ミミリー さん プロフィール

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ミミリーさん: 今日のミミリー
ハンドル名ミミリー さん
ブログタイトル今日のミミリー
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/mimily_2009
サイト紹介文いつもの暮らし、小さな喜び… 毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供313回 / 365日(平均6.0回/週) - 参加 2013/11/23 06:22

ミミリー さんのブログ記事

  • 作るだけで充分…
  • 今日のお弁当は、豚肉弁当です。冷蔵庫がからっぽで卵もなくて野菜もレタスと玉ねぎが少し…冷凍してあった豚肉が助けてくれました。食事やお弁当のことを考えたくない!と思うこともしばしば…それでもお弁当に対する思いは強いかな…病気だった母は、食事やお弁当を作れず初めての遠足のお弁当は、菓子パンとバナナでした。友達のおにぎりやサンドイッチが華やかでジャムパンを袋から出して食べるのが恥ずかしいような寂しいよう [続きを読む]
  • 春の合図♪
  • 昨日は、桜の開花宣言が出たのに雨降りの寒い一日でした。でも、家の中は夏みかんの良い香り♪一昨日、表皮を剥いて水に浸けておいた夏みかんの皮を煮ていました。何度も茹でこぼしてやわらかくなるまで茹でて透き通った皮になったら、お砂糖を入れて煮ます。一日がかりのピール作りだんだんお鍋の重さが堪える年齢になりましたが出来上がったときの嬉しさを思うと頑張れちゃうのです♪今年は、切り方を変えていつもより太くし [続きを読む]
  • レタスはモス方式
  • 最近、モスバーガーのCMのバットに並んでいるレタスを見て真似しています。お皿に置くときに、外側のフリルが見えると素敵だからちぎるときに意識して♪パンにはさむときもフリフリが見えるようにすると美味しそうに見えるのよね〜モスバーガーで働いてる人にフリフリレタスにちぎる技を伝授してもらいたいなぁ〜見よう見まねだけれどレタスは洗ったらモス方式なのです(^_−)−☆ミミリー「にほんブログ村・小さな幸せのある暮らし [続きを読む]
  • 暮らしのおすそわけ♪
  • おはようございます♪昨日は、夫と少し遠出をしました。夕方帰ったら、クタクタで更新できませんでした。覗いてくださったみなさま、ごめんなさい。ランチは、お好み焼きを食べました。数年前から、お店でお好み焼きを食べたい!と言っていた願いがやっと叶って…若い頃、お友達と食べたお好み焼きがとても美味しかった記憶があったの。しか〜し、若くない今ソースとマヨネーズたっぷりのお好み焼きは、とってもヘビーでした(-。-; [続きを読む]
  • お弁当箱はやっぱり漆
  • 今朝は早起きしてお弁当を作りました。昨夜は「早いからお弁当はパスさせて」だったのですが、不思議なものでちゃんと朝5時半に目が覚めるのね…食洗機で洗えるお弁当箱を買ったのに結局、この漆のお弁当箱を使っています。10年以上使っているのにいまだに大好きなお弁当箱です(^_−)−☆ミミリー「にほんブログ村・小さな幸せのある暮らし」に参加しています。下の天使の写真を していただけたら嬉しいです(ペコリ)Cl [続きを読む]
  • ブンちゃんの夏みかん
  • 確実に春が近づいているネ今年もまた、この季節がやってきました〜ブンちゃんのお庭の夏みかんが届きました。今年も夏みかんピールを作ります♪子どもを育てていたつもりが気がついたら、親が育てられていました。季節ごとの行事やお菓子を作るのも息子がいたから出来たことです。この22年間で定番になったことはたくさんあって、思い出もたくさん♪もうやらなくなったこともあるけれど喜んでくれる家族がいてこそ楽しい暮らしにな [続きを読む]
  • お掃除日和♪
  • 今日は頑張ってお掃除しようというときには棒の先に細かいヤスリがついたお掃除グッズを使います。これはトイレのふち裏掃除に使うものなのですが棒が付いているので、隙間や手の届かない所に便利♪今日は、洗面台の排水口の掃除奥まで洗えてスッキリしました〜お天気が良くて気持ちが良いお掃除日和ですネ(^_−)−☆ミミリー「にほんブログ村・小さな幸せのある暮らし」に参加しています。下の天使の写真を していただけた [続きを読む]
  • ホワイトデーはポンポコ狸
  • 今日は寒いですね…夫はひとりでお買い物に行きました。一日遅れのホワイトデーにと大好きな人形焼きを買ってきてくれました。本当に可愛らしい♪可愛いだけではなくて、美味しいのです。たぬき、太鼓、三笠、紅葉紅葉には餡が入っていません。今日の夕食後は、ほうじ茶と人形焼き♪チョコレートやクッキーではないところが実に夫らしいchoiceです。嬉しいホワイトデーの贈り物でした(^_−)−☆ミミリー「にほんブログ村・小さな幸 [続きを読む]
  • 暮らしを楽しむこと
  • 「バナナケーキ作ってよ〜」というリクエストにお応えして勿体つけながら作りました♪いつもはパウンド型ですが、丸型で焼いてゆるく泡立てた生クリームとバナナとミントを添えました。お味はいつものバナナケーキですが見た目はちょっぴりオシャレです。以前は、素敵なことオシャレなことを見つけて、真似して、自分流にアレンジして暮らしを楽しんでいたような気がします。今は色々なことが当たり前になって工夫することもなくな [続きを読む]
  • 大切なひざ掛け
  • 昨日は、お天気が良かったのでしまうにはまだ早いけれどひざ掛けを洗いました。色とりどりの毛糸で編んだモチーフ編み息子が幼稚園の時に編み始めて完成したのは小学校3年生の時でした。熟成期間が長かった(笑)あれから13年、寒い季節の必需品です。数年前から、いつの間にか夫のひざ掛けと言うことになっていて毎シーズン当たり前のように夫の椅子の背もたれにかかっています。今年は、自分用のひざ掛けを編もうと準備している [続きを読む]
  • メンテナンスは大切♪
  • 今日はメンテナンスの日曜日最近、吸引力が落ちてきた掃除機…ダイソンもたいしたこないわね〜なんて失礼なことを言っていましたがメンテナンスを怠っていたのが原因でした(~_~;)毎日の掃除のときに、ゴミはその都度捨てて週に一回ブラシを外してきれいにしていたけれど不十分だったのね…今日は、マスクとメガネで完全防備の夫が分解してきれいにしたら驚くほどの吸引力!人も物もメンテナンスは大切ですネ(^_−)−☆ミミリー「に [続きを読む]
  • 目玉焼きは…
  • 目玉焼きは両面焼きが好き♪ターンオーバーと言うそうです。見た目は片面焼きの方が良いけれどサンドイッチにするときには断然両面焼きトーストでもトロリと黄身をパンにつけていただきます。外はカリッ中はトロリのポイントはひっくり返すタイミングあまり早く返すと黄身が潰れてしまうの優しく優しくひっくり返します。上手にできた朝はなんだか良いことありそうで嬉しくなっちゃう(^_−)−☆ミミリー「にほんブログ村・小さな [続きを読む]
  • そんな日もあるよネ
  • ドーンと焼肉弁当です。お弁当作りを簡単にしたいときにはちょっと奮発して美味しいお肉を買ってさっと焼いて塩胡椒お肉がおいしかったらそれだけで充分です。あれこれ考えるのが面倒な時にはこれに限ります♪今回は、ちょっとコクを出して牛肉の味噌炒めをのせました。おいしさ満点、栄養満点です。いつもニッコリ作りたいけれどそうはいかない日もあるよネ(^_−)−☆ミミリー「にほんブログ村・小さな幸せのある暮らし」に参加し [続きを読む]
  • 自家製冷凍食品♪
  • 今日のランチは、久しぶりにミートソースを作りました。家のミートソースは、あっさりとしていますがとても美味しい♪今日は、ひき肉500gにトマト缶2缶でたくさん作りましたよ〜2人分ずつ小分けして冷凍しておきます。少し前まで、よく作り置きをしていたのですが出来たてを食べる方がいいと思って最近は作り置きをしていなかったのです。でも、餃子とかミートソースとか冷凍庫にあると嬉しいし疲れてしまった時には助かります。 [続きを読む]
  • 憧れは、セーラおばあさん
  • 昨日はブルーベリーマフィンを焼きました。最近また、お菓子を焼くようになりました。息子が大きくなり、もうガスオーブンもお役御免かなぁそう思っていましたが考えを改めました。一生懸命だった子育てがひと段落何もかも終わって、これからは夫婦で簡単に暮らしていこう…そう思っていましたが息子に言われた言葉にハッとしたのです。「出来ることをやめてしまうのは勿体無いこれからもずっと暮らしを楽しんだほうがいいよ」 [続きを読む]
  • たくさんあっても…
  • えーい!と箱買いしたトマト缶このトマト缶が大好きなのですがなかなか売っていなくて…他のを試してみたけれど、やっぱりソルレオーネが好みです♪これでしばらくは安心と思っていたら1缶で作っていたパスタソースを2缶使う〜?って言うからいいえ!とキッパリたくさんあっても、いつも通りこれが大事なことですネワインも然り一度にたくさん購入すると気持ちにゆとりが生まれてついつい飲みすぎる…やっぱりその都度買うのが一番 [続きを読む]
  • 言葉にして喜んで♪
  • 昨日は、お豆腐のキッシュを焼きました。パイ生地も生クリームも使わないヘルシーなキッシュです。お豆腐とヨーグルトの水切りさえしっかりしておけば、簡単に作れます。丸いケーキ型で作って8等分にし今朝も食べました♪美味しいね〜と言いながら食べる姿に思わずニッコリです。もう何十年も家のことをしてきてこれで終わり!という終点がなくて辛くなるときがあったけれど喜んでもらいたい…その気持ちが支えになっている気がし [続きを読む]
  • ホウレンソウドウ
  • この一週間、毎日ほうれん草を食べました。ようやく誤注文した11袋のほうれん草を食べ終わりました。最後は、炒めて目玉焼きのまわりに…もう体が緑色になるんじゃないかと思うほどほうれん草を食べまくった一週間でした。この経験で身につけたことはほうれん草の下処理でした。これによって出来上がりが違うことを実感!水に浸けて、茎のピンクに十字に切れ目さらに水の中で振り洗いをすると茎の中もきれいになるのです。そして、 [続きを読む]
  • 3年たっても愛は健在!
  • 先日、久しぶりに夫と吉祥寺に行きました。用事を済ませてからランチ♪3年間でずいぶん変わっていましたがよく行っていたローズベーカリーに入りました。白インゲンとトマトのスープと塩豚のレモン煮と野菜のプレートとっても美味しかったです。なんだか懐かしくて嬉しくて私の武蔵野愛は未だに健在でした(^_−)−☆ミミリー「にほんブログ村・小さな幸せのある暮らし」に参加しています。下の天使の写真を していただけた [続きを読む]
  • ゆっくりと時間をかけて
  • 里芋とベーコンのバター焼き♪ねっとりした里芋とカリッとしたベーコン一緒に食べると美味しいの里芋の皮剥きは、痒くなるから苦手でした。でも茹でてから剥くことを知って目から鱗沸騰したお湯で20分くらい茹でますが急ぐときには、レンジでチン♪しています。オート機能の「茹で根菜」をピッ!ちょうどいい具合にやわらかくなっています。それでも時間のあるときにはグラグラお湯を沸かしてじっくり茹でたいと思うのです。早くて [続きを読む]
  • トーストはたぬき色♪
  • 今朝はトーストにバター♪トーストは、どんな焼き具合がお好きですか?私は、しっかり焼いたのが好きです。Russell Hobbs のpop-upトースターを使っています。焼き具合は5段階で調節できて私はいつも5、夫は3…もったいないけれど別々に焼きたいのトーストの焼き具合は、気分良くスタートできるかが決まるくらい重要なの〜「きつね色」よりももう少し濃い「たぬき色」たぬき色のトーストが好きなのです♪BALMUDAのスチームトー [続きを読む]
  • なんということでしょう!
  • 一昨日、昨日と2日連続で出かけました。もうクタクタで …疲れた〜と家に帰ると更にグッタリなことが待っていました!受け取れなかった生協の荷物が玄関に置いてあったのですがいつもより大きな箱…なぜ?こんなに注文したかなぁ?… … …中を見てみると、出てくるわ出てくるわ山のようなほうれん草!えっ?と思って注文書を確認するとほうれん草 11ガ〜ン!間違えて1を11と入力してしまった〜いつもなら、金額を見て気がつ [続きを読む]
  • 焦げちゃったけど…
  • 朝のBLTサンドイッチ魚焼きグリルでパンを焼いたら焦げてしまいました〜ベーコン、レタス、トマトと少しのマヨネーズをマフィンに挟んでギュッと抑えながらいただきます。たまにはカフェ気分でサンドイッチとコーヒーの朝食もいいものですネ♪(^_−)−☆ミミリー「にほんブログ村・小さな幸せのある暮らし」に参加しています。下の天使の写真を していただけたら嬉しいです(ペコリ)Click this angel if you like [続きを読む]
  • 今年は熨斗付きです♪
  • 毎年恒例バレンタインデーの焼き菓子を遅ればせながら焼きました。いつものように、チョコレートブラウニー感謝の気持ちを込めて作りました♪今年は、熨斗付きです(笑)セロファンで包んで、ありがとうの熨斗マステを貼りました。可愛くて、ずっと取っておいたのですが使わなくちゃ勿体無いですよネ家で食べるものでもラッピングするのが大好きです♪そういう小さなことを楽しみながら暮らしてきたんだなぁ…と子育てが終わった [続きを読む]
  • 家庭料理の極意
  • 土井先生の動画を見てほうれん草の炒めものを作りました。あまりの美味しさに、夫もビックリ!ほうれん草1束が、あっという間に完食短時間で作って、熱々をいただきます。最近つくづく思うこと。お料理の本で、基本を学んだ気がしていましたが必ずしも正解ではなかったのね…時代とともに変わる味付けプロの真似をしたかった私はなぜ?と疑問を持つことをせず鵜呑みにしていた気がします。作り方ひとつで、驚くほど変わる…これ [続きを読む]