kozukozu さん プロフィール

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kozukozuさん: 若女将のおとうふ大好きブログ♪
ハンドル名kozukozu さん
ブログタイトル若女将のおとうふ大好きブログ♪
ブログURLhttp://ameblo.jp/tougenkyou-otsuru/
サイト紹介文おとうふ大好き若女将が美味しいお豆腐を紹介♪毎日のんびり気ままにブログ書いています☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2014/02/14 19:08

kozukozu さんのブログ記事

  • 〜厚揚げのつまみ〜明太豆乳マヨ焼き
  • 「ネギがあればなんでも食べれる??」息子の名言?!笑。〜厚揚げのつまみ〜家族から「うん!食べれる??」と…感想。。。「食べれる?」どういう意味( ̄▽ ̄;)素直に、美味しいと言いましょう〜?? 材料◯4人分・絹厚揚げ ── 4枚・☆明太子 ── 1腹・☆玉ねぎみじん切り ── 1/2・☆豆乳 ── 大さじ1・☆マヨネーズ ── 大さじ4・☆塩コショウ ── 適量・☆チーズ ── 適量・ネギ ── お好みで 詳しい作り方 01絹 [続きを読む]
  • ネギ好き息子の豆腐ハンバーグ
  • ネギがあればなんでも食べれる〜??という息子?ネギがご飯のおかずになるらしい(((^_^;)なので、ハンバーグの上にもかけて??かなり、とうふでかさましの豆腐を食べるハンバーグです?20時帰宅後、3品 25分で完成しました??たれをしっかりとからめた方が、息子たちはよく食べました?? 材料◯4人分・水切りした木綿豆腐 ── 2丁・鶏ひき肉 ── 150g・玉ねぎ ── 1/2・青ネギ ── 大量・○味付け↓・パン [続きを読む]
  • 絹ごし豆腐でお豆腐南蛮(^^)
  • 今流行りの?豆腐南蛮??専用の水切り板で、押した絹ごし豆腐を使って作りましたd(^-^)豆腐には片栗粉を使って?小麦粉ではどうだろ??豆腐は薄くカットして、揚げた方が、タレがしみこみやすく、美味しいかもです(о´∀`о) 材料◯4人分・絹ごし豆腐 ── 2丁・片栗粉 ── 適量・○しょうゆ ── 大さじ2・○酢 ── 大さじ2・○砂糖 ── 大さじ2・☆ゆでたまご ── 2個・☆玉ねぎみじん切り ── 60グラム・☆ [続きを読む]
  • 厚揚げとたまごのタルタル
  • 厚揚げとたまごのタルタルソース??たんぱく質とカルシウム豊富??大豆の王様とも言うべき、厚揚げは栄養満点??積極的に食べたいよd(^-^)この厚揚げ食べたらやみつき??煮てもよし、焼いてもよし? 材料◯4人分・厚揚げ ── 300グラム・☆オイスターソース ── 大さじ1・☆しょうゆ ── 大さじ1・☆砂糖 ── 大さじ1・☆水 ── 大さじ1・ゆで卵 ── 2個・○マヨネーズ ── 大さじ2・○牛乳 ── 大さじ1・ [続きを読む]
  • のっけやっこ
  • とりあえずなんでものっける??のっけやっこ?ボリュームなやっこを食べると、ごはんも軽めか、なしでもお腹いっぱい〜(о´∀`о)ご飯のおともにも、豆腐のおともにも、??にもあうおかずですd(^-^)高菜漬物…食べ出したら止まらない?? 材料◯4人分・鶏ひき肉 ── 200グラム・高菜漬物 ── 100グラム・オリーブオイル ── 適量・☆お酒 ── 大さじ2・☆醤油 ── 小さじ1・とろろ豆腐 ── 2丁(440グラム)&nb [続きを読む]
  • ☆厚揚げの中華風炒め☆
  • 新学期の始まりですね??クラス替えにドキドキしながら登校していきました??定番中の定番?☆厚揚げの中華風炒め☆ ふんわり美味しい絹厚揚げ〜を使用しました?? 和・洋・中・伊なんでも愛称抜群です?? オイスターソースと黒ごしょうが決め手大判タイプの絹あつあげ2個入りはスーパー産直光吉店で販売しています?〜おおつる惣菜部〜 [続きを読む]
  • ジャンボいなり
  • フレイン大分宮崎店のジャンボいなりが美味しいから買って食べてみ?と近所のおいちゃんに言われ… 私が作ったいなりより美味しいのがあるのか??とライバル心を燃やし??笑。 そそくさとフレインまで行って買ってきました〜?? いただきまーす? あっ?美味しい〜 ジャンボという大きさではないにしても、鶏めしだし、1つ90円は安いかも???? [続きを読む]
  • 息子のおやつに豆腐ナゲット。
  • おおつる惣菜部を立ち上げました??まだ、部員は1名です部活の意気で頑張ります息子達のおやつ豆腐 と鶏胸肉 のナゲット?? 豆腐とむね肉をブッたたきました??????????????? この他に、息子達 …「餅作って?」 「俺、あんこ?俺はきなこ?俺は醤油〜?」 ムッ?「はい!醤油のみで?」笑。 醤油餅3個ずつと、鶏めし握り1つずつ平らげたよ?? 息子の友達…よく食べるんよΨ( ̄∇ ̄)Ψ嬉しい [続きを読む]
  • 豆腐、とうふ、tofu。。。
  • 食卓でよく目にするお豆腐ですが、スーパーへ行くと様々な物が販売されています本当に、種類が多くて迷いますよね?最近は、1丁購入するお客様より、小分けになった充填豆腐を購入するお客様が多いようです。それは、1丁食べれない…残ったら保存が面倒、家族数が少ない、など、小分けになっていた方が、使い勝手がいいという方が増えています充填とうふとは…他の豆腐とは製造方法が明らかに違い、そのため含まれる栄養素の量も [続きを読む]
  • 鶏豆腐そぼろ弁当。
  • おはようございます?今日は、いい天気〜息子の合宿もせいがでるね遅刻して、次男も参加?〜 今日のタッパ弁当??鶏豆腐そぼろ弁当??小松菜のおかかいため??コーン??鶏豆腐そぼろ??もやしのナムル??きゅうりのごま和え小2の息子には、ちょっとごはんの量が多いかもしれませんが…このタッパがちょうどいい大きさです?今日の豆腐は熟成もめん豆腐を使いました豆腐って、どんな食材とも合う最良のパートナーだわ鶴のマ [続きを読む]
  • タッパ弁当☆
  • 今日は、中学サッカー合宿初日小学生も日帰りで自由参加だったので、次男も強制参加「弁当は少なめにして×2」という息子のタッパ弁当??鮭とネギとおかかのまぜごはん鶏肉のてりやきウインナーとピーマンのケチャップ和えもやしと小松菜のナムルタッパ全部にご飯をつめて上におかずをのせた、タッパ弁当頑張って作りました〜????迎えに行くと、弁当たべんやったと…えっ??????弁当箱ひっくり返した〜と。。。開けて [続きを読む]
  • いちご狩り
  • 〜久しぶりの投稿です〜☆いちご狩り☆長男のサッカーついでに…いちご狩りに行って来ました次男が、先週から「いちご狩り、いちご狩り??」とうるさいものでかなりの、いちご好きです今日はこの街いちご狩り行ってやるぜい?のドヤ顔??ルンルン??のランニングマンビニールハウスの中は暑い?????実は、初めてのいちご狩り??少し取ったところで「いちご狩りって疲れるな…」だとまっ、なんとかおだてさせ計3パックもぎ [続きを読む]
  • 意気込み。
  • おはようございます?いつも豆腐屋をありがとうございます(^^)d 豆腐屋の水の冷たさが、手にしみる季節しみるを通り越して、手が痛いです(>_毎年のことですが、、、でも手荒れはほとんどないかな大豆のおかげでしょうか昨日も今日も明日もとうふですなかなか、今はblogを書く余裕がないのですが、ぼちぼち、大津留食品とうふ日記をつけていけたらいいなd(^-^)豆腐の魅力を伝えて行きたいですって、毎年いって [続きを読む]
  • 今日は銀閣寺の日
  • 今日は立春ですね??曇ってますが、暖かい??話はとびますが、別府の「湯〜園地」一部実現とか??子どもの頃よくいってたラクテンチ??息子達も何度か連れて行ったけど、温泉につかりながらジェットコースターに乗るなんて夢の話のようですが…この改革で昔の活気を取り戻してくれたら大分県民として嬉しいな?別府市長もいろいろ考えますね??私も、いろいろとアイデアが浮かぶ柔軟な頭が欲しいものです昨夜は、うちも豆腐 [続きを読む]
  • 新常識☆節分には白い豆腐を食べると縁起がいい?
  • 気づけば、もう2月…今日は節分の日ではないですか2月3日は節分豆を年の数食べたり、恵方巻を恵方に向かって無言で食べる風習などが有名ですが、豆腐も節分に食べるとよいと言われています?2月4日立春当日に食べる豆腐は、健康な体に幸福を呼び込むと言われていて、この節分と立春に食べる豆腐のことを「立春大吉豆腐」といいます。立春大吉豆腐とは…「醤油ではなく、藻塩などをかけて食べていただくことをおすすめします」邪 [続きを読む]
  • 仕事初め
  • 〜1日半丁のお豆腐を食べよう〜いいお天気?本日から、豆腐屋も全力で稼働です(^_^)普段と変わらない日常。。。それが、幸せと思って頑張りますヽ(´▽`)/次男、去年、前歯を抜きました(子どもの歯)なかなか、大人の歯がはえてこなくて…子どもの歯、抜いたのに、まだ大人の歯がはえてきません(T0T)1ヶ月経ってもはえてこなかったら、切開して歯を出すと去年、歯医者に言われどうやって?その期限が過ぎた。。。次男、あらゆる手 [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • あけましておめでとうございます〜今年の抱負〜私「料理・掃除に頑張る?」↑(どうせ三日坊主のくせに…と、どこからか声が(^-^;)長男「楽しく生きる?」↑(呑気でマイペースな息子…)次男「机の回りを片付ける?」↑(行き当たりばったりな息子…)です豆腐ともどもよろしくお願いします?某マルショクさんの、大津留食品のお豆腐コーナー定番のお豆腐、本日完売です [続きを読む]