Naoe さん プロフィール

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Naoeさん: 菜・果・食
ハンドル名Naoe さん
ブログタイトル菜・果・食
ブログURLhttp://ameblo.jp/sakura-37a70e/
サイト紹介文子ども料理教室を開催に奮闘しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供49回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2014/02/02 12:57

Naoe さんのブログ記事

  • 【JKお弁当】反抗期
  • 早いので高校生活も1ヶ月がたちましたお弁当作りも創意工夫して日々奮闘しているものの改めてお弁当の色彩を見ると同じ感じになっているなと思います。でもまぁあまり力んでしまうと息切れしてしまいそうになるのでそこそこの努力していこうと思うのんびり母です。 娘は、部活と勉強の両立にてんてこ舞いです。ブラック部活⁉ だと叫んでは、イライラ傾向。人というものは心に余裕を持てなくなると言葉の言い回しがきつくな [続きを読む]
  • お弁当
  • 4月末からゴールデンウイーク中のお弁当です。娘の学校がお休みの日でも、仕事がある時も作っています。移動教室や部活の本格的活動も加わりやや疲労困憊な様子も見受けられるけど、本当に楽しいのか学校の出来事をよく話してくれます。 そんな様子を見ているとお弁当つくりに力もはいります。 [続きを読む]
  • 畑たより 〜苗の講習会〜
  • しばらくぶりに足を運んだら、こんなにふさふさしていた慌てて収穫\(゜□゜)/ そして草もボウボウでした草むしりに時間がとられたけど、メインは苗の植え付け今年は〈甘長とうがらし ・ ナス〉〈きゅうり ・ 大玉トマト〉 大玉トマトは、やや難しいようなのですが、品種が麗夏ということでチャレンジしてみました ピーマン類は、甘長とうがらし仕事でよく「万願寺甘長とうがらし」の試食を出すことがあるので [続きを読む]
  • お弁当つくり
  • 彩り 栄養価等々 考慮しながら今週もお弁当つくり 本格的に授業も始まり 教科書ぎっしり入れたカバンを抱え通学する日々。 ややバテ気味な様子。 さらに、部活の入部届も正式に提出したみたいで帰りも遅くなり始めました。 来週は、スタミナアップを考慮してお弁当つくりしないとな! あっでも 来週は移動教室でほとんどいない‼少しお寝坊できるかな(‐^▽^‐) [続きを読む]
  • 受験フードマイスター
  • 昨年の秋頃でしたでしょうか。日本野菜ソムリエ協会 の 講座のひとつ「受験フード講座」を受講しました。 子どもが、試験当日に努力したことを思う存分に発揮できるよう食事面の配慮したいという思いから受講しました。 受講前は、この2冊を参考に脳を活性化する食事を試行錯誤しました子どもを勝ち組にする食事学―お受験&スポーツ 集中力・記憶力をぐんと高める完璧レシピ Amazon 奥薗壽子の赤本合格レシ [続きを読む]
  • お弁当生活開始
  • 桜がほんのりと咲き誇る日 入学式を終え いよいよお弁当生活開始となりました。全くもって 5時半に起きるだなんて 低血圧症としては心配でなりませんでしたが、切羽詰まると人というのはそれなりに頑張るものだなと思う次第です。 娘のお弁当つくり記録に残すこともかねて一週間まとめてアップします。 ついでに 自分のお弁当も作ることにしました。① ささみフライ 野菜マリネ レンコンのきんぴら ②牛肉 [続きを読む]
  • 畑たより 〜2年目〜
  • お花見日和を迎えた2年目の春今年も続けて 野菜栽培に取り組むことにしました今年はある程度植えるもの蒔くものが選べるので楽しみ 初の試み カラフルニンジン芽がしょぼしょぼ ちょっと心配 こちらは ラデシュとコマツナ この日は 初めて娘が畑に来て土を耕してくれました!慣れない作業につかれていましたが、まぁそれはそれなりに楽しんでいた様子です。 これからちょくちょくマイ畑レポートをしたい [続きを読む]
  • 〜れんげ庵〜 秩父へ散策
  • 囲炉裏、薪ストーブの炎に包まれる 日常ではなかなか味わえない 心温まる空間 友人の誘いで足を運んだ 秩父の「れんげ庵」http://www.geocities.jp/sumimugen/member/imaoka/indexima.html現代水墨画で名高い 今岡琴子先生のアトリエ兼ギャラリー西武秩父駅よりバスを乗り継ぎ ひっそりたたずむバス停から徒歩数十分にある法性寺(秩父札所32番)そばの古民家 茶房 数々のおもてなし料理は囲炉裏を囲んで堪能 [続きを読む]
  • 畑たより 〜冬野菜完了〜
  • 秋からすっかりご無沙汰してしまいました畑たより 苺の苗の成長を見守りながら聖護院ダイコンに白菜の収穫を年末から年始まで楽しみ時々 茎ブロッコリーを収穫し 葉本が太く 根が細長すぎて抜くのに苦労したダイコン 丸く巻きが詰まったキャベツ 左右きれいに対象 抜く前に撮影した茎ブロッコリー 青虫に途中襲われピンセットを片手に取り除いたり 鳥に葉をつままれたりと色々とあったのも  [続きを読む]
  • 【レポート】くまもとの『ゆうべに』いちごワークショップ
  • 新年 1月の半ば勤務先のお誘いをうけ熊本 新品種いちご『ゆうべに』のワークショップに参加しました特徴としは、大玉で鮮やかな紅色甘味が強く、程よい酸味があり、味に深みがあって肉質がしっかりしていると 言葉で表現したものの 実際のところは写真右のさがほのか(熊本県産)と比べてもわかる通りやはり大粒食した最初の印象は、特徴の通り肉質がしっかりとしていて味わいはミルキーで優しく香りが芳醇そして甘い果汁が [続きを読む]
  • ”【レポート】「都市農地を守ろう」アグリフェスタ2016”
  • 過日、参加させていただいたイベントの様子をレポートいたしました。どうぞご覧ください番外編 午後になり来場者の往来も落ち着いたころステキなゲストが現れました写真を撮らせて〜とお願いしたら可愛いくポーズをしてくれました?でも、お名前を聞くのを忘れました  ブース内で野菜ソムリエのおススメ野菜レシピを配布したのですが私が初めて人様に披露したレシピが掲載されていました。懐かしさ と ちょっと感動?  [続きを読む]
  • 畑たより
  • 9月末日以来の 畑たより時々真夏日でも すっかり空は秋苗付けしたミニハクサイもしっかり根がはり キャベツもきれいに結球しています。大根も茎ブロッコリーもフサフサ葉 心配だったロメンレタスも発芽して一安心です? [続きを読む]
  • 畑たより
  • 9月末日 30℃越えの まるで真夏日のような陽気でも 道脇には 彼岸花咲き どこからともなく金木犀の香りなんだかんだ 秋の気配 にしても そんなに作業しているわけではいのに玉のような汗が 流れ出てくる 茎ブロッコリーは順調 順調ヒー キャベツは食べられている葉っぱの裏をめくり 探しまくり 見つけたのは 中央の芯の部分アブナイ 危ない これ以上いたずらされたら 成長がとまところだった ロメン [続きを読む]
  • イベント紹介
  • 参加してみませんか。 東京ではなかなか知られていない鳥取県の特産品 西条柿のご紹介と実際に干し柿作りを体験できるイベントのご紹介ですhttp://vf.way-nifty.com/vmc/2016/09/post-833d.html直井さなえ@s_naoek 干し柿作りを体験しよう − 柿農家直伝!西条柿の魅力 −: ベジフルメンバーズクラブ https://t.co/IK4Y9eR6F32016年09月23日 22:36この講座を知り干し柿への想いがよみがえってきます。 私の実家 [続きを読む]
  • 畑たより 〜秋・冬編開始 〜
  • 久しぶりの畑たよりです。天候と体調不良に左右されて なかなか足を運ぶことができなかったこの頃。 畑の風景もすっかり変わっていました 主人の協力もあり 9月初めにスティックセニョール と キャベツの苗を植えてもらいロメンレタスは発芽待ち その成長過程を見守りつつ今日は 大根4種に 紅芯、大根おふくろと三太郎聖護院大根は、欲張って3穴葉物野菜は、チンゲン菜、春菊、紫ミズナを選択し種まき [続きを読む]
  • 【レポート】おやつ教室 〜セブンカルチャークラブ溝の口店〜
  • 中秋の名月にちなんで今月のおやつ教室は 里いもの焼き団子 と季節のフルーツに 3種のブドウを添えました左側 きみどり色が 翠峰下   薄紫色が  クイーンニーナ右側 濃紫色が  巨峰   3種とも山梨県産です。ちょっとしたブドウのプチ食べ比べを体験を行いました。 そして今月から新しいお友達も加わりました相も変わらず女子パワーは全開それに圧倒されやや緊張気味の様子ながらそれでも負けじと積極的に参 [続きを読む]
  • 野菜の日にちなんで
  • 8/31 は 語呂合わせで831 野菜の日講師業の他に各所某店舗に赴き青果物の試食を提供しながら販促を行なっています。今週は、キノコ類と万願寺甘とう野菜の日に野菜に関わる仕事ができてほっこり嬉しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ただそれだけなんだけどね (^_^)a「初めて食べた」「前から気になっていた(野菜)」「(試食、この野菜)おいしい」ってそれぞれの野菜の魅力を伝えられたことがなんか嬉しくてねたわいもない出来事 [続きを読む]