kozukozu さん プロフィール

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kozukozuさん: 若女将のおとうふ大好きブログ♪
ハンドル名kozukozu さん
ブログタイトル若女将のおとうふ大好きブログ♪
ブログURLhttp://ameblo.jp/tougenkyou-otsuru/
サイト紹介文おとうふ大好き若女将が美味しいお豆腐を紹介♪毎日のんびり気ままにブログ書いています☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供59回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2014/02/14 19:08

kozukozu さんのブログ記事

  • セロトニンとは。
  • セロトニンの合成に必要な食品とは?心の状態を穏やかに保ち、ストレスを減らす働きのあるホルモン「セロトニン」。セロトニンは、太陽の光を浴びたり、リズミカルな全身運動や呼吸、咀嚼運動などをすることで、増えることが知られています。セロトニンを増やす食品とは?牛乳・チーズ・ヨーグルトなどの乳製品や、豆腐・納豆・しょうゆ・味噌などの大豆製品さらに、カツオ・マグロなどの魚類、アーモンド・ピーナッツなどのナッ [続きを読む]
  • 7/10は納豆の日
  • 気づけば、もう7月過ぎてました??最近、日付と曜日の感覚が全くありません(((^_^;)昨日は、「納豆の日」でしたね皆様、納豆(大豆)は食べましたか??納豆は、先によく納豆を混ぜてからタレをからめる?だ、そうです先にタレを入れて混ぜるか、混ぜた後でタレを入れるかで、全く味が変わるんですね?知らなかったー??昨夜は、これごとごはんの上にのせて、しょうゆをたらし、スプーンでがっつきました??旨い旨い??ちなみに [続きを読む]
  • 毎日半丁のお豆腐食べよ?
  • ほぼ豆腐?匠づくり木綿1丁を使って豆腐ハンバーグを作りましたd(^-^)洋風たれで、息子もパクパク???? 豆腐職人が自ら大豆を選定し、豆腐職人こだわりのにがり使用〜匠づくり豆腐〜できました♪ スーパー産直光吉・移動販売で販売してます(^^) 見かけたら、一度ご賞味くださいませ?? …………………………………………………………… 昨夜の林先生のTV番組見ましたか??? 大豆製品を週5日食べる人は、脳梗塞・心筋梗塞 に [続きを読む]
  • 〜厚揚げのつまみ〜明太豆乳マヨ焼き
  • 「ネギがあればなんでも食べれる??」息子の名言?!笑。〜厚揚げのつまみ〜家族から「うん!食べれる??」と…感想。。。「食べれる?」どういう意味( ̄▽ ̄;)素直に、美味しいと言いましょう〜?? 材料◯4人分・絹厚揚げ ── 4枚・☆明太子 ── 1腹・☆玉ねぎみじん切り ── 1/2・☆豆乳 ── 大さじ1・☆マヨネーズ ── 大さじ4・☆塩コショウ ── 適量・☆チーズ ── 適量・ネギ ── お好みで 詳しい作り方 01絹 [続きを読む]
  • ネギ好き息子の豆腐ハンバーグ
  • ネギがあればなんでも食べれる〜??という息子?ネギがご飯のおかずになるらしい(((^_^;)なので、ハンバーグの上にもかけて??かなり、とうふでかさましの豆腐を食べるハンバーグです?20時帰宅後、3品 25分で完成しました??たれをしっかりとからめた方が、息子たちはよく食べました?? 材料◯4人分・水切りした木綿豆腐 ── 2丁・鶏ひき肉 ── 150g・玉ねぎ ── 1/2・青ネギ ── 大量・○味付け↓・パン [続きを読む]
  • 絹ごし豆腐でお豆腐南蛮(^^)
  • 今流行りの?豆腐南蛮??専用の水切り板で、押した絹ごし豆腐を使って作りましたd(^-^)豆腐には片栗粉を使って?小麦粉ではどうだろ??豆腐は薄くカットして、揚げた方が、タレがしみこみやすく、美味しいかもです(о´∀`о) 材料◯4人分・絹ごし豆腐 ── 2丁・片栗粉 ── 適量・○しょうゆ ── 大さじ2・○酢 ── 大さじ2・○砂糖 ── 大さじ2・☆ゆでたまご ── 2個・☆玉ねぎみじん切り ── 60グラム・☆ [続きを読む]
  • 厚揚げとたまごのタルタル
  • 厚揚げとたまごのタルタルソース??たんぱく質とカルシウム豊富??大豆の王様とも言うべき、厚揚げは栄養満点??積極的に食べたいよd(^-^)この厚揚げ食べたらやみつき??煮てもよし、焼いてもよし? 材料◯4人分・厚揚げ ── 300グラム・☆オイスターソース ── 大さじ1・☆しょうゆ ── 大さじ1・☆砂糖 ── 大さじ1・☆水 ── 大さじ1・ゆで卵 ── 2個・○マヨネーズ ── 大さじ2・○牛乳 ── 大さじ1・ [続きを読む]
  • のっけやっこ
  • とりあえずなんでものっける??のっけやっこ?ボリュームなやっこを食べると、ごはんも軽めか、なしでもお腹いっぱい〜(о´∀`о)ご飯のおともにも、豆腐のおともにも、??にもあうおかずですd(^-^)高菜漬物…食べ出したら止まらない?? 材料◯4人分・鶏ひき肉 ── 200グラム・高菜漬物 ── 100グラム・オリーブオイル ── 適量・☆お酒 ── 大さじ2・☆醤油 ── 小さじ1・とろろ豆腐 ── 2丁(440グラム)&nb [続きを読む]
  • ☆厚揚げの中華風炒め☆
  • 新学期の始まりですね??クラス替えにドキドキしながら登校していきました??定番中の定番?☆厚揚げの中華風炒め☆ ふんわり美味しい絹厚揚げ〜を使用しました?? 和・洋・中・伊なんでも愛称抜群です?? オイスターソースと黒ごしょうが決め手大判タイプの絹あつあげ2個入りはスーパー産直光吉店で販売しています?〜おおつる惣菜部〜 [続きを読む]
  • ジャンボいなり
  • フレイン大分宮崎店のジャンボいなりが美味しいから買って食べてみ?と近所のおいちゃんに言われ… 私が作ったいなりより美味しいのがあるのか??とライバル心を燃やし??笑。 そそくさとフレインまで行って買ってきました〜?? いただきまーす? あっ?美味しい〜 ジャンボという大きさではないにしても、鶏めしだし、1つ90円は安いかも???? [続きを読む]
  • 息子のおやつに豆腐ナゲット。
  • おおつる惣菜部を立ち上げました??まだ、部員は1名です部活の意気で頑張ります息子達のおやつ豆腐 と鶏胸肉 のナゲット?? 豆腐とむね肉をブッたたきました??????????????? この他に、息子達 …「餅作って?」 「俺、あんこ?俺はきなこ?俺は醤油〜?」 ムッ?「はい!醤油のみで?」笑。 醤油餅3個ずつと、鶏めし握り1つずつ平らげたよ?? 息子の友達…よく食べるんよΨ( ̄∇ ̄)Ψ嬉しい [続きを読む]
  • 豆腐、とうふ、tofu。。。
  • 食卓でよく目にするお豆腐ですが、スーパーへ行くと様々な物が販売されています本当に、種類が多くて迷いますよね?最近は、1丁購入するお客様より、小分けになった充填豆腐を購入するお客様が多いようです。それは、1丁食べれない…残ったら保存が面倒、家族数が少ない、など、小分けになっていた方が、使い勝手がいいという方が増えています充填とうふとは…他の豆腐とは製造方法が明らかに違い、そのため含まれる栄養素の量も [続きを読む]
  • 鶏豆腐そぼろ弁当。
  • おはようございます?今日は、いい天気〜息子の合宿もせいがでるね遅刻して、次男も参加?〜 今日のタッパ弁当??鶏豆腐そぼろ弁当??小松菜のおかかいため??コーン??鶏豆腐そぼろ??もやしのナムル??きゅうりのごま和え小2の息子には、ちょっとごはんの量が多いかもしれませんが…このタッパがちょうどいい大きさです?今日の豆腐は熟成もめん豆腐を使いました豆腐って、どんな食材とも合う最良のパートナーだわ鶴のマ [続きを読む]
  • タッパ弁当☆
  • 今日は、中学サッカー合宿初日小学生も日帰りで自由参加だったので、次男も強制参加「弁当は少なめにして×2」という息子のタッパ弁当??鮭とネギとおかかのまぜごはん鶏肉のてりやきウインナーとピーマンのケチャップ和えもやしと小松菜のナムルタッパ全部にご飯をつめて上におかずをのせた、タッパ弁当頑張って作りました〜????迎えに行くと、弁当たべんやったと…えっ??????弁当箱ひっくり返した〜と。。。開けて [続きを読む]
  • いちご狩り
  • 〜久しぶりの投稿です〜☆いちご狩り☆長男のサッカーついでに…いちご狩りに行って来ました次男が、先週から「いちご狩り、いちご狩り??」とうるさいものでかなりの、いちご好きです今日はこの街いちご狩り行ってやるぜい?のドヤ顔??ルンルン??のランニングマンビニールハウスの中は暑い?????実は、初めてのいちご狩り??少し取ったところで「いちご狩りって疲れるな…」だとまっ、なんとかおだてさせ計3パックもぎ [続きを読む]