覚え書・下処理ボイル済の牛すじ500g・白味噌120g・酒180・水180☆醤油 ほんだし 砂糖 少々酒、水、牛すじを入れて加圧8分→圧が下がるまで放置白...
いつも沸騰したお湯に塩を入れて湯がいてただけなのですが、正しい?方法で茹でてみました。→★美味しく出来ました。やっぱり少し手間をかけるだけでも全然違う!
アスパラの茹で方はいつもこちらを参考にしております。→★使用する鍋はジオプロダクト18cmの片手鍋。無水調理が出来るお鍋です。色鮮やかで、野菜そのものの美...
ひじきの煮物を作りすぎたので、残りをチャーハンにしました。レシピ→★ひじきで鉄分補給!!
テレビで紹介されていた、生クリームを使わない簡単カルボナーラを作りました。レシピ→★簡単美味しく出来ました♪卵は蘭王を使用したので、少し黄色く仕上がりました。
ナポリタンが苦手な夫。正確には、ケチャップの酸味が苦手のよう。そんな夫も大絶賛のナポリタンレシピ→★美味しすぎて何度もリピしてます☆
igで発見した吉野家風 牛丼!ほんとに吉野家に近いお味でした。4人分用レシピ創味の麺つゆ40cc醤油30cc砂糖大1水350cc(二人で150cc?一人?...
トンテキはお店でしか食べたことありませんが、初めて作ってみました。レシピ→★3枚用レシピですが、ソースは3枚用でちょうど良かったです。豚肉はもう少し脂身が...
ずっとブックマークに入れていたパンを作りました。レシピ→★※発酵は40度の方で上段の方が良さそう
お気に入りのインスタグラマーさんのレシピです。レシピ→★美味しい~!
インスタントソースで和えるだけの明太子スパゲティの満足度が低く....今回は明太子を使用し作りました。レシピ→★※茹で汁なしでOK※バター大1/2※明太子...
每日拝見している小崎陽一さんのブログ。釜揚げしらすを使った簡単レシピを公開されていました。レシピ→★簡単で美味しかったです♪
お好み焼きを作りました。いつもお好み焼き粉を使っていたのですが、専用の粉を購入するのももったいないなぁと今回は購入せずに作りました。レシピ→★山芋入りなの...
初めて回鍋肉を作りました。レシピ→★※醤油だけ気持ち少なめにし、調味料は最少で作りました。美味しかったです☆
外で食べたチーズダッカルビが美味しかったので、家でも作ってみました。写真なしレシピ→★※粉唐辛子がなかったので、キムチ100gで代用しました。完成したらチ...
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