jj✩toyo さん プロフィール

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jj✩toyoさん: 山豊農園  〜サンホーファームの野菜生産日記〜
ハンドル名jj✩toyo さん
ブログタイトル山豊農園 〜サンホーファームの野菜生産日記〜
ブログURLhttp://jjtoyo.blog.fc2.com/
サイト紹介文脱サラして鹿児島で新規就農、法人化を目指す村人のブログ。自然薯、山菜を主体とした農業ライフ日記。
自由文鹿児島で自然薯栽培に挑戦する村人のブログです。山菜、野菜の生産から販売まで、試行錯誤している毎日をつづります✩
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供53回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2014/02/11 21:46

jj✩toyo さんのブログ記事

  • 自然薯、今年の種芋つくり
  • 自然薯を植える準備の時期になりました〜。今年の種芋用に残しておいた自然薯を掘りあげます。大きい芋が入っていました!良かった良かった。 心配だったので、去年収穫せずに4畝残していたところです。数にして、約400本ほど。全て手掘りで掘りあげて持ち帰ります。この自然薯を切り分けて種芋を作っていきます。(?`0´)? シャッ自然薯は、切り口から腐りやすいので、殺菌消毒をして天日で乾かします。新規就農したての頃は、 [続きを読む]
  • 温度管理の幕開け
  • 先に植えたトンネル促成栽培のサトイモたち。ちらほらと発芽が確認できました。まだ、地上に顔を出した芽は数本ですが、1つのトンネルは同じ日に植えているので、出揃うまでさほど時間はかからないのではないでしょうか。毎年の事ですが、芽が出はじめると、日中の暑さでせっかく出た芽が焼けてしまわないように日々ビニールを開け閉めして温度を調節してあげる作業が待っています。雨で気温が低い日以外は毎日温度調整が待ってい [続きを読む]
  • 赤芽サトイモ増産作戦。
  • 試験栽培という形で、昨年から栽培を始めた『赤芽サトイモ』今年植える種芋用に残していたものをすべて収穫しました。里芋の疫病で悩まされる中、赤芽サトイモは比較的病気に強いと言われるだけあってこの時期でもガッシリしっかりした芋が収穫できました!今年私が植えようとして、種芋が足りなかった早掘りの石川早生サトイモ。その不足分を赤芽サトイモで補おうという作戦です。自家生産の種芋だけでは足りなかったので、購入種 [続きを読む]
  • 園主の楽しみ 〜野生をとり戻す山菜たち(笑)〜
  • 少しずつ暖かくなり、だんだんと春の気配を感じます。当農園の野菜は夏から冬にかけての収穫がほとんどで、春は植え付けや管理作業がメイン。忙しい冬の収穫時期にあまり手がかからず、春に何か収穫できるものがあればなぁ〜。そんな感じで始めたのが 『タラの芽』 の路地栽培。鉛筆ほどの根っこから育てて、植え替え、植え替え、今年で4年目でしょうか…。育苗しただけで、まだ一度も出荷していません。おそらく4月初旬には芽 [続きを読む]
  • 早生サトイモ、植え終わり…?
  • こつこつ進めてきた、トンネル促成サトイモの定植作業。なんとか、予定していた分は作り終わりました〜引き続き、路地植え(トンネル無し)のサトイモを植えていきます。こちらは、先に種芋を植えてからマルチビニールを張り、少しでも保温効果を上げる作戦です。無事に植え終わったのですが…。やっぱり、予定していたより種芋が足りない。 1枚の畑に、こんなに空き地ができてしまいました。まだ、だいぶ広い…。サトイモを植える [続きを読む]
  • いつだって並行作業。
  • 私の管理があまく、草畑になってしまった畑を片付けました。約18aほどの畑。台形型で、あまり作業しやすい畑ではないですが、土はふかふかしており、水はけも悪くないです。今年の自然薯はこの畑に植えることにしました。うちの農園では、3月中旬に自然薯の種芋を作り始め、引き続きパイプの埋設をしていきます。そろそろ畑の準備も始めなくては…。とりあえず、基肥を入れる前に一度耕耘しておきます。草の根が多くて、耕耘しに [続きを読む]
  • 里芋植え始めぇ〜
  • トンネル促成栽培の早生サトイモを植え始めました。毎年の事ですが、天気に悩まされるこの時期に、今年も無事に植え始めが開始できたので、まずはほっとします。久しぶりに、友人の Masuzoo君 もお手伝いに来てくれたので、作業もはかどります。晴れてはいるけども、風の強いこと!写真からも寒さが伝わってきそうです。こんな風の強い日にトンネルビニールを張っていくのは難しいのですが、ベテランの父母コンビが難なく張 [続きを読む]
  • 早生サトイモ準備 2 〜2017〜
  • 寒空の下、石川早生サトイモのマルチング。追っかけで保温用トンネルの支柱も立てていきます。たくさん植えるつもりで、自家用種イモも作っていたのですが、ここ数年サトイモは全国的に疫病によりかなりの収量減…。予定していたよりも種が足りなそう…。種芋を購入しようと一年前から予約していても、全然入荷できません。一体国産のサトイモはどうなってしまうのか…。貴重な自家用種を絶やさぬよう栽培を続けていきたいと思いま [続きを読む]
  • 早生サトイモ準備 〜2017〜
  • 久しぶりのブログ更新です。今期のヤマイモも、何とか収穫が終わりました。(^^)目標は1月中旬には掘り終わると予定していたのですが、結局1月末まで収穫していました 後は支柱の片付けですが、この畑の後作は9月植えのらっきょうを予定しているので、慌てて片付けなくてもまだ大丈夫…。今急がないといけない作業は、『早生サトイモ』 の植え付け!去年大根を収穫した畑に植えるべく、準備を急ぎます!久しぶりにトラクターにも [続きを読む]
  • 今期やまいも栽培の反省点。
  • 年が変わっても自然薯収穫はしばらく続きます。パイプやシートを使って栽培しているので、植えるのは大変でも、掘るのは簡単。通常、スコップ を使って掘っていくのですが、私クラスになると、手だけでボコボコ掘ります。(笑)今日は1時間で約130本掘りあげました!天然の自然薯だと、物によっては1本掘るだけで何時間もかかったりするので、シートによる自然薯栽培を考えた人はすごいですね。おいしい野菜を、安定して栽培する [続きを読む]
  • 2017年幕開け!今年もよろしくお願いします!
  • 2017年あけましておめでとうございます。昨年は忙しい日々でした。特に年末は、大根の収穫から自然薯の収穫。相変わらずバタバタと暮らし、ブログの更新も忘れていました。今年こそは余裕を見せれる年にできるようにやってみます!(^◇^)皆様にとって幸多き一年となりますよう、心からお祈り申し上げます。2017年も山豐農園をよろしくお願いいたします!↓↓↓ して応援していただけると励みになります 頑張ります!(^^) [続きを読む]
  • 筋肉フル稼働中!
  • さて!今年の大根収穫もいよいよ大詰め!o(○`・д・´○)ノ残すはこの畑のみとなりました。毎日の大根収穫作業により、私の上腕二頭筋にはコブができ、腹筋は6つに割れてしまいました。(笑)建設業勤め時代、『小型人間重機』 と呼ばれていた私の馬力を見せてやろうじゃないですか。さぁ〜!もうひと踏ん張りがんばるぞ!↓↓↓ して応援していただけると励みになります 頑張ります!(^^) [続きを読む]
  • きばいやんせ
  • 毎日大根の収穫に勤しんでおります!ようやく全体の栽培面積の折り返しに到達したところ。ここ最近休日という休日がありませんが、夜はぐっすり眠れます。大根収穫が終わると、自然薯の収穫も待っています!ペースを上げて収穫せねば!11月も明日で終わり。いよいよ今年もあと1ヵ月となりますね〜。いい正月を迎えられるように、ラストスパート!きばっど!山豐農園!↓↓↓ して応援していただけると励みになります 頑 [続きを読む]
  • きれいな大根。
  • 目が覚めるような、輝く大根。私の親父の作品です。私も親父に負けないように頑張って作ったのですが、こんなきれいな大根はできなかった…。今年は私の完敗です!来年はこの大根に負けないくらいの美しい大根を作れるように頑張ってみます!↓↓↓ して応援していただけると励みになります 頑張ります!(^^) [続きを読む]
  • むかご採りと秋の空。
  • 少しずつ寒くなり、自然薯の葉っぱもだんだんと黄色に変わってきました。マルチを張った畝は、心なしかパンパンに膨れ上がって見えます。ヤマイモが、土の中で大きく育ち、土を押し上げている証拠です。収穫が楽しみだなぁ〜。(^◇^)地上のツルのほうにもムカゴがたくさんついています。せっかくなので、収穫しました小一時間畑内をうろうろすれば結構収穫できます。選別、小分けして出荷〜。あまり大量にはできないけれど、おい [続きを読む]
  • 山豐農園の落花生
  • 大根の収穫まで少し時間ができたので、今年も 落花生 の収穫を始めました。私の育てている落花生は、『おおまさり』 というでっかい落花生。晩生の品種で、塩ゆでにして食べると最高においしいです!就農して、いろいろな野菜を勉強しながら栽培しているときにこの落花生と出会い、今日まで至るのですが、ど〜も私の年間の仕事のリズムにうまくかみ合わず、中間管理がおろそかになっています…落花生を植えるまではいいのですが、 [続きを読む]
  • 大根の成長具合。2016
  • そろそろ収穫できるかな〜。と思っていた大根畑。順調に成長していますが、1級品と呼ぶには、まだ少し小さいかな〜。他の畑も、収穫はもう少し先になりそう。青首大根は、少し早く播種している分、大根らしく太ってきています!それでも収穫まではもう少しかかります。今年は、ずっと忙しいなぁ と、思っていたのですが、稲刈り、脱穀も無事に終わったので、少し時間ができそう。むふふ。今のうちに、植えっぱなしにしていたジャ [続きを読む]
  • お待ちかね!じねんじょ試し掘り!2016
  • 私が、じっくり育てた自然薯畑。今年はまだ寒さが来ないせいか例年より葉っぱが青々と茂っています。暑いとはいえ、もう十月も下旬。そろそろ芋も大きくなっているはず。生育状況を確認するために、何本か試しぼりしてみることにしました。スコップで慎重に掘り起こします…。さて…。どんな芋ができているか…。ドキドキ。 ・ ・ ・ ・ ・じゃじゃ〜ん!3本だけ掘ってみましたが、結構大きい芋が収穫できました!持ち帰って [続きを読む]
  • 大根チャレンジ 〜結果報告〜
  • 以前から紹介していた、夏蒔きの大根。同じ大根でも、初めてチャレンジした栽培条件です。今年は、台風の直撃 や、 夏場の雨不足、さらに10月末になっても暑さが続き、初チャレンジにしては厳しい条件となりました…。その大根も、いよいよ収穫の時。今年は栽培規模を拡大した大根収穫に備えて、山豐農園お得意の『新しい、古い機械』 を段取りしました。じゃじゃ〜ん大根栽培を辞めた農家さんから借りてきて修理した大根収穫機 [続きを読む]
  • らっきょう。やっと植え始める…。
  • いきなり寒くなったな〜。と思えばまた暑くなったり…。季節の変わり目ですね〜。私の日課の朝の缶コーヒーも 『あったか〜い』 と 『つめた〜い』 を日によって買いわけるようになってきた今日この頃。やっっっと!らっきょうを植え始めました。以前、「9月の中旬には植える予定です。」とか言っていたのですが、もう10月も中旬。1ヵ月も遅れてしまいました。 まぁ、遅れたもんはしゃーないですよ。ダイコンと違って、らっきょ [続きを読む]
  • ダイコン。いい感じ。(*^-^*)
  • 台風を乗り越えた大根たち。見事復活を遂げて、きれいなもんです! 現在の大きさはこのくらい。収穫まであと1ヵ月くらいかな〜。今年からチャレンジした、夏管理の青首大根は…収穫までのカウントダウン開始です!(^◇^)夏場管理の大根は、冬場の大根と比べて倍くらい気を使いました。特に今年は夏場に雨も少なかったし、雑草はすぐ生えるし、害虫は多いし、台風には葉っぱをもみくちゃにされるし…明日でちょうど播種から60日経 [続きを読む]
  • 天日干し!始まる!2016
  • 10月に入りましたが、まだまだ暑さの厳しい今日この頃…。今年も稲刈りが始まります!幸いにも台風で倒れた稲が少なかったので、バインダーで軽快に刈っていきます。束ねられた稲は、掛け干しして乾燥させます!掛け干しの期間は約2週間ほど。太陽さんの仕事です。それにしても暑い日でした。お昼は、近くを流れる川のほとりで青空弁当!川の音が涼しさを演出してくれて素敵です。気持ちよくて、うっかり昼寝をしちゃうと、2〜3 [続きを読む]
  • 大根君がんばる。
  • 台風の被害を受けて、半ばへたっていた大根くん達。私の看病の甲斐もあって、なんとか元気を取り戻したようです。さすがに、欠株や、成長にバラつきがみられますが、懸命に生きようと頑張っていますね!大根は強いなぁ。感動して涙が出ちゃう。私も、追肥と土寄せをしてあげて、成長を応援します!本日、管理機を押しながら歩いた距離は約8kmいい運動になるなぁ〜。(笑)また台風が発生しちゃったけど、何とか乗り越えておいしく [続きを読む]
  • 16号の爪痕
  • 台風16号 ものすごい雨と風でした…(*_*;木々をなぎ倒し、田んぼの土手を崩壊させ、各地を停電させながら去っていきました。私が、せっせと畑の準備をして、暗くなるまで頑張って種を蒔いた大根畑。せっかく本葉が出て、きれいに育っていたのに。見るも無残な姿に…。まだ双葉のやつは水没しながらも大丈夫そうです。一番早く植えたもの(お盆播種)も、葉っぱがもみくちゃにされています。やはり、風の影響がものすごかったみ [続きを読む]
  • 緑肥もなかなか難しい件。
  • 畑の地力活性化のために育てているクロタラリア。大きくなりましたね…。畑の原型がわかりません。(笑)こいつを耕耘して、畑にすき込むのですが、本当にすき込めるのかだいぶ心配。しかし!私は去年も、同じようにトラクターだけですき込んだ経験があるのです!ゆっくり行けば大丈夫。おりゃ〜!!と、耕耘していたら、後ろから『バキン!』と、音がして、ユニバーサルジョイント (トラクターとロータリーをつなぐ鉄製のジョイン [続きを読む]