minaduki-3 さん プロフィール

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minaduki-3さん: 水は方円の器に随う
ハンドル名minaduki-3 さん
ブログタイトル水は方円の器に随う
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/minadukigo/
サイト紹介文日々のおうちごはんで大病したオットの野菜嫌いを、改善できればと奮闘していますが・・・(笑)
自由文できるだけ簡単でおいしくなあれと、日々のお料理しています。てへへ。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供733回 / 365日(平均14.1回/週) - 参加 2013/11/25 12:38

minaduki-3 さんのブログ記事

  • ミルフィーユポークカツとあれこれフライが多すぎたぁ(笑)
  • 2017−5−24 晩御飯ミルフィーユポークカツ・オニオンフライ・ハムカツ・フライドポテト・サラダ(サラノバレタス・きゅうり・ラディッシュ)・ミックスパプリカ・小さいおかず3品(タイ風春雨サラダ・うすいえんどう豆の玉子とじ・人参ナムル)定番フライの揃い踏み変わり映えしません水曜日の晩御飯お付き合いくださいませミルフィーユポークカツ(材料 2人分)しゃぶしゃぶ豚肉 10枚胡椒  適量塩 適量小麦粉 適 [続きを読む]
  • おうちでナンスタイル♪〜キーマーカレーナン〜
  • 2017−5−24 朝・昼兼用ごはんキーマーカレーナン・バナナとキウイのラッシーわくわく手のばしナン簡単に作り置きキーマーを使って水曜日の兼用ごはんキーマーカレーナン(材料 2人分)手のばしナン 2枚キーマーカレー残り 大匙6とろけるスチーズ 適量クリームチーズ 適量赤パプリカ 1cm角 2切れピーマン 1cm角 2切れ黄パプリカ 1cm角 2切れ1. 手のばしナンを1〜2分トーストして、クリームチーズを [続きを読む]
  • 自家製豚肉の味噌漬け・・・寝かせすぎたぁ・・・
  • 2017−5−23 晩御飯豚肉の味噌漬け・スナップえんどうとブロッコリーの明太子和え・サラダ(葉っぱ・トマト)・うすいえんどう豆の玉子とじ・焼き絹揚げ(青柚子胡椒・ねぎ・大葉)お魚や貝と出会って先送りにされていた味噌漬けやっと陽の目をみました(笑)火曜日の晩御飯自家製味噌漬け豚ロース(材料 作りやすい分量)豚ロース 3枚A.合わせ味噌 大匙3 (味噌の塩分で量は調節ください)A.味醂 大匙1A.三温糖 大匙 [続きを読む]
  • カルダモン香る三色丼と地味な小さいおかずに・・・・(汗)
  • 2017−5−23 朝・昼兼用ごはんカルダモン香る三色丼・小さいおかず3品(水茄子蒸し・玉葱の練る天ぷら・ブロッコリーお浸し)三色丼と小さいおかずは常備菜の組み合わせで決まった献立火曜日の兼用ごはんお付き合いくださいませカルダモン香るとりそぼろ(材料 2人分)鶏挽肉 100gA.砂糖 大匙1A.味醂 大匙1/2A.うすいろ醤油 大匙2A.カルダモンホール 2粒 (カルダモンホールの鞘の先を割って加えます)1. [続きを読む]
  • 子持ち鰈の煮つけにお茶漬けは合わないよ(笑)
  • 2017−5−22 朝・昼兼用ごはん子持ち鰈の煮つけ新牛蒡添え・サラダ(サラノバレタス・ラディッシュ・きゅうり・キノア・トマト・塩南瓜)・ロースハムソテー・水茄子蒸し(おろし生姜)・お粥(マ)ごはん(私)ムール貝も見つけた日に子持ち鰈も買ってました夏日の気温持ち返ってに煮つけておきましたマー君はお茶漬けが食べたいとか・・・お粥なら合うやろうと炊きましたわぁ(笑)月曜日の兼用ごはん子持ち鰈の煮つけ(材料  [続きを読む]
  • ムール貝に出会って晩御飯☆ワイン蒸し♪☆♪☆♪
  • 2017−5−21 晩御飯ムール貝のワイン蒸し・豚しゃぶ胡麻ドレ冷奴(豚しゃぶ・アンジェラトマト・きゅうり・赤と黄パプリカ・キヌア)・焼き空豆数年前まではよく見かけたムール貝国産もあるのに冷凍の味が付いた輸入品が何故か主流に・・・味付きは買う勇気がなくスルーしていましたムール貝を見つけたラッキーな出会いになった日曜日の晩御飯お酒のアテみたいとも云えなくない(笑)ムール貝のワイン蒸し(材料 2人分)ムール [続きを読む]
  • 5つ葉のクローバー発見\*¨*/飛龍頭の餡かけ♪〜♪
  • 2017−5−21 朝・昼兼用ごはん飛龍頭の餡かけ・小さいおかず5品(人参の甘酢漬け・ブロッコリー・南瓜塩煮・トマト・粗挽きハムステーキ)・釜揚げしらすとおかか昆布のっけごはん・若芽と新玉葱のお味噌汁卓球が出来ない日に続けているウォーキングが終わってふっと目をやった先にクローバーが目に留まりましたその群生の中で気になった葉を摘んで見ると5つ葉のクローバーあまり綺麗じゃないけど5つ葉ははじめて見つけたんで [続きを読む]
  • 満足度&バランスもいいよ☆にぎやか素麺♪☆♪☆♪
  • 2017−5−19 晩御飯にぎやか素麺おやつを食べて暑かったのもありで土曜日は軽い晩御飯になりました勝手なネーミングはスルーくださいませ(笑)にぎやか素麺(材料 2人分)錦糸たまご 2こゆでおくら 4本きゅうり 適量茗荷 2本トマト 1こかにかま 1P切り落としホワイトロースハム 1Pおろし生姜 適量刻み葱 適量素麺つゆ 市販品2倍希釈 お好みの量*食材はお好みでアレンジください(以前のはこちら・麺をう [続きを読む]
  • 小さいおかずはお野菜ばっか・・・(笑)〜中華きゅうりの甘酢漬け〜
  • 2017−5−20 朝・昼兼用ごはん焼鮭・小さいおかず3品(南瓜バターシナモンシュガー焼き・ミニトマトのキムチ・中華きゅうりの甘酢漬け)・豆腐としめじのお味噌汁・押し麦ごはんやっと土曜日今週は長かった気がしたなぁ・・・お出かけ前にストック食材を整理をして収納庫の団舎利をして簡単な兼用ごはんになりましたきゅうりの中華風甘酢マリネ(材料 作りやすい分量)きゅうり 1本 生姜 1/2かけ (千切り)鷹の爪 1/ [続きを読む]
  • 日々ごはんがどんどんと遅延・・・☆帆立貝の旨煮♪☆♪☆♪
  • 2017−5−19 朝・昼兼用ごはんベルガヴルストブラックペッパーソーセージ・カラフルピーマン炒め煮とブロッコリー・小さいおかず3品(しらたきの明太子和え・じゃが芋のピリ辛そぼろあんかけ・帆立貝の旨煮)・素麺のお吸い物(竹輪と新牛蒡の天ぷら)遅れ気味の日々ごはんがそれ以上に遅れはじめましたこんな状態で遅延となっていくのだと今更確信いたしております負担のない程度に遅延を元に戻す努力をしたい余談が長くなりま [続きを読む]
  • ランチメニューが新しくなってました〜BigBoyランチ〜
  • 2017−5−18 お昼ごはんBigBoyランチ週始めの月曜日に病院の診察だったのですが木曜日のこの日もでした・・・診察の予約時間が早かったこともあって会社近くまで戻って早いランチとなりましたBigBoyハンバーグに手こねハンバーグがネーミング変更されてましたハンバーグが大きくなったました日替わりランチも充実してバージョンアップしてましたサラダバーとスープ・ライス・カレーのセットスープとライス・カレーの [続きを読む]
  • 急遽メニューの変更に・・・(涙)〜味噌にゅう麺落とし玉子入り〜
  • 2017−5−17 晩御飯味噌にゅう麺・葉っぱサラダとロースハム仕事終わりで歯科に行ったマー君麻酔をして口が痺れてしていると云うので急遽メニュー変更をしましたとほほ。水曜日の晩御飯味噌にゅう麺落とし玉子入り(材料 2人分)素麺 2束A.豚薄切り 6枚 (3cmに切って熱湯をまわしかけ灰汁を抜いて置く)A.玉葱 1/2 (くし型切り)A.人参 1/3本 (短冊切り)A. 椎茸 2枚 (薄切り)A. じゃがいも 1 [続きを読む]
  • 思いの外ちいさくて・・・(汗)〜クミン風味のジャーマンポテト〜
  • 2017−5−16 晩御飯すずきのムニエルクリームソース・クミン風味のジャーマンポテト・サラダ(赤軸ほうれん草・ブロッコリー・ミニトマトのお浸しオイルかけ・焼き人参)・絹揚げの生姜あんかけ和食が続いたのでちょこっとだけ味に変化をつけようとして和洋折衷のような・・・・・まとまりのないような・・・・・あるものを盛り付けた小さいおかずのワンプレ思いの外すずきが小さかったのだけどメインは一応すずきのムニエルのつ [続きを読む]
  • 稲荷寿司de和プレート☆しらたきの明太子和え♪☆♪☆♪
  • 2017−5−16 朝・昼兼用ごはん稲荷寿司・小さいおかず2品(しらたの明太子和え・ブロッコリーの胡麻和え)・サーモンの照り焼き・じゃが芋と玉葱のお味噌汁疲れ気味の身体には和食がしみじみおいしい疲れすぎない程度に作った常備菜活躍してくれました火曜日の兼用ごはんしらたきの明太子和え(材料 作りやすい分量)しらたき 200g明太子 1腹めん汁(2倍希釈) 大匙2酒 少々1. しらたきを灰汁抜きして、食べやすく [続きを読む]
  • 常備菜の出動(笑)〜じゃが芋のピリ辛そぼろあんかけ〜
  • 2017−5−15 晩御飯稲荷寿司・じゃが芋のピリ辛そぼろあんかけ・小さいおかず3品(ほうれん草の白和え・しらたきの明太子和え・あおのり風味の刺身こんにゃく)・落とし玉子のお吸い物(柚子皮・葱)病院の診察で寝不足気味次の日のブログ更新記事も書きたい気持ちもあって常備菜の出動になりました月曜日の晩御飯新じゃがのピリ辛そぼろあんかけ(材料 4人分)新じゃが 大1こor中2こ (綺麗に洗って皮つきのまま食べや [続きを読む]
  • 頑張り過ぎないのが継続の秘訣(笑)〜きつねうどんのあげ〜
  • 2017−5−14 晩御飯きつねうどん・ほうれん草の白あえGWに観光地にお出かけもしましたがお買い物にもお出かけをしましてこの日に団舎利をしてすっきりさせました疲れない程度の常備菜を作って晩御飯は簡単になってしまった日曜日の晩御飯疲れないのが継続の秘訣と自分で自分に云い訳です(笑)きつねうどんの揚げ<材料 2人分>おあげ 10枚 (揚げの中が絹揚げタイプは味がしみ込んでおいしくなります)ザラメ 25グラ [続きを読む]
  • スパイス香るキーマーカレー☆うまうまマヨ炒めdeワンプレ♪☆♪☆♪
  • 2017−5−13 晩御飯キーマーカレー・バター香るイエローライス(オニオンフライ・パクチーパウダー)・椎茸のマヨ炒め・サラダ(葉っぱ・ラディッシュ)・人参の甘酢漬け・ポテト昨日の月曜日は定期診察の日朝が早く眠気がこの更新記事を書いてないけど書いていても襲ってきますと余談が長い(笑)土曜日の晩御飯はかなりお久しぶりの登場になったキーマーカレーということで挽く肉が肉肉しい量にしてみましたキーマーカレー(材 [続きを読む]
  • 和歌山県の世界遺産 高野山までお出かけ
  • 和歌山県の世界遺産 高野山までお出かけをしてきました新しい道路が開通をしていて一度走ってみたいと云っていたので目的地が高野山になったのです行ったのはGW後半ですので時間差がありますそしてまた長くなっています(汗)お付き合い下さると嬉しいです高野山には無料駐車場がいくつかあります目的地に近い場所を下調べがおすすめです余談になりますが以前に高野龍神スカイラインのドライブはこの駐車場前を通過したところに [続きを読む]
  • 嬉しい当選?˘?˘??.。oO焼肉丼とナムル3種♪〜♪
  • 2017−5−12 晩御飯焼肉丼(牛肉・新玉葱・ピーマン・赤パプリカ)・ナムル3種(もやし・人参・わさび菜)・焼き絹揚げ(大葉・かんずり・葱)調子よくお魚が続いていたのに前日の晩御飯に続いてお肉になりましたお肉を避けているわけではないのですがお魚のレパートリを増やしたいなとお魚と遭遇できたらが前提なのですが最近、遭遇チャンスに恵まれておりました話が反れました金曜日の晩御飯お付き合いくださいませナムル3種 [続きを読む]
  • 灰干し秋刀魚の開きを食す( ˘ ?˘)?〜圧力鍋ひじき炒り煮〜
  • 2017−5−12 朝・昼兼用ごはん灰干し秋刀魚の開き(大根おろし・レモン)・小さいおかず4品(あおのり風味の刺身こんにゃくorわさび菜のお浸し・ひじき炒り煮・ハムソテー・とんぶり入り納豆)・浅蜊のお味噌汁・押し麦入りごはん久々に灰干し秋刀魚の開きがお手頃な価格だったので買ってきましたということで和食献立になった金曜日の兼用ごはん圧力鍋ひじき炒り煮(材料 作りやすい分量)乾燥ひじき 30gうす揚げ 1枚 [続きを読む]