minaduki-3 さん プロフィール

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minaduki-3さん: 水は方円の器に随う
ハンドル名minaduki-3 さん
ブログタイトル水は方円の器に随う
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/minadukigo/
サイト紹介文日々のおうちごはんで大病したオットの野菜嫌いを、改善できればと奮闘していますが・・・(笑)
自由文できるだけ簡単でおいしくなあれと、日々のお料理しています。てへへ。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供744回 / 365日(平均14.3回/週) - 参加 2013/11/25 12:38

minaduki-3 さんのブログ記事

  • リクエストde数年ぶりに作ったよ(笑)〜炒り鶏〜
  • 2017−9−17 晩御飯豚ロースの味噌漬け・パプリカとフルーツ玉葱のあらびきペッパー炒め・炒り鶏・モズク酢(きゅうり・人参)1週間ぐらいまえ何を思ったのか炒り鶏or筑前煮を作ってよで登場しました日曜日の晩御飯炒り鶏(材料 作りやすい分量)鶏肉 1/2 (一口大に切る)新牛蒡 1本 (斜め切り)椎茸 3枚 (戻して半分に切る)こんにゃく 1/2 (スプーンで一口に切る)人参 1/2  (乱きり)モロッコ隠元 [続きを読む]
  • 焼き過ぎや・・・とほほ〜チキンと野菜のオーブン焼き♪〜♪
  • 2017−9−16 晩御飯チキンと野菜のオーブン焼き・ベーコンときのこのペペロンチーニ(ベーコン・霜降りひらたけ・えりんぎ)・ブロッコリーのミモザサラダホースラディッシュ風味家事をすませて午後はDVD三昧時計を見て晩御飯何にしよう???土曜日の晩御飯手軽に放置できるオーブンメニューにしたものの焼き過ぎはぬぐえない・・・・・(汗)チキンと野菜のオーブン焼き(材料 2人分)鶏肉 1枚A.ピンクソルト 小匙1A [続きを読む]
  • どっちがいい?deW炭水化物(笑)〜たらこの巻き寿司〜
  • 2017−9−16 朝・昼兼用ごはん鰊蕎麦・たらこの巻き寿司お蕎麦とお魚のどっちがいい?でW炭水化物になった土曜日の兼用ごはんたらこ巻き寿司(材料 作りやすい分量)酢飯 0.5合寿司用焼海苔 1枚大葉 3枚たらこ 1腹 (4等分に切り分ける)レモン汁 少々*たらこにレモン汁をまわしかけておきます1. 巻きすに海苔のおもてを下にして横において、酢飯を向こう3センチを残すぐらにして押し広げます2. 2の中央に大 [続きを読む]
  • 牛豚鶏の揃い踏みの晩御飯!!〜豆乳塩麹鍋☆〆は素麺deラーメン風〜
  • 2017−9−15 晩御飯豆乳塩麹鍋・鶏団子と高野豆腐の炊いたん・一口カルビステーキ・パプリカとフルーツ玉葱のあらびきペッパー炒め偶然だったのですが牛肉・豚肉・鶏肉が並びました金曜日の晩御飯豆乳塩麹鍋(材料 2人分)豚ばら肉 4枚白菜の葉 4枚絹厚揚げ 1枚水菜 50gA.創味シャンタンDX 大匙1A.水 200ccA.豆乳 100ccA.生姜汁 大匙1A.塩麹 大匙1A.オイスターソース 小匙11. Aを土鍋 [続きを読む]
  • リピしたよぅ!!瀬つき鯵☆卯の花♪☆♪☆♪
  • 2017−9−15 朝・昼兼用ごはん瀬つき鯵(大根おろし・酢橘)・茗荷の甘酢漬け・小さいおかず4品(出汁巻きたまご・こんにゃくの味噌炒り煮・卯の花・万願寺唐辛子雑魚炒り煮)・大根と人参のお味噌汁穴子と鰈の煮汁が残っていたの煮凍りになっていたのを取り置いていたのを使って卯の花にしました2つのお魚の煮汁を使ったもので・・・ただいつも作っている炒りおからの仕上がりより濃い仕上がりで作り方も違う卯の花味は抜群金 [続きを読む]
  • え!2品???〆もあるんです(笑)〜麻婆豆腐鍋〜
  • 2017−9−14 晩御飯麻婆豆腐鍋・〆は麻婆和え麺・いかチリ全体写真がこれだけ?と思われたでしょうこのあとに〆があるので食べ切れるように少なめになりました木曜日の晩御飯麻婆豆腐鍋(材料 2人分)豆腐 1丁 (食べやすい大きさに切っておきます)豚挽肉 200g白葱 5? 中華麺 1玉水 300cc創味シャンタンDX 小匙2A.オイスターソース 小匙1A.豆板醤 小匙11/2 (お好みで増減ください)A.甜麺 [続きを読む]
  • 黄金色は元気がでます☆炊飯器パエリヤ♪☆♪☆♪
  • 2017−9−14 朝・昼兼用ごはん炊飯器パエリヤ・豆腐サラダ・じゃが芋と玉葱のスープ大型台風が日本列島縦断みたいですね大きな被害がないことを願うばかりです遅れ気味の日々ごはんは木曜日の兼用ごはんお付き合いくださいませ炊飯器パエリヤ(材料 2人分)お米 1合 (洗って笊にあげて水分をきっておく)塩味のムール貝缶詰め 1缶玉葱 1/4 (微塵切りにしておく)ミニトマト 4こ (湯剥きしておく)コンソメキュー [続きを読む]
  • 辛酸っぱうまい酸辣湯麺風の風はね(笑)
  • 2017−9−12 晩御飯酸辣湯麺風決算期ということで前日は午後から出勤予定未定ではありましたがお休みしたこともあて火曜日は1時間だけ残業そんな日は単品の麺メニューの晩御飯そしてたまに食べたくなる辛い酸っぱい味酸辣湯麺風(材料 2人分)A.豚バラ薄切り肉 6枚 (1枚を6等分に切っておく)A.片栗粉 小匙2中華麺 2玉帆立貝 4こたまご 2こ (溶いておく)白菜の葉 4枚 (縦半分に切って4cmぐらいに切 [続きを読む]
  • レーズンたっぷり無添加パン☆帆立貝のタルタル焼き♪☆♪☆♪
  • 2017−9−12 朝・昼兼用ごはん帆立貝のハーブタルタル焼き・サラダ(葉っぱ・ミニトマト)・レーズンパン・キウイ・ピオーネヨーグルト・野菜ジュース気温がやっと下がったのは良かったけれど湿度でムシムシぐったり疲れるわー火曜日の兼用ごはん帆立貝のハーブタルタル焼き(材料 2人分)帆立貝 2こA.ゆで卵 1こA.マヨネーズ 大匙2ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 小匙11. 帆立貝の水分を拭き記載外 [続きを読む]
  • 摘果みかんをみっけ!☆万願寺唐辛子雑魚炒り煮♪☆♪☆♪
  • 2017−9−11 晩御飯しめ鯖・鶏すき焼きのたまごとじ・万願寺唐辛子雑魚炒り煮・豆腐と水菜のお味噌汁朝が早かったので楽チンごはんでいいよでこんな晩御飯になりました(笑)万願寺唐辛子雑魚炒り煮(材料 作りやすい分量)万願寺唐辛子 1P雑魚 30g三温糖 大匙2だし醤油 大匙3酒 大匙1味醂大匙1胡麻油 適量鷹の爪 1/2本 (輪切り)1. 万願寺唐辛子はヘタを切り、2等分〜3等分に切ります2. 胡麻油大さじ [続きを読む]
  • 診察オーダーにお気楽気分が飛んじゃって(笑)〜おろし蕎麦〜
  • 2017−9−11 お昼ごはんおろし蕎麦入院手術が決まってからの検査と診察の日でした検査と診察2ヶ所をぐるぐるとまわりお気楽に検査と診察がスムーズに終わってお昼のランチは自宅近くの「ハンバーグか焼肉や!」なんて云ってましたが診察をも1ヶ所して下さいと追加オーダーがありました予約が入っていないと待ち時間が長いというのがお約束診察時間の合間のランチにしました混雑前に食堂に滑り込み食べやすい冷たいお蕎麦にしま [続きを読む]
  • どっちがいい?☆鰈の煮つけ♪☆♪☆♪
  • 2017−9−10 朝・昼兼用ごはん鰈の煮つけ・小さいおかず4品(玉葱の練り天ぷら・こんにゃくの味噌炒り煮・おくら・炭火焼き豚)・水茄子の浅漬け・茶粥体調復活でしたが朝からエアコン頼りの日曜日お米から茶粥を炊きました冷ましてさらさらっと喉こしと消化にいいわ食べやすい兼用ごはんでした鰈と子持ち鰈があって迷ったのでどっちがいいと選んでもらいました「こっちが好きや」脂の多い方(笑)鰈の煮つけ(材料 2人分)鰈 [続きを読む]
  • 注目の新・食器洗剤で渋みもすっきり♪☆♪☆♪
  • 食器洗剤キュキュットCLEAR 泡スプレー(オレンジの香り&グレープフルーツの香り)スポンジフリーでスプレーするだけで時間が経った脂の固まり調理器具のスポンジがひっかかる洗いにくい溝やスキマの汚れを濃密泡が1分置いておくとすっきり落としてくれます香りも爽やかでふわーって香り片手でスプレーできるのも使いやすい危険で詰まって何度も洗い流してはまた洗うストレスになるのですがスプレーをしておいて水で洗い流 [続きを読む]
  • 体調不良( ▽ )o〇O。。。鶏のすき焼き♪?*¨*?♪
  • 2017−9−9 晩御飯鶏のすき焼き・いかそうめん金曜日の晩御飯に予定をしていた鶏のすき焼き諸事情がありまして・・・土曜日の晩御飯にスライドしましたしかし私の体調が優れなかった・・・すき焼き用のお鍋を見つけられなかったようで・・一番大きくて浅いフライパンを使ってマー君が作ってくれました土曜日の晩御飯鶏のすき焼き若鶏もも肉・玉ひも・きんかん・白菜・白葱・しめじ・三つ葉この日の具材はこれだけ(笑)いかそうめ [続きを読む]
  • 体調不良(爆)大阪葡萄添えたフルーツとトーストごはん♪
  • 2017−9−9 朝・昼兼用ごはんトースト・フルーツ(ピオーネ・ゴールドキウイ・りんご)・野菜ジュース体調が不良で食欲がなかった何にしようかと迷ってトーストとフルーツの兼用ごはんトーストは時間差で焼き加減が微妙に違ていますそれと葡萄地場産の種なしピオーネを産直所で購入1粒が大きい葡萄は岡山や山梨・長野が有名ですが大阪にも産地が何ヶ所かあって葡萄の種類もデラウェア以外に巨峰やマスカットだけでなく多品種を栽 [続きを読む]
  • リピしたいほどにおいしい鯵だった☆高野豆腐のたまごとじ♪☆♪☆♪
  • 2017−9−8 朝・昼兼用ごはん鯵の開き・小さいおかず3品(ホワイトロースハム・ブロッコリー・こんにゃくの味噌炒り煮)・高野豆腐のたまごとじ・野菜とうす揚げのお味噌汁・オキアミごはん金曜日の晩御飯の記事が諸事情で・・・・この日は兼用ごはんのみ申し訳ございません高野豆腐とうすいえんどう豆の玉子とじ(材料 作りやすい分量)高野豆腐 2枚うすいえんどう豆 大匙3ぐらい (冷凍していたもの使用)しめじ 1/2 [続きを読む]
  • 甘すぎないさつま芋のマッシュサラダ♪〜♪
  • さつま芋のマッシュサラダレシピアワード2017スペシャルBOXモニタースパイス部門の投稿記事重複になります申し訳ありませんがお付き合い下さいませさつま芋のマッシュサラダ(材料 2人分)さつま芋 1本A.ハウスつぶ入りマスタード 中匙1A.マヨネーズ 大匙1A.プレーンヨーグルト 小匙1塩 少々ホワイトペッパー 少々1. さつま芋を蒸し器で蒸すか輪切りにして耐熱用に入れてキッチンペーパーをかぶせてふんわ [続きを読む]
  • 朝起きれなかった・・・ベーコンと野菜の重ね焼き♪〜♪
  • 2017−9−7 朝・昼兼用ごはんトースト・ベーコンと野菜の重ね焼き・ピオーネ・ヨーグルト・野菜ジュースな、なんと朝起きれなかったんです時間がないとパンと一緒にベーコンと野菜の重ね焼きをウォーターオーブンのローストで放り込んで焼いている間に洗濯を干して焼きあがった木曜日の兼用ごはんベーコンと野菜の重ね焼き(材料 2人分)ベーコン 2枚 (半分に切る)玉葱 1/4 (4等分に切る)トマト 1/2 (4等分に [続きを読む]
  • 作り置きおかずが・・・(笑)かにかまとキャベツのマヨポンサラダ♪〜♪
  • 2017−9−6 朝・昼兼用ごはん焼鮭・小さいおかず2品(味たまご・ミックス野菜の生姜風味甘酢和え)・いたや貝と焼き豆腐の炊いたの・炭火焼き豚・かにかまとキャベツのマヨポンサラダ・ブロッコリー並べただけのおかずが多すぎておかずでお腹がいっぱいごはんがすすまなかった水曜日の兼用ごはんかにかまとキャベツのマヨポンサラダ(材料 作り屋さ水分量)キャベツの葉 4〜5枚 (細めざく切り)人参 適量 (角きり)きゅ [続きを読む]