幸せな時間 さん プロフィール

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幸せな時間さん: お菓子教室幸せな時間
ハンドル名幸せな時間 さん
ブログタイトルお菓子教室幸せな時間
ブログURLhttp://ameblo.jp/shiawasenajikan1997/
サイト紹介文名古屋市八事で人数制お菓子教室を主宰。お菓子とアイシングクッキーと日常を書いています。
自由文ル・コルドン・ブルー、日本菓子専門学校などで、お菓子を学び、自宅でお教室を主宰しています。JSAアイシングクッキーの認定講師で、実習形式で、作ったお菓子は全てお持ち帰りできます。初心者から上級者まで、少人数制でレッスンを行なっています。キッズクラスや男性限定クラスなどもあります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供170回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2014/01/11 15:12

幸せな時間 さんのブログ記事

  • 【募集】父の日カップケーキ体験レッスン
  • キャンセルが出まして、父の日カップケーキレッスンの緊急募集です今度の日曜日28日10:30〜です(他の日程もお席ございます) 家族のために、毎日働いて頑張ってくれているお父さんでもお母さんより、お父さんへの“ありがとう”は、もっと伝えにくいかもしれません 今年は、日頃の感謝の気持ちを手作りのお菓子でお父さんやご主人に贈ってみませんか?クリームアイシングとロールフォンダンでお父さんの好きなゴルフ [続きを読む]
  • 無事に終わりました〜〜〜〜
  • 先ほど、出張から戻ってきましたクリナップ岡崎ショールームでのカーサミカワ顧客様イベントスイーツデコレーションということで、講師のお仕事をさせて頂きましたちょっと遠いですが、クリナップ様にはいつもお声をかけて頂き有り難く思っています 今回はちょっと季節先取の梅雨をイメージしたアイシングクッキー教室でした この紫陽花のお花絞り2日間で300個絞りまして、ちょっと内職している感じでした& [続きを読む]
  • 皆さん、例のあれ見つけましたよ
  • 先月のレッスンの時に、私の気まぐれで、使ってもらったお道具“先生、今まで使わせてもらってたら、こんなに苦労しないのに!”とブーイングを受けました(笑)ナイフでふつーにカットした方が早いし、持っていたことも忘れていたので、お許しを〜〜今日、cottaさんのサイトで見つけましたセール中だそうですチェックしてみて下さいね〜(*^^*) [続きを読む]
  • 簡単で美味しいなら、嬉しいな
  • 今月の初級クラスのレッスンは、パウンド型を使ったお菓子を2品いわゆる焼きっぱなしのお菓子で、焼き上がってからのデコレーションはありません 焼き菓子は、どうしても茶色っぽいので見た目が地味です でも私、焼き菓子大好きです ケーク・サレ 直訳すると塩味のケーキですが、おかずになるケーキです 色んなレシピがあると思うのですが、今回お作り頂くのは、当サロンオリジナルレシピです&nbs [続きを読む]
  • 『父の日カップケーキ』レッスンの参加者募集です
  • 昨日の母の日お買い物に行く時に、男の子がカーネーションの花束を持って歩いていました大きな花束ではないけれど、もらえたら嬉しいだろうなぁ・・・とちょっとだけうるっときてしまいました さて今日は父の日のレッスンの御案内です母の日が終わって、もう父の日?と聞こえてきそうですが、すでに募集開始しておりますので、ご案内致します 母の日はカーネーションやプレゼントを贈ったりされる方も多いと思いますが [続きを読む]
  • 6月の日程
  • 遅くなりましたが、6月の日程をお知らせ致します 日程の限られていらっしゃいます場合は次回のレッスン時ではなくメールやLINEなどでご予約をお願い致します アメンバーさんの確認をお願いしたいので、アメブロの登録のお名前をお知らせ下さいご連絡のない場合は、一度アメンバーを整理させて頂きますので、よろしくお願い致します 6月3日(土)10時〜  AnDecoレッスン3    残席2         [続きを読む]
  • 照れくさいけど、"ありがとう"を伝えたい
  • こんばんは〜 いつもぎりぎりのお知らせでごめんなさい・・・ 明日のキッズレッスンメニューですが母の日に、大好きなママのためのお菓子を作ってもらいたくてこんな感じのケーキになりました これから、色々と内職しないといけませんが・・・ 思いっきり娘として女子ぽくママにありがとうを伝えてもらおうと思います 皆さんに話しても信じてもらえないのですが、小さい頃は、体が弱くて、 [続きを読む]
  • 母の日だから
  • あさっては母の日ですね子供からもらうことはないので、忘れてしまいそうです 私が幼かったころは、母のお誕生日と母の日には少しのお小遣いから買えるものなので、大したものではないですが母が喜んでくれそうなものを探しに行ったものなんですけどね 残念ながら、息子は私の誕生日も知らないと思います うちのお教室はちょうど、キッズレッスンなので、ママにプレゼントできるようなケーキにしようと思っていま [続きを読む]
  • お仕事モード全開〜〜 ;_;
  • おはようございます 今週はお休み明けで、なんだかお疲れモードですねあと2日頑張りましょう(私は週末はがっつりお仕事ですが) 今年の秋でお教室をスタートさせてから20年になりますレシピの数も相当な数になっています時代と共に、変化したものもありますし、流行などもあるので、振り返ってみると、懐かしいなぁ・・・とその頃を思い出します音楽と同じ感じですねその曲を聴くと、その時の自分やシチュエーションを [続きを読む]
  • ふぅ〜〜ようやく日常に戻りました
  • 7d9hok 締め切のお仕事が、何とか出来上がり、原稿を送りました〜〜 途中デザイン変更をしたりで、ピンチでしたが出来上がってよかったです またはっきりとお知らせできるようになりましたらご案内致しますね 今月は岡崎まで、イベントで講師としてご依頼頂きまして伺うのですが今回は、少し季節先取で雨の季節をテーマのアイシングクッキーです パステルカラーのパラソルとレインブーツはちょっ [続きを読む]
  • 試作Day
  • お休みってあっという間に過ぎていきますね 締め切の試作に取り掛かっているのですが、クッキーを焼いたところで今日は終わってしまいました明日はGWラスト1日急ピッチで仕上げたいと思います お休み明けには、通常レッスンスタートなのですが、今月は、2種類作って頂こうと思っています 語学の初授業では、必ず“お休みはどのように過ごしましたか?”と質問されます“仕事があって忙しかったです” [続きを読む]
  • ゴールデンウィークいかがお過ごしですか?
  • 今年のゴールデンウィークは、5連休でまとまっているので、外出もできますね うちは残念ながら、子供が試験前ということでおうちでゆっくりというお休みの過ごし方ですとは言っても、連休明け締め切の仕事があって朝から、色々と調べものをしています早く仕上げて、原稿を送りたいでもまだ悩んでいるので、レシピの神様の力を借りたいです 先日、ずっと楽しみにしていたイベントがありましてお友達と行ってきました仕事 [続きを読む]
  • 5月1日AnDeco1Dayレッスン募集です
  • 今日で、4月のレギュラーのレッスンはお終い土曜日のプライベート親子グループレッスンだけとなりましたということは、来月のレッスンメニューを決めなくてはいけないのですが、3つのレッスンのデザインの締め切が迫ってきて優先順位の高いものから取り掛かっています 毎回毎回本当に生みの苦しみですなかなかひと休み〜とはいきませんね 5月1日(月)10時〜AnDecoレッスンに空席がございますのでよろしければ、ご参加 [続きを読む]
  • 今月のアイシングクッキー1Dayレッスン
  • 毎年この季節になると街の中で、母の日に贈るプレゼントが並びますね我が子からはなかなかもらうことはないのですが、母には、今年は何にしようかな?と考えます今年は、母に飾ってもらいたいなぁと思ってアイシングクッキーのレッスンを母の日のデザインにしました母の生けたお花の写真で作ってみましたが、生徒さま方にはお好きな写真で作ってもらいますきっと雰囲気も色も違ったものができるのではないかと楽しみですお教室に [続きを読む]
  • 5月の日程(4/18更新)
  • おはようございます 5月の日程をアップ致しますご予定の限られております場合は、次回レッスン時ではなく、早めにご予約をお願い致します 5月1日(月)10時〜   AnDecoレッスン(餡の作り方、色のつけ方、基本の絞り方)   残席3 5月10日(水) 外部レッスン 5月11日(木) 外部レッスン 5月12日(木)10時〜  初級クラス(実習のみ)    残席1 5月13日(土)10時〜  初級クラス( [続きを読む]
  • 貴重な移動時間
  • 普段は車での移動が多いので、何かに使うことはできないのですが、公共交通機関利用の際は貴重な仕事時間になります机の上では、頭を悩ませていたデザインが、揺られながら思い浮かんだり外の景色がヒントになったりします昨日、やっと大きな仕事が終わったので、ホッとしたのも束の間次の仕事に取りかかっています春休みの間、おサボりしていた語学も早速、宿題たっぷりで、頭を動かし始めましたもう上達なんていう高い目標は現 [続きを読む]
  • AnDeco(アンデコ)1Dayレッスン
  • AnDeco1Dayレッスンも早いもので、スタートして4ヶ月になりました現在、平日クラスと土日クラスの2つがあります基本的には単発レッスンですので、お好きな会にご参加頂くのですが、ディプロマ取得を目指されて、全9回をご受講頂く生徒様もいらっしゃいます(デイプロマ取得予定の方には、道具一式がついております)http://siawasenajikan.com/?page_id=618 全国にAnDeco講師も増えてきましたので、各お教室ごとに、少しずつ [続きを読む]
  • 遠方からありがとうございました
  • 先日、京都からアイシングクッキーのプライベートレッスンにお越し下さいました ご希望のデザインは、"最後の部活で配るクッキーでユニフォームの形" とのことでした お作りしたサンプルは 大きめの手のひらサイズ アイシングクッキーは初めてということで、先ずは、ラインの引き方、流し込みの仕方などを練習 早速本番です 手際よく7名分のユニフォームを作って頂きました 乾いて [続きを読む]
  • いちごがいっぱい
  • 今月のキッズクラスはマカロン・フレーズダコワーズのような生地ですが、ふわふわの仕上がりになります 当サロンのキッズクラスは計量から仕上げまで、全てお子様方に実習してもらっています果物をカットするのも慣れてくると、上手にできるようになります おうちでは、なかなか最初から最後まで作らせるというのは親も根気が要りますよね私自身も、忙しい夕方などに“お手伝いする”と言ってキッチンに入ってく [続きを読む]
  • AnDeco1Dayレッスン
  • 今日はアンデコレッスン また素敵な作品ができるのが、とても楽しみです 今日はレッスン4回目のデイジーそして明日は2回目の基礎レッスンです明日は10時〜 1席空きがございます 小さなデイジーをたくさん絞って、ソルギに飾ります 少し、空が明るくなってきましたので、雨が上がるといいのですが、気を付けていらして下さいね [続きを読む]
  • ふわっとやさしい味になりました
  • スペインのバスク地方にあるサン・セバスチャンここの美しい景観に魅せられたフランス人が石畳を模して作ったとされるお菓子"サン・セバスチャン" このお菓子をアレンジしてチェック柄のケーキを作ってみました チェックのスポンジとコーヒーのクリームで、仕上げてみました どの味も主張しすぎないやさしい味になりました 明日ご参加の上級クラスの生徒様方18?の丸型が入る器をお [続きを読む]
  • 鈍った体に喝!!
  • 仕事柄、立ち仕事が多いのですが、ケーキデコレーションのレッスンも増え、じっと座って作業することも多くなりました もともと肩こりがひどい上に細かい作業で、ガチガチになっています身体をほぐしたり、マッサージしたりしているのですが追いついていけてません運動不足も手伝って、衰えていく一方な気がしています 子供の部活が始まってからは、なかなか行くことができなかったのですがやっとスキーに行くこ [続きを読む]
  • Wilton体験レッスンの参加者募集
  • ウィッチクラフト名古屋のWilton体験レッスンの参加者募集のお知らせです 4月の体験レッスンは、アイシングクッキー 5月5日の端午の節句をテーマに可愛いクッキーにしてみました 元気よく空を泳いでいる鯉のぼりは子供の健やかな成長を願うものですが、鯉のぼりを2匹 そして厄除けの意味もあるという菖蒲初心者の方でも簡単に作れる方法で描いていきます この3枚のクッキーデコレーションのレッス [続きを読む]
  • 復活祭
  • どんよりしたお天気の名古屋ですこんな日は、なんとなく気分も身体もすっきりしないですね 今日から4月入学、就職・・・と新しい生活がスタートです 昨日は、友人のお嬢さんの入学お祝いにお食事に行ってきました赤ちゃんの時から見てきているので本当の娘のように嬉しく喜びの一日になりました 大変遅くなりましたが、今月の初級クラスのメニューが決まりました ガトー・シトロンレモンの爽やかなケーキです [続きを読む]
  • やっと行けました〜
  • 1月のコラボレッスンの時にエスプレッソマシーンを購入したのですが、課題であったラテアートフォームミルクの難しさが独学では難しくて早く習いに行きたかったのですが、なかなか日程が取れなくて・・・やっと先日行ってきました JSAアイシングクッキー講師同期のミキ先生飾り巻き寿司、ラテアートの先生でもご活躍なので私も色々と教えて頂いております レッスンで初めて作ったラテアートぶちゃいくクマちゃん [続きを読む]