ブラン*ネージュ さん プロフィール

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ブラン*ネージュさん: ブラン*ネージュ(料理とお菓子と耳つぼのサロン)
ハンドル名ブラン*ネージュ さん
ブログタイトルブラン*ネージュ(料理とお菓子と耳つぼのサロン)
ブログURLhttps://ameblo.jp/blanc-neige-2007/
サイト紹介文料理教室(薬膳、家庭料理、子供) お菓子教室(大人、子供) 耳つぼ(施術、資格取得)のサロン
自由文大阪府和泉市で、、、

美しく!元気に!年を重ねていくための、、

料理サロン(家庭料理、養生薬膳料理、こども料理)、お菓子サロン(憧れのケーキ、こどもケーキ)
中国茶サロン、耳つぼサロン、かっさサロンを主宰しています。

料理やお菓子作りを習い、同席された方と色々なお話を楽しみながら美味しい時間を過ごせるサロンでありたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供109回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2014/02/01 14:15

ブラン*ネージュ さんのブログ記事

  • インスタグラムについて♪♪
  • インスタグラム? 作ったもの。食べたものの写真に、、季節のこと。食材のこと。教室の案内等など書いてます。 そんなに役に立つこと書いてませんが(^◇^;)今晩の夕食のおかずの参考にいかがでしょうか。 、、といいながら、今朝から非公開にしました。よかったらフォロー。お願いします?コメントも頂けたら、嬉しいです〜(≧∇≦)♪ **************** ☆☆ 只今募集中レッスン ☆☆【こども料理】「秋は新 [続きを読む]
  • 次女の高校の文化祭に行ってきました。
  • 次女の高校の文化祭に行ってきました? 次女のクラスの出し物は「南極喫茶」。南極風に飾り付けて、飲み物やお菓子など売ってました。 中庭では、三年生の出し物のダンスがしていました。 縁日や駄菓子屋。的当てなどなど。それぞれのクラスが揃いのTシャツを着て楽しそうに模擬店をしていました。 体育館では、吹奏楽やダンス部など。こちらは、見たかったけれど、時間がなくて残念。 PTAの役員さんは飲み物やケーキ。手 [続きを読む]
  • 次女の同級生母さんの同窓会
  • 春に高校生になった次女の中学までの同級生の母さん同窓会がありました。 子ども達の様子を報告しあったり仕事の話。年取った⁈身体の話。...あーだこーだしゃべりまくって気付けば4時間(≧∇≦)? 和食のお料理も美味しく頂いて♪ そして最後に 「みんなから〜〜っ」とお誕生日ケーキのプレゼントが!!! 私の大好きなケーキ(≧∇≦)覚えててくれたんだぁ? 思いもかけず!!!嬉しくて。涙、出そうになりました。 緊張し [続きを読む]
  • 9月☆韓国料理レッスン☆夏の疲れを取りながら美肌になる!
  • 朝夕、涼しくなりましたね。我が家は涼しいどころか窓を開けたままだと風邪を引きそうなくらい寒い!! 9月は、、、そんな夏の終わりから秋にかけての「韓国料理」をレッスンします。 まず、前菜2品、、 「きゅうりと牛肉のナムル」 「トマトのキムチ」 夏の身体とお肌の疲れを取っていきます。 韓国に行ったことがないので韓国風!あくまで韓国風!料理ですが、美味しいのです♪♪ メインは、、韓国ドラマにもよく出てくるポ [続きを読む]
  • 〇〇歳のお誕生日♪♪
  • 先日、私。誕生日でした(*^^*)? 三女が「ママの好きな韓国料理とケーキ。作ったる!」と言って、作ってくれました。 私は朝から夕方まで予定があり外出。 材料だけテーブルの上に準備して、出掛けました。 料理3品とケーキを作る予定、、と 言っていたから、きっと最後、私が手伝う事になるなと思いながら帰ると、出来あがっていて! びっくり!(◎_◎;)?? 聞くと、、5時間半ほどかかったらしく。途中、やけどもしたそうで。 [続きを読む]
  • 心と身体を癒す「済州島」。
  • 「済州韓医ウェルネス観光説明会」ココロとカラダを癒やす健康アイランド、済州島韓国式漢方・韓方(ハンバン)の魅力体験会に行ってきました。... まずは、、済州島から来られた5人の韓方医の先生によるセミナー。 ・舌でわかる健康・様々な症状を引き起こす首肩の凝り・四象体質医学のルーツ、済州島・100歳の青年として生きる・わかりやすい韓医学 「舌でわかる健康」は鏡で舌を見ながら、どのような身体の状態かのお話や病 [続きを読む]
  • 旅行気分!?
  • 朝6時に部活集合の次女を、堺浜まで送り、3時間で終わると言うので、待っていることに。...暇だなぁと車を走らせると、すぐ近くに前から行きたいと思っていた「祥福の湯」が。 「オールナイト営業中」の、のぼりがヒラヒラ。 これは行ってみなくてわ!と、入ってみました。 まだ暗い〜。 岩盤浴やエステなど営業していなくて利用出来なかったけれど、、 朝から、、ゆっくりお風呂に入り?ゆっくり朝定食を食べて?ゆっくり本を [続きを読む]
  • お盆と子ども料理教室♪
  • 実家のご先祖様のお迎えの集まりから始まったお盆。こちらの親戚の集まり。町の盆踊りでの子供会屋台。最後は次女のお友達のお泊まり会。...忙しくて睡眠時間が短かったり、浴衣に草履の盆踊りで足腰だけでなく背中まで痛くなったり、、 は〜??やっと終わった! やれやれ、、ですが、終わってみると 集まってワイワイ騒げる親戚が居てるって、いいなぁ〜? 町のみなさんが、盆踊りの為に前々から準備し、一緒の時間を楽しめるっ [続きを読む]
  • 韓国の末伏☆参鶏湯
  • 今日は韓国の「末伏」。 日本の「土用の丑の日」のようなもので、3日ある伏日の最後の日。 暑気払いに滋養食を食べる日でもあります。...日本では「うなぎ」を食べるけれど、、韓国は「参鶏湯」。 という事で今晩の夕食は「参鶏湯」。 前菜は「トマトキムチ」。 一人、トマト丸ごと一個。ペロリと食べれる爽やかな美味しさ? 9月の料理教室は「韓国料理」です。 韓国行った事ないですし(^◇^;) 「韓国料理屋さんのより、ママ [続きを読む]
  • 子ども料理教室☆7月メニュー終了
  • 7月メニュー「ドーナツ寿司御膳」。終わりました! 教室では、年一回、必ず「お寿司」のレッスンを入れてます♪今年は可愛い「ドーナツ寿司」。 寿司飯を覚えるとアレンジ自在? お誕生日やお祝い、ひとが集まる時などに重宝するし? 母の味でもある、、お寿司。そんな子どもの記憶に残る母の味が市販の「すし◯こ」の味じゃ寂しいね??とお話ししていたら、、 お母さん方、、「うち、すし○こです〜(^◇^;)」って。 子どもさん [続きを読む]
  • 女性☆8月レッスン☆カレーで夏を乗り切る!!
  • 7月までの「乾物使いこなしレッスン」が終わり、8月は雰囲気ガラリと変わって「カレーで夏の暑さを乗り切りレッスン??」 韓国で夏の土用に食べられる参鶏湯にヒントをもらい、...鶏骨つき肉になつめ、にんにくなどでとった参鶏湯風スープに、ガラムマサラやターメリック、クミンなど数種類のスパイスを加えて、胃腸を整えながら、元気をつける夏にぴったりのカレーを作りました。試食の後の質問タイム。「岸和田でこないだカ [続きを読む]
  • 韓国ドラマ「風の絵師」トークイベント
  • 昨日は駐大阪韓国文化院主催の「K-DRAMAトークイベント?風の絵師」に行って来ました。 風の絵師は、実在の朝鮮時代の絵師を題材にフィクションを加えた作品で、作者の、、「根の深い木」の作者でもあり、この前はイタリアの文学賞を受賞したイ・ジョンミョンさんと...出演作品が150本以上。歴史ドラマの多くに出ていて、コミカルからシリアスまで演じる大好きな俳優さんアン・ソクファンさんが、 作品についてや主人公達の [続きを読む]
  • 漢方スクール同期と遠足♪
  • 昨日は、漢方スクール時代の同期のみなさんとお出掛け? 年に数回、薬草料理や薬草園、薬膳料理、、など、漢方に関係するような所に。 今回は、前から行きたかった新町の...「茶酔楼 時ノ葉」。 お店の中は、まるで中国。 わくわく? 茶酔楼、、というだけあり、中国茶の種類が豊富で、迷いに迷って 私は「八宝茶」にしました。 緑茶ベースに菊花が多め。蓮の実、なつめ、クコの実が入っていて、夏向き。 点心は、種類が多くて [続きを読む]
  • NHKラジオ☆ハングル講座
  • 4月から始めたNHKラジオ「まいにちハングル講座」。休みなく7月まで頑張れた〜?...、、今まで毎年、挑戦するも長くて6月始めでギブアップだったから。 最長記録更新中! でも、、ハングル、、。文字を覚える所までは、なんとか覚えれたけれど、文章になると、さっぱり。 全然。覚えれない>_ 、、どころか、訳わかんない>_ 同じ単語なのに、後につくもので、読み方が変わったり、なんだかわからないけど、単語自体が変化し [続きを読む]
  • 夏休み☆こども料理教室☆よつ葉さん
  • お野菜などの宅配「よつ葉」さん主催。 8月19日(土)和泉シティプラザで...小学生対象の料理教室をさせて頂きます! スープサラダパスタデザート を作ります! (メニュー詳細は決まってるけれど、当日のお楽しみにしたいとのことで、ザックリなメニューですが、、) こども達だけで、切り物から炒め物、茹で物、ドレッシング作り、盛り付け、お片づけまで全て体験頂きます。 おうちの方には、こども達の頑張る姿、楽しむ姿を見 [続きを読む]
  • 三女とお出かけ☆医療フェア
  • 三連休の一日。 三女と医療フェアに行って来ました。 医療機器や薬品、医療関係の企業が出展。展示の他にセミナーなども。 子供体験コーナーもあり、三女は、分包機を使い、 薬に見立てたマーブルチョコやラムネで調剤体験をしました。 私はお目当の漢方関係、糖質、GI値関係のお話しを聞いて資料をもらい、、 久しぶりの梅田♪わくわく♪♪ショッピングへ。 だけど、行ってみたかったリプトンや春水堂は長蛇の列〜!!どこも [続きを読む]
  • 薬膳料理教室☆忠岡町文化会館
  • 15日、忠岡町文化会館で「薬膳料理教室」をさせて頂きました。 他の講座は、定員に達することがあまりないけれど、今回、定員オーバーし、お断りさせて頂く方もいて、びっくりしてます。と担当者さん。参加いただけなかった方には申し訳なくも、薬膳に興味を持たれてる方が増えてきたんだなぁと嬉しく思いながら、、 今日から始めれる薬膳!と題して、「薬膳とは、、」のお話と夏の薬膳調理実習をさせて頂きました。 メニューは [続きを読む]
  • 奈良までプチ旅行♪
  • 先週、アシスタント時代のお友達がイベントにお菓子を出店するので、久しぶりに会いたいー?久しぶりにお友達の焼いたお菓子食べたいー?と、奈良まで高速を飛ばして行ってきました! 「キノコノキ」というイベント。なんと25回目の開催。...開場前に着いたけれども駐車場がいっぱい!30分で切り上げて仕事に行く予定だったので、ここまで来て、お友達にも会えずに帰らないといけないかー!と思っていたら、ようやく停めれて [続きを読む]
  • イベント出展☆Earthフェスタin和泉☆漢方養生茶
  • Earthフェスタin和泉♪ 昨日、楽しく終了しました。 私は、漢方養生茶!で出店。 漢方的体質診断をして頂き、体質、体調に合った生活の仕方。運動。食べ物など、アドバイス♪♪お茶をブレンドして、お持ち帰り頂きました。 季節的に、、「水滞」水の巡りが悪い人が多かったです。 が 「気虚」気が足りていない人も多くて。 皆さん。お疲れなんだなぁ〜っと。 この体験が、、ちょっとでも。自分の身体に目を向けていただく機会に [続きを読む]
  • 素敵な人☆自分の使命とは
  • 乾物レッスンを開催するきっかけなった、、 6月6日。クッキングフジタで開催された「乾物レッスン」に子ども料理教室の先生グループで行きました。 講師は、京の乾物屋「山城屋」の真田千奈美専務。 ひじきのカレーピラフ車麩の唐揚げ千切り大根と玉ねぎのサラダ乾物だしのスープミルクわらびもち そして、、作り方の他に、ひじきや麩、豆など今日使用した乾物それぞれの種類や分類、産地、製造方法から栄養、歴史背景までお話 [続きを読む]
  • 忠岡町文化会館☆薬膳料理教室
  • ☆ 忠岡町のみなさま ☆ご縁を頂き、、7月に薬膳料理教室をさせて頂きます。 夏にぴったり!スーパーにある食材で!ササッと!3品+デザートを作ります。習ったその日からごはん作りに薬膳を取り込める「プチ薬膳講義つき」。参加費600円(≧∇≦)??是非、お誘い合わせの上、お越し下さいませ!**チラシのお写真。文化会館の方が適当なものを貼り付けて下さったので当日レッスンするものとは別物です♪ ☆☆ 只今募 [続きを読む]
  • キャンセルについて
  • キャンセルされる場合、、、 前日、当日は、お電話にて、それ以前につきましては、メールでご連絡、お願いいたします。 キャンセルにつきましては、材料準備等の都合、下記内容でキャンセル料を頂戴しています。(キャンセルポリシー) レッスン日2日前のキャンセル       受講料の50% レッスン日前日及び当日のキャンセル  受講料の100% キャンセル料発生のキャンセルについて、、、 *次回レッスン時にキャンセ [続きを読む]