店長@もっさん さん プロフィール

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店長@もっさんさん: 『肉匠なか田西麻布店』店長@もっさんのブログ
ハンドル名店長@もっさん さん
ブログタイトル『肉匠なか田西麻布店』店長@もっさんのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/nikusyo/
サイト紹介文西麻布と南青山の間、外苑西通り沿いにひっそりと佇む焼肉店のブログ
自由文2003年12月に東京に産声を上げた「肉匠なか田」2号店です。西麻布の外れにひっそりと佇む隠れ家的外観。深紅の絨毯が細長く続く10mのアプローチを抜け、重厚な扉を開けるとアーリーアメリカンをイメージした店内が広がります。カウンター、テーブル、そして完全個室のご用意もあり、接待、ご友人同士のご会食等いろいろなシチュエーションでご利用いただけます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供56回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2014/02/13 13:27

店長@もっさん さんのブログ記事

  • カレーの素
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 今日も気温が上がって暑いですね〜。 もうすぐ夏です。 夏といえばやっぱりカレーですね。 そんなわけで大変ご好評いただいております当店自慢の『自家製カレー』も素をせっせと仕込み中です。 大量の黒毛和牛すじ肉 この上質なお肉のすじがカレーの土台でございます。 夏バテ予防に、お肉の締めに是非ご賞味下さいね。 それでは今宵も素敵なお肉の時間をお過ご [続きを読む]
  • 最近のおもちゃ
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 前回お伝えした『今月のコース内容』で最近はまっている低温調理とお伝えしました。 それをやってのけちゃう最新?のそして@もっさんの最近のおもちゃがこちら 「Anova Precision Cooker」 ご存じな方も多いですよね。温度を一定に保ちながら素材に熱を加えてくれる素晴らしい調理器具でございます。 下味つけて袋を真空状態にしてドボンでOK。殺菌するのに必 [続きを読む]
  • 紫鈴rindo 2014入荷
  • こんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 好きな人はほんとに好きなワイン。。現行ヴィンテージが入荷しましたよ。 『紫鈴 rindo 2014』 2014年はカベルネソーヴィニヨンの出来が良く割合も増しているそうですよ。毎年の事ですが今年も品薄状態だそうです。どうぞお楽しみ下さいね。 肉匠なか田 山本 [続きを読む]
  • 今月のコース内容です
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 只今、梅雨真っただ中らしいのですが本日もカラッと快晴ですね。ただ夜になると少し雨が降るような感じらしいですよ。折り畳み傘を持参で本日の焼きにお出かけ下さいね。 それでは今月のコース内容です。 ☆前菜・和牛モモ肉のローストビーフ 韓国風サラダ仕立て *最近私がはまってる低温真空調理でじっくり火を入れて仕上げたローストビーフは絶品です♪・ [続きを読む]
  • 【今週の個室情報♪】
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 昨日のお休みは、いつもお世話になっているバイク屋さんの皆様と埼玉にある『交通教育センターレインボー埼玉』にオートバイの練習に行ってきました。今はオートバイを所有していないので一年ぶりのライディングでしたが気持ちよく楽しむことができました。久しぶりの為今週は全身筋肉痛でのスタートです。 さて、そんな今週の個室情報です。《8名様迄の個室》 [続きを読む]
  • 今週の個室情報更新です♪
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 まだ5月だというのに暑い日が続いてますね。暑さに慣れていないこの時期、正直きついですね。 さてそんな今週の個室情報更新です。 《8名様迄の個室》・24日(水)・27日(土)《4名様迄の個室》・現在空きはございません 以上の個室がご利用頂けます。またキャンセルが出る場合もございます。もしお日にちがお決まりでしたらお店までご確認ください。 それでは [続きを読む]
  • 今週のお肉の時間は終了しました!
  • 皆さんこんばんは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 明日は日曜日という事で定休日でございます。皆様にとって今週のお肉の時間は如何でしたでしょうか? もっさんの今週のお肉の時間は終了致しました。ご来店のお客様、ありがとうございます。また来週も宜しくお願い致します。 *画像はまたもや借り物です(笑) 明日も気温が高く夏日の予報。どうぞお体ご自愛ください。 それではまた来週も元気にお肉の時間で [続きを読む]
  • 本日は『家族の日』
  • 皆さんこんにちは。 最近『レベッカ』にはまっている西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。ちなみにお気に入りは「lonely butterfly」 さて、お待ちかね本日は月に一度の『家族の日』 通常個室のみでお願いしていますお子様連れのご利用ですが、本日はテーブル席でもご利用頂けます。*画像は借り物です 今日はお天気もいいのでご家族でお出かけの帰りに是非極上の黒毛和牛をお楽しみください。 まだ今 [続きを読む]
  • 白ワインリスト更新♪
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 今日は天気も良く気持ちのいい一日ですね♪すっきり冷たい白ワインが楽しみたくなる季節です。 よくお客様に言われます。 『やっぱお肉だから赤だよね』って。 いえいえ、そんなことはございません。当店は基本お塩でお召し上がり頂きます。タレやソースではなく、その素材の味、風味をお楽しみ頂きます。お肉の味そのものは白ワインでも合うんです。 そこで白 [続きを読む]
  • 味噌漬け復活!
  • 皆さん、こんばんは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 数年前迄人気メニューの一つとしてご好評頂いておりましたあいつが帰ってきました。 炭火で焼く事で香ばしさとお肉とのマリアージュした風味がお口の中で広がるあいつ・・・ 和歌山県湯浅算の『金山寺味噌』をまとったあいつ・・・ 気難しくてタイミングを外すとそっぽを向いてしまうあいつ・・・ そう、『味噌漬け』 以前はクリを使っていましたが、今回はウ [続きを読む]
  • 今週の個室情報更新♪
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 昨日のお休みで、扇風機を買いに某家電量販店『ビッ〇カ〇ラ』に行ってきました。初めて知ったのですが扇風機の値段の幅の広い事広い事。下は2000円代から上は40000円代まで。そんな?い扇風機を何に使うのだろうと不思議に思った今日この頃でした。もちろん買ったのは最安値の扇風機ですけどね(笑) さてそんなおにゅーの扇風機をご機嫌に使いなが [続きを読む]
  • 今週もありがとうございました♪
  • こんばんは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 今日は日中大荒れの関東地方。足元の悪い中多数のご来店ありがとうございました。 今週はGW明けという事もあり少し心配のスタートでしたがなんとか無事今週も終える事ができました。 ありがとうございます♪ 明日14日(日)は定休日でお休みでございます。 また15日(月)からジャンジャン頑張ります。 それでは来週も素敵なお肉 [続きを読む]
  • Sixteen by Twenty
  • 皆さんこんばんは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 それにしても今日は暑かったですね・・・。まだ夏の暑さに体が慣れていないので正直こたえますね。 これからあの夏がまたやってくると思うとついついお酒に手が伸びてしまいます(実はわたくし今年に入って平日は禁酒しております) さて、そんな疲れた体を潤すお酒。お肉といえばやっぱりワインですな そんな当店のワインリストに新 [続きを読む]
  • 今月20日は月に一度の『家族の日』
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 東京は夏日ですすっきり青空が広がり気温もぐんぐん上がっております。こんな汗ばむような一日の終わりはすっきりと肉スパ(焼き肉とスパークリングワインね)で締めくくりたいものです。 さて、本題。当店は基本的に10歳未満のお子様連れのお客様は個室のご利用のみに限らせております。ですが!毎月第三土曜のみ個室以外でもご利用頂ける『家族の日 [続きを読む]
  • 鹿児島県産35日熟成サーロイン入荷♪
  • こんにちは。最近週一で歯医者に通っている肉匠なか田@もっさんです。今年で42歳のお年頃。歯周病などお口の病気も気になる今日この頃です。しっかりと歯のメンテナンスをしていつまでも自分の歯で美味しくお肉を食べていられるように気をつけますよ。 さて、そんな本日はお肉の入荷情報です。最近お客様に『焼肉屋のブログなのにお肉の写真少ないよね』って言われちゃいましたので本日はしっかりアップ致しますよ♪ 今 [続きを読む]
  • 静かな夜は
  • こんばんは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 GW明け一発目。日中は賑やかさが戻ってきたかと思いきや、夜は連休中かと思うような静けさのこの西麻布。こんな日はゲンを担ぎます。オープン以来ずーっと担いでいるゲンとは 店内中央の『シャンデリア』どうしても脂が飛んで汚れやすいんです。全部外してピッカピカに明日から忙しくなりますよ〜〜。 山本 [続きを読む]
  • 今週の個室情報更新♪
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 長ーいゴールデンウィークもようやく終わり通常の平日に街の賑わいも戻りつつありますがいかがお過ごしですか? 海外にご旅行された方、国内でのんびりされた方、ご実家に帰省された方、お仕事だった方などなど様々な一週間だったと思いますが今週もどうぞよろしくお願い致します。 それでは今週の個室情報です。 ☆8名様までご利用頂ける [続きを読む]
  • 本日は『子供の日』お子様連れのご利用お待ちしてますよ♪
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 今日もいいお天気街を歩いているとオートバイをよく見かけます。ツーリングにもってこいのゴールデンウィークですね。目的地も決めずとにかくバイクにまたがり走りだしたあの頃が懐かしいものです・・・ さてそんな本日は子供の日。もちろん本日もお子様連れのお客様お待ちしてますよ!。GWが終わると次の家族の日は20日の第三土曜日です。 &nbs [続きを読む]
  • 初夏に最適すっきり白ワイン♪
  • 絶賛ご予約受付中の肉匠なか田@もっさんです。5月に入り日中は少し汗ばむお天気が続いていますね。そんな本日にお薦めな白ワインのご紹介。 ☆L'Ecole No. 41 Chardonnay レコールNo. 41 シャルドネ産地:アメリカワシントン州コロンビアヴァレー品種:シャルドネレコールNo.41は、フランス語で「41番目の学校」という意味で、現在ワイナリーとなっている校舎の名前でした。この地域に移り住んだフランス系カナダ人 [続きを読む]
  • 本日も絶賛営業いたしてますよ♪
  • 皆さんこんにちは。スーツケースを持ったお休み中の皆さんを横目に今日もせっせと通勤電車で揺られた肉匠なか田@もっさんです。 スーツケースの大きさをみてどこ行くのかな〜?海外かな〜?国内かな〜?ハワイいきたいな〜。アロハ〜っていいたいな〜。など思いを馳せながら本日も頑張ります。 幸いお天気もいい感じでお出かけ日和ですね。皆様のご来店お待ちしておりま〜〜す!! [続きを読む]
  • 長崎県産黒毛和牛のモモ肉入荷♪
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 GW真っただ中、いかがお過ごしでしょうか?先日ご来店のお客様は10連休という事ですが、特に予定はないとの事。勿体ないので変わってくださいと切に願いながらも本日も営業頑張ります(笑) さて、月末の関係もあって少し寂しい在庫状況でございましたが本日どどんと入荷してきてますよ。 本日は長崎県産黒毛和牛(雌牛)のモモ肉が多数入荷して [続きを読む]
  • 個室にキャンセルが!
  • 皆さんこんにちは。西麻布の焼き肉店『肉匠なか田』@もっさんです。 連休直前の明日28日金曜日。8名様までご利用頂ける個室にキャンセルが発生いたしましたブログをご覧になられたお客様には個室チャージ(お1人様1080円)を無料サービスさせて頂きます。 ゴールデンウィーク前のご会食に是非ご利用下さい。お電話お待ちしております。 肉匠なか田港区西麻布2-2-2NK青山ホームズ1F03-5468-2911 [続きを読む]
  • 新メニュー登場!本日の特選コース!!
  • 皆さん、こんにちは。昨夜通勤に使用している京浜東北線が人身事故でストップしておりすっかり帰宅が遅くなってしまった『肉匠なか田』@もっさんです。 おかげで超超超超超超超超超超超超超超超超満員電車で押しつぶされながら帰ることになりました。電車使っているとありますよね、こんなこと・・・ さて、そんな本日21日フライデーナイト。新メニューもコースに加わりどどんとラインナップをご紹介。 ☆前菜 ・ [続きを読む]
  • GWも家族の日♪
  • 皆さんこんにちは。今日は朝一から親知らずを抜いた肉匠なか田@もっさんです。 寝起きの抜歯で微妙な一日が始まりましたが皆さんはいかがお過ごしですか?昨日からの雨も一転して本日は快晴気温もぐんぐん上がって汗ばむ陽気ですね さて、今月末から始まるゴールデンウィーク。もうご予定はお決まりですか? 当店では今年のGWももちろん営業致しております。そして毎月第三土曜のみ限定の『家族の日』こちらが期間 [続きを読む]
  • 今週の個室情報です
  • 皆さんこんにちは。最近は体の為に週末以外はお酒を控えている肉匠なか田@もっさんです。健康第一。いつまでも美味しくお肉を頂きたいですからね! さて、東京は桜の季節も終わりこれから初夏への季節が変わって参ります。新緑の季節で日増しに木々たちの緑も濃くなっていきますね。 そんな4月17日は個室情報更新でございます。 ☆8名様までご利用頂ける個室・17日(月)・18日(火)・20日(木)・22日(土)&nbs [続きを読む]