fj さん プロフィール

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fjさん: 毎日はプチ旅行♪
ハンドル名fj さん
ブログタイトル毎日はプチ旅行♪
ブログURLhttp://hotaru7.net
サイト紹介文お散歩。埼玉ふじみ野あたり。ときどき東京その他へも。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供83回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2014/01/01 22:21

fj さんのブログ記事

  • 水の国
  • 近所の田んぼに水が入りました。こういう風景を見ると、日本って水の国だと思いますね。梅雨入り前の太陽を映して水鏡がホントにきれい。桜もすっかり緑になって、あたり一面、瑞々しい風景です。こんな時期はとっても短い。。。爽やかで、うるさい蚊なども少なくて、外にいても気持ちいい。貴重な時間です。新芽の明るい緑、青空、そしてたっぷりの水。地球の風景と言ってもいいと思いますが、こういうのって、目で見ているだけで [続きを読む]
  • チーズ通になったかな?
  • 小田急線の経堂駅。遠近法の見本みたいなところだね〜。ホームがかなりまっすぐで見通しがいい。これだと車両とホームの隙間もガバっと開いたところが少ないでしょう。なんで経堂駅に来たのかというと、きょうは半日大学生なのです。ココに来ました。東京農業大学世田谷キャンパス。オープンカレッジをやっていて、きょうは大好きなチーズの講座に来ました。その名も「チーズ通になる」。チーズメーカーで開発に携わっている方が講 [続きを読む]
  • 昭和レトロな
  • 懐かしい雰囲気になる写真は「写ルンです」で撮影しました。昭和レトロ、という言葉が合いそうな写真の仕上がりに。いや、久しぶりに写ルンですを使って撮影しよう、という天狼院フォト部、茜塾の撮影会に参加してきたんです。新しく整備された南池袋公園に集合〜。。。って写ルンですまで集合させた芝生はちょっと不気味。。?(笑)(↓この写真はデジイチです)虫みたい〜とひとしきり眺めている皆さんでした。さあ、これを持っ [続きを読む]
  • 1年後のBlackstar
  • さて、去年、デヴィッド・ボウイの最後のアルバム「Blackstar」を買って私には何だかちょっと難解だなあと書いたのでした。(→去年の記事:Blackstar)あれから1年以上たってしまったけど最近になって自分の音楽を聞く耳がずいぶん変わったなあと感じて自分で感心しているのでそれを書いてみようと思います。自分でも忘れていたけど、去年も「透明感」という言葉を使ってた。今になって、その透明感がいっそう増してアルバムのど [続きを読む]
  • 近所で早朝の花撮影
  • 藤の花がそろそろ終わり、散り始めたふじみ野地方です。藤の花と言えば私の名前の花でもあるので、いつもキレイに撮影したいと思いながらなかなか。。というところ。今年は友だちが声をかけてくれて、朝6時に待ち合わせ早朝の空気の中、ご近所の庭にある見事なのを撮影させてもらいました。私が小さかったとき、家にあった藤は白だったので、藤と言えば白、とずっと思っていました。「藤色」という表現があるように、ムラサキが一 [続きを読む]
  • 手作り豆板醤
  • 並んだいろいろなお料理はどれも豆板醤を使ったものです。発酵教室 糀キッチンさん主催の豆板醤教室に行ってきました。出回り始めたソラマメを使って豆板醤を仕込みます。実は、豆板醤の材料がソラマメだったことも最近知ったのです。仕込み方はお味噌と同じ、そこに唐辛子が入るのですね。でも本場中国では、日本で豆板醤と言われている辛いものは、豆板辣醤(とうばんらーじゃん)と言われるもので、中国でいう豆板醤は唐辛子を [続きを読む]
  • よい天気〜♪
  • 桜が終わってすっかり空は夏色になってきたふじみ野地方です。鷺森高架橋からの眺め、空気が乾いているので清々しいです。で、目線を東に向けると、スカイツリー!空に溶けちゃいそうですね。この日は新河岸川の土手でシロバナタンポポも発見。毎年一株か二株見かけます。今年は二ホンタンポポが少ないかも。。いや、タンポポそのものが何となく少ないような気がする。他の野草の花たちも遅れ気味だったから、まだまだこれから咲く [続きを読む]
  • パン教室 基礎コースのフォカッチャ・ピザ
  • 今月もパン教室に顔をだしております。ふじみ野のわかば工房さんのパンクラス、初めて参加してからもう2年以上。。ところが!マンスリーなど単発でレッスンを受けることが多かったので基礎コースがごっそりと抜けているという事態に。(笑)今回は基礎のクラスを一応ちゃんと受けることにして、まずはAコース、この日はフォカッチャとピザを教わってきました。トマト、ローズマリー、ゴルゴンゾーラの3種のフォカッチャとおかず系 [続きを読む]
  • 桜満開
  • 桜が満開になったふじみ野地方です!お天気不安定だったけど午後からぱーっと晴れました。風が強いなか、サクラがやっと満開になりました。とても気持ちいいです。近くの八幡神社のサクラ、花が光っていました。4月ももう7日。。。この時期にやっと満開なんて今年はやっぱり寒かったんだ。きょうは空を眺めながら、不思議なほど、どこか戸惑うほど光と青空がキレイでキレイで、なんでだろう??と思いたくなっていました。地球の裏 [続きを読む]
  • ミュシャ展
  • ミュシャ展を見てきました!有名なアールヌーボーの作品など、どれもステキですが今回はチェコの国外に出るのは初めてという大作「スラヴ叙事詩」が見もの。何しろ大きな作品が20点全部揃うというのでもう二度と見られないかもしれないものですね。最後の部屋が撮影OKになっていてちょっとビックリしました。でも、作品が大きくて収まりきれない〜(笑)左の作品が「聖アトス山」という絵で、右側のは「スラヴ菩提樹の下でおこなわ [続きを読む]
  • 田舎の風景がいいね
  • 田園風景。。このあたりは住所としては富士見市になるのかな??新河岸川近くの田んぼの風景です。意外と広々した風景が残っていて、お散歩にはいいんです。。やっぱり土の道があったり、野草が生えていたり、視界が開けたりすることって人にとっては大事なんじゃないか、って思うんです。だってみんな肌で空間や空気のことを感じているから。狭くて混雑しているところばかりにいると、肌が疲れるのを感じるこの頃です。光にあたっ [続きを読む]
  • 塩バターメロンパン
  • 教わったばかりの塩バターメロンパン、おさらい。ふじみ野のパン教室、わかば工房さんにて教わってきました。このフォルム、和みの極み。(笑)メロンパンにもいろんなのがあって、すでに「メロン」じゃないよね。。というのもいっぱい。最近はチーズなどを入れて、甘くないお食事系のも出ているし私なんかはこれをバンズにしてメロンパンバーガーにするのも好きだけどほんのり塩味のバターはシンプルでこれまた絶品なのでした。ち [続きを読む]
  • 塩バターメロンパン
  • 教わったばかりの塩バターメロンパン、おさらい。このフォルム、和みの極み。(笑)メロンパンにもいろんなのがあって、すでに「メロン」じゃないよね。。というのもいっぱい。最近はチーズなどを入れて、甘くないお食事系のも出ているし私なんかはこれをバンズにしてメロンパンバーガーにするのも好きだけどほんのり塩味のバターはシンプルでこれまた絶品なのでした。ちなみに。。。このメロンパンの表の生地はこんなふうに乗せる [続きを読む]
  • 塩パンに思う
  • 近所のスーパー、ヤオコーであん塩パンを買いました♪塩パンにアンコが入っていて、甘くてしょっぱいパン、とっても美味しかったです!侮れないのがヤオコーのパン屋さん。種類豊富で美味しいのいっぱいです。で、塩パンですが、いわゆる「あまじょっぱい」という味がけっこうウケているみたいで塩パンブームはもちろん、甘いのとしょっぱいのの取り合わせは近頃よく目にします〜。でも、減塩、減塩って言われるようになり日本人は [続きを読む]
  • Mick Rockの写真展でBowie
  • 写真家・ミック・ロックの写真展にお出かけ。デヴィッド・ボウイのフォトグラファーとして知られるこの人、実は私は名まえ知らなかった!のだけど。。^^;で、今回初めて見に行ってとってもよかった。ここのところ、ボウイのあれこれが目につきます。相変わらず人気というか、亡くなってますます、というか。誰かが亡くなったからと言って、その人をヒーローにしちゃうのはなんだかなとそんな気持ちもいつもあるものの、そのように [続きを読む]
  • 開花
  • 花びらを反転!という指令が出たもよう。。。フラミンゴみたいだったつぼみからぱかっと反転する花びら。筋肉があるわけでもない植物のこの大胆な動きに驚くばかり。そして一足先に咲いていた赤のミニシクラメンも今がちょうど見ごろに。和名の篝火花そのもの。残念ながら白の株は枯れてしまい、花を見ることができなくなりましたが今年も赤とピンクが咲き揃ってよかったです。 [続きを読む]
  • シクラメンのつぼみ
  • まじまじと眺めていたら、なんだかフラミンゴに似ている?と思えてきたピンクのシクラメン。(笑)これから飛び立ちそうになってきました。この株、もう何年咲いてくれているんだろう。7年くらいになると思います。今年は葉っぱがどっさり。そしていよいよ、つぼみが。このひだが螺旋状になっているところとか芸術的。縁がフリル状になっているとか色が微妙なグラデーションになっているとかじっと眺めるといろんなものが見えてき [続きを読む]
  • 春の野草
  • あぜ道には今年もピンクのホトケノザが咲きました。ふじみ野市の田んぼ周辺に春が巡ってきました。新河岸川に近いところ、運動公園周辺などにはいろいろな野草たち。いつも思うのだけど、ホトケノザってホントに凝った作りの花をつけます。濃いピンクのベルベットのつぼみが袋状になり、ぱかっと開くんですね。そしてかたわらにはお定まりのようにはっとする青い花。オオイヌノフグリの花、この青もいつもホレボレします。小さい花 [続きを読む]
  • 思い付き味噌
  • レンズ豆を煮ました。先日の手づくり味噌を体験して、他の豆で作ったら?と好奇心ムクムク。(笑)レンズ豆 100g麹 100g塩 40g というシンプル、少量で。レンズ豆は前日から水に浸す必要がないとのことで、乾燥豆をそのまま煮ました。麹をバラバラにほぐして塩と混ぜ合わせておきます。煮た豆をよく潰して麹と塩を混ぜたものに混ぜ混ぜ。よーく混ぜたらそのまま容器にうつして、あとは麹にお任せ。さあ、秋が楽しみ。という [続きを読む]
  • 思い付き味噌
  • レンズ豆を煮ました。先日の手づくり味噌を体験して、他の豆で作ったら?と好奇心ムクムク。(笑)レンズ豆 100g麹 100g塩 40g というシンプル、少量で。レンズ豆は前日から水に浸す必要がないとのことで、乾燥豆をそのまま煮ました。麹をバラバラにほぐして塩と混ぜ合わせておきます。煮た豆をよく潰して麹と塩を混ぜたものに混ぜ混ぜ。よーく混ぜたらそのまま容器にうつして、あとは麹にお任せ。さあ、秋が楽しみ。という [続きを読む]
  • デニッシュを焼く
  • ランチのテーブルはパンいっぱい。どうやったらこういう風景の写真を美しく撮れるのか、いつも考えつつお茶やスープが冷めないうちにと、ちょっと慌てて撮影が毎回の風景です。(笑)実はデニッシュを焼くレッスンに参加してきたんです〜♪ふじみ野のパン教室、わかば工房さんにて。サクサクのデニッシュ。折り込み生地を作るのに手間がかかるので、ひとりで本を見ながら作るのはちょっとハードル高い。。でも今回レッスンメニュー [続きを読む]
  • 味噌を仕込みました
  • 近所のステキスペース、78nanahachiさんの納屋にて昨日、手づくり味噌の仕込み会があり、参加してきました。梅が咲いて春らしい陽射しだけどちょっとまだ寒いです。昔ながらの納屋をリノベーションした空間は落ち着いた木造でこんなところで作業するなんて和みます。茹でた大豆、塩、麹が準備万端でお出迎え。意外とこのプラスチックの容器が使いやすいんですね。で、手で丁寧につぶした大豆と、塩をしっかり馴染ませた麹を混ぜ込 [続きを読む]
  • 味噌を仕込みました
  • 近所のステキスペース、78nanahachiさんの納屋にて昨日、手づくり味噌の仕込み会があり、参加してきました。梅が咲いて春らしい陽射しだけどちょっとまだ寒いです。昔ながらの納屋をリノベーションした空間は落ち着いた木造でこんなところで作業するなんて和みます。茹でた大豆、塩、麹が準備万端でお出迎え。意外とこのプラスチックの容器が使いやすいんですね。で、手で丁寧につぶした大豆と、塩をしっかり馴染ませた麹を混ぜ込 [続きを読む]