ハーブコーディネーター美樹 さん プロフィール

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ハーブコーディネーター美樹さん: Herb & Table 札幌ハーブ料理教室
ハンドル名ハーブコーディネーター美樹 さん
ブログタイトルHerb & Table 札幌ハーブ料理教室
ブログURLhttp://ameblo.jp/herb-mikity/
サイト紹介文いつものテーブルに気軽にハーブを♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供74回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2014/01/09 23:29

ハーブコーディネーター美樹 さんのブログ記事

  • {募集中}スパイスで作るキーマカレーレッスン♪
  • 新レッスンのスケジュールが決まりましたのでご案内いたします♪【スパイスで作るキーマカレーレッスン♪】 「私には無理!」なんて思っているスパイスから作るカレー。でも実は意外と手軽に作れるんです♪ よく、カレーの謳い文句として「30種類のスパイスをブレンドし〜、、、」なんていうのもありますが、そんなことはしませんよ♪ 使用するのは厳選スパイス7種類! ホールスパイスに、パウダースパイス。近所のスーパーに [続きを読む]
  • 息子7歳のバースデーパーティー♪
  • 10日程前のことですが、息子が7歳を迎えました♪ 新しいカメラを使いこなせていない感が半端ないですが(笑)、記録上残しておくこととします。よろしければお付き合いください♪ 今年のバースデーボーイのリクエストは、 ・白黒コーデ・ハンバーグ・小松菜と揚げの煮たの(でたー!笑) でした?が、ここでもやっぱり小松菜煮浸しは却下( ´艸`)(普段のおかずに頻繁に登場しております) 前菜3種・ハーブ&スパイスのピ [続きを読む]
  • {レポ}ピクニックレッスン♪終了しました
  • 昨年春に開催し、今年もやって〜♪のリクエストにお応えした「ハーブで楽しむピクニックレッスン♪」今年のスケジュール全日程が終了いたしました! まずはハーブの香りがたまらないレモネードで乾杯? ピクニック気分を盛り上げるコーディネートでお迎えしました♪使用したカトラリー、お皿やグラス等はお外でも使いやすく割れにくいものばかり。100均アイテムも大活躍で、みなさん驚かれていま [続きを読む]
  • 運動会のお弁当♪2017
  • 初めての小学校の運動会、お弁当があるので天気予報とにらめっこしながら揚げ物を揚げるタイミング等をソワソワ考えながら過ごした週末でした(笑) 土曜日の予定が日曜日に延期。日曜日も傘マークがありましたが朝6時の「実施します」メールを見て、急いでお弁当作りスタート! 幼稚園の運動会ではお弁当がなかったので、コレが初めての運動会弁当!(本当は幼稚園の運動会でもお弁当があると勘違 [続きを読む]
  • 5/25(木)キャンセル席のご案内〜ピクニックレッスン♪
  • 全日程満席となっておりました「ハーブで楽しむピクニックレッスン♪」に、キャンセル1席が出ましたので、ご案内いたします。 目玉はなんと言っても薫り高い自家製ベーコン?このレシピ、リピーターの生徒さんの中でも人気NO.1♪実際私自身もよく作る、大のお気に入り! 市販のベーコンの発色剤や保存料などの添加物を気にする方も多いですよね。自分で手作りすると安心なだけじゃなく、本当に美味しい? [続きを読む]
  • こどもの日のパーティー♪2017
  • GWの札幌、桜も咲き、お天気が良い日も多かったですね♪ 去年は函館に帰省していて出来なかった「こどもの日おうちパーティー♪」今年は開催! メニューはこんな感じでした♪ 鯛の昆布締め お祝いの席にはやっぱり鯛を?大好きな昆布締めで。食材の水分が程よく抜け、程よく昆布の旨みが染み込み、もちろん調味料いらずでそのまま食べて美味しい? 昆布締め [続きを読む]
  • 2種のドロップスコーンで手軽に朝ごはん♪
  • スコーンは発酵のいらないクイックブレッド♪ まぁるく型抜きしたスコーンも素敵だけれど、スプーンでドロップ(落として)焼くだけ♪ GABANのシナモンシュガーとフレンチハーブミックスがあれば、お手軽にオシャレな朝食が完成! スコーンだけどジャムもクリームも不要。本当に簡単なので、忙しい朝にもピッタリ! 2種のドロップスコーンシナモンシュガー/フレンチハーブミックス [続きを読む]
  • フレンチハーブミックスで♪ガレットな朝食を
  • GABANさんのスパイスの中で、「フレンチハーブミックス」という素敵なミックスハーブがあることをご存知でしたか? フランス料理でよく使われる、 ・タイム・スイートバジル・パセリ・タラゴン・チャイブ をミックスしてあり手軽にフレンチテイストを楽しめるというスグレモノ? 朝食はフランスのブルターニュ地方発祥のガレットに合わせて♪ 難しいイメージのガレットですが、生地を混ぜて具と焼 [続きを読む]
  • {募集中} 「ピクニックレッスン♪」が帰ってきた!
  • 昨年開催して大好評(笑)だった「ハーブで楽しむピクニックレッスン♪」 昨年行きそびれていた生徒さんより「今年も開催して〜?」の声をたくさんいただき、とっても嬉しくあっさりと今年も開催が決定しました? (画像は毎度お馴染み真優さんより?いつもありがとうございます?) 目玉はなんと言っても薫り高い自家製ベーコン?このレシピ、リピーターの生徒さんの中でも人気NO.1♪実際私自 [続きを読む]
  • スパイス大使になりました♪
  • ハウス食品さんとレシピブログさんのコラボ企画で、スパイスの素晴らしさや楽しさを広げる活動をさせていだく 2017年度 スパイス大使 に就任しました♪ 早速、スパイス大使ファーストキットとして、たくさんのGABANスパイスをお送りくださいました♪ そしてなんと名刺まで!すごい豪華・・・。 スパイスや名刺、貴重な機会だけじゃなく、わくわくした気持ちをプレゼントしてくれたハウス食 [続きを読む]
  • イースターのテーブル&メニュー♪
  • 今度の日曜日16日は、イースター♪ キリストの復活祭であるイースター。我が家はクリスチャンというわけではないのですがクリスマス同様、「季節を感じる楽しいイベント♪」 として取り入れています? 昨年のホームパーティーの模様を振り返りたいと思います♪メニューはこちら♪芽キャベツのシンプルスチーム辛くないデビルドエッグ 芽キャベツはシンプルにオリーブオイルとお塩と、ほんの少しの [続きを読む]
  • {レシピ}ホームベーカリーで簡単ハーブパン♪
  • 3月に開催していた「ハーブの香りで♪イースターレッスン」では、焼きたてのハーブパンをレッスンメニューのお供にお出ししていました。 「美味しい〜?」「このパンをレッスンして欲しい!」 という声がたくさんだったのですが、ホームベーカリーにお任せというだけの簡単レシピ(笑) しかも3年前にこのブログで公開しているものなんです♪ 我が家のド定番!なハーブパン? 作りたい!という [続きを読む]
  • {レポ}ハーブで楽しむ♪イースターレッスン
  • 新生活がスタートしましたね!ご入学、ご進級、おめでとうございます? 我が家の息子はピカピカの1年生♪娘は幼稚園の年中さんになりました♪ 私は新米小学生ママなので、幼稚園とは違う勝手にあたふたしております(笑) さてさて、3月中に開催していた全10回の「ハーブの香りで♪イースターレッスン」のレポをUPします! 春の訪れをお祝いするイースター♪シンボルである卵を使った [続きを読む]
  • {募集中}ハーブの香りで♪イースターレッスン
  • キリストの復活祭であるイースター♪少しずつ日本でも、春の訪れをお祝いする行事として浸透してきていますね。 イースターのTHEごちそう!といえば骨付き子羊のローストなのですが、手に入りやすいジンギスカン用のラム肉を使って出来るハーブ料理をメインに♪ 鉄分豊富で脂肪燃焼効果がある羊肉は、ジンギスカン以外にも活用しましょう♪ ドリンク、前菜、メイン、スイーツにまでハーブを盛り [続きを読む]
  • ひな祭りパーティー♪2017
  • 今年のひな祭パーティー♪ 3月3日は平日でドタバタだったけれど、週末に延期してやる行事ではないなと思い(笑)当日に決行♪簡単メニューですがよろしければお付き合いください^^ 大人はにごり酒をワイングラスで? 娘のリクエストは、 ・さくらのはいったちゃわんむし・ぱりぱりのとりにく・さくらのしふぉんけーき・ふぉかっちゃ とのこと(笑) フォカッチ [続きを読む]
  • ひなまつりのテーブル&メニュー{まとめ}
  • 今日から3月!こないだお正月だったばかりなのに(笑) 3月ともなると、北国の札幌でも春が確実に近づいてきてるなと実感します♪ おひなまつりももうすぐー! 今年はどんなテーブル&メニューにしようか考えつつ、恒例の過去の自分のブログを遡ってみます♪ こちらは昨年の模様。ピンク × シルバー で和モダンなイメージ♪ ピンクのテーブルクロスは、なんとSeria(セリア)で100円!レース [続きを読む]
  • あさりのフェンネルスチーム♪
  • レシピブログさんと、スパイスと言えばGABAN!なハウス食品さんより、今月は「フェンネル(パウダー)」をいただきました♪ 嬉しい〜? フェンネルは時々ハーブティーにして飲んでいる、大好きなハーブ(スパイス)の一つ♪・・・だってダイエット効果あるもんね?笑 生の葉っぱは「フェンネル」、種の部分は「フェンネルシード」と呼ばれることも多く、このパウダー状になっているものは、シードを粉砕した [続きを読む]