tabasco_ka さん プロフィール

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tabasco_kaさん: 東北食べ歩き(セカンドステージ)
ハンドル名tabasco_ka さん
ブログタイトル東北食べ歩き(セカンドステージ)
ブログURLhttp://tabasco.blog.jp/
サイト紹介文東北各地のラーメン、オムライス、蕎麦など、食べ歩きを写真で記録しています。
自由文 「食」をテーマに、東北のラーメンを中心とした、いろんな食べ物を記録しています。
 味覚は人、それぞれですが私の感覚で記録しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供212回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2014/01/19 11:00

tabasco_ka さんのブログ記事

  • 盛岡市 ハマグリ煮干し、煮干しそば(黒) 極だし拉麺 和だし KAZU
  •  昨年1月頃に開店した、和だし拉麺を売りにしているお店。 開店から1年ほど経過し、そろそろ味がこなれてきたと思うので入店してみました。 盛岡市内、岩手県立中央病院近くにある小さなお店です。 店内に入って見ると、カウンター席が9席のみ。 入口にある券売機で食券を購入してから席に着きます。 さて、券売機のメニューを眺めて選んだのは写真の「ハマグリ煮干し」800円です。 まず、具材の貝ですが、ハマグリだ [続きを読む]
  • 盛岡市 新玉ねぎとワカメ蕎麦、春の味覚天ぷら蕎麦 つけ蕎麦屋 深心
  •  肴町アーケード内にある創作蕎麦のお店。 昼食を食べに再訪です。 前回立ち寄った際、夏期間限定を食べましたが、今回は春限定商品です。 さて、選んだのはビジュアル的にさわやかさが伝わる写真の「新玉ねぎとワカメ蕎麦」850円に大盛り100円プラスにしてみました。 蕎麦は、細打ちで硬めの食感が良い感じです。 具材は、春を感じるシャッキシャキのスライスした新玉ねぎと、わかめ、カイワレ、権八など。 出汁の効 [続きを読む]
  • 盛岡市 五目ソバ 故郷本店
  •  タンメンと味噌ラーメンが爆盛で有名なお店です。 今回も期待に応えず爆盛料理は挑戦しません。 麺メニューを着実に攻略中です。 注文したのは、写真の「五目ソバ」600円。 さて、麺は中細ややちぢれ。 具材は、白菜を中心に、彩のピーマン、人参、椎茸、かまぼこ、ポーチドエッグ状態の玉子などです。 スープは、コクのある塩味。 あっさりしながらもコク旨を感じる美味しいお味でした。 醤油味を想像していただけに [続きを読む]
  • 盛岡市 春のあさりうどん(大)、いなり、イカ天 丸亀製麺(盛岡店)
  •  腰のあるうどんが美味しい讃岐うどんの全国チェーン店 季節メニューで「あさり」がたっぷりのったうどんが販売されているようなので食べに行ってみました。 注文したのは、写真の「春のあさりうどん(大)」690円です。 麺は、コシのある讃岐うどん。 具材はたっぷりのあさり、わかめ。 汁は、アサリの出汁が十分に出ており、実に旨い。 大盛りなのでうどんのボリュームもあり、たっぷり入っているあさりも食べ応えがあ [続きを読む]
  • 盛岡市 中華飯、五目やきそば 三代目 福建楼
  •  県営運動公園近くにある庶民的な中華料理のお店。 晩ご飯を食べに再訪しました。 メニューを眺めて選んだのは、以前も食べた写真の「中華飯」800円です。 前回より盛りが良くなっているようです。 さて、上にのっている目玉焼きが目を引きますね。 白飯の上の具材は、白菜、人参、筍、きくらげ、豚バラ肉などの醤油味の餡かけですが、更に目玉焼きがのっています。 半熟の黄身を崩して一緒に食べると・・・、絶妙に美味 [続きを読む]
  • 三沢市 ほっき丼、味噌貝焼き定食 道の駅みさわ くり馬ぱーく
  •  三沢の名物、ほっきをふんだんに使用した料理を提供しているお店です。 とある休日の朝、相方が突然「ほっき」が食べたいというリクエスト・・・。 ん〜、ならば、その願い叶えてやろうという事で、高速道路をひた走り何とか昼時迄に辿り着きました。 さて、お目当ての料理は、どんな料理でしょうか。 写真は、「ほっき丼」1000円です。 内容は、写真左下がほっき丼、右下がほっきの潮汁、写真右上の小鉢がほっきの和え [続きを読む]
  • 大阪市 無料朝食 スーパーホテル(JR新大阪東口)
  •  お仕事で宿泊したホテルの朝食です。 スーパーホテルは、宿泊すると無料で食べる事ができる朝食があり良いですね。 写真は、「無料朝食」です。 おかずは色々ありましたが、選んだのは写真のとおりです。 ご飯は、ホテルの方がお茶碗にてんこ盛りにしてくれました。 お味噌汁の具材は、6種類用意されており、その中から「乾燥ほうれん草」「乾燥油揚げ」「乾燥ねぎ」を選んでいます。 サラダのドレッシングも5種類用意さ [続きを読む]
  • 大阪市 塩、トッピング焼豚 手打ち麺 やす田
  •  新大阪駅東口側近くにある手打ち麺のラーメン店。 かなり人気のお店のようです。 今回宿泊することとなったホテルの近くに有名店があるという事で、期待を膨らませ食べに入ってみました。 お店は、小奇麗な感じでカウンター席とテーブル席。 おもむろにカウンター席に着き、取り敢えずメニューを眺めてみます。 ん〜、「塩」と「醤油」のみか・・・。 少ないメニューで勝負しているという事か。 ここは、好みで「塩」を頂 [続きを読む]
  • 駅弁 新大阪駅 株式会社淡路屋 但馬牛めし
  •  新大阪駅中の駅弁屋さんで購入した駅弁。 大阪らしい駅弁がないかな〜と、探してみても特に見当たらないので、牛めし弁当にしてみました。 写真は、「但馬牛めし」1130円です。 但馬牛は、パッケージに書かれているとおり神戸牛の素になっている牛ですね。 内容は、国産米を使用した醤油飯(醤油味のご飯)のうえに、たっぷりの牛肉煮(但馬牛)、但馬牛と刻印された卵焼、糸蒟蒻煮、牛蒡煮、人参煮、ししとうの素揚げで [続きを読む]
  • 大阪市 焼飯セット 皇蘭(アルデ新大阪店)
  •  新大阪駅の駅ビル、アルデ新大阪に入っている中華料理店。 新大阪駅で立ち寄ったお店です。 長時間の新幹線移動で疲れ、どこで食べようか考えるのも面倒なので駅ビルに入っているお店にしました。 更にメニューを見て悩むのも時間の無駄なので、看板メニューの「焼飯セット」880円にしています。 こちらは、人気ナンバー1メニューのようです。 内容としては、皇蘭ラーメンと焼き飯のセット。 焼き飯は、具材に刻みチャ [続きを読む]
  • 花巻市 五目タンメン 銀河モールあじきゅう
  •  花巻市高木地区にあるショッピングモール内に入ってるラーメン店。 クック・サービス株式会社が岩手・秋田に展開しているラーメンのチェーン店です。 今回は昼食を食べに立ち寄ってみました。 Aji−Qさんは、チェーン展開しているだけに安定した味が良いですね。 なので、安心して立ち寄れます。 注文したのは写真の「五目タンメン」840円です。 麺は中細ややちぢれ。 具材は、白菜、筍、椎茸、きくらげ、人参など [続きを読む]
  • 盛岡市 鳥ソバ 故郷本店
  •  タンメンと味噌ラーメンが爆盛で有名なお店です。 今回も爆盛料理は挑戦しません。 普通の食事をしてきました。 注文したのは、写真の「鳥ソバ」600円。 イメージとしては、かしわ蕎麦的なイメージをしていましたが、配膳されてきたのは写真のとおり。 お〜、良いじゃないですか。 さて、麺は中細ややちぢれ。 具材は、大量の鳥のささみ、人参、長葱、ピーマン、椎茸を炒めているようです。 スープは、何とも不思議な [続きを読む]
  • 盛岡市 肉麺、支那麺 支那めん処 はすの屋
  •  紺屋町にある支那そばのお店です。 今回は、支那そばのお店を訪ねてみました。 何か下町にありそうな店の外観、格子の玄関を通り店内に入ると、カウンター席のみの小さな造り。 メニューは支那そば中心で種類もありません。 この手のお店は、美味しいと相場が決まっているので、なんか期待感が膨らみます。 さて、注文したのは「肉麺」800円です。 麺は、中細ややちぢれ。 具材は、柔らかく、箸でつまむとほろほろと崩 [続きを読む]
  • 盛岡市 カニ卵そば、辛味噌ちゃんぽん麺 北京飯店
  •  紺屋町バス停近くにある小さなお店です。 メニューに天津麺があるようなので食べに入ってみました。 入店すると店内は思っていたより狭い感じ。 とりあえず2卓あるテーブルの一角を陣取りメニューを眺めてみます。 選んだのは写真の「カニ卵そば」(天津麺)770円です。 内容は、カニ卵そばに鰹節を振りかけた奴と香の物が付いてきました。 中細の麺は、胃に優しいやや柔らか目の茹で加減。 具材は手が込んであり、硬 [続きを読む]