lime souffle さん プロフィール

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lime souffleさん: marzipan&pate a  decor
ハンドル名lime souffle さん
ブログタイトルmarzipan&pate a decor
ブログURLhttp://limesouffle.blog.fc2.com/
サイト紹介文マジパンとデコル生地で作る物語世界
自由文マジパンとデコル生地で作る物語世界
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供66回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2014/01/03 10:31

lime souffle さんのブログ記事

  • RENOIR◎ルノアール展
  • ルノアール展に行ってきました。散歩のついでにルノアール展何かちょっとお洒落な感じでしょうう~ふ。小さい公園には運動器具が設置してありサム↓がチャレンジ。昨日は私もぐるぐる器具にチャレンジ。鞄を直すために行った통인시장(トンイン市場)の鞄の修理屋は休みでした。なので家の近くでお昼ブルゴギ定食とサムはカルビタン私はしっかりご飯つきサムはご飯なし、店の入口で見つけたルノアール展、市立美術館はすぐ裏にあった [続きを読む]
  • GATEAU FRAISE◎ショートケーキ
  • Gateau fraiseを作りました。生地がきれいに焼けたのでロールケーキもいいなと思ったのですが今日はショットケーキ気分です。明日から再び韓国です。前回のように花や木を枯らさないように鉢のレモンやライムを花壇に植え替えました。?ハーブはあまり日当たりが良いのもあえて良くないような気がします。好みみの日当たりがあるんですね。帰ってきてえゴマの種も撒かないと、春ですね。 [続きを読む]
  • Lemon&honey チーズケーキ
  • Lemon&honeyチーズケーキ家に実ったレモン2個のうち一個を使ってレモンとはちみつのチーズケーキを作りました。うちのレモン最初の頃はレモンらしい形だったのに時間がたつにつれオレンジのようにまん丸、色もまるで??。オレンジ***レモンのがたちになってくれ、レモンのすぐとなりにライムの木があるのですが離しておいた方がいいみたい、近いとライムがレモン色になると聞いてる。春ですねミモザにも花が咲き始めましたまだ花 [続きを読む]
  • 漆喰decor
  • こんばんは漆喰をクリームのようにコルネに入れ絞ってみました。ポーランドでk先生に習ったピアノ曲polonez a moll とHabaneraそしてクッキーでつくってアップした→easter boy& girlも描きました。 [続きを読む]
  • 漆喰塗り
  • こんばんは洗面所の壁を漆喰でぬりました。漆喰もケーキのクリームも似てます。何度もさわるたびにためになります。きれいになったのかしまったのか乾燥してからのたのしみ。難しいでも面白いもう少し色を楽しみたくなりました。今回使った色ホワイトアスパラでしたラディッシュやパンプキン色も良さそう、ゆっくり今日はあまりきれいに行きませんでした。ただいま。 [続きを読む]
  • 製菓道具街*韓国
  • 韓国に来ています。製菓材料・道具・舗装材料の店が集まった방산시장ばんさん市場(製菓道具街)に行ってきました。                          お買い上げです↓雪と雨が混ざって寒かったです。帰る前にもう一度行ってみようと思います。今回は21から〜28日までです。 [続きを読む]
  • chou a la creme*シュークリーム
  • こんばんはシュークリームを作りました。生地の焼きあがりがしっかりとしたpate a chou(pate a choux シュー生地)です。creme patissiere(クレーム・パティシエール)とcreme chantilly(クレーム・シャンティイー)でgarnir〈ガルニール)しています。Garnir→パータ・シューの中身を詰めることまたタルトの低生地に詰め物(クレーム、フルーツなどを入れること。exシューに詰める。型や絞り袋などに詰めること。引っ越し [続きを読む]
  • マジパンひまわり
  • マジパンひまわりの練習です。このくらいの表現でマジパンのひまわり・・・マジパンとラップ、細工道具一本でひまわりマジパン完成。今花びらのことでちょっと面白いことを思い出しました。大きいひまわりと小さいひまわりの花びらの大きさにあまり差をつけてない・・・・・もっと小さくするべきだったのに三男君は長男君とは6歳また、次男君とは4歳違うんですが、私たちよく食べさせてちょっとぽっちゃり系・・・・三男君いわく [続きを読む]
  • マジパンカーネーション
  • こんにちはマジパンカーネーションの練習です。ケーキに飾ってプレゼントしたいですね。マジパンのやさしい色合いが好きです。昨日は三男君の合奏際でした。衣装つくりを手伝いました。毎年楽しみです。本人は振り替え休みがないのが残念そうでした。あそうだ来年3年生は合奏際に参加できないんだ今年が最後でしたね。あと一年お弁当作り頑張ろう・・・ye~i [続きを読む]
  • マジパン薔薇
  • こんばんはマジパンの練習しています。最近マジパンをブログにアップするのはひさしぶりですね、マジパンに題する情熱まだ健在です^^.これがむずかしいです。練習用なので色はあるもので。まだまだです。 [続きを読む]
  • 韓国お正月&新大久保
  • 1月28日は韓国のお正月(설날)ソルナルでした。子供たちとトックッ(떡국)うるち米で作られたお餅のスープ)食べました。新大久保に行ってきました。トックを買うため、わ〜うたくさんの人でにぎわっていまして楽しかったです。左上から韓国のもちの種類がたくさん出ていました。自分が買ったのは2番目のトック떡(米を練って作ったお餅で棒状に伸ばしそれを斜めに切ったものです)正月料理ジョン전(チジミ類)もきれいに作られてい [続きを読む]
  • キムジャン&ポッサム
  • 今年のキムジャンです・明日は韓国の正月、なんとか韓国の新年になる前にキムジャンが終わりました。今の時期だと白菜を大量に集めるのが難しいのですがラッキなことにいい白菜が手に入りました。梨も白菜をひとつずつ計って計算・・・・・・塩の分量を決める・・・フランス語のYUTUBを流しながら。にんにくも剥いて、もち米の糊も準備・・・・・・・・・・・・・・・作って葉っぱで空気に触れないようにかぶせて。大根の千切りは [続きを読む]
  • プレーンシフォン&お帰りなさいポットラック
  • こんばんは、プレーンシフォンを作りました。前回は黒豆シフォン今回はプレーンシフォンです。頻繁に作るわけでもないので、失敗しなくなったのか確認のために2回は作ります。他のブログさんがシフォンなどをアップするとあ~私も練習しなきゃと思い出ったり^^冷蔵庫で休ませたシフォンしっとりと美味しいですね。今日はともたちのお帰りなさい、持ちよりパーティに行ってきました。持ってたのはリンゴのシードル4%辛口と手作りク [続きを読む]
  • 黒豆シフォン&エルサルバトルコーヒー豆
  • こんにちは黒ゴマのシフォンケーキを作りました。昨日は友たちが家に来ました。駅で待ち合わし、ランチを食べ散歩→家に連れて行く予定でしたが。雪もちらほら空は曇り、それにすごく寒いなので二人はお弁当をさっさと選び家に直行したのでした→家で寝ている次男君のお弁当も買ってもらって。次男君の卒業した高校の保護者同士です。その同級生のお嬢さんはすごく明るくかわいいの^^途中電話にも出てくれてお土産のクッキーもシ [続きを読む]
  • 花壇作り
  • 花壇作り始めました。引っ越される園芸ショップでいただいたブロックとサムが頼んでくれた園芸土と腐葉土などいただいたものと庭のあちこちで集めた石ごろ花壇の仕切りになってるのは自分でネット見つけたブロックで一気にプロバンス風の^^花壇になったよ。人が見たら笑っちゃいそうなただブロックをおいただけ、これからどうすればいいんだ・・・・サムが帰ってきてベリー系を植えてくれるようで待ってみることにしよう。玄関前 [続きを読む]
  • 古い料理本
  • インターネットで見つけた料理の古い本。サムに古本屋の連絡先を伝えましたら、ラッキーなことに2冊ともあるとのことそして家に送っていただき、韓国に遊びに行った次男君に持ったせてくれました。1964,1969の 料理百科辞典 1977韓国料理今まで目にしたことのない古い料理の名前がたくさんあり、感動したことと山々の内容でびっくりです。昨日夜遅くまで恐れ恐れとゆっくりとページをめくりながらうれしかったな〜。あ~結構古く [続きを読む]
  • みょうがのピクルス&豆乳苺プリン・・
  • こんにちは。二日前の話ですが、お料理でお世話になっている先生が家に遊びに来てくださいました。きゅうりとみょうがのピクルス・・・ナスとフルーツトマトの前菜・・・牛肉のブルゴーニュ風を作り。デザートには豆乳の苺プリン・・・スフレチーズケーキ・・・SABLE COMPLET(雑穀クッキー)ヤクバップは(先生)が二人で共通点はお料理の話でいつも私のほうがお世話になってるので今日は自分の作ったものを食べていただきたいと思 [続きを読む]
  • お雑煮&steak house
  • あけましておめでとうございます。さてお雑煮を食べてサムとわたしはミモザとか月桂樹の植え替えの仕上げを。  ポーランドでみんなで作った物がベースになっている我が家のお雑煮↓写真に写ってない私もがんばっているよ^^.↑ミモザ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・↑月桂樹・オリーブライムmo。サムも私もこういう作業はなれてませんがいいね・・・と思っているところです。STEAK HOUSEで・・・三日間の庭 [続きを読む]
  • お散歩&大晦日
  • 大晦日お昼はお散歩(武蔵国分寺)横にある(国分寺薬師堂)しん・・・・と落ち着きます。好きですね。家も大晦日の年越しそばの用意、そばよりうどんが好きな三男君のためうちはうどん、たくさんのかき揚げも作りいただきました。後はテレビを見ながらのんびり。明日はおばあちゃんの家にお雑煮を食べにいってきます。 [続きを読む]
  • イチゴケーキ&花壇の根っこ取り作業
  • こんにちは今年のクリスマスいちごケーキです。トッピングは市販のをのせて。じつはね、マジパンサンタを作って飾るはずだったのですが、土、日歯が痛くてケーキの飾りになかなか気が進まず・・・。27日は歯医者で薬も処方していただき、生き返りました。    最後に収穫したゆずで100gずつ4個のゆず茶用の出来上がり..シラーをかけて置くとしばらく保存にも利くので便利です。玄関先の花壇の木の根っこ取りと土の入れ替 [続きを読む]
  • クリスマスパン
  • 今年も届きました。クリスマスプレゼント.こんなにたくさん美味しいパンが焼けるyちゃんは商売はできない贅沢な研究者言うか。ずっと前からどのように作るのか気になっているんだけど聞けない、知りたいけれど聞かない。小さいぱんもずっしり重く冷めても美味しい。昔一緒にcordonでパンを習ってたとき彼女はすでにプロ級だった。生地を触って指先で生地の温度がわかってたし。毎回言うけどこの年で自分のためにプレゼントが届く [続きを読む]