ハーブコーディネーター美樹 さん プロフィール

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ハーブコーディネーター美樹さん: Herb & Table 札幌ハーブ料理教室
ハンドル名ハーブコーディネーター美樹 さん
ブログタイトルHerb & Table 札幌ハーブ料理教室
ブログURLhttps://ameblo.jp/herb-mikity/
サイト紹介文いつものテーブルに気軽にハーブを♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供75回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2014/01/09 23:29

ハーブコーディネーター美樹 さんのブログ記事

  • 娘5歳のバースデーパーティー♪
  • 娘が5歳になりました? 今年のバースデガールのリクエストは、「ソフィアにして欲しい♪」 とのこと。 そんな訳でテーブルは、「ちいさなプリンセス ソフィア」 をイメージしてパープルでまとめてみました♪ お決まりのおうちパーティー、この日は大きな声では言えませんが、私が酷い二日酔いでして。。本当は延期にしたかったけれどそうもいかず(笑)作れるものを作りました! 桃と水牛モッツァレラのカプレーゼ野菜ステ [続きを読む]
  • 紫陽花パーティー♪
  • 今年も大好きな紫陽花、アナベルが綺麗に咲いてくれました? 少し切って、テーブルやお手洗い、洗面所にちょこんとあるだけで、それだけで幸せな気持ちに♪生花には素晴らしいパワーがありますね。 そんな紫陽花が主役のテーブル。 本当は施設に入所している95歳の祖母も来るはずだったのに、来れなくなってがっかり。。(本当は外出禁止、食べ物も施設の物以外禁止だったのに、どうしても来たくてナントそれを隠していたとい [続きを読む]
  • 七夕テーブル&メニュー♪2017
  • 北海道の七夕は8月7日。昨日のお昼は焼肉をたくさんいただいたので、夜はあっさりで♪ お見せするような程のものではないのですが(笑)、記録として♪ テーブルのセンターに敷いたのは、断捨離中に出てきた1度も使ったことのないストール(笑)一瞬ゴミ袋行きになりそうでしたが頭に電球マークが付いて!「七夕に合いそう〜♪」と思い取っておいたもの。 テーブル上で日の目を見れました(笑) 星のガラス皿に入っている [続きを読む]
  • 農園ランチ♪
  • 素敵マダムにお誘いいただき、趣味でやっているとはとても思えないほど広大な土地にお野菜を育てている畑・・・というかもう農園(笑)にお邪魔してきました♪ 夏休みなので子供たちも一緒に♪ ズッキーニをぐるんとねじって収穫したり、大根をうんとこしょ、どっこいしょ、と抜かせてもらったり、トマトのハウス内は「トマト!」の香りに包まれてうっとり? どれもが子供たちにとって新鮮で貴重な体験で、(去年も収穫させても [続きを読む]
  • 海でBBQ♪
  • 夏休みですね〜!いかがお過ごしでしょうか♪ 私はというと、「スパイスで作るキーマカレー♪」レッスンは、9回の開催が終了し、ひと段落^^ 暑い中足をお運びくださいました皆様、本当に本当にどうもありがとうございました? まだレッスンをご希望の方が多いので、夏休み明けに増設を予定しております♪また詳しくは、追ってご案内差し上げますね! というわけで私もしばらく夏休み^^ブログに書きたい、残しておきたい事も [続きを読む]
  • しじみのエスニックスパイス蒸し♪
  • ハウス食品さんとレシピブログさんのコラボ企画でお料理を通じてスパイスを広める活動「スパイス大使」 を務めさせていただいております♪ 今月のスパイスは、 あらびきチリペッパーバジルレモングラス の、3種類♪ どれを使おうかな〜、ん!?全部一緒に使っても絶対喧嘩しない〜? と思い、暑い夏でもぱぱっと作れる簡単な1品を考案しました! しじみのエスニックスパイス蒸し♪ {材料} 2人分 ・しじみ 300g・絹さや  [続きを読む]
  • 週末キャンプ&BBQメニュー♪
  • 連日暑く、やっと夏が来た〜?という感じでとっても嬉しいです♪(寒いのにはめっぽう弱いけど、暑いのは好き♪) 週末はキャンプに行ってきました♪毎年必ず訪れる支笏湖。今回もレイクフロントにテントを張り、最高のレイクビューを眺めながら、の〜んびり? 着いてすぐにお肉をもーりもり焼いて食べ、子供たち&夫が湖で水遊びをしている間に私はちまちま(笑) お刺身で食べていたブリに飽きたので、さっと炭火で焼いてから [続きを読む]
  • 七夕テーブル&メニュー♪
  • 今日は七夕ですね娘が幼稚園で作り持ち帰ってきた七夕飾りを見るまで、ほとんど忘れていました(笑) 気分だけでもと、過去のテーブルを振り返ってみます♪もずく酢ただ盛り付けてポン酢をかけただけというお手軽さ(笑)だけど、子供達の大好物♪イカそうめん風「イカそうめん」 と呼ぶには全然細く切れなかったので(笑)「イカそうめん風」 としました七夕の行事食と言えばそうめんですが、(天の川や織姫 [続きを読む]
  • {募集中}スパイスで作るキーマカレーレッスン♪
  • 新レッスンのスケジュールが決まりましたのでご案内いたします♪【スパイスで作るキーマカレーレッスン♪】 「私には無理!」なんて思っているスパイスから作るカレー。でも実は意外と手軽に作れるんです♪ よく、カレーの謳い文句として「30種類のスパイスをブレンドし〜、、、」なんていうのもありますが、そんなことはしませんよ♪ 使用するのは厳選スパイス7種類! ホールスパイスに、パウダースパイス。近所のスーパーに [続きを読む]
  • 息子7歳のバースデーパーティー♪
  • 10日程前のことですが、息子が7歳を迎えました♪ 新しいカメラを使いこなせていない感が半端ないですが(笑)、記録上残しておくこととします。よろしければお付き合いください♪ 今年のバースデーボーイのリクエストは、 ・白黒コーデ・ハンバーグ・小松菜と揚げの煮たの(でたー!笑) でした?が、ここでもやっぱり小松菜煮浸しは却下( ´艸`)(普段のおかずに頻繁に登場しております) 前菜3種・ハーブ&スパイスのピ [続きを読む]
  • {レポ}ピクニックレッスン♪終了しました
  • 昨年春に開催し、今年もやって〜♪のリクエストにお応えした「ハーブで楽しむピクニックレッスン♪」今年のスケジュール全日程が終了いたしました! まずはハーブの香りがたまらないレモネードで乾杯? ピクニック気分を盛り上げるコーディネートでお迎えしました♪使用したカトラリー、お皿やグラス等はお外でも使いやすく割れにくいものばかり。100均アイテムも大活躍で、みなさん驚かれていま [続きを読む]
  • 運動会のお弁当♪2017
  • 初めての小学校の運動会、お弁当があるので天気予報とにらめっこしながら揚げ物を揚げるタイミング等をソワソワ考えながら過ごした週末でした(笑) 土曜日の予定が日曜日に延期。日曜日も傘マークがありましたが朝6時の「実施します」メールを見て、急いでお弁当作りスタート! 幼稚園の運動会ではお弁当がなかったので、コレが初めての運動会弁当!(本当は幼稚園の運動会でもお弁当があると勘違 [続きを読む]
  • 5/25(木)キャンセル席のご案内〜ピクニックレッスン♪
  • 全日程満席となっておりました「ハーブで楽しむピクニックレッスン♪」に、キャンセル1席が出ましたので、ご案内いたします。 目玉はなんと言っても薫り高い自家製ベーコン?このレシピ、リピーターの生徒さんの中でも人気NO.1♪実際私自身もよく作る、大のお気に入り! 市販のベーコンの発色剤や保存料などの添加物を気にする方も多いですよね。自分で手作りすると安心なだけじゃなく、本当に美味しい? [続きを読む]
  • こどもの日のパーティー♪2017
  • GWの札幌、桜も咲き、お天気が良い日も多かったですね♪ 去年は函館に帰省していて出来なかった「こどもの日おうちパーティー♪」今年は開催! メニューはこんな感じでした♪ 鯛の昆布締め お祝いの席にはやっぱり鯛を?大好きな昆布締めで。食材の水分が程よく抜け、程よく昆布の旨みが染み込み、もちろん調味料いらずでそのまま食べて美味しい? 昆布締め [続きを読む]
  • 2種のドロップスコーンで手軽に朝ごはん♪
  • スコーンは発酵のいらないクイックブレッド♪ まぁるく型抜きしたスコーンも素敵だけれど、スプーンでドロップ(落として)焼くだけ♪ GABANのシナモンシュガーとフレンチハーブミックスがあれば、お手軽にオシャレな朝食が完成! スコーンだけどジャムもクリームも不要。本当に簡単なので、忙しい朝にもピッタリ! 2種のドロップスコーンシナモンシュガー/フレンチハーブミックス [続きを読む]
  • フレンチハーブミックスで♪ガレットな朝食を
  • GABANさんのスパイスの中で、「フレンチハーブミックス」という素敵なミックスハーブがあることをご存知でしたか? フランス料理でよく使われる、 ・タイム・スイートバジル・パセリ・タラゴン・チャイブ をミックスしてあり手軽にフレンチテイストを楽しめるというスグレモノ? 朝食はフランスのブルターニュ地方発祥のガレットに合わせて♪ 難しいイメージのガレットですが、生地を混ぜて具と焼 [続きを読む]
  • {募集中} 「ピクニックレッスン♪」が帰ってきた!
  • 昨年開催して大好評(笑)だった「ハーブで楽しむピクニックレッスン♪」 昨年行きそびれていた生徒さんより「今年も開催して〜?」の声をたくさんいただき、とっても嬉しくあっさりと今年も開催が決定しました? (画像は毎度お馴染み真優さんより?いつもありがとうございます?) 目玉はなんと言っても薫り高い自家製ベーコン?このレシピ、リピーターの生徒さんの中でも人気NO.1♪実際私自 [続きを読む]
  • スパイス大使になりました♪
  • ハウス食品さんとレシピブログさんのコラボ企画で、スパイスの素晴らしさや楽しさを広げる活動をさせていだく 2017年度 スパイス大使 に就任しました♪ 早速、スパイス大使ファーストキットとして、たくさんのGABANスパイスをお送りくださいました♪ そしてなんと名刺まで!すごい豪華・・・。 スパイスや名刺、貴重な機会だけじゃなく、わくわくした気持ちをプレゼントしてくれたハウス食 [続きを読む]
  • イースターのテーブル&メニュー♪
  • 今度の日曜日16日は、イースター♪ キリストの復活祭であるイースター。我が家はクリスチャンというわけではないのですがクリスマス同様、「季節を感じる楽しいイベント♪」 として取り入れています? 昨年のホームパーティーの模様を振り返りたいと思います♪メニューはこちら♪芽キャベツのシンプルスチーム辛くないデビルドエッグ 芽キャベツはシンプルにオリーブオイルとお塩と、ほんの少しの [続きを読む]