^ ^ホタルイカの時期ですね〜写真は、コース料理のオードブルの写真です。比奈カフェのディナーは、二日前までのご予約でコース料理もご用意することができるんです(^O^)/気楽にカフェでフレンチなんて素敵じゃないですか?誕生日や記念日にどうですか?内容はその時々ですが、スープ、前菜、魚料理、肉料理、パン、デザート、食後のコーヒーか紅茶で3500円税別からうけ [続きを読む]
  • 焼き菓子
  • こんばんは!!2月も中盤に入り、今月のワンプレートも好評をいただいております!ありがとうございますm(_ _)m今年から新しいスタッフも加わり、焼き菓子がパワーアップしておりまーす(^O^)/オススメは、ビスコッティです!アーモンドやクルミが入った物やココアや抹茶を練り込んだ物など、まだ固定された物はありませんが、それぞれ間違いない美味しさですよ!まだまだ寒いですから、お家で比奈カフェの焼き菓子とコーヒーでの [続きを読む]
  • 今月のケーキ
  • こんばんは、豆まきやってますかー^ ^今日は今月のケーキをご紹介します!タルトは王道のイチゴだけ使ったタルトです^ ^カスタードと生クリーム、イチゴとシンプルですが間違いないおいしさです!次はフルーツロールケーキです!中のクリームは、ヨーグルトを使ってありますので甘過ぎず、さっぱりとした仕上がりです^ ^そして抹茶のシフォンケーキです。シフォンケーキ自体は勿論、周りのクリームにも抹茶を使用しています。盛り [続きを読む]
  • 2月のワンプレート
  • こんばんは!!暖かかったり寒かったりとした日がありますが、春がもう少しで来ますねー今月のワンプレートは、そんな冬の食材や春の食材を使っています^ ^メインは、牡蠣とほうれん草のパングラタンです!牡蠣のダシがパンに染み込み、またベーコンも入り旨味とスモーキーさもプラスされた一品となっております!デリは、菜の花やカリフラワーなどの食材を使っています。今月のケーキも次回紹介したいと思います!お待ちしており [続きを読む]
  • 始動!
  • あけましておめでとうございます!!長めのお休みをいただき、比奈カフェ、比奈家具明日から営業いたします!昨年は、有難いことにいろいろなイベントやウエディングなどやらさせていただき、ありがとうございました^_^いろいろ考えさせられる年でもありましたが、今年も満足していただける様に頑張って参りたいと思います!!今年、一発目のワンプレートは温しゃぶがメインです!少し変わったソースで、味噌とパルメザンチーズを [続きを読む]
  • 年末年始 貸し切りのお知らせ
  • こんばんは!!今年ももうすぐ終わりですね〜今年も比奈カフェ比奈家具にご来店いただきましたお客様、誠にありがとうございました!遅くなりましたが、年末年始のご案内です。年内営業は、26日の月曜日で最終となります。年始は、4日の水曜日からとなります。又、今週の木曜日は夜貸し切りの為、14時LOとなりますので、よろしくお願い致しますm(_ _)m年内後一週間の営業、よろしくお願い致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • お知らせ
  • こんばんは!! 10日間開催されたPiLOTさんのBLACK BEAR HOUSEが本日無事終了致しました。 開催中は、イベント、カフェともたくさんのお客様にご来店していただき、ありがとうございました!! お待たせしてしまったお客様には、大変申し訳ありませんm(_ _ )m 今後のイベントも打ち合わせ中ですので、楽しみにお待ちください! 明日は定休日、明後日の水曜日も勝手ながらお休みさせていただき、連休と [続きを読む]
  • 12月のワンプレート
  • こんばんは!今年も最後の月になりました。早いものですね〜12月のワンプレートのご紹介です。メインは、チキンのトマトクリームドリアです。熱々で少しトマトの酸味が残りクリームのまろやかさと、寒いこの時期にぴったりのあったまるお料理です!!芽キャベツや白菜と季節のお野菜もデリに使っております^ ^ケーキもリンゴのバラのタルトや、チョコクリームたっぷりのケーキなど新作もあります。隣では、残り3日間となりました [続きを読む]
  • 明日から始まります!!
  • こんばんは!!今年も始まります!!PiLOTさんのTHE BLACK BEAR HOUSE‼?今回で5回目となるこのイベント、冬が来たなと感じるイベントです。アメリカから買い付けた古着や雑貨が、比奈家具いっぱいに^ ^明日の26日から、12月5日の月曜日まで11時から20時までオープンしてます!比奈カフェでご飯を食べて、PiLOTさんでお買い物して、楽しんでください(^O^)是非お待ちしておりまーす♪( ´θ`)ノ [続きを読む]
  • ブラジル音楽祭
  • こんばんは!!今週土曜日は、いよいよ「静岡ブラジル音楽祭」です!!音楽、踊りありーのお酒、ブラジル料理、雑貨ありーのと賑やかな感じがしますねー^ ^当日は11時からスタートです!!カフェの営業はやってませんので、よろしくお願い致しますm(_ _)m前日の金曜日は、準備の為17時CLOSEになります。入場料は無料なので、是非多くのお客様のご来場をお待ちしておりますm(_ _)m [続きを読む]
  • 11月のワンプレート
  • こんばんは!!もう夜は、冬ですねー 寒い‼?11月のワンプレートは、サーモンとキノコのクリームペンネです^ ^サーモンをスモークしてあるので、クリームに深みが出て、美味しいですよー(^O^)/今月のケーキもアップルパイ、キャラメルした柿とクリームチーズを使ったタルト、ごまシフォンと美味しく仕上がってまーす^ ^是非召しあがりに来てくださーいm(_ _)m [続きを読む]