ヨウコ さん プロフィール

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ヨウコさん: あおむしのマクロビキッチン
ハンドル名ヨウコ さん
ブログタイトルあおむしのマクロビキッチン
ブログURLhttps://ameblo.jp/aomushi-2000/
サイト紹介文米粉マイスターインストラクター・ヨウコのお料理教室や日々のことなど♪
自由文米粉マイスター講座を愛知県にて開催中☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供67回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2014/02/19 00:08

ヨウコ さんのブログ記事

  • 頭の中を整理中★いろいろ新しくするために
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 ただいま頭の中を整理中!いろいろ新しくするために ブログ名も変えます。コースレッスンの内容もリニューアル。今は少しレッスンを減らして、自分の中でしっくりくるものを探してます。 ブログ名はね、すごく愛着もあるんですが今やっている事と隔たりがあって…。もうちょっと「米粉」とか「料理教室」 [続きを読む]
  • Neoベジタリアン®のケーキを米粉でLessonしました♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 Neoベジタリアン®のレモンフロスティングケーキを米粉でlessonしました♪ 黄色い色ときゅっと甘酸っぱい味がポイント!見ているだけで元気になる、食べたらもっと元気になるケーキです 2日連続のレッスンだったので、ちょっと見た目を変えてみました 1日目。この形だとカットしやすいです 2日目。アシメト [続きを読む]
  • 米粉お菓子コース第1回目♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 米粉お菓子コース、1回目、開催しました♪毎度おなじみ、3種のプレーンマフィン。 そして、たかがマフィン、されどマフィン!座学みっちり マフィンの事ばかりをしゃべっている訳ではないです(笑)卵を使ったお菓子とビーガンのお菓子の作り方の違い、とか、材料の選び方、とか、オーブンの使い方、とか、お菓 [続きを読む]
  • 【募集】LIDIA STUDIOさん「ほうろく菜種油 Live Cooking♪」
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 ほうろくの米だま発売記念!ほうろく菜種油 Live Cooking ♪を開催します らいぶくっきんぐ?!なに?なに? LDIA STUDIOオーナー、ひさちゃんと、ワタクシ、ヨウコの2人で、その時手に入った新鮮材料で即興のお料理を作り出そう!という会ですおおまかに、どんなものを作るかは決めていますのでその点はご [続きを読む]
  • LIDIA STUDIOさんのスムージーレッスンへ♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 LDIA STUDIOさんのスムージーレッスンへ行ってきました♪ 「スムージーレッスンの日は、レッスンのついでにデトックスできるから、朝食を抜いて、お水をたっぷり飲んできてください」とご案内いただきました。 なので腹ペコ参加 たっぷりの果物たち START! 2層もかわいい [続きを読む]
  • お客様をお出迎えするお花を新調しました♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 ブリザーブドを使ったアレンジを新調しました一部、前のパーツを使っていただいたのでリニューアルかな? オーダーお願いしたのは花?ゆめくらぶ SERENO様 見て見て!2つ お写真も素敵でしょ?こんな風にできましたよっ!って撮って送ってくださいました。写真見たらセンスの良さがわかりますね [続きを読む]
  • グルテンフリーのケーキショップ「天使の庭」sweets!
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 先日、くれよんさんの9周年パーティーでご縁をいただいた天使の庭さん とっても貴重な存在のお店です 東海ではもちろん、全国的に見ても、アレルギーについて考えられていて、安心してすすめられるお店ってなかなかないのです。 まずはオーナーさん。お医者様ですだからお医者様が考えられたスイーツです。 [続きを読む]
  • 一宮市アレっ子サークル「くれよん」さんの9周年パーティー♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 愛知県一宮市のアレっ子サークル「くれよん」さんの9周年パーティーにご招待いただきました 9年!9年つづくサークルさんて長いですね。そして一宮のサークルさんですが、お隣の岐阜からも参加していらっしゃる方も サークルが必要とされていて、しかも居心地がいいから続くんでしょうね 販売をさせていただ [続きを読む]
  • ほうろくの米だま★心を込めて手作りです♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 今日も引き続き、デビューしたてのほうろくの米だまのお話♪商品が販売になり、今まで食べたかったけど食べられなかった方のお手元にも飛び立ったこの子お料理教室の先生など、プロの方にも評判いいです。やったー 材料の話はこちらをどうぞ → ★ 今日は製法について、さっくっとご説明♪ って言って [続きを読む]
  • ほうろくの米だまの原料は♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 デビューしたてのほうろくの米だますごく評判がいいですわが子を褒められるって嬉しい! 今日は米だまの原料をご紹介します まずはこの油 使っているのは伝承油です。 伝承菜種油はほうろく屋、代表の杉崎さんが大嶽喜八郎さんから引き継いだ、そのまんま、本当に昔のままの方法で絞られた油です [続きを読む]
  • 【満員御礼】ビーガンスイーツ欲張りtorio!
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 コライベント開催します!ローフード、マクロビスイーツ、グルテンフリーの3人で ご予約は2017.9.8 午後7時より承ります。※受付開始時間前のお申し込みは無効です。ご注意ください ビーガンの食べ物って色々あるけど、なかなか一気に味わえる機会ってないですよね?主催者3人の「いろんなビーガン [続きを読む]
  • 少しずつ見直していきます♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 7月、8月と子供の夏休みに合わせてお仕事をペースダウンしておりました。 やっと終わりましたね〜。夏休み お子様がいらっしゃるお母さんたちはホッとしているころですね私もですー(笑) 今年の夏は大きなレジャーもなかったので、ずっと溜まっていた小さな家の仕事や後回しにしていたこと、勉強したかった [続きを読む]
  • 米粉のデビルスフードケーキlessonとランチのラタトゥイユ♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 米粉のデビルスフードケーキlessonを開催しました♪名古屋市西区のヘルシングあい様にて。 ケーキlessonは人気ですぐに満席になってしまいキャンセル待ちいただいたのにお入りいただけなかった皆様も多数。チョコレートの美味しくなる秋からはまたチョコ系ケーキのレッスンもありますので、楽しみにお待ちく [続きを読む]
  • ほうろくの米だま★完成!デビュー!
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 こだわりに、こだわり抜いた菜種油メーカーのほうろく屋様からお声がけいただき、プロデュースさせていただいたほうろくの米だまついにデビューです! 商品のサンプル、手元に届きました感無量 原料や商品のこだわりとか、製造についての秘話みたいな事とか書きたいことは山のよう でも、ひとまず、ただただ [続きを読む]
  • プライベートレッスンでした♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 レッスンの形いろいろあれど、プライベートレッスンもお受けしております 今までご受講の方々は、遠方の方と、早いスキルアップを希望されている方どうしても希望のレッスンのお日にちが合わなかった方々でした。 今日の方は遠方から。帰省する機会に合わせてお越しいただきましたお近くでは、米粉のレッスン [続きを読む]
  • 田んぼの風景
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 先日、岐阜県のモネの池を見に行ってきましたすっごくキレイモネの世界 そして振り返ると日本の里山風景田んぼにトンボ写真はイマイチですが実物は本当にキレイ 程よく田舎な場所に子供のころから住んでいる私にとって、日本の田んぼ風景って、当たり前にすぐそばにある当たり前なもの。だから忘れがちだ [続きを読む]
  • お誕生日ケーキのオーダー♪
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 お誕生日ケーキのオーダーをいただきました。同じ日に2台ぐうぜんにも両方チョコレート風味のご希望。 手前はデコレーションのチョコクリーム。奥はデビルスフードケーキです 定期的な販売はしていませんが、リクエストいただいて、都合がつくときはできる限りお受けしています。 ケーキ作るって楽し [続きを読む]
  • 8名の米粉マイスターが誕生しました☆
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 LIDIA STUDIOさんの米粉マイスターlessonが無事終了しました8名の米粉マイスターが誕生しました 卒業生のみなさまおめでとうございます!楽しい米粉ライフが本格スタートですね♪ 最終回はみなさんのオリジナルレシピの試食会も開催華やかな1日です プラスでマイスターの中から餃子と月餅。オプションで成 [続きを読む]
  • 【募集】米粉お菓子コース@名古屋♪初心者さん歓迎です
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 米粉お菓子コース開講です! ご案内遅くなりました!9月にスタートと思っていましたが、日にちの調整のため10月スタートです。 今回は愛知県一宮市の講師自宅にて開催です。会場のキッチン、ダイニング横の和室をお使いいただけるので、小さなお子様連れのご参加も可能です。※最終回、ケーキlessonのみ [続きを読む]
  • 【募集】米粉マイスターレギュラー@愛知 ヘルシングあい
  • 愛知県名古屋市、一宮市にて活動中の米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®料理 上級指導士、ヨウコです。 【米粉マイスターレギュラー@愛知】開講のご案内です♪次回は日曜日レッスンでヘルシングあいさんです 米粉マイスター10周年イベントでの反響が大きく少し早めの募集になりましたすでに定員の半分の仮申し込みをいただいてますので、お早目のお申し込みがおススメです。 【米粉マイスターレギュラー講座@愛知 お [続きを読む]