ひよこ さん プロフィール

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ひよこさん: ♪一人暮らしはいいもんだ♪
ハンドル名ひよこ さん
ブログタイトル♪一人暮らしはいいもんだ♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/drop-shizuku-drop/
サイト紹介文食べ物を中心に日常をゆる〜く綴ったブログです。一口コンロとフライパン1本で料理を作りま!
自由文1K住まいの狭いミニキッチンの調理器具は一口コンロとフライパン1本のみ。それでも主菜、副菜をきちんと作ります。たまに手抜きはしますがそこはご愛嬌ということで♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供210回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2014/01/25 18:53

ひよこ さんのブログ記事

  • いつかの実家ごはん。
  • いつかの実家ごはん。 ●秋刀魚今年、お初です。去年より小ぶりですが、味はなかなか。 ●パイナップルサラダえ?と思うのですが、これに胡麻味噌ドレッシングを和えると美味しいんです。デザイナーの森英さんのレシピです。 ●なすの揚げ浸し母、渾身の作w盛り付けにおくらのお星様をあしらえて。たまに、こういう可愛いことをします。 ●オクラと長いものお浸し ●たこごはん たこのもとは「浜与」さんのもの。こちら [続きを読む]
  • 初、松屋
  • 今日は、初めて松屋に入りました。なんか、無性にカレーが食べたくて。ダイエット中なので、サイズはミニで。ミニなのに割と満腹になりました。初めは並みにしたかったけど、ミニにしてよかった〜!今夜は私の好きなテレビ、コードブルー、ミュージックステーションに源ちゃん!!そして、大トリはLife!特番じゃなくて毎週放映に戻して欲しいな。じゃ、源ちゃんが出る9時台には、仕事終わらせるぞー!! [続きを読む]
  • 学生時代に戻ったような。
  • 家で作業していると、誘惑が多くて。雑誌、テレビ…などなど。で、サイゼリヤ。最近は、ファミレスが私の仕事場になってきている…。適度なザワザワ感で仕事がはかどる、はかどる。学生時代、ファミレスでよく勉強したな〜。夜間大学なので、昼間は普通に働かないと学費払えないので、仕事場の近くのマックやファミレスで勉強してから出社。かなりタイトな日々でしたが、そこは若さで乗り切っていた…。今、それをやったら死亡しま [続きを読む]
  • 品数が多い実家ごはん。
  • おなじみ実家ごはん。この日はいつもよりだいぶ品数が豊富。食材はかぶっていますが、味付けは違うのでダブり感はなし!すごいな〜、母。 ●大根とにんじんの皮のきんぴら ●大根と油揚げの煮物 はい、大根かぶりw ●牛肉とごぼうの甘辛煮 ●さんまの甘露煮さんまが出回る時期の定番です。今年はさんまが小さいですね。大きいのを買うと一匹、500円!高級魚です。 ●セロリの葉とちりめんの炒め物昔はこういった渋みのあ [続きを読む]
  • お店によって違うのかな?
  • 先日、初めてジョナサンに入りました。朝から集中して勉強をしたかったので、モーニングを食べつつ頭をフル回転(いや、フル回転ではないかも)。スクランブルエッグは自分で作ると、炒り卵になってしまうので、外で食べるのがいいね!パンケーキも程よく美味しい。モーニングにはセットでドリンクバーも付くから、お得な気分になれます。しかし、ドリンクバーが…。なんて言うかイマイチでした。私は舌バカなので、大抵のものは美 [続きを読む]
  • 実家ごはんは美味しいけれど…。
  • 先日の実家ごはん。 ●餃子メインは餃子。この餃子、母がよく聞いているラジオの通販で購入した餃子なんですが、すっごい美味しい??母から「まずは何もつけずに食べてみて」とのこと。ぱくり。あんにしっかり味が付いていて、調味料がいらない!だからと言ってしつこい味がしない。試しに、ラー油、酢こしょうで食べてみたら、美味しいけど何もつけずに食べるのが一番! ●野菜スープ鶏ガラからとった出汁がいい仕事していま [続きを読む]
  • 乗せなければ良かった。
  • 最近、自宅でする事務仕事がたくさんあり、引きこもりってました。その反動で「外に出て、甘いもの欲しいー!」と思い立ち、ガストにダッシュ。メニューを見てコレだっ!!と思い、フレンチトーストを選びました。食べてみると、超美味しいんですけどー?トッピングで頼んでいたアイスを乗せたら、倍以上の美味しさになるかと思い、パクリ。結果、トッピングしないほうが美味しい…。フレンチトーストにシロップだけで、程よい甘さ [続きを読む]
  • 残りのカレーで。
  • カレーの残りでカレードリア。次の日のカレーは美味しい!カレーあるあるですねそのまま食べるのもいいですが、我が家はリメイク料理になりがちです。 ●カレードリアカレーとごはんを混ぜて、その上にチーズをたっぷり。この組み合わせも鉄板。 ●グリーンサラダアボカドとたまごをトッピング。 カレーのリメイクは美味しいものばかり。カレードリア、カレーうどん、カレートースト…などなど。皆様はどんなリメイクして [続きを読む]
  • 今日も簡単ごはん。一足お先に。
  • 今年は残暑が厳しいとのこと。※少し前の情報なので変わっているかもです それでも、夕方は少し涼しかったのでちょっと早めですが秋の食材を入れた、一汁一菜ごはん。 ●お味噌汁の具にんじん、豆腐、油揚げ、オクラ ← ここに夏がいます ●さつまいもとベーコンのバター醤油炒め今シーズン初のさつまいも。※火にかけすぎちゃいました。作り方は簡単。拍子木切りのさつまいもに酒をふ量が、レンジで1分くらいチンします。 [続きを読む]
  • 昨日のごはんはそそられます。
  • 昨日の実家ごはん。 写真加工したら、なんかミルキーなカレーに仕上がりました。味はいつも通り美味しいです。 ●カレー見た目、ミルキーな雰囲気を醸し出していますが、実は辛い!カレーは辛いのがいい我が家のカレーです。 彼氏のお友達幅は辛すぎて、汗の量がハンパなかったようで…。しかし、お代わりしてくれました。 ●サラダと酢の物。見た目、全く同じですが、味は違う。母の酢の物はかなり美味しいです。でも、こち [続きを読む]
  • これがこれですかっ!
  • いつも拝読しているブロガーさんが、ユニクロの掘り出し物を紹介していて、 私の近所のユニクロにもあるかなあ? と思い、散歩がてらにユニクロ行きました。そしたらありました! 可愛いし、カラーも秋スタイルだし、着回しできそう。それがなんと!! 390円、かなり掘り出し物です!!難しい色かなあ?とも思いつつ、頭の中でシュミレーション。シンプルにデニムや黒パン、タイトスカートにもバッチリ。今なら黄色いスカー [続きを読む]
  • 夏髪のケアはどうしていますか?
  • 夏の日差しに勝つために、顔やボディのケアをしている方は多いと思いますが、意外と「髪」のケアをしている人は少ないのでは?もちろん私もしていません。私のバサバサ髪の救世主となる?株式会社nijito社様のシャンプー、haru黒髪スカルプ・プロ。モニターに参加させていただきました。リンス、コンディショナー要らずのシャンプーなんですよ。忙しい女性の時短ツールになりそうですね♪ haru黒髪スカルプ・プロ は一体どんなシ [続きを読む]
  • 実家ごはんに感激。
  • 先週末の実家ごはん。 自宅ではあまりお刺身食べないから、海鮮ものは最高メカジキも美味しくてたまらんでした。実家ごはん最高!! ●メカジキのホイル焼き鉄板のバター醤油で味付けましました。↑母がね。私はただただ食べるだけ。身の締まったメカジキにきのことコーンをトッピング。久々のお魚だったので美味しさ倍増!コーンの甘味がお魚の味を引き立てた美味しいおかずでした。 ●キーマカレーの卵焼きカレーの味がつよ [続きを読む]
  • 白神こだま酵母のパンでブランチ。
  • 実家ブランチは、白神こだま酵母を使ったパンがメインです。 手前がはちみつ、奥がレーズンとくるみ入りです。はちみつは、程よい甘さ。なので、いつもは甘いコーヒーですがブラックで。レーズンとくるみは、私の中では鉄板の組み合わせ。外側がカリッとして美味しかったです。 白神こだま酵母は、長ーい時間をかけて発酵させているのかな?と、思っていたのですが、発酵力が強いので朝支度したらお昼にはパンが焼きあがるスピ [続きを読む]
  • えだまめの冷製スープ。ちょっとおまけ。
  • 暑い日、雨の日。夏の季節なのか梅雨なのか秋なのか、分からない気候にぐったりしている人も多いのでは。私は夏になると、顔がゆでだこのように赤くなってしまいます。そんな季節にピッタリな冷たいスープはいかがですか?今日はえだまめを使ったお料理を。 実は、えだまめって凄いんです! えだまめは、豆類と野菜の両方の栄養を持ち、タンパク質や食物繊維、ビタミン類を含んでいます。さらに、えだまめは新陳代謝を促して [続きを読む]
  • 今日のメインは茄子。
  • 今日の一汁一菜は、ナスの煮浸しときのこたっぷりお味噌汁。 本当は、野菜たっぷり出だし巻きたまごを作ろうとしたのですが大惨事に。うまく巻けませんでした。小学生、いや、幼稚園生よりうまくできなかった学生の頃はできたのに。いつかリベンジする!なので、昨日のお味噌汁の余りで、茄子の煮びたしにしました。 作り方はすっごく簡単。①フライパンにサラダ油を大さじ2くらい熱し、包丁で叩いたショウガを入れる②茄子に格 [続きを読む]
  • 一汁一菜はじめます。
  • 「一汁一菜」土井善晴先生がおっしゃている?一汁一菜?ごはんにチャレンジです。今さら感はありますが初日は、気負い過ぎない、メニューです。一菜は、トマトの和え物。 トマトにお酢、オリーブオイル、砂糖、ショウガ、塩、鰹節で和えたトマト。 なんか、一汁一菜では物足りないような…。 そんな悩みも 「一汁一菜で十分です」「昔の人は一汁一菜で十分だったんですよ」 という言葉で納得。 しかも、ごはんにこだわらず、 [続きを読む]
  • 桃がおいしい季節。
  • この日のブランチは、サンドイッチ。 具は、先日食べたキーマカレーにチーズとレタス。うん、これは安定の美味しさ。 もう一種類は、自家製桃のジャムと水切ヨーグルトの組み合わせ。これ、凄ーく美味しかったはじめは、生クリームにしようとしていたんですけれども、ジャムが甘い(お砂糖の甘さではなく、桃自体の甘さ)ので、ヨーグルトにしたらスッキリして重たくならないかな、という母の読みが当たった!サンドイッチのピンク [続きを読む]
  • 実家ごはんは、美味しいのう。
  • 昨夜の実家ごはんは、こんな感じ。母、見切れてる。 ●野菜たっぷりキーマカレー 我が家のキーマカレーは、結構辛いです。私には、ピリ辛くらいですが、友人に食べてもらうと「すごく辛い!」と、汗をかきながら食べてくれます。以前、1日目カフェをしたときお客様から「辛いけど、クセになる。今度、いつお店やります?」と、ありがたいお言葉を。次回は少し辛めくらいにしとこうかな?料理の腕って、いろいろな美味しいお店 [続きを読む]
  • 学生時代の味。
  • 学生時代、週に1回は友達の家に寝泊まりしていました。楽しかったなあ。大学を卒業してから彼女は実家に戻り、遠距離フレンド。でも、年に1回は会っています。「なんか彦星と織姫みたいだね〜」と言ったら「気持ち悪いw」と言われてしまった。そんな彼女が学生時代に作ってくれたのがこちらの料理。コンビーフとたまごの炒め物。コンビーフはやっぱり、ノザキ! 【コンビーフとたまごの炒め物】 ← ネーミングセンス無し (材料 [続きを読む]
  • 女子の悩み、夏はスッキリいきたいものです。
  • 汚い話しですが、私、夏になると頭皮の匂いが気になります。自分なりにケアをするのですが効果はイマイチ。そんな悩みを解決してくれそうなharu黒髪スカルプ・プロを試させてもらいました。 こちらのシャンプーは、コレ1本で、・頭皮ケア・発毛、育毛・白髪・抜け毛など、女性が気になる髪の悩みを解消してくれる、オールインワンシャンプー。 私も髪の改善のために、シャンプーとコンディショナー、トリートメント、こんな [続きを読む]
  • 昨夜のリメイクごはん。
  • 昨夜のコロッケのアレンジ品。コロッケのグラタン。 そして、私の好きなパクチーをふんだんに入れたサラダ。ナンプラーをかけたいところですが、実家にナンプラーが無くて、ドレッシングは・ごま油・しょう油・酢でいただきました。どんな味かわかります?激マズですwせめてお酢のかわりにレモンにすればよかったな。料理はときに冒険も必要!びっくりするほど美味しいものを作れますよね。けど、今回は冒険し過ぎました [続きを読む]