tulipfarm さん プロフィール

  •  
tulipfarmさん: チューリップハウス農園 ブログ
ハンドル名tulipfarm さん
ブログタイトルチューリップハウス農園 ブログ
ブログURLhttp://www.tulipfarm.co.jp/
サイト紹介文淡路島と北海道にあるチューリップハウス農園は休耕地開墾から6次産業を行っています。
自由文「大地の声を聞け!」を合言葉に休耕地を開墾し、生産×加工×販売の6次産業を行っています。安心、安全でおいしい野菜を育てる人を育てるを中心に研修制度がある農園です。働く人、育てた野菜ともに主役!地域にも支えられて、農園を運営しています。
チューリップハウス農園の活動がひと目でわかる「農園ブログ」も淡路、北海道ともに毎日アップしています!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供467回 / 365日(平均9.0回/週) - 参加 2013/11/23 19:31

tulipfarm さんのブログ記事

  • 水やり三昧
  • こんにちは!石川県の上島です。6月に入りましたが、空梅雨気味なので作物が水不足気味で、白ネギ、水菜などへの水やりに追われる毎日です。5月上旬ごろに植えつけたトマトがようやく実をつけてくれました。できるだけ長く収穫できるよ ... [続きを読む]
  • 田植え準備
  • 田植えの準備が着々と進んでいます。今日は田んぼ周りの竹を伐採しました。竹が周りにあると虫が出たり、日光が差さなかったりと悪いことづくしです(×ー×)もう少しで田植えが始まるので急いで準備しています。 [続きを読む]
  • 新鮮!キュウリ!
  • キュウリが順調に大きくなってきているので、収穫できる数も増えてきました。キュウリの成分のほとんどが水というだけあり新鮮なものは特に美味しいです。キュウリの鮮度の見極め方はキュウリのイボがあるかどうかです。今日は出店先でも ... [続きを読む]
  • いちごのアイス
  • 明日から農園レストラン「夢蔵」のデザートを変更します(^^)今回は涼しげな「いちごのアイス」です! 農園でとれたいちごを少しずつ冷凍してアイスにしました。アイスの上にはいちごを煮詰めて作ったシロップをかけていちごの風味を ... [続きを読む]
  • ズッキーニ!
  • 今年は緑色と黄色のズッキー二を育てています。日本ではあまり馴染みのない野菜なのでズッキー二の食べ方について時々聞かれます。見た目によらず万能な野菜なので、皮をむかずに炒め物にしてもお味噌汁に入れても美味しく食べられます。 [続きを読む]
  • 玉ねぎ小屋
  • 晩生玉ねぎをくくり、玉ねぎ小屋に干しました。1ヶ月程干すと玉ねぎの甘味が強くなり、日持ちもします。じっくり熟成して欲しいです(●^ー^●) [続きを読む]
  • 雨降る前に...
  • 今日は玉ねぎの収穫をしました。現在収穫している玉ねぎは貯蔵性に優れている晩生玉ねぎで、紐で縛って約1ヶ月ほど玉ねぎ小屋に干します。日曜日に雨の予報となっているため、その時までにすべて玉ねぎを収穫します! [続きを読む]
  • 晩生玉ねぎ収穫
  • 晩生玉ねぎの収穫をしました! 晩生は玉ねぎ小屋にしばらく吊るしてから販売するので、今日収穫したものを明日小屋に干します。美味しい玉ねぎになってくれることを願います(^人^) [続きを読む]
  • 籾まき
  • お米の籾まきを行いました!この作業は少し芽を出した籾をプレートで発芽させる作業です。今回籾まきしたお米は先日玉ねぎを収穫した畑に植え付けます(^^) [続きを読む]
  • 中生玉ねぎ収穫!
  • いよいよ中生玉ねぎの収穫の時期です!今日は午後から少し収穫しましたが、殆どの玉ねぎが丸く美味しそうに育っています(^^) これから3日間干して、玉ねぎの甘みを凝縮させます。 [続きを読む]