越前大野

FC2は更新していますが こちらにも来ていただいているので 更新出来る間は書きます 向かい風の中 越前大野 朝市のおばちゃんと縁結び神社に挨拶して 帰りは追い風超特急

移管完了

1440すべての記事と 皆さんから頂いたコメント 病的なほど細分した書庫 すべてFC2に移管できました これで消えてなくなる心配は無くなったので 正式な引っ越し先を探します 仮住まいの住所は http://eastone5393.blog....

こんな感じかな

今日は土休 3か月に1度の検診日 いつもの診察の後 がん検査のオーダー お願いしたのはPSA（前立腺特異抗原検査）と 胃粘膜化腫瘍の経過観察の胃カメラ 検便は保健センターにお願いするので 胃がん、大腸がん、前立腺がんへの対応済み 歯の定期ク...

自転車でお花見

あれこれ忙しい一日 早朝にひとっ走り 足羽神社 福井城跡 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56-2c/east_onejp/folder/557133/27/1645...

自転車通勤でお花見

福井の桜も満開です 自転車通勤でお花見 朝は民家園で 帰りは遠回りして 足羽河原 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56-2c/east_onejp/folder/56...

カブトムシ配達

みぞれの降る寒い日曜日 自転車諦め 細川師匠と義兄の注文の 蕎麦を打ちます その後池田のボスに頼まれた カブトムシの幼虫20匹を池田まで配達 夏休みお店に来た子供たちに配るそうです 昼飯は ボスのしし焼肉味噌ラーメン お客の切れる時間に来い...

結婚記念日

36回目の結婚記念日 あすで勤続40年達成 すべてのお誘いをキャンセルして スーパーの御寿司と缶ビール 2人お疲れ様会（＾＾：） https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56...

62歳誕生日

62歳の誕生日 偶然も重なって 大勢の皆さんとお酒を飲みました プレゼントもいただいたので お礼の気持ちも込めて 沢山打ちました

八助の蕎麦粉

連れちゃんが 蕎麦粉を探しています 勝山産を見つけてきました 八助の蕎麦粉（2kg）税込3000円 明日長男家族が帰福してくるので 今夜は夜なべで蕎麦打ちです＾＾：

太チューブ パンク修理

ロードバイクのパンク修理は ちょこちょこやってきましたが マウンテンバイクは初めてです そもそもパンクしないと思ってましたから おっかなびっくり でもやってみると意外や意外 ロードバイクより簡単でした 水に浸け無ければ分からないくらいの小さ...

ビーチクルーザー風

今日もジテ通 ビアンキを引っ張り出すと 後輪がペッチャンコ 昨日は何ともなかったのに 釘でも拾ったのか 急遽パナママに交代 パナママがビーチクルーザー風と思っているのは自分だけ 帰りクラフテッドに寄り道 師匠から3度目の蕎麦打ち注文貰い ご...

霜降りビアンキ

いつまでもマイカー通勤では 自転車ライフの看板が泣きます 自転車通勤再開します 霜が降り「さぶ〜」＾＾： https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56-2c/east_one...

ズボ蟹

末姫ちゃんの旦那Y君ご親戚から またまた蟹を頂きました 皆に配って美味しく食べました 御馳走様でした https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56-2c/east_onejp...

牛糞を踏む

今年、来年 自治会の役員に選ばれ 休日は奉仕活動に時間をとられます 町内の若い人と知り合えるので それなりに楽しいですが 忙しくしています 男爵芋の植え付け準備をしなければ 合間を見てスコップで畑を踏みます 自転車に乗るのはその後です＾＾：

おろし蕎麦

快晴の朝 蕎麦用水汲みサイクリング 今日はロードなのでスイスイ 県内産そば粉を購入 連れちゃんお友達から予約頂いた分と 昼食用2鉢 今日は葱抜きわさび入り

手打ちうどん

蕎麦のつなぎに使う中力粉の袋に 手打ちうどんの作り方が書いてあります 試しに作ってみます 蕎麦の作り方に似ています こしの強いうどんが出来ました

一石二鳥

今日も朝から自転車 1．4kmのトンネルを抜け 蕎麦打ち用の水を汲んで 自転車と蕎麦打ち一石二鳥＾＾ https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56-2c/east_onejp...

粗野な蕎麦

今日は仕事が休みなので 朝から自転車漕いで 水汲み もらい物ですが 飲み口にカビが生えるので 1度も使ってないボトルが有りました 水ならカビの心配無いでしょう 思わぬところで役に立ちます 福井は水道水も旨いと言いますが 天然水は雑味がなくコ...

習うより慣れろ

若い頃 先輩にさんざん言われた言葉です 自転車に乗り始めたころ 細川師匠に「乗ったもん勝ち」と言われ 蕎麦を打ち始めたと言うと 池田のボスは「何回打った？」 人に教えてもらうより 体で覚えろという事の様です 自転車は乗ればよいのですが 蕎麦...

サイクリングバック付けて

ポカポカ陽気に誘われてサイクリン まず明智神社 本能寺の変で罪人となった明智光秀を 村人たちがひそかに祀り続けた神社 といより祠 戸の口トンネルを越えて刀那清水 蕎麦打ち用に頂きます 和紙の里 大瀧神社 近所のお宅で御朱印を頂けると 早速頂...

憧れの年金生活 目前＾＾

ロードバイクに乗ったり そばを打ったり ブログを書くのも・・・・ この先に来る年金生活への準備です ついに 緑の封筒が届きました 年金の申込書が入っています まもなく62歳の誕生日 厚生年金の受給資格が発生します 当面は収入があるので 受給...

そばつゆ

池田のボス 市販の「そばつゆ」使ってると言うと 手打ちそばが泣くよと レシピ書いてくれました 作ってみます 鰹と昆布でだし⑥をとり さらに追い鰹 醤油①とみりん①を加えて 旨い「そばつゆ」が出来ました

しし焼肉みそラーメン 始めました

池田のボス 好評の山賊丼に続く ジビエ料理 第二弾 イノシシ焼肉味噌ラーメン始めました 昨日そば粉を紹介してもらったので 御礼をかねて早速食べに行きました お店は珍しく混んでいます 味噌ラーメンに猪やき肉入り シカ肉ミニかつ丼がセットです ...

手打ちそば

今回はヤマサ製麺さんで 県内産そば粉を購入 お値段は北海道産より3割高です 粉の状態でかなり黒い 水分が多いのか 粉がふるいを通らないので ふるいを通さずに始めます 少々てこずりましたが どうにか蕎麦に成りました 茹でるとさらに黒さが増しま...

越前おろし蕎麦

去年は雪かきに明け暮れていましたから 雪が無い今年の冬はありがたいです それでも自転車乗るには寒いし 今年は蕎麦打ちに浸ろうと思ってます 蕎麦粉は蕎麦殻も一緒に挽いてあるので 黒い蕎麦が出来ます 蕎麦切りは不得意です 鰹節も入れてみました ...

越前おろし蕎麦

雨が降っていて 自転車乗れません こんな日は蕎麦打ち練習 今日の蕎麦粉も福井市産 独学なので 見た目は悪いですが 麺にはなりました 越前おろし蕎麦出来上がり 大根に加えて 葱も自家製

総本舗 今川焼

福井のおじさん、おばさん 昔懐かしい味というと 駅前 今川焼屋さんの焼きまんじゅう 久々に食べたくなって DAHON漕いできました 1個食べれば 「まんぷく♪」 腹ごなし？にそばを打ち お袋の天麩羅と家庭菜園の大根で 天ぷらおろし蕎麦

熟成 ぬか床

自家製の主役は漬物 ただこれは 少々ハードルが高い スーパーの隅でこんなものを見つけました 熟成 ぬか床 自家製の大根の皮をむき 袋に入れて 一晩冷蔵庫に入れておくと ぬか漬けが出来上がりました 10回ほど漬けました 畑の大根が順調に消化...

ポカポカ陽気でポタ

ポカポカ陽気に誘われて 漕いできました ★ ★ ★ 冬場は寒いし路面も悪いので ロードでロングは難しいですが 自転車は走った距離ではなく ペダルを漕いだ時間が運動量だと思っています ママチャリでも十分運動になると思います＾＾

味噌（寒）仕込み

18時間水に浸した福井産大豆 膨らんで3倍に増量します 超弱火で3時間煮ます 塩760gと池田産こうじ2300gを混ぜて 塩きりこうじを作っておきます 柔らかくなった大豆を ねり棒でつぶします 大豆と塩きりこうじを丁寧に混ぜ おにぎり状に丸...

寒仕込み 1日目

手作り第2弾 寒仕込みに挑戦 福井産大豆を1．5kg購入 大量の水に漬け・・・（寝ます＾＾） https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56-2c/east_onejp/fol...

蕎麦と大根おろし

年が明けてから 手打ちそばの頻度が増えました 食べ方はおろし蕎麦 大根は自家製の「総太り」 蕎麦に含まれるルチンと大根のビタミンCは組み合わせが良く 血管を丈夫にしてくれるそうです＾＾

初打ち

お天気に誘われて 東尋坊 帰り道ホームセンターをハシゴ 安い道具を買い集めて 一人で初打ちしました 腰の強い田舎蕎麦 私好みの蕎麦が出来ました＾＾

無垢のこね鉢

2日は恒例の恐竜王国 仏壇に手を合わせてから 義兄と3人で 勝山大仏へ ★ 帰りに義兄がお年玉をくれました 尺5寸 無垢（イチョウ）のこね鉢 年代ものです

2019年 今年もよろしく

元日 久々の晴天 初日の出を拝みます 昼前 人形焼き屋さんのまえで GEBAGEBAⅠさんに遭遇 新年のご挨拶 せっかくの晴れなので私も初乗り 夕方娘夫婦が来て にぎやかに新年の宴

じんべいの「お節料理」

連れちゃんにプレゼント お節セット（初めて）買ってみました お願いしたのは 剣神社前 田舎料理の「じんべい」さん さっき代引きで届きました 人気店のおせち料理 味のコメントは後日

年越しは越前手打ち蕎麦

「今年も蕎麦打ちするから手伝いに来て」 従弟のケイちゃんから電話 いそいそ出かけます ケイちゃんの蕎麦 なかなかの人気で 10軒以上の予約が入っているとか まじなお手伝いです 県内産そば粉1000gつなぎ粉200g 自然水560ccを混ぜて...

29（二重苦）日は餅つき

我が家は毎年12月29日が餅つき 子供のころは 杵でついていましたが 今は「餅っこ」 火傷しそうになりながら丸めた餅も 延した餅を包丁で切っています 丸餅2個は仏壇の親父用 しめ飾りも飾って迎春

仕事納め

今日は職場の仕事納め 片付けを済ませ忘年会 また飲んじゃいました 今年の会場は 台湾料理屋さん 店内中国語が飛び交って 異国情緒 キムチ鍋 中華鍋 鍋連荘 ★ どれも美味しいお店でした

Xマスケーキ

連れちゃんとの二人暮らしは地味です 廻りの皆さんが 色々華やかにしてくれます 昨夜は GEBAGEBAの忘年会に 誘ってもらいました 15人の賑やかな宴でした 抽選で貰った クラフテッドの商品券 （自転車屋さんの商品券 レアです） 早朝末姫...

かこさとし と いわさきちひろ

今日は連れちゃんのリクエストで越前市へ まず武生中央公園 かこさとしさんのキャラクター遊具 次にかこさとしふるさと絵本館 ★ ★ ★ ★ 次はいわさきちひろの生まれた家 ★ ★ ★ お昼はmasuさんに教えてもらった 中華そば

次は

穏やな師走です 天気は北陸特有の 曇天が続いています 気温は高めです 冠婚葬祭の嵐も収まり 腑抜けになりそうと考えていたら 待っていましたとばかり 自治会を手伝えとのお誘い 年明けから2年間 ボランテｲア生活です＾＾：

DAHON DE 街中ポタ

午前中は冬タイヤ交換やあれこれ 午後は自転車に乗りたいですが 最近膝の調子が悪いので ダホンで街中ポタ おさごえ民家園 9．98スタジアム （ここで桐生君が＾＾） 丹厳堂 九十九橋 グリフィース館 中央公園 福井駅 北の庄城跡 ポカポカ陽...

物欲地獄

年金生活が近づくにつれ お金の使い方が慎重になります さらに仏事が続き 坊さんの説教は 足るを知るは極楽 知らぬは地獄 余分なものを欲しがるな 物欲に支配されるのは地獄＾＾：だとか 有り難いお説教のおかげで 爺くさくなります そういっても...

ランチは紅葉ライド

せっかくの晴れ 昼は一人飯 池田までランチライド 久々の池田 後半はヘロヘロです 池田の山は雪で白くなっています 紅葉の盛りは過ぎていますが 綺麗な場所も残っています 昼飯はボスの店で山賊(ジビエ)丼 今回の丼は 猪、鹿、柿、里芋、キノ...

（高校）クラス会

ツカサ君、アキラ君、シゲル君、私 幹事はしゅんちゃん 5人で(高校)クラス会 場所は「味の清八」さん 料理の美味しいお店で 賑やかな宴になりました 仕事のある私は2軒目を失礼して 街中をほろ酔いで帰ります 今回も誘ってくれて 有り難う＾＾

オメガ3脂肪酸

健康オタクの私にとって 「血液サラサラ」は魅力的な言葉です 若い頃から弁当のおかずは玉葱ソテー 毎朝せっせと炒めています 熱を加えないほうが良いようですが 今の所 半年ごとの血液検査は「正常」 さらに昨日の「ためしてガッテン」は えごま油が...

紅葉の西山公園

寒くなってきたので 雑用を午前中に済ませて 自転車は午後 午後も肌寒くロードは出さずに マウンテンで西山公園 丁度モミジが紅くなり 野点の手伝をするJK課の御嬢さん達の 和服姿も可愛らしく 楽しいサイクリングでした

越前カニ（？）

今年もY君経由で オス蟹3匹 メス蟹3匹が 我が家にやってきました これをアチコチ配ると 私の口に入る分あるかな？（＾＾：） https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56-2...

紅葉の永平寺

結婚式で帰福した長男家族と 紅葉が見ごろとなった永平寺に行ってきました お天気にも恵まれ 初めてのまなちゃんも満足の様子 いつもは外国語が聞こえてくる境内も 今日は日本語ばかりでした 若い家族に幸あらん＾＾

3度目の見栄を張りました

10日（土曜日） 末姫ちゃん（次女）とY君の結婚式をしました お天気に恵まれ素敵な式となりました これが見栄の張り納め 3人の子育てで 爺のすねはやせ細りましたが 肩の荷は軽くなりました

サンツアー仕様

通勤用自転車 ビアンキ★シカ 御年28歳 サンツアー仕様です 普段使いにクレームが出そうですが 猫に小判 豚に真珠 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-56-2c/eas...

ぶろっこりー

初めて植えたブロッコリーに 実が付きました 早速茹でて食べました 採れたて最高で 写真を撮ろうと思ったら 少ししか残っていませんでした（笑） 私にとって自転車も野菜作りも 趣味的レベルは同じです 当然でしょうけど 家族の扱いは全然違います（...

雨降る中

いつものように大野トレと家を出ますが 寒い・・・ポツポツ降り出し 心が折れて家に戻ります 自転車後回しにしてあれこれ片づけ 午後になると雨が上がったように見えたので自転車支度 空は怪しいので大野はあきらめ 今日も滝 帰り道 雨に降られてびっ...