chakikopizza さん プロフィール

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chakikopizzaさん: 節約ごはんとインテリア
ハンドル名chakikopizza さん
ブログタイトル節約ごはんとインテリア
ブログURLhttp://chakikopizza.blog.fc2.com/
サイト紹介文転勤族一家のシンプルライフ記録です。マイホームが夢。節約料理、インテリア。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2014/01/11 15:21

chakikopizza さんのブログ記事

  • いつもの料理が劇的に美味しくなる!我が家の調味料とは。
  • 秋です。新鮮なジャガイモを使うと、なんのコツもいらずに美味しいものが出来上がります。お気に入りの塩と、カルディのレインボーペッパーで味付け。それだけなのにものすご〜〜く美味しい!我が家のお気に入りの塩は、塩麹とはまた違った甘味があって、これだけで味が決まります。我が家には色んな種類の塩があって、お料理に合わせて、使い分けています。節約料理だからこそ、調味料にはこだわって美味しく仕上げるのがモットー [続きを読む]
  • 【断捨離】やっと手放せたもの。どんどん暮らしやすくなる我が家。
  • 本棚を手放しました。涼しくなってきて整理整頓&片付けをしていたら、本棚がぽっかりと空きました。1人暮らしの頃、とりあえずで購入した安物の本棚。早く手放そう手放そうと思っていたのに、なかなか本が減らずずっとそのままでした。早く無くしたかったもう一つの理由は、背の高い本が入らないこと。いわゆる、「使いにくい」ってやつです。本棚として使いにくいって、致命的です。本を横に収納してみたり、本ではないものを収 [続きを読む]
  • 常備菜作りにおすすめ!便利な食材。
  • 今日の夕飯は麻婆豆腐でした(^^)冷蔵庫に1本だけ残っていたナスと、2個のピーマンを一緒に入れました。ひき肉は鶏です。豚の方が美味しいですが、今日は、家にあるもので!ということなので鶏で。これはこれで美味しいのです。もともと辛いのが苦手なのもあり、豆板醤は常備していません。味噌、砂糖、しょうゆ、鶏ガラなどを自分好みに配合した、甘口の麻婆です。それと今日は、朝からたっぷりの大豆の水煮を仕込みました。大豆 [続きを読む]
  • 本屋さんでの不思議な出来事
  • 昨日、何気なく書店に寄ったんです。ほとんどの人がそうだと思うのですが、いつも大体同じ入口から入って、同じ通路を通って、まずはこのコーナーの本をチェックして、次は別ジャンルのコーナーへ・・・ですが昨日の私はというと、いつものように同じ入口から入って、同じ通路を通って、・・・そのまま何故か一度も行ったことのない通路を歩き、いつもは手に取らないジャンルの本が陳列されているコーナーへ。目的もなくボーっと眺 [続きを読む]
  • 我が家の記念日の過ごし方。
  • オットと、サイフォンコーヒーが楽しめるカフェへ行ってきました。記念日だったけど、特に何も予定しておらず、ケーキも予約するか、作るかしようと思ってたけど、結局ノープランで当日に。せっかくだし、ちょっとドライブがてら、以前から気になってたカフェに行こうかという話になったわけです。オットは炭火焼珈琲、私はオーガニック珈琲。初めて行くカフェでは、まずはその店の「オリジナルブレンド」を注文することが多いです [続きを読む]
  • ごはんがススム!安くて美味しい、優秀な食材とは。
  • お肉もお魚でもない、お豆腐でもない、そう、車麩です!保存も効くし、味付次第ではごはんがススム、立派な主食に(^^)今回は、甘辛の唐揚風。坊ちゃんは、ドーナツと間違えていました(^^)皆様も、是非常備してみてくださいませ!今日もありがとうございました!明日も皆様にとって素敵な一日でありますように。今日もありがとうございました!明日も皆様にとって素敵な一日でありますように。ランキングに参加しております。下記画 [続きを読む]
  • 特別なパンからはじまる、朝ごはん。
  • デニッシュブレッド。頂きものです。普段、我が家ではデニッシュパンを買うことがほとんどないため、スペシャル感がたまりません!トーストして食べました(^^)「フレンチトーストにしても美味」と、パッケージに記載されており、このままで充分美味しいのに、更なるグレードアップとは・・・!!我が家ではおそらく、シンプルにトーストが一番好まれそうです。残りのデニッシュを冷凍庫に入れながら、フレンチトーストにしたらどん [続きを読む]
  • 旅のお土産に迷ったら・・・。喜ばれるものは、ズバリこれ!
  • 夏休みは今日までですね。皆様はどのようにお過ごしでしたか?我が家は普段通り、仕事と保育園でした。先日、連休をとり箱根へ旅行に行ってきました!旅行で楽しいことといえば、お土産選び。修学旅行などで定番の、「〇〇へ行ってきました」といったサブレとか「浅草」「洞爺湖」といったご当地ちょうちんとか(実家の和室にものすごい数が飾ってあった)何かしら「ここに行ってきた!」を主張するものが多い中、私が買うものはズ [続きを読む]
  • 美味しいピザのコツ。お家で簡単にできます!
  • 美味しいピザの条件は、材料云々より、出来立てであれば何よりも美味しい!ホームメイドピザが一番です(^^)ピザって、突然食べたくなることが多いです。そうなると、必要な材料を買ってきて〜あれとこれを準備して〜とかやっている場合ではないのです。食べたい!と思ったらすぐに小麦粉、水、オリーブオイルに塩と砂糖をぽんぽんHBにセットし、冷蔵庫にある残り野菜をばばっとカットし、できた生地をまとめて休ませてのばして、予 [続きを読む]
  • 男前インテリアカフェと謎のパウンドケーキ
  • 先日行ったカフェにて。オーナーさん1人でやっているカフェで、いろんな豆が店頭に並んでおり、横では自家焙煎中。店内が珈琲の香ばしい香りに包まれ、癒されました夕方に行ったので、「ランチは終わってしまいましたが良いですか?」と。ランチではピザやオムライスもお勧めとのこと。とても良い雰囲気だったので、ランチにお邪魔してみたいです(^^)オーナーさん、自転車も好きらしく、ロードバイクのフレームが店内入口に飾って [続きを読む]
  • おうちごはんと、「外食費」をストレスフリーにする方法。
  • 今、楽しみなことはありますか?私は最近(以前からだけど)、美味しいものを楽しく食べることが楽しみです!古いけど、自分なりに清潔に整えたお気に入りのキッチンで、旬の食材をふんだんに使って調理して、お気に入りの器にたっぷり盛って、さあ、ごはんですよ!家族にとって、これが一番楽しくて美味しいごはんですが、我が家は外食も大好きです(^^)外食では、おうちごはんとは異なった雰囲気を味わえます。先日行った、ピザが [続きを読む]
  • 手作りクッキーに混ぜる、我が家の常備品はコレ。
  • 坊ちゃんと一緒に手作りクッキーを作りました。材料は、小麦粉、菜種油、きび砂糖、たまご。サックリに仕上げるコツは、菜種油ときび砂糖をよーくすり混ぜること。美味しくポリポリにする秘訣は、おからパウダー!生おからより日持ちするし、何にでも混ぜやすい万能なおからパウダーは我が家の常備品。小麦粉+おから210gに対し、お砂糖は40g。プレゼント用にするときは、お砂糖の分量を増やしますが、自宅用であれば、甘さ [続きを読む]
  • 母の庭と猫。ターシャテューダーとコーギー。
  • 母の庭には独特のストーリーがあります。一見、雑草のように見えても「これはいつどこでどのようにして我が家に来たのよ」と母は言います。数年前、姉が母の日に贈った鉢植えのミニバラ。地植えにして、「今年も花が咲いたよ!」と報告。母も姉も私も花が大好きです。綺麗に整備されたガーデンも素敵ですが、どちらかというと道端に無造作に咲く花、草原のような風景が好みです。母の影響からか、昔からターシャテューダーが大好き [続きを読む]
  • 実家のある九州は・・・
  • 地震の影響が心配です。5日前まで、実家の九州に帰省のため滞在していました。地震速報でびっくりして、携帯はつながらないし混線の影響もあるだろうから、LINEでやりとり。熊本の友人家族は避難所とのこと。子供たちが脅えていると。被災された皆様方、一日でも早く普段通りの生活ができますように。実家に帰った時に撮った、春らしい一枚。今日もありがとうございました!明日も皆様にとって素敵な一日でありますように。ラ [続きを読む]
  • 持家と賃貸。戸建かマンションか。
  • こんにちは。ご無沙汰しております。更新がなかなかできない中、来て下さる方々に感謝しております。上記は、ベランダから望遠レンズで撮った富士山の写真です。遠目とはいえ、空気が澄んだ日は富士山が見えるという物件。なんて嬉しい!オットも私も西日本の人間なので、「富士山が見える!わーーすごいーーー!!!」と、美しく見える日は、子供のようにはしゃいでおります。写真には写っていませんが、ちょっと右側にはスカイツ [続きを読む]
  • すっきり快適に暮らすためには?自分に合った収納方法を考える。
  • 前回のつづきです(^^)毎日使う洗剤や日用品は、すぐにパッととりだせるのが一番!まとめて隠す収納がスッキリして見栄えも良いですが、(洗面台周りって何もない方が掃除しやすいし)でも、隠す収納ができるお宅は限られているのです。どうしても目につく場所にしか洗剤類が置けないよ〜ということで、素敵な奥様方が工夫してラべリングしたり、白いボトルに統一したり、スッキリ空間を実現しているのを見ては、すごい!と感動して [続きを読む]
  • 毎日使う洗面所。日用品の収納はどうされていますか?
  • こんにちは(^^)今日は雨模様。おうちで坊ちゃんと一緒に過ごしています。まだ使い慣れていない新居の家事動線が良くなるよう、色々と検討しています。そんな新居は、分譲賃貸で洗面所がとっても広いです。築年数が経っているので古さは否めませんが、昔ながらのどっしり重厚なデザインの水回りで、良い意味ホテルのようなイメージです。そんな洗面所なので、生活感溢れる、きらびやかなデザインの日用雑貨はものすごく目立ちます。 [続きを読む]
  • ひとつ、家具を手放しました。
  • 今日は、15年前くらいにニッセンで購入したキャビネットを手放しました。引出の前板が開けるたびに外れ、開き扉もうまくかみ合わなくなり、動かすたびに分解するのではないかと思っていたキャビネット。今回の転居の際、手放そうと決めていたのですが、あまりにもバタバタとした引越しスケジュールだったので、処理センターに運ぶ暇もなく、そのまま新居に持ってきたものでした。新居の賃貸マンションは、粗大ごみがなんと無料で [続きを読む]
  • 新居での生活、はじまりました。
  • ご無沙汰しております。12月に入り、やっと冬らしい日も増えてきました!さて私はというと、オットの転勤に伴い、またまた賃貸ではありますが新居での暮らしが始まりました。さて、どんな土地かな(^^)どんなお店があるのかな(^^)と、ワクワク。ですが、全く遊びに行けていません。坊ちゃんの保育園が待機中なので、オットが休みの日に私は仕事に出ているためです。ありがたいことに、私の職場も無事異動ができたので感謝感謝なので [続きを読む]
  • またまた転勤!手書きのお手紙、絵はがきのススメ
  • ご無沙汰しております。9月末から10月は、実家帰省、義妹の結婚式で遠方に旅行、息子の運動会など、予定もりだくさんでした。今月は忙しいねえとオットと話をしていたなか、「転勤になったあ〜」とオット。(ー_ー)!!今回は・・・早かったね。上記の予定に加え、新居探しに引越準備に手続きに。慣れたとはいえ、やはり大変です。2人とも仕事しているし、今回は息子の保育園関係もあるのでアタフタしております。まあ、引越作業も新 [続きを読む]
  • 本日の朝ごはん。ホットサンドはバウルーダブルで。
  • 今日はオットが早出の日。体力勝負の予定の朝。ゆっくり食べる時間がとれなくても、手軽にしっかり美味しく食べてもらいたい。そんな日は、決まってホットサンドです。パンにマヨネーズと、昨日の夜に作っておいたゆでタマゴを切ってのせて、ブラックペッパーをガリガリかけるだけ。この上からピザチーズをかける時もあります。お気に入りの直火用ホットサンドメーカー。一年以上悩んで悩んで、やっと購入したものです。以前は無名 [続きを読む]
  • 塩麹の魅力を思い知る。
  • 塩麹って、私つかったことないんです・・・未だに。気にはなっているものの、どうやって使うのか、果たして使いこなせるのか悩ましく、なかなか手を出せずにいます。「塩麹とは」で調べると、簡単に言えば、「うまみのある、塩のこと。」だそうです。色々な調味料ブームがやってきますが、結局はいつも使うベーシック調味料さえあればOKということになるので、塩麹はまあいいか・・・と思っていたのです。ですが!塩麹をとても魅 [続きを読む]