apple hunter さん プロフィール

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apple hunterさん: Hunterへの道
ハンドル名apple hunter さん
ブログタイトルHunterへの道
ブログURLhttp://appleharikyu.jp/hunter/
サイト紹介文エアライフル(空気銃)と罠によるハンティングをしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2013/11/25 14:49

apple hunter さんのブログ記事

  • ハズレハズレ、半矢半矢、からのマガモ。
  • 2016年12月26日月曜日。 今猟期に入っておよそひと月半。 自分の猟に関する記事を書いてませんでしたが、猟に出てなかったわけではありません。 獲物が取れなかったんです。orz 猟に慣れてきたのもあり、ちょっと銃を持っ … 続きを読む → [続きを読む]
  • ハシビロガモ
  • 気づけば2月15日を過ぎて猟期が終わりましたね〜。 エアライフルが専門なんでまた11月までは撃てないですね。 ブログの気力が衰えたあともいろいろとあったのでちょこちょこ書いていきます。 1月25日(月) お昼休みでハシビ … 続きを読む → [続きを読む]
  • 最近のうちの冷凍庫
  • 最近のうちの冷凍庫はこんな感じ。 鹿や猪の戴き物でいっぱいです。 自分のとった鴨やガラや出汁も少々。 いっぱいになると猟欲が減ります。(^_^;) ブログの記事のネタもなくなってきた。 たくさん食って残り猟期頑張らないと … 続きを読む → [続きを読む]
  • 美味しい下水湯
  • 先日、「孤独のグルメ」のドラマを見ていると「下水湯」という料理が出てきた。 一瞬ゲッとする名前だが、台湾料理らしい。 何の事はない、鳥類の砂肝、レバー、心臓など、内臓のスープらしい。 毎度毎度、鴨を捌いたあと、砂肝、レバ … 続きを読む → [続きを読む]
  • 我流鴨解体の仕方まとめ。
  • ここ数年で沢山の鴨を捌いた。 書籍やネットで調べながらいろいろと試して自分なりの捌き方が固定してきました。 自分用の記録だけれど誰かの参考程度になればそれはそれで嬉しいです。 サンプルは先日獲ったカルガモさんです。 ①鴨 … 続きを読む → [続きを読む]
  • 飛んで逃げないホシハジロ。
  • 2016年1月15日金曜日。 お昼休みにちょっと狩猟へ。 いつも行く池に行くと、ホシハジロが1羽だけ。 意外と1羽だけのカモって居ないですよね。大抵は少なくともつがいで居ます。 何度も潜って食事中な感じでした。 浮いてき … 続きを読む → [続きを読む]
  • 自家製猪モツでモツ味噌煮込み
  • モツ鍋でモツが余ったのでモツ味噌煮込みにします。 猪モツ(胃、小腸、膵臓 )…適量(子イノシシ一匹分の半量(^_^;)) 大根、人参、玉葱、蒟蒻 …適量 味噌、みりん、酒 …適量 …すみません。 レシピになってないですね … 続きを読む → [続きを読む]
  • 自家製猪モツでモツ鍋
  • 精肉作業と同時進行でモツ鍋を作った。 猪モツ(胃、小腸、膵臓 )…適量(子イノシシ一匹分の半量(^_^;)) 白菜 …適量 モヤシ …適量 椎茸 …適量 人参 …適量 味噌、みりん、酒 …適量 …レシピになってない。/( … 続きを読む → [続きを読む]