tama さん プロフィール

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tamaさん: タママゴト
ハンドル名tama さん
ブログタイトルタママゴト
ブログURLhttp://ameblo.jp/tmmhyu/
サイト紹介文三重県津市の自宅でお菓子&アイシングクッキー教室やってます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供135回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2013/11/25 17:27

tama さんのブログ記事

  • ☆募集☆6月アイシングクッキー1dayレッスン
  • 初心者大歓迎♪かわいく、おいしいお菓子を作りましょ♪三重県津市お菓子&アイシングクッキー教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。 5月に引き続き、6月のアイシングクッキー1dayレッスンの募集のお知らせです♪お裁縫をイメージして作りました。糸、針山、ボタン、お花はレース、葉っぱは刺繍風にしています。初めての方も丁寧にお教えします。よろしかったらお越しくださいね(*^.^*)5月、6月アイシングクッキー1dayレ [続きを読む]
  • 今週はリフレッシュ週間にすると決めた♪
  • 初心者大歓迎♪かわいく、おいしいお菓子を作りましょ♪三重県津市お菓子&アイシングクッキー教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。今週はレッスンもパートの仕事もないのでリフレッシュ週間として楽しみたいと思います♪昨日は塾の高校受験&大学受験の講習会に行ってました。全くわからなかった受験対策だけど講習会を聞いて少しはわかったような、わからなかったような。。。丁度、ひゅーの大学受験の年からセンター試験の制度が [続きを読む]
  • パウンドケーキの型に生地を合わせる♪
  • 初心者大歓迎♪かわいく、おいしいお菓子を作りましょ♪三重県津市お菓子&アイシングクッキー教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。昨日からひゅーは修学旅行で東京に出かけて行きました。楽しい思い出たくさん作っておいで〜〜♪5、6月のレッスンのパウンドケーキの型。実は100均のセリアで買いました。いちばん下のがセリアの型。100均侮れません♪大きさの感じがよくてよく使ってます♪私の手持ちのパウンド型こんなにあります。 [続きを読む]
  • 抹茶チョコケーキを母の日に♪
  • 初心者大歓迎♪かわいく、おいしいお菓子を作りましょ♪三重県津市お菓子&アイシングクッキー教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。昨日は母の日でしたね。我が家、相変わらずイベントに何かやるシステムはなく何事もなくさらっと母の日が終わっていきました(^▽^;)私は、義母には花を持っていき実母は欲しいもの決まらないから欲しいのある時に買ってね、と言われたからとりあえず、ケーキをプレゼント。初めて作る たらりんチョコ [続きを読む]
  • ☆レポ☆アイシングクッキー1dayレッスン
  • こんにちは!初心者大歓迎♪かわいく、おいしいお菓子を作りましょ♪三重県津市お菓子&アイシングクッキー教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。朝から雨ですね。まだ気温がそれほどでもないから湿気もそれほど鬱陶しく感じなくて雨の日でもお家の中では快適です。ニュースをみてたらウェルシュ菌の食中毒が流行ってるとか。製菓衛生師の勉強の時に習ったな、(製菓の勉強以外に食品衛生学とかの勉強は大変だったっ(^▽^;) )と [続きを読む]
  • なぜ固くなる?!パウンドケーキ♪
  • おはようございます♪初心者大歓迎♪かわいく、おいしいお菓子を作りましょ♪三重県津市お菓子&アイシングクッキー教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。5月、6月の焼き菓子セットレッスン抹茶マーブルパウンドケーキフロランタン絞り出しクッキーの抹茶マーブルパウンドケーキ。これからの暑い季節でももごもごしにくいシットリをめざして作ったレシピです。なので保存は冷蔵庫でも大丈夫です。むしろ、冷蔵庫で保存してほしいです [続きを読む]
  • ☆レポ☆焼き菓子セットレッスン♪
  • こんにちは♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。5、6月スイーツレッスン焼き菓子セットレッスンが始まりました。抹茶マーブルパウンドケーキフロランタン絞り出しクッキーの3種を作っていただきました(*^.^*)お好みにラッピングもしていただき箱詰めしてお持ち帰りいただきました。ひとつひとつでは焼き菓子は地味さ?!を感じますが詰め合わせるとなかなか豪華な焼き菓子セットになりましたね(^^)♪時間オーバー [続きを読む]
  • 焼き菓子レッスンのラッピング♪
  • こんにちは♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。今月のスイーツレッスンの焼き菓子3種、抹茶マーブルパウンドケーキフロランタン絞り出しクッキー出来上がり後はかわいくラッピングしていただきお持ち帰りしていただきます。(パウンドケーキのラッピングが載ってませんがパウンドケーキもラッピングしていただきます)シールやリボンをご用意しています。私好みな感じが多いのでスモーキーな色のラッピングなりま [続きを読む]
  • いちごムース♪
  • こんにちは♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。今日は朝からテレビで 小室哲哉の特集的なことをやっていて家事をしながら横目でみてたら「この前英語の授業で 英語と日本語をまじえた歌を作った初めての人は小室哲哉やって先生言うとったわ〜」と、ひゅー。いやいや、その前からあったやろ〜〜っと思いながらきいてたら「それより誰も小室哲哉のこと知らんのやに〜っ、俺知っとったけど」。。。うそ [続きを読む]
  • お伊勢さん博に行ってきました〜♪
  • こんにちは!三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。昨日お伊勢さん博に行ってきました。GW中の平日、それも午後から空いているのをねらって行ってきたけど正解でした。並ぶことなくスムーズにみて回れました。そんなに参考になるものはなかったけど美味しいもの食べて楽しみました♪お菓子で作られた工芸菓子?!お菓子にはみえやんだ( °д°)赤福の抽選はハズレたので限定赤福は食べれなかったかけど、ま、いっか [続きを読む]
  • ☆レポ☆アイシングクッキー1dayレッスン
  • おはようございます。三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tama です。4月のアイシングクッキー1dayレッスンの最終日は高校の同級生が来てくれました。同級生に教えるってなんだか恥ずかしいけどちょっと気が緩みつつ楽しみながらのレッスンでした。オシャレないろんな自家栽培ハーブをくれたり女子力?主婦力高めなお友達。早速ディルを使って教えてもらったタコのマリネも作っててみました。入れただけでお店の味に(^_-)☆ [続きを読む]
  • ☆募集☆5月、6月 アイシングクッキー1dayレッスン
  • こんにちは!三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師tamaです。5月6月のアイシングクッキー1dayレッスンのお知らせです。お裁縫をイメージして作りました。糸、針山、ボタン、お花はレース、葉っぱは刺繍風にしています。初めての方も丁寧にお教えします。よろしかったらお越しくださいね(*^.^*)5月、6月アイシングクッキー1dayレッスン☆料金 3000円(tea time付きです )☆時間 10:00〜13:00ごろ☆持ち物・エプロ [続きを読む]
  • ☆レポ☆オーダーアイシングクッキーレッスン
  • こんにちは!三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。あっという間に4月も終わりに近づきもうすぐゴールデンウィークですね。部活に塾に遊びに忙しいひゅーはゴールデンウィークは親とは遊んでくれないので我が家は何の予定も決まってないのです(;^ω^Aとりあえず私だけはお伊勢さん菓子博のチケットをもらったので行けたら行きたいと思います。。。昨日のレッスンはオーダーレッスンでした。結婚のお祝いに渡したい [続きを読む]
  • チョコレートケーキ♪
  • こんにちは♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師tamaです。今日から家庭訪問が始まり我が家は明日先生の訪問があります。今日はスイーツ作りにお昼からはフラワーアレンジ教室があったりと先生を迎える準備をしたかったけど中途半端に。いつも先生にソファに座っていただくかダイニングテーブルにすわっていただくのがいいのか我が家のオープンな部屋のつくりでは座ってもらう場所に悩みます(^▽^;)午前中作っていたチョコ [続きを読む]
  • カンパーニュ♪
  • こんにちは!三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。昨日は粉にまみれながらお菓子の試作とパン作り。お家でひとりだったので材料広げて豪快に粉にまみれて。お昼用にまずはカンパーニュ。今月も、タママゴト生徒さまが仕事の都合で予約の取れないパン教室covopain に行けなくなったのでどうですか?とお声をかけていただき代わりにレッスンを受けれることになりました♪ありがとう♪♪今月はスコーンとカンパ [続きを読む]
  • 5月、6月スイーツレッスン ☆焼き菓子セットレッスン☆
  • こんにちは♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。5月が迫ってきましたがスイーツレッスンが決まりました。焼き菓子レッスンにしようと思ってからどれにするかがなかなか選べずやっと決まりました。抹茶マーブルパウンドケーキ絞り出しクッキーフロランタン3種類を作っていただきます。焼き菓子の定番パウンドケーキはお菓子作り初心者さまにもってこいのお菓子ですがただ混ぜて作るだけでなくコレにもちょっとし [続きを読む]
  • ☆レポ☆パリブレストレッスン
  • こんばんは!三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。ブログ滞ってましたが今週もレッスンに3名さまお越しくださいました。コンロを使う作業があるので3人様だとコンロ渋滞をおこしながらのレッスン。三人三様のシュー生地になりました(°∀°)b パリブレストはそのまま切ると潰れちゃう恐れがあるので組み立ての段階で上部を好きな個数でカットする方はカットしてもらってます。上部生地がカットしてあるだけで [続きを読む]
  • ☆レポ☆アイシングクッキー1dayレッスン
  • こんにちは!三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。今日はいい天気ですね。せっかくの天気なのに今年からダンナさまがヒノキの花粉症になってしまいまだまだ布団が干せずじまい。。。まだ津市は桜がキレイに咲いているところがあり今年はゆっくり桜を見ることができました昨日はアイシングクッキー1dayレッスンでした。前回は娘様と今回は仲良しのお友達と一緒に同じデザインのレッスンを復習を兼ねてお越しくださ [続きを読む]
  • 来月レッスンの試作中。。。
  • こんにちは!三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。4月に入って予定の入ってない日は来月からのレッスンの試作をしたりして楽しんでます。来月は焼き菓子レッスンの予定なので粉もんと格闘中。今年に入ってからのスィーツレッスンは白身が余ってしまうレッスンが多くて「余った白身はどうしてますか?」という質問をいただきます。私はマカロン用に冷凍したりフィナンシェにしたり、卵1個+白身でオムレツにしたり [続きを読む]
  • ☆レポ☆シャルロット&パリブレストレッスン
  • おはようございます♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。今日は風が強いけど晴れマークが付いているのでお花見に行けるかな?!年々、桜の季節にテンションが上がります♪昨日は和歌山からレッスンを受けに来てくれました。私も県外のレッスンを受けにいくけど2時間もかけて来ていただけてとても嬉しかったです♪お菓子をよく作られている方だったのでお菓子の話、新宮にある和菓子屋さんの謎(謎は解けました)保 [続きを読む]
  • ☆レポ☆アイシングクッキー 基礎の基礎レッスン
  • おはようございます。三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。新学期が始まりましたね。今年受験生となる我が家のムスコ。春休みは目一杯遊びまくってましたが新学期、気分を入れ替え勉強に励んでくれると信じております(^▽^;)先日の基礎の基礎レッスンレポです。常連さんお二人組でレッスンを受けていただきました。ここ最近はスィーツレッスンが多かったのでお久しぶりのアイシングクッキーレッスンでした。お昼ご [続きを読む]
  • 好きなデザインができた♪
  • おはようございます♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。今日はいい天気♪昨日はお出かけしてお花をたくさん買ってきたので今日は庭いじりをしたいと思います♪ディプロマをとってから早速、苦手だった技法ランナウトを使ってやってみたかったデザインに挑戦してました。あと、ちょっとペイントで雰囲気出るようにしました。レトロ好きだからレトロデザインがずっとしたくて。。。ぷっくり感も出して可愛くでき [続きを読む]
  • ☆レッスンレポ☆パリブレスト
  • こんにちは!三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。3月も今日で終わりですね。津市の桜の開花宣言もまだだし、今年の春はちょうど遅めです。3月はたくさんの方に教室にお越しいただき1ヶ月の間に2度もきていただいた方もいて嬉しい限りです(≧▽≦)今日、最終日も常連さんがお越しくださいました。先日お配りするウエディングクッキーを一緒に作り無事披露宴を終えて幸せいっぱいのお写真を見せていただきました♪ [続きを読む]
  • ☆レッスンレポ☆アイシングクッキー1dayレッスン
  • こんにちは♪三重県津市お菓子教室タママゴト製菓衛生師 tamaです。今日はアイシングクッキー1dayレッスンに親子でお越しいただきました。お母様は3月初めにアイシングクッキー基礎の基礎レッスンを受けにきていただいてます(*^.^*)コルネ作りはバッチリできるようになったようで黙々とするコルネ作りと、アイシングに着色することに癒しを感じてるそうです^_^お家で娘さんとアイシングをするのに説明が難しい〜ということで娘さん [続きを読む]