バジル さん プロフィール

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バジルさん: なに、食べよう〜
ハンドル名バジル さん
ブログタイトルなに、食べよう〜
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/tatibana425
サイト紹介文我が家の野菜多めの朝と夕食の記録です。 時々お昼ごはんとお出かけの記事もアップしています。
自由文カメラやPC・スマホの使い方をEテレや本を見て勉強中です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供294回 / 365日(平均5.6回/週) - 参加 2013/12/26 09:20

バジル さんのブログ記事

  • 今夜はひとりご飯 もやし麺
  • こんばんは!!今夜はひとりご飯朝もひとりご飯だったので、今日の朝昼ご飯は炭水化物の多い手抜きご飯でした。なので、夕食は炭水化物を控えめにもやし麺もやし餡かけ麺です。もやしのあんかけラーメン、サンマーメンは横浜が有名でしたね。この前の八宝菜残りを冷凍してありました。もやしを麺がわりに、ラーメンもどきをつくり八宝菜をかけて出来上がり!!実は中華麺の買い置きがなかったので、冷蔵庫にあったもやしで代用した [続きを読む]
  • 夕食 シュリンプカレー&朝食
  • 昨夜は久し振りにカレーを作りました。カレーは、海老を煮込み過ぎないように注意しました。殻をむいた海老に塩コショウ・カレーパウダーで味付けして小麦粉をまぶして炒めておきます。炒め玉ねぎとシメジを海老の殻で取ったスープで煮込みます。市販のルーを加えて煮てとろみがついたら、炒めておいた海老を加えていったん冷まして味を馴染ませておきます。食べる前に温めて、茹で野菜をサラダ代わりにトッピングしました。サラダ [続きを読む]
  • ハワイ2016 ハワイ島3日目の朝食
  • ハワイ島3日目は、ゆっくり起きてのんびり朝ご飯この日のオプショナルツアーは午後からでした。昨夜買っておいたフルーツとヨーグルトホテル「ワイコロアビーチマリオット」内のKona Coffee Shoppeで購入したターキーロール熱々のハムチーズハムチーズ断面ハムチーズが絶品でした。朝ご飯を食べた後は、ビーチを散歩しました。ワイキキと比べると人がいなくて、のんびり散歩が楽しめました。 [続きを読む]
  • ココスで朝ご飯
  • ずっと気になっていたココスの朝ご飯ドリンクバー付き390円の朝ご飯を食べてきました。トーストにサラダ、ドリンクバーで390円はお得です。トーストセットが運ばれてくるまで野菜ジュースを飲んで待ちました。私には十分な量の朝ご飯、美味しくいただきました。夫はサバ味噌定食(650円)小さ目のサバ味噌と目玉焼き和風サラダ漬物と味噌汁選べる小鉢(夫は冷奴を選びました。)和風の定食にはドリンクバーはついていませんが、プ [続きを読む]
  • 和夕食 肉豆腐とカツオのタタキ
  • 最近は和食中心の夕食メニューが増えています。メインはカツオのタタキ我が家の傍のスーパーで新鮮なカツオが並んでいたので購入柵で買ったカツオを切ってから少量の塩を全体に振ってから冷蔵庫で冷やしておきます。食べる前に、スライス玉ねぎ・刻み生姜と長ネギと大葉をトッピング食べるときは、ポン酢醤油か醤油とごま油の2種類の味付けで食べます。夫はポン酢がお気に入り、私はごま油と醤油がお気に入り豆腐と四元豚で肉豆腐 [続きを読む]
  • 和朝食&孫ちゃん
  • おはようございます!!今日から3連休の方も多いかと思います。お彼岸だからお墓参りへ行こうと思っています。そんな日の朝ご飯は和朝食炊き込みご飯は、牛蒡や舞茸・人参・油揚げ焼き鮭(近所のスーパーで売ってる銀鮭が美味しいの)ピンクの大根を甘酢漬けにしたもの小松菜のお浸しスパサラトマトキウイ大根の醤油漬けレタスと油揚げの味噌汁珈琲の器、いつものと変えてみました。珈琲をたっぷり飲みたいので、ちょっと足りなか [続きを読む]
  • 二日分の簡単夕食 肉じゃが&八宝菜
  • ネットスーパーの特売で買った栃木県那須産 四元豚こくみ豚切落し<肩・もも・バラ>二日分の夕食に使いました。昨日の夕食メインの八宝菜四元豚と冷凍シーフードとウズラの卵等々八宝菜はミヤネ屋のレシピで作りました。ミヤネ屋のレシピ、クックパッドよりは手間がかかりますが美味しくできます。野菜炒め もお気に入りのレシピです。キャベツの中華和え今回はハムの代わりに蒸し鶏で作りました。前の晩、一昨日の夕食肉じゃが [続きを読む]
  • 今朝は冷凍ご飯の整理を兼ねて「ちらし寿司」
  • おはようございます!!今日はとても気持ちの良い朝です。いつものように朝6時からの朝食でした。夫と二人で食べる朝ご飯はやっぱり美味しいです。ひとりでは手抜き朝ご飯ですが、夫と二人の時は汁物もしっかり作ります。今朝は舞茸と豆腐のお吸い物を作りました。冷凍室にたまっていたご飯を解凍して、市販のちらしずしの素を混ぜて簡単ちらし寿司を作りました。ひとりご飯の時に食べたスモークサーモンを使い切り菜の花の昆布し [続きを読む]
  • 一人朝食とお昼寝アート
  • 今朝は「おひとり様の朝ご飯」お豆腐天とじ丼です。器にちょっぴり白ご飯・サイコロ状に切った豆腐を盛り付けラップをしてレンジで温めます。この前の天ぷら を冷凍庫から出して薄めた麺つゆで煮て卵でとじて温めたご飯と豆腐の上にのせました。菜の花の昆布じめと紅ショウガをのせました。菜の花の昆布じめはキューピー3分間クッキングのレシピを参考にしました。孫ちゃん、お姫様になりました。たくさん写真を撮りました。まだ [続きを読む]
  • お出かけ前に簡単朝食 
  • 朝ご飯の定番ハムエッグネットスーパーで買った滝沢ハム 国産豚肉使用 ロースハム を焼きました。ハム、美味しいです。直売所で買った大根の醤油漬けと根三つ葉の和え物とトマト添えヒキワリ納豆葉玉ねぎとシメジ、油揚げの味噌汁今日は朝からお出かけお昼前に帰宅しました。午後から雨が降り出しました。午前中に用事を済ませてきて良かったなぁ [続きを読む]
  • 牛肉の柳川風
  • 昨夜は前夜のすき焼きの肉の残りで牛肉の柳川風を作りました。牛肉と牛蒡と長ネギとセリと卵牛肉はそれ程たくさん入れなくても美味しく出来ました。牛蒡はピーラーで薄く削るようにして切ってサッと下茹でしてから長ネギと一緒に炒めてから煮ています。マグロの漬けハワイで食べたポキ風に味付けしています。副菜3品は「いか人参」と「春菊のお浸し」と「冷奴」昨夜の「牛肉の柳川風」はスキ焼きよりアッサリ味付けです。スキ焼よ [続きを読む]
  • 夕食 すきやき&生純米吟醸 満寿泉
  • 昨日はお昼ご飯の時間が遅くなったので軽く済ませて夕食はちょっと豪華に「すきやき」でした。夫がワイングラスで飲むのがお薦めの日本酒を買ってきました。「生純米吟醸 満寿泉」ラベルがキラキラで可愛い。でもね、私が好きな飛露喜や十四代とは違う。。。辛口でした。お料理の味を邪魔しないスッキリ辛口です。夫好みの日本酒でした。極上の福島牛、夫が焼いてくれます。お鍋の時は夫が仕切ります。柔らかくて美味しいお肉です [続きを読む]
  • 今朝の和朝食&お行儀のよい孫ちゃん
  • おはようございます!!今朝は晴れていて穏やかなお天気です。今朝は起きてからお米をといで炊きました。ご飯が炊ける間に春野菜炒めと味噌汁を作って魚を焼きました。今日の魚は旬海漬けの鮭です。今朝の孫ちゃん正座してテレビを観ています。お行儀が良いです              6年前の私のブログ記事(昔書いていたサイトから転載)午後7時半くらいにアップしています。食器が割れました。地震の時は、スーパーで買い [続きを読む]
  • ハワイ2016 キラウエア火山&夕食 ボルケーノロール
  • 2016年秋のハワイ旅行の目的のひとつ、キラウエア火山の見学と溶岩ハイキングエクスプレス キラウエア火山と溶岩ハイキング黒砂海岸を見学して後はキラウエア国立公園キラウエア展望台からの眺め火口からの噴煙は見えますが、展望台から遠くて迫力不足夜の見学に参加した方がよかったかなぁ。。トーマス・ジャガー博物館を見学してからお昼ご飯のお弁当を食べます。お弁当を食べるのに適した場所へ移動チキンの照り焼きや魚のフラ [続きを読む]
  • 和朝食 肉豆腐&洋朝食 デニッシュ
  • 朝食二日分です。まず和朝食メインは肉豆腐(ご飯にのせて食べるのが好きです。)だし巻き卵とブロッコリーヨーグルトには林檎のキャラメリゼとシナモンシュガーをトッピングアサリの味噌汁洋朝食パンはヤマザキデニッシュブレッドマイルド レーズンです。軽くて美味しかった。ホウレン草とシメジのソテートマトチキントマトポテトのチーズ焼きワカメの味噌汁トマトジュース洋朝食は簡単でいいですね。 [続きを読む]
  • 鰈の煮つけ(レシピつき)と湯豆腐
  • 私達夫婦は和食が好きです。なかでも豆腐を使った料理は大好き温泉湯豆腐も好きですが、今回は葱タレで食べる湯豆腐にしました。葱ダレは、器に鰹節1パックと刻みネギ好きなだけ・麺つゆを入れて温めただけ玉ねぎと桜えびのかき揚げ&春菊の茎だけの天ぷらたくさん揚げて残ったら冷凍します。カラスガレイの煮つけ魚の煮つけは、いつも同じ割合の煮汁なので、紹介してみます。魚の切り身3切れを目安で作ります。魚の切り身 [続きを読む]
  • 和朝食二日分 南蛮漬けなど&涙の孫ちゃん
  • 和朝食が続きました。二日分の和朝食、一日目は鮭の南蛮漬けホウレン草のお浸しなど味噌汁はフノリと油揚げです。ヨーグルトにはリンゴのキャラメリゼをトッピングしています。南蛮漬けは最後の一切れでした。一緒に漬けてあった、人参と玉ねぎは残ったのでお昼ご飯で食べました。納豆と冷奴春菊のお浸しアオサと豆腐のすまし汁ヨーグルトとフルーツが無かった。。。おはようございます!!今日も機嫌よく起きた孫ちゃんです。でも [続きを読む]
  • 豚しゃぶ&歩けるようになった孫ちゃん
  • おはようございます!!昨日は朝から出かけていたのでブログをお休みして夕食も簡単に準備できるもので。。。郡山駅で買った金華豚のしゃぶしゃぶ今回の金華豚の切り落としは肩ロースでした。前回のバラ以上に美味しかったです。前回の豚しゃぶ副菜には海老入りホウレン草の卵とじマカロニサラダとキャベツの浅漬け孫ちゃん、2歩だけど歩けるようになりました。孫ちゃんのお母さんは一歳あたりで歩けるようになったはず。。。早い [続きを読む]
  • 手巻き寿司と打ち豆のケチャップ煮&無印でお買い物
  • 休日の夕食はお刺身郡山駅へ出かけたので、帰りに北辰で刺身を買いました。夕食は手巻き寿司北辰の刺身、切り身が大きいです。普段買っているスーパーのマグロと比べたら厚さが倍もあります。もちろん新鮮で美味しかったです。久し振りにマカロニサラダポーションのミルクをマヨネーズに加えているのでコクが増しています。打ち豆入りの根菜のケチャップ煮打ち豆はすぐに煮えるので便利。ヒジキ煮にや味噌汁、いろんな料理にチョイ [続きを読む]
  • 休日 朝粥&孫ちゃん初節句
  • 今朝はいいお天気です。休日ノンビリ朝ご飯は朝粥と豚汁ほんのり塩味の銀杏入りのお粥昨夜はちらし寿司の予定でしたが、お酒を飲んだので、ご飯無し具材の海老が残ってしまいました。今朝のお粥にトッピングホウレン草のナムルなど冷蔵庫の中にあった物を並べました。昨夜の豚汁豚肉たっぷり、ナメコ、大根、人参、牛蒡、里芋、豆腐、長ネギ入りです。一晩寝かせて味しみしみ。美味しい孫ちゃん初節句おかあたんにお祝い御膳を作っ [続きを読む]
  • ひとり簡単朝ご飯&針仕事
  • 今朝は夫の朝ご飯は軽くバナナとヨーグルト私は今日はプールへ行くので、しっかり朝ご飯すき焼き鍋をスキレット代わりに使って熱々の朝ご飯を食べました。鍋焼き朝ご飯です。人気ブログランキング昨夜は、ひとりで簡単夕食を済ませました。のんびり時間はチクチク針仕事型紙を本から写して布にチャコペンで印をつけて印をつけたところをチクチク手縫い縫い終わってから、およそ5ミリ〜7ミリくらいの縫い代を残してハサミでカットひ [続きを読む]
  • おにぎり朝食
  • 久し振りに大好きな明太子のおにぎりそしてお気に入りのだし巻き卵 甘い卵焼き&プロ直伝だし巻き卵 by みゆ☆wこのレシピのだし巻き卵がとっても美味しいです。ホウレン草のお浸しとキウイをトッピングしたヨーグルト味噌汁は油揚げとレタスと水菜と長ネギトマトジュース [続きを読む]