tamaho さん プロフィール

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tamahoさん: 美味○○~Grape Basin~
ハンドル名tamaho さん
ブログタイトル美味○○~Grape Basin~
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/tamaho_10
サイト紹介文大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで食べ歩き美味しく感腹ブログ☆
自由文美味しいものを求めてのんびり食べ歩き
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供104回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2014/01/31 18:05

tamaho さんのブログ記事

  • 赤レンガ倉庫 ラーメン女子博2017
  • 2017.3.20春の陽気の三連休最終日。一応男子が入っても罪には問われないということだったんで、ラーメン女子博2017にお邪魔してきました。さすがにラーメンのイベントってのは人気があるのか大賑わいでしたね。参加店舗の下調べをしていないので何の予断もなく最初に並んだのは博多一幸舎。敢えて女子博限定のメニューではなくレギュラー?っぽい元祖泡系とんこつラーメンをいただきました。泡系ってのは泡立つほどスープが濃厚って [続きを読む]
  • 吉野町 蕎麦処 茂 カキせいろ
  • 2017.3.11お昼ラーメンで夜はお蕎麦の土曜日。夜もラーメンとはならないところに歳を感じますね。昨年、吉野町駅の近くにオープンした蕎麦処茂さんに入ってみました。カキせいろは二月頃までのメニューだそうですが、頼んでみたらあったのでラッキー。大ぶりの牡蠣がたくさん入った汁には良い出汁が出てますねー。下には白菜や菜っ葉、ワカメなんかも入っていてちょっとした牡蠣鍋でお蕎麦を食べている感じで、こりゃ美味いです。 [続きを読む]
  • 伊勢佐木 戸みら伊 豚骨魚介らぁめん
  • 2017.3.11100均でこまごまとしたものを買おうと土曜日のイセザキモール。しょっちゅうお店が入れ替わっている物件にまたラーメン屋さんが入ったようなので覗いてみることにしました。上野や代々木にもお店を出しているという戸みら伊さんです。凝ったお洒落な内装にジャズピアノ、それにオープンして1ヶ月経っても気合の入った接客。白味噌仕立てという豚骨魚介らぁめんをいただきましたが、こちらもお金のかかってそうなお店の雰 [続きを読む]
  • 市ヶ谷 麺や庄の 旨辛和え麺
  • 2017.3.4九段下の斑鳩の本店が市ヶ谷にお引越しをしていたなんてことを今更知りまして、都営新宿線で市ヶ谷に降り立ったまではよかったんだけど、お店があるのとは全然違う出口から出てしまい。。戻るのも面倒になり麺や庄のの本店に来てしまいました。まあこちらも4年ぶりですしね。今月の創作麺の鮟鱇のつけ麺(だったかな?)も気になったんですが、この後の予定もあったのでサクっと食べられそうな旨辛和え麺をいただくことにし [続きを読む]
  • 吉野町 流星軒 しそ薫るしお流星つけ麺
  • 2017.3.2夜には雨が上がった木曜の流星軒。店内に「本日のスペシャルメニュー」って掲示があったら、もうそれを食べたくなっちゃいますよね^^しそ薫るしお流星つけ麺です。大方通常のしおつけ麺なんですが、スープが違う。こんな感じで、器から顔が離れていてもシソの良い香りが漂ってきます。麺をくぐらせても味はもとより香りもしっかり乗ってきて爽やかな美味しさですね。トッピングの菜の花も春を感じられて嬉しかったです。 [続きを読む]
  • 吉野町 インド料理 GANAPATI 冬野菜カレー
  • 2017.3.1ガナパティでカレーを食べた雨の夜。いつもお得なセットメニューを頼んじゃうんですが、それだと食べられない単品メニューもあるんですよね。なので今回は単品攻めで、冬限定の冬野菜カレーをいただきました。ゴボウ、カボチャ、ニンジンなどの根菜にナスやエノキなんかも入っている野菜カレー。別注でナンを合わせてみたんですが、こりゃどっちかというとライスの方が合うかなと思いハーフでライスも頼んじゃいました。お [続きを読む]
  • 桜木町 Spanish Table Tapas Blanco
  • 2017.2.25小腹が空いたので軽くパスタでもと思って入ったらしっかり食べてしまったお昼。コレットマーレのブルク13のフロアにあるスペイン料理のタパスブランコさんです。窓辺の席が空いていたので座ることができました。そりゃ、こんな景色を目の前にしたらパスタひと皿で立つのも惜しくなってしまうわけで水陸両用の観光バスが水にダイブするのを眺めながら、昼からスパークリング。カプレーゼ。イイダコと野菜のアヒージョ。ガ [続きを読む]
  • 吉野町 鶏喰 TRICK 塩ら〜めん
  • 2017.2.21本年初鶏喰。去年は4回しか行ってなかったんだ。まあ行列がなければ入ってたってときも何度かありましたしね。この日は塩ら〜めん。醤油も美味しいけど、やっぱり塩が好きかな、なんて思ったり。でもたぶん次回は醤油^^卵かけご飯がなくなってピリ辛鶏そぼろご飯てのが出てたんですが、それはまた次回ということであさりのっけご飯にしておきました。塩ら〜めんのスープをかけてさーらさら☆ご馳走様でした☆ [続きを読む]
  • 横浜 びぃふ族 ローストビーフ丼
  • 2017.2.12小腹が空いたので、横浜ヨドバシ地下のびぃふ族というお店でローストビーフ丼980円をいただきました。赤いお肉に白い温玉のルックスは確かにエキゾチック。ただ、甘いオニオンソースの味が、薄く切られてパワーダウンした牛肉の味に完全に勝っちゃってる気がしなくもないけんど。ま、いっとき流行ってたっぽいんで、取り敢えず一度食べられて良かったです。ご馳走様でした☆ [続きを読む]
  • NW-A35
  • MDウォークマンが壊れたんだけどどうすればいい?田舎の親からこんなメールが来たので、自分のNW-A866をあげて、5年ぶりに新しいウォークマンを買うことにしました。これでウォークマンとイヤホンがハイレゾ対応になりました。あとは肝心の音源と、自分の鼓膜がハイレゾ対応になればと。 [続きを読む]
  • 上大岡 蕎麦丸 春野菜天ぷらそば
  • 仕事が早く終わって一週遅れのプレミアムフライデー。昼過ぎまで降水確率0%の快晴だったのに、横浜は驟雨に見舞われていますね。寄り道せずに帰宅して良かった。もう一度横浜行くんだけど。2017.2.11おやつ時に小腹が空いたのでひと啜り。京急百貨店一階のフードコートにある蕎麦丸さんで春野菜天ぷらそば670円をいただきました。しし唐、春菊、アスパラ、菜の花なんかが乗っていたでしょうか。春菊天も菜の花天も好きなんですよ [続きを読む]
  • 伊勢佐木長者町 地球の中華そば 極選担々そば
  • 2017.2.102年ぶり!?最近はすっかり行列店になってしまったので足が遠のいていたんですよね。地球の中華そばさんです。この日は霙舞う平日のお昼とあって並ばずに入ることができまして、また食べたことのなかった極選担々そばをいただきました。最初に感じた香りは魚介。担々麺なのに?おっ?と思わせてくれますね。先日食べた京紫灯花繚乱の胡麻や山椒がパワフルに効いた担々麺とはまた違う性格で、辣油や山椒が合わせられてはいます [続きを読む]
  • 吉野町 流星軒 スモーキーパンチ
  • 表は雪が舞っていますね。2017.2.3節分に流星軒を食べに行っていた。しかも今年初だったとは。流星軒×ロ麺ズコラボ第10弾のスモーキーパンチをいただいてきました。年末に続くパンチの限定ですね。普段なかなかパンチが残っている時間に伺うことができないんで嬉しいですね。味噌=パンチにさらに燻製醤油や燻製オリーブオイルが使われているようでして、調理の仕上げには丼の上からスプレーで燻製醤油の(かな?)ミストをかけて [続きを読む]
  • 大岡山 ひるがお 塩らーめん
  • 先週風邪をひきまして、何年かぶりに病院に行って取り敢えずインフルではないことは確認できたんですが、さすがに40℃近くまで上がると体の機能がおかしくなるもんなんですね。一時とはいえ、手が痺れて動かなくなったのにはちょっと狼狽。未だにちょっと引きずってるので、どうにか今週末で完治したいもんです。2017.1.27大岡山には他にも色々ラーメン屋さんがあるとは思うんですが、たまたま目についたのと、ミニとろろご飯無料 [続きを読む]
  • 笹寿し
  • メガネを作りにそごうに行ってみたけど高かったからやめて(結局zoffにした)、催事場の北陸展で金沢芝寿しの笹寿しを買いました。笹に包まれた押し寿司ってとこでしょうか。鯛、鮭、鯖の三種類が入ってました。なかなかうまい。 [続きを読む]
  • 四谷三丁目 京紫灯花繚乱 京山椒薫る濃厚担々麺
  • 2017.1.21北風冷たい土曜の四谷。坦々麺もいただいてみたかったので、先月に続いて今回の散髪ついでの麺も、灯花3号店の京紫灯花繚乱を訪れました。京山椒薫る濃厚担々麺ということでして、3種類用いられているという山椒がぷんぷん薫りますね。それに胡麻がたっぷり入っていてとっても濃厚。キレのある辛さ、山椒の華やかさ、胡麻の濃厚さが三位一体となった刺激的だけど品のあるスープです。やや低加水の中細ストレート麺もこの [続きを読む]
  • パクチーマックス
  • これは一応食べておこうと、ぺヤングのパクチーマックスです。期待を裏切らない、部屋中にパクチーの匂いが満ちるぐらいのパクチーパンチですね。たぶんパクチーが好きな人でも苦笑いが出るレベル^^全然イケましたけど、また買うかと聞かれると、ん〜。 [続きを読む]
  • 新横浜 揚州商人 冬かきラーメン
  • 2017.1.17お昼時の新横浜はどこのお店も勤め人でいっぱいですね。この日は揚州商人に入って(たぶん)冬限定の冬かきラーメンをいただきました。おまけで焼豚飯も。あっさり塩味に牡蠣とワカメが良い味を出してくれてるんですよね。もっちりな刀切麺も美味しいです。3年ぶりに食べられて良かった良かった。ご馳走様でした☆ [続きを読む]
  • あざみ野 雅楽 特みそらーめん
  • 2017.1.13あざみ野でお昼ごはん、なんて珍しい機会に恵まれたので懸案だったこちらのお店へ。駅から歩いて5分ほどのところにある雅楽さんです。味噌と醤油がウリのようですが、ど・みそ出身ってことですし、とりあえず食券機の上位に位置していた特みそらーめんをいただくことにしました。あっさりとこってりも選べるそうで、そちらはこってりで。背脂が入るかとかの違いでしょうか。まろやか濃厚で生姜と味噌の良い香りですね。滑 [続きを読む]
  • 川崎 麺や庄の 濃厚特製つけめん
  • 206.1.9我が家のお湯割り2トップ、園乃露と紫尾の露が底を突いてしまったのでラゾーナ川崎のAUTHORITYへ。そのついでにダイニング・セレクションの麺や庄のでお昼ご飯を。っていうのと同じパターンが1年前にもありましたね。同じことやってる。前回はラーメンだったので今回は濃厚特製つけめんです。まず、お肉が多いのが嬉しい。麺の上のローストポークだけでなくつけダレの方のバラチャーシューも多くて、特製は伊達じゃないって [続きを読む]
  • 新年会で家味噌二郎
  • 2017.1.7美食クラブご主人のお宅で新年会の日。この日はご主人手ずから味噌味の家二郎を振舞ってくれました。使った素材は聞いたんですが酔っていたので粗方忘れました^^;微かに残った記憶を辿ると、手羽先のガラなどで出汁をとったスープにジャガイモで濃度を付けていましたね。味噌も二種類をブレンドしたものだそうで、まったり柔らかめの味わいの中に肉味噌の塩気、生ニンニク刻みのパンチが活きていて美味でした☆それにチ [続きを読む]
  • 弘明寺 田上家 ラーメン並
  • 2017.1.2温泉の後に今年の麺初め。SNSのおかげで年初にやっているお店を探すのも楽になったものですね。弘明寺の田上家さんは家系ファンの方々からの評価が非常に高いお店だそうです。ラーメン並。醤油ダレのしょっぱさの効いた濃いスープに短い太麺。味は薄めでもよかったかなと思いましたが(たまに家系を食べるといつも思うんですが)、しかしそれこそが家系だとも言えますもんね。限定なども出しているようなのでまた折に触れ [続きを読む]
  • 有楽町 ハタハタ屋敷 比内地鶏白濁水炊き鍋
  • 2016.12.31おおつごもり。長時間に亘る年越しライブに備えるべく、銀座インズにある秋田郷土料理のハタハタ屋敷に入りました。お通しは大根と鶏肉の煮物と、長芋を摩り下ろして固めたものだそう。これだけでもいい酒のアテになりますね。なのでスーパードライ。セリとじゅんさいのサラダはぐにゃんと曲がった器で登場。ハタハタの唐揚げ。そして比内地鶏白濁水炊き鍋。鶏白湯のようなスープで炊くお鍋。肝心な比内地鶏がひとりあた [続きを読む]
  • 吉野町 流星軒 年越しワンタンパンチ
  • 今年の写真、今年の内に。ポロポロこぼれてると思うけど、取り敢えずきのうまでの分はこれでラスト。2016.12.30毎年恒例、流星軒の年末限定。今年は味噌!ということで年越しワンタンパンチに味玉を付けていただきました。日頃夜営業にしか行くことがなく、味噌の流星パンチはいつも売切れで久しく食べる機会に恵まれなかったので、この年末限定は嬉しいですね。挽肉たっぷりでどろっと濃ゆいカレー香る味噌。記憶しているものより [続きを読む]
  • 横浜 東京北浜 鯛御膳
  • 2016.12.29この日が仕事納め。晩はヨドバシ地下のはーべすとでしゃぶしゃぶでも〜と思って行ってみたら2,500円もするんですね!?だったらもう少し安くて確実に満足度が上であろう方を選ぶわけで、ジョイナス横浜の北浜まで歩きました。鯛御膳は1,580円。活け締め鯛刺身とかぶと煮(半身)でございます。ちょっと高いけど煮物もお刺身も美味しいです。そしてこちらは寒鰤御膳。鰤の刺身とアラと大根の炊き合わせ。この時期これがある [続きを読む]