minaduki-3 さん プロフィール

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minaduki-3さん: 水は方円の器に随う
ハンドル名minaduki-3 さん
ブログタイトル水は方円の器に随う
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/minadukigo/
サイト紹介文日々のおうちごはんで大病したオットの野菜嫌いを、改善できればと奮闘していますが・・・(笑)
自由文できるだけ簡単でおいしくなあれと、日々のお料理しています。てへへ。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供731回 / 365日(平均14.0回/週) - 参加 2013/11/25 12:38

minaduki-3 さんのブログ記事

  • 素麺消費はまだまだ続く(汗)〜薬味と茹でとりのぶっかけ素麺〜
  • 2017−7−19 朝・昼兼用ごはん薬味と茹でとりのぶっかけ素麺・おでん素麺消費をみえないところで続けていました(笑)ずっと前に書いた記憶があるのですが素麺が6箱程あったのですそれを順調に食べすすめてやっと3箱と数束ほっとしていたところにまた届きましたありがたいけれど悩ましい葛藤お裾分けすればいいじゃないと思われるでしょう私の身内は苦手さんなんですマー君の方は宅配で・・・というのもあれでしょうという訳で [続きを読む]
  • 軌道修正de牛しゃぶのホイル焼き♪〜♪
  • 2017−7−18 晩御飯牛しゃぶのホイル焼き・豆腐のかにかま塩餡かけ・小さいおかず3品(しらすと若芽の酢の物・山芋素麺・冷凍小籠包)おかずに迷った日迷った日は揚げ物って多いのだけど換気扇を掃除したところで軌道修正をした火曜日の晩御飯お付き合いくださいませ牛しゃぶのホイル焼き(材料 2人分)牛しゃぶしゃぶ用 3シート(6枚)玉葱 1こ (1cmぐらいの輪切り)人参 適量 (薄切りスライス)椎茸 2枚 ( [続きを読む]
  • Wの厚切り(笑)〜厚焼きたまごサンドイッチ〜
  • 2017−7−18 朝・昼兼用ごはん厚焼きたまごサンドイッチ・バナナ(マ)・バナナチョコ(私)・野菜ジュース厚切り食パンを使ってサンドイッチたまご焼きは厚焼きバナナを添えたもので・・・これ以上食べられないだろうと野菜はジュースに頼った(笑)火曜日の兼用ごはんバナナチョコはパンに使うタイプ甘さが控えめでした絞り口が細いとよかったなぁ・・・野菜ジュース応援 下さると励みになりますヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ3つ [続きを読む]
  • 和牛タンと遭遇☆玉葱とうす揚げの玉子とじ♪☆♪☆♪
  • 2017−7−17 晩御飯牛タン焼き・もやしあらびきペッパーしてー・新玉葱とうす揚げのたまごとじ・茹でとりの胡麻たっぷりサラダ(葉っぱ・オニオンスライス・きゅうり・アンジェラトマト・貝割れ大根・茹でとり)更新ブログを書いている今日大阪も梅雨明けしましたしかし熱帯夜が続いて暑い暑いと云いたくないけど・・・猛暑は辛いわ皆様ご自愛くださいませでは日々ごはんは月曜日の晩御飯新玉葱とうす揚げの玉子とじ(材料 2人 [続きを読む]
  • バターと醤油味deおでん定食♪〜とうもろこしのバターライス〜
  • 2017−7−17 朝・昼兼用ごはんおでん・小さいおかず3品・とうもろこしのバターライスバターの味と醤油味って合うんです好みもあると思うのですが好きな調味料の組み合わせをおでん定食風にしてみました海の日月曜日の兼用ごはんとうもろこしのバターライス(材料 2人分)お米 1合とうもろこし 1/2本バター 10g1. とうもこしは皮つきを洗って濡らしたキチンペーパーで包んで、ラップをふんわりかけてレンジ600w [続きを読む]
  • お家冷やし中華始めました(笑)〜茹でとり〜
  • 2017−7−15 晩御飯冷やし中華・小さいおかず3品(水茄子のレンジ蒸し・玉葱の練り天ぷら・ブロッコリー)お出かけをして酸味のある味に欲してました中華麺があったのでそれを使って具たっぷりにした今シーズンはじめての手作り冷やし中華土曜日の晩御飯お付き合い下さいませしっとり茹でとり(材料 作りやすい分量)鶏胸肉 1枚A.生姜の薄切り 2枚A.玉葱の皮 適量 (白葱の青い部分などで)A.酒 30ccA.水 50 [続きを読む]
  • 火を使わない兼用ごはん☆アレンジ三色丼♪☆♪☆♪
  • 2017−7−15 朝・昼兼用ごはんアレンジ三色丼・小さいおかず4品蒸し暑くてさっぱりしたメニューにした一昨日の兼用ごはんメニューは良かったのですが作っている時間に汗がダラダラその教訓で火を使わない献立土曜日の兼用ごはんお付き合いくださいませアレンジ三色丼(材料 2人分)お米 1合しらす 60g明太子 1腹 (たらこや鮭のほぐし身などでも)豆腐 小分けタイプ1P (重石をして水を切っておく)ねぎ お好み [続きを読む]
  • 満を持して食パン登場(笑)〜フレッシュトマトソース〜
  • 2017−7−14 朝・昼兼用ごはんトースト・フレッシュトマトソースかけノンオイルプレーンオムレツ・ホワイトロースハム・葉っぱ・ゴールドキウイ・野菜ジューストーストが食べたいというリクエストに冷凍ストックしてあった食パンを満を持して登場した金曜日の兼用ごはんフレッシュトマトソース(材料 2人分)完熟トマト大玉 1/2 A.だし醤油 小匙1A.ピンクソルト 一つまみA.バジル 3ふり〜4振り1. 湯剥きをしたト [続きを読む]
  • メニューが浮かばず手羽トロの唐揚げ♪〜♪
  • 2017−7−13 晩御飯手羽トロの唐揚げ・サラダ(葉っぱ・オニオン・貝割れ大根・ブロッコリー・トマト)・小さいおかず2品(鱧皮の酢の物・崩し豆腐の冷奴)・和え麺木曜日の晩御飯の下書き途中で放置状態PCの前に座って続きを書く時間がなかったという理由でこの時間に更新になってしまいましたメニューが浮かばず暑かったのだけど揚げました・・・お付き合いくださいませ手羽トロの唐揚げ(材料 2人分)手羽トロ 200g [続きを読む]
  • お手軽わかめスープでうまうま和え麺♪〜♪
  • 2017−7−13 晩御飯和え麺リケン様のモニターは兼用ごはん晩御飯と続きます♪素麺を使って和え麺お好みで中華麺や米麺などでもおいしいです和え麺(材料 1人分)素麺 100gロースハム 1枚玉葱 1/6胡麻油 中匙 1塩 一つまみリケンわかめスープ 1袋お湯 大匙2貝割れ大根 少々胡桃 1かけ (砕いておきます)お好みで レモン1. 素麺を記載とおりに茹で冷水で洗って、水分を切って胡麻油と塩をまわしかけ和 [続きを読む]
  • ふっくら骨なし鰆deワンプレ☆手軽にねぎ塩スープナムル♪☆♪☆♪
  • 2017−7−13 朝・昼兼用ごはんさわらの塩焼き・小さいおかず3品(キャベツと人参のナムル・しらたきの金平・小松菜の煮浸し落とし玉子入り)梅干しの炊き込みごはん菜混ぜふっくら大きい鰆の切り身で骨もないシンプルに塩焼きにしました小さいおかずは小松菜の煮浸し以外は作り置きとアレンジしたおかず滋味な木曜日の兼用ごはんお付き合いくださいませキャベツと人参のナムル(材料 2人分)キャベツの葉 4枚人参 2cm甘 [続きを読む]
  • たっぷりレモンdeすっきりさっぱり豚しゃぶぶっかけ素麺♪〜♪
  • 2017−7−13 朝・昼兼用ごはん豚しゃぶぶっかけ素麺(豚しゃぶ肉・温泉たまご・ミディトマト・茗荷・貝割れ大根)朝から蒸し暑かったさっぱりしたメニューがよいな・・・で浮かんだのがレモン果汁をたっぷり使ったこちら水曜日の兼用ごはんお付き合いくださいませたっぷりレモンde豚しゃぶぶっかけ素麺(材料 2人分)A.チリ産レモン果汁 50ccA.麺つゆ(2倍希釈) 150ccA.EVオリーブオイル 大匙1素麺 2束 [続きを読む]
  • 熱湯30秒☆蜂蜜レモンde爽やかドリンク♪〜♪
  • 蜂蜜レモン蜂蜜レモンを使って炭酸水で割りましたお酒を割ってもよいですしお料理に使えて便利蜂蜜レモン(材料 作りやすい分量)チリ産レモン 1こ蜂蜜 150cc1. レモンを洗っておきます2. 鍋に湯を沸かして沸騰した中にレモンを入れて、30秒程くぐらせて皮を殺菌します3. レモンを薄く輪切りにスライスをして、保存容器入れて蜂蜜を加えて1〜2日おけば出来上がり*重曹に1分程つけて洗って使てもレシピブログ [続きを読む]
  • レモン風味の魚貝のマリネが美味なんです♪??*¨*?.?♪
  • 2017−7−11 晩御飯ボロネーゼ・レモン風味の魚介のマリネ・グリーンサラダ(葉っぱ・ブロッコリー・貝割れ)トマトとレモンを使ったメニューの火曜日の晩御飯レモン風味の魚貝のマリネ(材料 2人分)海老 4尾たこの足 1本玉葱 1/4レモン 1/4刻みパセリ 少々A.ワインビネガー 50ccA.ピュアピーナッツオイル 大匙1 (EVオリーブオイルでもOK)A.塩 少々A.ホワイトペッパー 少々A.蜂蜜 小匙11. [続きを読む]
  • 焼き鯖と小さいおかずの和プレ♪??*¨*?.?♪
  • 2017−7−11 朝・昼兼用ごはん小さいおかず5品(焼き鯖・ホワイトロースハム・ミディトマト・切干大根・しらたきの明太子和え)・キャベツと絹厚揚げのお味噌汁・実山椒ごはん遅れ気味の更新でうっかり抜け落ちかけたこのごはん記事気が付いてほっ。(笑)猛暑が続いて冷たい飲み物に走りがちお味噌汁を添えました火曜日の兼用ごはん焼き鯖(材料 2人分)鯖 半身塩麹 大匙1ピンクソルト 適量1. 鯖を食べやすいサイズに切 [続きを読む]
  • 焼くだけ楽チン皮パリパリ手羽先☆たこのサルソース♪☆♪☆♪
  • 2017−7−10 晩御飯手羽先のスパイスロースト・サラダ(葉っぱ・貝割れ・パプリカ・枝豆)・タラモサラダ・小さいおかず2品(たこのサルサソース・しらたきの金平)準備しておいてよかった楽チン月曜日の晩御飯たこのサルサソース(材料 2人分)たこの足 1本<サルサソース>トマト 1こ玉葱 1/4ピーマン 1こパセリ 少々A.ハラペーニョペッパー 3ふり (あれば生の青唐辛子 適量)A.塩 小匙 1/2A.胡椒 適 [続きを読む]
  • 1時間遅れの診察・・・スタバごはん♪
  • 2017−7−10 朝・昼兼用ごはんスタバごはん(シュガードーナツ・デニッシュスティックミルククリーム・アイスコーヒー)週明けの月曜日検査入院をして退院から8日目検査結果を聞く為の診察の日診察時間が1時間遅れ待ち時間の合間にテラスで時間を潰して兼用ごはんこの後やっと診察詳細説明の結果は手術をいつにするか経過観察をして時期を計るかどちらにしても造影CT検査をしてカンファレンスでということにシュガードーナツ [続きを読む]
  • 多めに作るのがおすすめ天然めかじきのサルサソースかけ♪〜♪
  • 2017−7−9 晩御飯めかじきのサルサソースかけ(葉っぱ・パセリ)・じゃが芋ソテークリームチーズのっけ・小さいおかず3品(帆立貝のトマトソース煮・トマトの透明スープ・キャベツの胡麻マヨサラダ)魚貝とトマトを使った日曜日の晩御飯サルサソース(材料 作りやすい分量)トマト 1こ玉葱 1/4ピーマン 1こパセリ 少々A.ハラペーニョペッパー 3ふり (あれば生の青唐辛子 適量)A.塩 小匙 1/2A.胡椒 適量 [続きを読む]
  • びっくりのトマトの透明スープつくレポ☆帆立貝のトマト煮♪☆♪☆♪
  • 小さいおかず3品(帆立貝のトマトソース煮・トマトの透明スープ・キャベツの胡麻マヨサラダ)親戚のおばさんから無農薬のどっしり重たい大きなトマトをもらいましたトマトの香りが濃厚で熟れ頃トマトの作業に励みました帆立貝のトマトソース煮(材料 2人分)帆立貝 4こA.トマト 2こ (湯剥きをしてスープを濾したトマト使用)A.粗挽きガーリックパウダー 適量A.赤ワイン 50ccA.醤油 大匙1A.塩 適量A.胡椒  [続きを読む]
  • 蒸し暑さに負けて鯵のパン粉焼き☆しらたきの明太子和え♪☆♪☆♪
  • 2017−7−8 晩御飯鯵のパン粉焼き・サラダ(葉っぱ・ブロッコリースプラウト・ミディトマト・焼き人参)・小さいおかず3品(しらたきの明太子和え・鱧皮の酢の物・豆腐のだしかけ)買った時はフライにする予定だった鯵ですが持ち返ってあまりの蒸し暑さに断念オーブンでパン粉焼きになりました土曜日の晩御飯しらたきの明太子和え(材料 作りやすい分量)しらたき 150g明太子 1/2腹めん汁(2倍希釈) 大匙2酒 少々 [続きを読む]