若松味噌醤油店 さん プロフィール

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若松味噌醤油店さん: 福島県南相馬市 若松味噌醤油店「店長日記」
ハンドル名若松味噌醤油店 さん
ブログタイトル福島県南相馬市 若松味噌醤油店「店長日記」
ブログURLhttp://ameblo.jp/wakataka7724/
サイト紹介文「私」目線の南相馬をブログで発信しています。被災地はまだまだ復興途上です!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供70回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2014/02/10 19:07

若松味噌醤油店 さんのブログ記事

  • 第590歩目!!〜相双アンソロジー。
  • 【福島県相双地方物産展 相双アンソロジーLimited】に出展してきました。イベントは明日もauSENDAI 2階 イベントスペースで催されてますので、 是非是非、ご来店くださいませ。福島県相双地域の産品が豊富に品揃えされています。https://ameblo.jp/wakataka7724/entry-12277406883.html HARIOランプワークファクトリーのガラスアクセサリーも出品されてましたよ。 スタッフさんは地元の後輩で、声をかけられた時は驚きました( [続きを読む]
  • 第589歩目!!〜セミナーへ
  • 本日は眠い目を擦りながら、福島県二本松市の味噌醤油醸造組合にて 催されたセミナーに参加してきました。 今日も4時台に起きてしまったので眠い・・・このままだと寝てしまうので 気合を入れて一番前の席に陣取り、話を聞かせていただきました。 『HACCP』とは 文章にすると長くなるのでリンクを貼らせていただきましたが、 これは日本いや、世界の流れのようです。 本当に分かりやすいセミナーだったので、3時間寝ることなく充 [続きを読む]
  • 第588歩目!!〜ふと気が付くと・・・・
  • ふと気が付けば・・・・・町にはアパートとコンビニばかりが建っていた。 ふと気が付けば・・・・・ 震災前のように福島&宮城ナンバーの車ばかりが公道で見られるようになった。 ふと気が付けば・・・・・・ あれだけいた除染作業員もいなくなっていた(何処にいっちゃったんだろ??とよく話が出る) ふと気が付けば・・・・・・ 荒れ地だった農地は水田が広がる初夏の風景に変わり、カエルの鳴き声が聞こえるようになった。 ふ [続きを読む]
  • 第587歩目!!〜農園は一日にしてならず。
  • 土曜日の飲み会からの明くる日。大野村農園に初めて訪問することができました。 菊地将兵くん&研修生は早朝5時に起きて作業をしたとの事。 それにしても相馬市の西方にこれだけ広大な農園があるとは!! この菊地君は農園を震災後に開園したというのですから、 かけた労力&時間は並々ならぬものではないと想像します。鶏・・・拝見しました。ご覧の通り、与えている食べ物が違うので、しっかりと肥えとります。 一パック700円の [続きを読む]
  • 第586歩目!!~人が来てくれるのは有難い。
  • 今週は3組の店舗視察を受け入れさせていただきました。 どうりでやたらと忙しく感じるわけですね。 それにしても震災時は大変な事ばかりが降りかかった時期もありましたが、 あれから6年が経ち人が立ち寄ってくれる味噌屋になりました。 本当に本当に有難いことだと思います。 上の画像はTAKEUCHI㈱様 ㈱コモン様 ㈱ノビテク様。13日に訪問いただいた御一行様です。焦らず慌てずですが、 震災から立ち上がった味噌屋として、こ [続きを読む]
  • 第585歩目!!〜先週のいろいろ。
  • 20代での帰郷以来、青年団体に所属してまいりました。そんな私も今年で40歳・・・ どうりで最近は疲れがとれないわけだよな(^_^;)。 先日は南相馬市&飯館村・青年団体の交流会に 参加してきました。年々このような交流会に参加する事は少なくなってきましたが、 「歳とってから知り合って仲が深まるって、なかなかねぇ〜もんな〜。そもそも会う機会もないし。」 狭い町でも同世代の青年経済人と知り合 [続きを読む]
  • 第584歩目!!~青年部のお仲間たち。
  • おはようございます!!毎年の事ですが・・・・ https://ameblo.jp/wakataka7724/entry-12034605871.html 夏の風物詩、ポンプ操法大会の早朝練習が開始されました。 私は練習する選手を補助する側ですが、4時起きは体に堪えますね〜。 これがあるだけで日常生活が早寝早起きせざる負えなくなります・・・さすがに(^_^;)。勿論、味噌&糀の仕込みもやってますよ〜・・これもまた体に堪えるぜ。本物を作るのは [続きを読む]
  • 第583歩目!!〜和釜を空けると・・??
  • いやぁ〜・・5月だというのに暑い毎日が続いていました。 体感温度は30度くらいでしょうか・・・?工場内はむせ返っていましたよ(^_^;)。 隣の家に修理に来ている先輩の大工さんも汗だくだったなぁ〜。 天気予報を見ると。明日からは気温が20度前後に下がるというのでホッとしています。 今日は当店で使用している和釜をミニクレーンで上げて、釜の中を掃除しました。 まずはこれをピッカピッカに磨き上 [続きを読む]
  • 第582歩目!!〜HARIOランプワークファクトリー小高
  • 震災後に交流のある藤井さんが岡山県からわざわざいらっしゃってくれたので、 昨日の短い時間ではありましたが、南相馬市小高区にご案内しました。 http://yumesoso.jp/yutadosa/archives/15703.htmlhttps://ameblo.jp/wakataka7724/entry-12100599757.htmlブログに綴ってある千羽鶴は藤井さんを介して南相馬市に贈られてきたものです。藤井さんが南相馬市小高区に以前に来たのはおよそ2年前。 その当時はま避 [続きを読む]
  • 第581歩目!!〜戻ってきているな〜。
  • 今日はすっごく暑い一日でした。南相馬の各小学校では運動会が行われたみたいですよ。 下の画像はお味噌の配達先で撮影しました『味噌と甲冑』です。 お客様に「以前から飾ってましたか??」と聞いたところ、 最近になって大工さんに展示スペースを作ってもらったとの事。 「この前も写真を撮らせてくださいって人が訪ねてきたよ。それにしてもこの土地は野馬追がないとわがんね(相馬弁でダメだ)。家族の [続きを読む]
  • 第580歩目!!〜看板代わりに。
  • おはようございます!!今日は長男、幼稚園に入園して初めての遠足という事で バタバタとした雰囲気の若松味噌醤油店でございます。 先日の話ですが、南相馬市原町区にある今村醤油店さんを訪ねてきました。 今村醤油店さんは私の祖父、先々代から交流がございまして、 祖父が高校生の頃(昭和初期)は鹿島区のお隣、原町にある高校に通う為に 今村さんのお宅に下宿したという・・・隣町まで車で15分 [続きを読む]
  • 第579歩目!!〜男二人のショートトリップ?
  • 男二人の旅・・・・仙台編です。 久々のブログアップですが味噌とはまったく関係がありません。 4月から日曜定休とさせていただきましたが、なかなか子供達と予定があわず。。。。 来週も長女の運動会が入っているモノですから、今日こそは行ってまいりましたよ。 男二人のショートトリップ?まずは新幹線編。実はこの新幹線の模型が我が家にあります。 画像は実物を見てビビッている3歳の長男。「食 [続きを読む]
  • 第578歩目!!〜相馬たべる通信と至福のひととき。
  • 「ブログアップはお客様の手元に『そうま食べる通信』が届いてからにしてくださいね。」 と言われてましたので、ブログアップを遅くしました。 先日、お味噌と通信の梱包作業のお手伝いに行きました。私(当店)の商品がどのようにして お客様の手元に届くのか見届ける為です。味噌の作り手として当然と言えば当然ですが。 『生一本 Keep on !!』 この最高の表題に辿り着いた経緯が知りたい。50冊ほ [続きを読む]
  • 第577歩目!!〜DONKO!!
  • 「どんこ」である。「そうま食べ通」のメンバーである菊池さん、飯塚商店の飯塚君に頂いたものを 早速、食してみたのである。う・・・美味しい!!食卓にならんでいた時期がはるか昔だったような気がするというか、 震災前だから昔なんだわな〜。懐かしさを味覚に加えなくても十分に美味しすぎるのだ。 白身の肉感がマジで凄い!・・・・・相馬の魚はやっぱり凄い!!家で仕事をしていると食べる事も作業的になり [続きを読む]
  • 第576歩目!!〜セデッテ鹿島2周年祭。
  • おはようございます。昨日今日とセデッテかしま二周年祭が行われております。 「セデッテかしま」は南相馬鹿島SAにある商業施設でして開業以来、多くの人で賑わっています。 私も昨日は11時半からのイベントを見る為に車を走らせて西を向かいました。 そしたらブーンとやって来た原付バイクが車の脇に停車して、 「今、シートベルトしてませんでしたよね。若松味噌屋さんですか・・あぁ〜まー規則ですので [続きを読む]
  • 第574歩目!!・・・今週末は花見に最適ですね。
  • おはようございます!!この土日はお花見に適したお天気になりそうですね。 実はこんなのもやってます。 無添加甘酒のお徳用ペットボトル(1400円・税込)のご紹介。 ノンアルコールですがお花見に如何でしょうか?? もう時期が時期ですので来年、またアナウンスさせて頂きますね。今日は朝の空いている時間を利用して桜を撮影してきました。 まぁ〜・・・・街中の桜が満開です。 こ [続きを読む]
  • 第573歩目!!〜富岡町復興の集い2017
  • 4月8日に催された富岡町復興の集い2017に参加してきました。 2017年4月に入り、福島県浜通りの3つの自治体、 浪江町、富岡町、飯館村が帰町帰村宣言しています。 あの東日本大震災から6年が経ってやっとやっとの話です。 このイベントも富岡第二中学校の校庭で催されましたが、なんせかんせ 富岡町内が帰還困難区域による通行止めのゲートが多いらしく、 辿り着くまでが大変だったと友人が話して [続きを読む]
  • 第572歩目!!〜定休日の過ごし方。
  • 今年度から日曜日を定休日(12月は無休)にさせていただきます。 看板も何も準備してませんでしたので、即興でラミネートを作りました。 ちなみに私がこの世に生を受けてから、当店は正月以外は無休だったはずです。 時代の変化は田舎町にも押し寄せます。年中無休はコンビニかウチか・・・ 年中無休と話せば、お客様から気の毒がられるようになりましたね。 現在のエンドユーザーが当店にとって無休と [続きを読む]
  • 第571歩目!!〜こうふく食べる通信。
  • 『こうふく食べる通信』ってご存知ですか?? http://taberufukushima.tumblr.com/ 『高校生が伝えるふくしま食べる通信』という名称を略しているわけですが、 未成年の高校生と侮るなかれ・・クオリティの高さに驚きます。 先日、「そうま食べる通信」の取材陣が私を取材している場面を 「こうふく」のメンバーが取材するという食物連鎖の様な 状況に立ち会ったのですが、「食べる通信」は全国津 [続きを読む]
  • 第570歩目!!〜ありがたいと感じた瞬間。
  • 昨日はお昼休みの合間に、とある行政団体の方にヒヤリングをしていただきました。 つまりは地域経済の現状把握という事ですね。 私はお話しした内容は・・・・・ ①風化と共に風評は無くなっているが、TOKIOの様に福島の産品を応援してくれるキャンペーンは、日頃からとても有難く感じているので、これからも続けてほしい。②なかなか生産者が他県で行われている物産イベントに時間を費やして出向くのは難しい。行 [続きを読む]
  • 第569歩目!!〜川内村のおもひで。
  • 川内村での思い出・・・と言っても半日ばかりの滞在だったが綴ってみたい。 22日の所用があり、福島県双葉郡川内村に足を運んだ。 川内村は南相馬市から高速道路を使用して約一時間の距離にある自治体で 震災の原発事故後に全村避難をしたものの、 今ではかつての人口の3分の2(3000人⇒2000人)が帰村しているとの事でした。 着いた場所は「いわなの郷」。ここには岩魚の釣り堀があり、 未経験者 [続きを読む]
  • 第568歩目!!〜食べる通信の突撃取材に・・・
  • 珍しく雪が降った昨日とは打って変わって、晴れやかな青空が広がる早朝の南相馬市。 テレビでは雪山の遭難事故が報じられていました。 前途有望な10代の高校生が亡くなってしまうとは本当に痛ましい。昨日は「そうま食べる通信」の突撃取材に同行させてもらいました。 取材先は南相馬鹿島区「万葉亭」。今回の食べる通信の春号で当店の味噌を使用した メニューを開発して頂けるとの事で本当に有難い限りです [続きを読む]
  • 第567歩目!!〜過酷だった新聞配達。
  • 大したことはないですが回顧録です。 我が家では新聞を3紙購読していました。朝日、福島民報、日経流通などなど。 ちなみに、などなどには団体の新聞が入っています。 やはり商いをしていると、地元のお付き合いもありますので、 「とってください!!」とお客様から頼まれれば、契約させていただいております。 最近、祖母が亡くなった事を機に契約している新聞を一紙減らしました。 今とってい [続きを読む]
  • 第566歩目!!〜花粉の季節ですね。
  • おはようございます!!今日は世間一般で言う3連休の2日目ですね。 当店の敷地(庭先)に建設していた事務所兼納屋も早くも完成しました。 今は息子(3歳)との単なる遊び場になっていますが、じょじょにPCや資料やらを 運び込みたいと思っています。それにしても左の窓からチラリ見える 昭和40年代に建設した店舗兼住居よりも事務所の方が暖かくてなんて快適なんだっ・・・・! 私の住む家は断熱 [続きを読む]