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豊田市より発信 https://toyota-gourmet.info/

飲食店や日本酒の話、それに車でのツーリングの話などを、愛知県豊田市から発信してます。

コロナのため食べ歩きができなくなり、そのためカテゴリーを「中部食べ歩き」からこちらの「今日作った料理」に移ってきました。 楽しくてためになる記事を書いていきますので、よろしくお願いします。

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2013/11/05

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  • 足助の古民家カフェ「さと川」で日本の心を味わう

      久しぶりにツーリングしてきた。 向かった先は、オープンしたばかりの古民家カフェ「さと川」。   場所は豊田市千田町という所。 豊田市は広域合併を繰り返し、今では愛知県で一番広い […]

  • 朝から贅沢な味の親子丼を食べていていいのか

      この日の朝ご飯は、親子丼。 前の日から明日の朝は親子丼にしてほしいと奥殿に言われていて、それで親子丼に。 親子丼になった理由は単純なことで、鶏肉が余り気味だから。   買ってく […]

  • 肉厚の赤魚の煮付けが奏でる、お酒との絶妙な調和

      全く脈絡のない夢を見た。 東京の北千住駅の飲食店で私がボーイをしていて、そこへお客さんとして現れたのが井川 遥。 いきなりの美女の登場にドキドキしながら「女優さんの井川 遥さんですか?」 […]

  • ニンニクと唐辛子が効いた、パスタと青菜炒め

      1週間の過ぎるのが早い。 先週は金曜日に病院でCT検査とIC( Informed Consent、医者との面談)があり金曜日を休んだので、形の上では金土日の3連休。 そのためか余計に1週 […]

  • 上等なサニーレタスが、朝ご飯に華を添えてくれる

      美しい自然を目にした時、思わずハッとすることがある。 山とか湖、それに木々などが織りなす自然の美は、人工的には作れない美しさがある。 身近にある草や花の中にも自然の美はあり、その色の美し […]

  • ビールがピッタリの、旨さと辛さが交わう麻婆豆腐

      縁台のペンキ塗りを終え、ランチに半人前のペペロンチーノを食べた休日。 午後もやることは続き、今度は包丁研ぎだ。   包丁研ぎは私の仕事で、月に1度か2度ぐらいの間隔で研いでいる […]

  • バズレシピの「ペペロンチーノ」を作ってみた

      休みの日はゆっくりしていたいところだが、あれやこれやとやることがある。 下手をすると平日よりも忙しいほどで、この日は縁台のペンキを塗る予定なのだ。   朝イチで起き、まずは朝ご […]

  • 朝から味わうトロトロの親子丼で、幸せのひと時

      時の移ろいは早いもので、この間正月を迎えたと思えばもう弥生三月。 何かに挑戦しているとか新しいことにトライしているのでもないので、進歩もなければ進化もない。 むしろ退化しているのかもしれ […]

  • 和食の風味満点!ゲソ唐揚げに肉じゃがで一杯

      最近イカを食べていない。 別にイカを食べなくても困ることはないけど、たまには食べたいもの。   以前は魚屋にイカが多く並んでいたけど、最近はあまり見ない。 あったとしても小ぶり […]

  • フランスの豚しゃぶは、フランスの愛を感じる味

      春のような陽気に誘われて出かけた「平芝梅林公園」での梅見。 梅の花は盛りを過ぎていたけど、綺麗な梅林の中を歩くだけでも気分が良かった。 そして家に帰って冷えたビールをグイッといけば、春~ […]

  • 春爛漫の梅見のあと、揚げ物をアテにビールで乾杯

      梅の花見に行ってきた。 若い頃は梅が咲いても何とも思わなかったけど、歳を重ねるとそういった自然の美しさが心に沁みるようになってきた。   ということで、梅の花見に行ったのだ。 […]

  • 地味なおでんに華を添える、緑色のホウレン草

      この日の晩ご飯はおでん。 前の日の2月とは思えない暖かい日とは一転して、この日は冷たい日で、しかも朝から雨降り。 それでおでんになったのだけど、奥殿がおでん好きということも大きく影響して […]

  • 一人暮らしの高齢の人こそ自炊がいいのでは

      先日、先輩の家の前を通りかかったら、宅食の車が止まっていた。 その先輩は数年前に奥さんを亡くし、今は一人暮らしなので食事を宅食に頼っているのかも。 イメージ その先輩が玄関先で宅食の弁当 […]

  • カレーにパスタにエビフライ、何でもありの家ご飯

      この週末、買い物と家の事を片付けているだけで終わってしまった。 家の事と言っても大したことではなく、奥殿が使っていたノートパソコンを回収してもらうことと、壁の巾木を一部直すことだ。 &n […]

  • 朝は親子丼に夜は鶏のネギ炒めで、鶏肉三昧の一日

      鶏肉を早く使わなくてはいけなくなってきた。 家で使っている鶏肉はブラジル産の冷凍もので、2kgも入っている。   鶏もも肉は1枚が250g~300g 程度なので、2kg といえ […]

  • 揚げたてサクサク!天ぷらには大根おろしが必須

      今日はどういう訳かやる気が全然出ない一日だった。 生きていればそういうこともあるし、逆に朝から絶好調という日もある。   人はいつも同じテンションではなく、好不調の波はあるもの […]

  • 巻は失敗したけど、味は良かった昭和のオムライス

      よく寝たなと目が覚め、時計に目をやれば朝の5時。 寝てから目が覚めるまで瞬間的に過ぎた感じで、寝たのが信じられない。   寝たことは確かなのだけど、寝たという自覚がなく、なんか […]

  • 朝はトーストに夜はおでんで、洋と和を味わう

      この日の朝ご飯はトースト。 私の家で朝ご飯といえば、ご飯と味噌汁の一汁一菜のパターンが多いけど、そればっかりでも飽きる。 なのでパスタにすることもあるし、今日のようにトーストということも […]

  • 辛さの中に広がる美味しさ!キムチ鍋と辛麺の魅力

      この日は休日で、4時から飲み。 そのアテというか料理はキムチ鍋だった。   辛いものがそれほど得意ではない奥殿からのリクエストだったので、「珍しいね」と聞けば、胡麻だれを入れた […]

  • キクラゲを入れた野菜炒めは、歌舞伎役者の隈取?

      この日はキクラゲを使った野菜炒めを作ってみた。 キクラゲを使うのは久しぶり。   家で使っているキクラゲは乾物なので、年単位で保存ができる。 長期間保存が可能ということに甘えて […]

  • 思わず笑ってしまった日経新聞の記事と朝ごはん

      今朝の日経新聞の記事を読んでいて、思わず笑ってしまった。 その記事は一面のコラム記事「春秋」に書いてあったことで、テレビドラマの話だ。   そのテレビドラマは TBS 系(中部 […]

  • 鯵の開きと肉じゃがの晩ご飯は家庭料理のディナー

      今日の晩ご飯は焼き魚。 焼き魚は昨日の晩ご飯に予定していたものだけど、昨日が寒くておでんに変更。 それで今日に順延になったものだ。   私の家は食料品の買い物を週イチしか行かな […]

  • 冷たい夜に味わう、熱々おでんの優雅な美味しさ

      この日は朝から雨に降られ、冷たい一日。 東京では雨ではなく雪になったそうだが、寒くて冷たい日だったことには変わりない。   そんな雨の朝でもいつもと同じように起き、いつもと同じ […]

  • ビール片手にカキフライ、ホットプレートで絶品焼きそば

      なかなか出番のないホットプレート。 何か使い道はないかとあれこれ調べて、やってみたのが豆乳を使った湯葉作り。   だけど結果的にはホットプレートよりも IH ヒーターで作った方 […]

  • 塩むすびが旨いのは、お米が「ハツシモ」だからか

      早いものでもう2月。 夜明けの時間も早くなり、起きる時間は真っ暗だったのがうっすらと明るい。 そして時には綺麗なグラデーションの朝焼けが広がり、気持ちがいい。     […]

  • 洋食屋の味がした、残り物で作ったデミオムライス

      市長選挙の期日前投票に行ってきた。 そんなことは別にどうってことはないのだが、そこで受付をやっていた女性が違和感ありありで、とても面白かったので、ちょっと書こうかと。   受付 […]

  • パスタにもパンにも鶏肉のデミグラス煮込みが合う

      初めて作った鶏肉のデミグラスソース煮込み。 レシピなしで自分の感性だけを頼りに作ったのだけど、これが思いもよらぬ上出来の仕上がりで、激ウマ。   これを昼飲みのアテにして食べた […]

  • トロトロで絶品の、鶏肉のデミグラスソース煮込み

      この日、奥殿は市長選挙のお手伝いに、某候補者の選挙事務所へお出かけ。 豊田市の市長選挙は、長い間無風状態の選挙が続いていたが、今回は現職と新人の争いで久しぶりに選挙らしい選挙に。 実力伯 […]

  • おでんの回数が増えたのは、電磁調理器のおかげ

      ここ最近、おでんの回数が増えている。 美味しいという理由だけではなく、電磁調理器(IHヒーター)を ”発見” したからだ。   これがそのIHヒーターで、長年(10年以上かも) […]

  • 最強寒波の寒い朝は、親子丼でごちそう様でした

      この冬一番の寒気が日本列島に押し寄せているとか。 寒いことは寒いが、驚くほどの寒さでもない。   近頃の気象情報は大げさな表現が多く、10年に一度とかこの冬最強のとかのフレーズ […]

  • 小雪舞う寒い冬の夜、美味い寿司とお酒でカンパイ【豊田市・すし8】

      キンと冷える冬の夜。 風は冷たいし、その風に乗って小雪も舞っている。   そんな寒い中、マフラーに手袋、それにコートを着込んで向かったのは「すし8」という寿司屋。 久しぶりに居 […]

  • 包丁を研いで肉じゃがを作り、湯葉を味わう日曜日

      朝、起き抜けにカーテンを開ければ雨降り。 せっかくの日曜日なのに雨とは残念。   豊田市の隣りの瀬戸市に気になる和食の店があって、ランチに行こうかと思っていたが、雨のため行く気 […]

  • 無調整豆乳を使って、出来立ての湯葉を味わう贅沢

      前にも書いたけど、ホットプレートの出番がない。 ホットプレートを買って10年以上は経つが、その間に使った回数といえばホンの数えるほど。   せっかく買ったのに、使わずに置いてあ […]

  • 鍋料理が多いのは、美味しいだけが理由ではない

      この日は気温が低く寒い。 おまけに冷たい雨もばらついて、気温以上に冷たい感じ。   こんな日は鍋料理が暖まっていいなと思いながら家に帰れば、思惑通りの鍋料理だった。 今日の鍋は […]

  • トロトロの卵焼きで、朝ご飯のテンションも上がる

      昨夜は夜9時に寝てしまった。 早く寝れば早く目が覚めるのは道理で、今朝は5時台に自然に目が覚めた。   冬は夜明けが遅いので、外はまだ真っ暗。 毎朝散歩する方なら散歩に行くのだ […]

  • Sokki Voice を導入した夜は、おでんにお酒で乾杯

      音声入力ソフトの Sokki Voice を導入した。 価格は2,500円で、この分野のソフトとしては安い。   音声入力ソフトは使う側の目的によって様々あり、議事録を録るのが […]

  • 和の雰囲気たっぷりの、鯖の塩焼きと天ぷらで一杯

      昨日の朝ご飯は朝からのカレーライスだったけど、今日は一転して和の雰囲気あふれるサバの塩焼きと味噌汁の朝ごはん。 サバなどの青魚は健康に良いからとかの考えではなく、ただ単に鯖の塩焼きが食べ […]

  • 寒い冬の週末は、カレーとキムチ鍋でホッカホカ

      朝、目覚めたら寒い。 スマホで気温を確認してみれば、マイナス2.7℃とのことで寒いはずだ。   今日は週末なので二度寝してもいいのだが、ここで起きないと一日が始まらない。 気合 […]

  • 八代亜紀の曲は、飲みながら聴くのがいい

      八代亜紀が亡くなった。 演歌をあまり聞かない私だけど、それでも「船唄」とか「雨の慕情」「なみだ恋」などはよく聞いたし、カラオケでも歌うことがあった。   最近はジャズも歌ってい […]

  • イジメをする女は、いずれ誰も付き合わなくなる

      世の中には信じられないような性格の悪い人がいるもので、驚かされる。 表向きは普通の顔をして生活しているから気がつかないが、その仮面の下には人を困らせてやろうとかイジメてやろうという、ドロ […]

  • 今更だけど、2023年の下半期を振り返る

      ひとつ前の記事で2023年の上半期を振り返ってみたけど、下半期を書かないのも何なので、今更だけど下半期のことをまとめてみた。   7月はステレオのスピーカーを変更。 背の高いス […]

  • 仕事は始まっていても、まだ正月休みの感じの一杯

      正月休みも終わり仕事もすでに始まっているけど、どうも気合が入らない。 食事も普通の食事に戻っていて、この日のお朝ごはんはチキンライス。 仕事も始まって食事も普通に戻っていても、気持ち的に […]

  • 2023年を振り返れば、あれもこれもと色々あった(上)

      正月早々の能登半島を中心とする地震と、それに続くJALの事故。 そんな波乱含みの年明けで驚いたけど、地震や風水害、それに事件や事故などは時や場所を選ばず起きるもの。   特に地 […]

  • 2024年のスタートは、おせち料理で朝からカンパイ

      2024年、明けましておめでとうございます。 今年もこのブログに訪問してくださり、ありがとうございます。   昨日の大晦日に、2023年の一年をまとめた記事をアップするつもりが […]

  • 料理は色とか音楽で味が変わるらしい

      日経新聞に面白い記事が載っていた。 刑務所の栄養士として働く、国家公務員の黒柳桂子さんが書いた本「めざせ!ムショラン星」の中に、受刑者は食生活に無関心な人が多いと書かれていたとか。 &n […]

  • フォントサイズを変更した夜は、おでんで一杯

      フォントのサイズを少し大きくしてみた。 理由は老眼がすすみ見にくくなったからで、言いたくないけど加齢のため。   今までのサイズ16px(ピクセル)から18pxにしただけなので […]

  • パン屋の2階は、異次元のイートイン・スペース【ベーカリー 壱】

      クラシックでトラディショナルな洋食屋「アクアパッツァ」で、美味しいハンバーグを食べた後に寄ったのは、すぐ隣りにあるパン屋。 ここがそのパン屋で、左側にチラッと見える朱色の建物はアクアパッ […]

  • ハンバーグを食べに、岐阜・多治見へ行ってきた【アクア・パッツア】

      今年も残りわずかとなり、残すところ一週間あまり。 そしてクリスマス を迎えるのだが、年の瀬の慌ただしさも含めて、私にはその雰囲気がない。   クリスマスは小さい子とか、恋人のい […]

  • 音声入力のソフト Sokki Voice を入れてみた

      音声入力の Voice In の試用期間が終わったようで、Word Pressでは1時間しか使えなくなったのは、昨日のブログに書いた通り。 有料のプランにバージョンアップすれば問題は解決 […]

  • お酒にも白いご飯にも合う、鶏の山椒焼きで一杯

      このブログは、 Wordワード Pressプレス というブログ構築ソフトで作っている。 自分で構築しているので自由に作れるし、邪魔で鬱陶しい宣伝も載せていない。   そして1年 […]

  • 年末の休日だけど、いつもと変わらず飲んで終了

      今年も残すところ2週間あまり。 以前はもっと切羽詰まった感じがあり、年末までには片付けるという焦りもあったけど、今は昔ほどの緊迫感がない。   そう感じるのは歳を重ねたためなの […]

  • 6,470円もするミカンを、間違えて買ってしまった

      スーパーへ行ったら有田みかんがあった。 私の好きな有田みかんで、一箱が3,980円と表示されていた。   ちょっと高いかなと思ったけど、今年はまだミカンを食べていないということ […]

  • 関数を使った表を作ったら、脳細胞が疲れた

      奥殿がパソコンを開いて何やら作業をしていた。 数を数えながらその数をメモって、そしてパソコンに入力している。   何をしているのかと聞けば、ある集まりの出席回数を数えているとい […]

  • ベジファーストではなく、今はミートファーストだとか

      食事を食べる順番として、野菜を先に食べるベジファーストがいいと聞いていた。 それが何故いいのかよくは知らないけど、その方がダイエットにいいとか血糖値が抑えられるとか。   それ […]

  • 冬とは思えない暖かい週末は、絶好の掃除日和?

      朝から快晴無風の週末。 絶好のツーリング日和ではあるけど、年末の家の掃除をしなくてはいけない。   自分で言うのもナンだけど、綺麗好きなのでそれほど汚れてはいないはず。 それで […]

  • ロードスターのヘッドランプを LED に変えた

      私の週末の愛車、MAZDAのロードスター NB-1。 1998年から乗り続けているから、車齢は25年にもなる。   25年も前の車といえば中古車を通り越して ”大古車” になる […]

  • 98円のキムチ鍋の素を、劇的に美味くする秘訣は

      寒くなってくると食べたくなるものに鍋料理がある。 私の家でも鍋料理をすることが多くなり、この日も鍋料理だった。   鍋料理と言えば鍋つゆの素を使うことが普通で、スーパーにば多く […]

  • 奥殿忘年会で、残された私は一人鍋で一杯

      居酒屋の〇〇まで送って欲しいと奥殿が言う。 友人たちとの飲み会とのことで、早い話が忘年会だ。   一昔前はこの時期になるとやたらと忘年会があったけど、だんだんと回数が減り、コロ […]

  • 前より感激がなかった「てんとろ」の蕎麦【岐阜・多治見市】

      窯元がやっている「カフェ ZOHO」でコーヒーを味わおうと思ったら、窯元の売り出し(蔵払い)とかで、カフェは臨時休業。 本業が美濃焼で、カフェはおまけなので仕方のないことだけど、我々の目 […]

  • 窯元のカフェへ行ったら「蔵払い」で臨時休業【多治見市・蔵珍窯】

      岐阜・多治見市に素晴らしいカフェがあると聞き、行ってきた。 そのカフェは美濃焼の窯元、蔵珍窯ぞうほうがまに併設されているカフェで、築340年という古いけど素晴らしく手入れの行き届いた日本 […]

  • 油がたっぷり乗った北海サバの塩焼きで朝ご飯

      客先へ車で向かう途中、工事で片側通行になっているところがあった。 交通整理の警備員が赤旗を振って止まれというので、指示に従って止まっていた。 参考画像 片側通行になっているところは、20 […]

  • 出番のないホットプレートで焼きそばを焼いてみた

      先日はお蔵入りしていた調理家電のIH調理器を使っておでんにしたけど、家にはもう一つお蔵入りしている調理家電がある。 それはホットプレート。   大きくてそれなりの重量もあるので […]

  • サクッと軽く揚がった薄衣の天ぷらが美味

      時々食べたくなるものの一つに、天ぷらがある。 今日はそんな天ぷらが食べたい気分だったので、天ぷらにしてみた。   家で揚げる天ぷらといえば、衣がボテッとした天ぷらしかできなかっ […]

  • アサヒの「ザ・リッチ」に浮気したら美味しかった

      ビールを変えてみた。 いつもはサッポロのゴールドスターを飲んでいるけど、たまには変えてみようとアサヒのザ・リッチに変えてみたのだ。   ゴールドスターは美味しいと思っているけど […]

  • 都会で見る紅葉も素敵なもの【名古屋・白鳥庭園】

      ある人と話していたら、名古屋の白鳥庭園しらとりていえんの紅葉が見頃とのこと。 しかもこの時期限定でライトアップもされていて、とても綺麗だという。   名古屋の街中なので激混みな […]

  • 天ぷらの天かすで味わう「天かす丼」が超絶美味

      この日は天ぷらにしてみた。 家で揚げる天ぷらはエビとかキスなどの高級なネタはなく、オクラとかニンジンなど身近な食材で作っている。   生のエビとかキスなどは足が速いので、買って […]

  • サントリーのウイスキー「山崎」が高値で売れる?

      朝ごはんを食べながらニュースを聞いていたら、サントリーのウイスキーが値上げになるという。 値上げ幅は大きく、トップブランドの「山崎」の25年物だと現行の16万円が36万円になるというから […]

  • Rally Japan 2023 は「おでん」を食べながら観戦

      先週の木曜日から始まったラリー・ジャパン 2023。 トヨタスタジアムがラリージャパンの拠点になっているので、ここからSS(スペシャル・ステージ)へ向かうラリー車を見に行こうと思っていた […]

  • 恵那「了息庵」の豆腐をキムチ鍋で味わってみた

      立冬を過ぎ、この時期らしい寒さになってきた。 そんな寒い夜に食べたくなるのが鍋。 ということで、この日の晩御飯はキムチ鍋にしてみた。     鍋料理は調理しないので、 […]

  • オクラに豚肉を巻いて「肉巻きオクラ」にしてみた

      この日は初めてのメニューで、オクラに豚肉を巻いて焼いてみた。 そのメニューが食べたいというわけではなく、オクラと豚肉が余り気味だったので単純に巻いてみたのだ。   そんなメニュ […]

  • 想像を超える旨さだった「了息庵」の豆腐料理【恵那市・山岡】

      岐阜・恵那市の山岡にある豆腐料理屋「了息庵りょうそくあん」。 そこは NTT の携帯の電波さえ入らない鄙びたところ。 下手をするとGoogleマップも使えなくなるような場所なのだ。 &n […]

  • 山の中にある「了息庵」で味わう絶品の豆腐料理【恵那市・山岡】

      秋晴れの週末、岐阜は恵那市の山奥へ出かけてきた。 出かけた理由は「了息庵りょうそくあん」という豆腐料理屋へ行くため。   この店のことを知ったのは今年の8月のこと。 ある人のブ […]

  • 冷蔵庫の整理で、何を入れても何とかなる鍋料理に

      この日は鍋料理だったけど、その前にブラジル産の鶏肉について書いた記事に反論のメールがあったので、そのことに触れておきたい。 ⇒ その記事「過去最高に上手く焼けたチキンステーキ」 &nbs […]

  • 岐阜県産の新米「あきたこまち」が美味しい

      家で食べているお米が新米に変わった。 買ったのは「あきたこまち」で、岐阜県産のお米。 いつも買っている「ハツシモ」が売り切れていて、それでこの「あきたこまち」にしたのだけど、これが美味し […]

  • 過去最高に上手く焼けたチキンステーキ

      この日はチキンステーキ。 いつものことだけど 2Kg入りの鶏もも肉を買ってくるので、鶏肉が余り気味になる。   それで鶏の料理にするのだけど、鶏の料理といえば唐揚げとかチキンカ […]

  • 道の駅で買った里芋で作った煮っころがしが超絶美味

      タカドヤ湿地の美しい紅葉を愛で、和来茶屋でモーニングした後、岐阜・東濃方面へ向けて走り出した。 すぐ近くにある道の駅「どんぐりの里いなぶ」に寄ろうとしたけど、なんと満車で入れず。 &nb […]

  • 見頃だった2023年の「タカドヤ湿地」の紅葉

      抜けるような青空に恵まれた11月の三連休。 用件は片付けてあるから、心置きなくツーリングに行ける。   向かう先は豊田市の稲武いなぶにあるタカドヤ湿地。 そこの紅葉を愛で、そこ […]

  • どんなに美味しいものでも、一気食いはダメ

      貰い物のお菓子がある。 先日、食事に付き合ってもらった美女に頂戴したもので、焼きティラミスとのこと。   焼きティラミスなんて初めてで、どんなものなのか興味津々で開封。 マドレ […]

  • 奥殿は高級寿司で、私は回転寿司って何なん?

      秋 晴れの週末で、絶好のツーリング日和。 だけど用件が重なってツーリングに行けない。   その用件とは私にあるのではなく、奥殿に食事会があるからだ。 高校の同級生女子4人の集ま […]

  • 鶏料理の2連発と、スマホとステレオの無線接続

      いつものことだけど、鶏肉が余り気味に。 買ってくる鶏もも肉が 2kg 入りと多いので、どうしても余り気味になってしまうのだ。   もっと少ない量のものがあればいいのだが、このブ […]

  • 魅力的な女性は、歳を重ねても輝いている

      少し前の話で恐縮だけど先週の週末、ある女性と食事に行ってきた。 その人に会うのは久しぶりで、一年ぶりのデート。 一年も会わずにいると縁が遠くなってしまいそうだが、お誘いしたら嬉しいことに […]

  • 包丁もまな板も使わずに作った晩ご飯

      この日は奥殿が夕方まで用事があり、晩ご飯は私が用意することに。 食事の用意はしばしばやっているので、苦になることはないのだが、気が乗らないこともある。   この日がそういう日で […]

  • 私にとって料理は、面倒なことではなく娯楽

      先週の金曜日の夜、ある美女と食事をしてきた。 そのことを先に書くのが順序だけど、画像の整理が追いついていないので、その話は後日ということで。     美女と飲んだ翌土 […]

  • 天ぷらの天かすで作る「天かす丼」はご馳走なのだ

      今日は天ぷら。 これは奥殿のリクエストがあったからで、しばらく鶏の料理が続いたので、天ぷらもいいかと。   天ぷらを作る前に、何気に外を見れば時々見かける野良のトラ猫が来ていた […]

  • チキンステーキのキモは ”重し” だった

      最近、鶏料理が続いている。 それは買ってくる鶏もも肉が2Kg入りと多いからだ。   これがその鶏もも肉で、ブラジル産の冷凍もの。 この鶏肉が美味しく、そして安いので気に入ってい […]

  • 初めて作った親子丼が思いっきり旨くてビックリ

      朝晩冷えるようになり、この日の豊田市の最低気温は 9度と、ついにヒト桁に。 驚くような気温ではなくこれが普通なのだけど、ついこの間までの寝苦しい熱帯夜のことを思うと、涼しさを通り越して肌 […]

  • バスケ(Bリーグ)は、スポーツのエンターテイメント

      Bリーグの試合を観てきた。 とりあえず画像のみアップで、文章は後日ということで。               &nb […]

  • 飲んでばかりではなく、ポテサラも作った

      前の記事で「飲み三昧で終わった三連休」と書いたけど、飲んでばかりいた訳ではない。 庭木の剪定もしたし、ガラス磨きもやった。   そしてガスヒーターも出してきた。 まだ早いのでは […]

  • ツーリングに行けず、飲み三昧で終わった三連休

      体育の日を入れた10月の三連休。 三連休のうち一日はツーリングに行こうと思っていたけど、結局は行けず。   この三連休、天候が良かったのは土曜日だけで、日・月は雨。 それなら天 […]

  • カロリーオーバーだけど、それを許す自分に甘い私

      どこの自治体にもある「緊急メール」。 大雨や暴風などの気象情報とか、地震や津波の情報、災害時の避難情報などとともに、犯罪や不審者などの情報も発信される。   そんな緊急メールに […]

  • ツーリングのあとは、辛い台湾まぜそばで締め

      おはぎのモーニングを済ませたあと、すぐ近くにある道の駅「どんぐりの里いなぶ」へ行ってみることに。 買いたい物も見たいものも無いけど、近くだから寄ってみることにした。   車でホ […]

  • 「和来茶屋」でおはぎモーニング【豊田市・稲武】

      秋晴れの休日、久しぶりのツーリングに行ってきた。 向かった先は豊田市の稲武いなぶ。   往復で100 km にも満たないショートツーリングだが、オープンで走れば爽やかな秋の風に […]

  • ソーセージは茹でるより焼いた方が美味い

      この日の晩ご飯は、昨日に引き続いてのソーセージ。 昨日はジャガイモやジンジンなどと一緒に茹でて食べたけど、今日は焼いて食べる。   茹でたソーセージが不味いということではないが […]

  • 忘れ去られていた電磁調理器で、煮込み料理を作ってみた

      棚の整理をしていたら、見慣れないものが出てきた。 何かと思えば電磁調理器。   そういえばそんなものがあったなと思い出したけど、奥殿もその存在を忘れていたとか。 いつの間にか出 […]

  • 素人料理人の私が作る「千切りキャベツ」

      このブログを読んでくださっているある方から、キャベツの千切りはどう切っていますかと、お問い合わせのメールを頂いた。 先日、キャベツの千切りのことを書いたけど、それを見てメールされたとのこ […]

  • 家で快適に過ごせるよう、DIYで頑張ってみた

      秋晴れの休日。 ツーリングに行き、小洒落たレストランでランチでもしたいところだか、家でやることがあって出かけられない。   そのやることというのは家の補修。 長いこと住んでいれ […]

  • 絶好のツーリング日和の秋分の日だったけど

      この土曜日は秋分の日で、祝日。 祝日が日曜日と重なれば振替休日になり、月曜日までの三連休になるところだけど、土曜日が祝日の場合は振替休日の対象外とかで、普通の土日と同じ。 なんか損したよ […]

  • 頭が疲れたときは、飲んで治すのが一番かと

      2日に渡って格闘したパソコンのSSD化。 結果は失敗に終わり、初めの状態に戻して終了という情けないことに。   そして頭が疲れた。 日頃使わない頭を使っての作業だったので、頭が […]

  • パソコンのSSD化に失敗し、ただのプラスチックの箱になるのか

      イザという時のために用意してある古いパソコン。 10年以上も前のパソコンだけど、OSは Windows10 にアップロードしてあるし、メモリー(RAM) も8Gbに増設し実用に耐える仕様 […]

  • パソコンのSSD化に失敗し、残ったのは徒労感のみ

      家には3台のノートパソコンがあり、1台は奥殿が、2台は私が使っている。 2台のパソコンを使っていると言っても、1台は10年も前の古いパソコンで、メインのパソコンがいかれた時のためのスペア […]

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