ジュンジュン さん プロフィール

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ジュンジュンさん: ジュンジュンの「おいしいモン」
ハンドル名ジュンジュン さん
ブログタイトルジュンジュンの「おいしいモン」
ブログURLhttp://ameblo.jp/jiomomohana/
サイト紹介文おいしいものが大好きです! ストウブを使った日々のおうちご飯を楽しんでいます。
自由文大阪在住。
家族は旦那さんと7歳の娘、3歳の息子、義父母も同居して賑やかに暮らしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供551回 / 365日(平均10.6回/週) - 参加 2014/02/20 13:47

ジュンジュン さんのブログ記事

  • ストウブで「蒸し鶏、葱ソース」
  • 昨日の晩ごはん。なんとなーく鶏胸肉が食べたくて、こんな感じのごはんになりました。鶏胸肉3枚分を蒸す時はストウブシャロー26cmが使いやすいサイズです。野菜を下に敷いておくと一緒に食べられるので、今日は残り物の白菜を投入。簡単にあっという間に蒸し鶏のできあがり。さっと火を通してあとは放置できるのは暑い時期には嬉しい限りですよね^^今日はグランブルーとグレーのストウブでスタンバイ。鶏胸肉だけでは足りない [続きを読む]
  • ストウブで「チキンカレー」
  • 昨日旧ヤム邸の記事をアップしといてアレですが。ずっとおうちカレーが食べたかったんです!カレーを作るタイミングがなくて、やっと^^そんなカレーが好きな私はやっぱり黄レンジャーやなと痛感。笑私はキーマカレーがいいなとも思ったんだけど。子供達がこのチキンカレーが大好きなので^^ストウブロイヤルブルー24cmで。久しぶりに白米×玄米MIXで。1合ずつの2合炊き。おいしく炊けました^^カニ穴萌え?マストアイテ [続きを読む]
  • 旧ヤム邸@中之島洋館店へ♪東京下北店は明日オープンです!!
  • 本日2回目の更新です。いつもはカラフル父ちゃんと行くんですが、この日はママ友達と旧ヤム邸でランチ!「旧ヤム邸のカレーを食べてみたい」というママ友ちゃんをお誘いして行ってきました。タイカレーがやっぱりおいしい?ジャンさんの野菜カレーがモロヘイヤだったんですが、モロヘイヤってめちゃくちゃ久しぶりに食べました^^豚キーマもおいしそうだったな?東京の下北沢に、旧ヤム邸シモキタ荘がついに明日オープンするらし [続きを読む]
  • ストウブスチーム&グリルで「サーモングリル」
  • ストウブスチーム&グリルでサーモンを焼くとおいしいんですよね^^久しぶりに食べたくなったので、カラフル父ちゃんのいない時に私と子供達だけのこんな感じのお魚の晩ごはん♪家にあるスパイスやハーブでこんな感じに適当にマリネしたらいいと思います。私はこの3種類を使うのが好きです!ハウスさんの香りソルトガーリック&オニオンは我が家のリピ率NO.1ちゃうかな^^モニターで使って以来、もう何度も何度もリピして買っ [続きを読む]
  • 幸せのパンケーキ@堺筋本町
  • 本日2回目の更新です。ちょこちょこ記事が溜まっていてー。2回目の記事がなかなかアップできず。先週からずっとアップしようと思ってたのになかなかタイミングがなくて、本日やっとアップ。少し前にママ友達とファンビ寺内へ買い物へ行ったんですよね!その時にファンビの近くでランチした様子でも。ママ友が「幸せのパンケーキがあるよ!」と教えてくれたので、早速行ってみました^^甘い系かおかず系のパンケーキかかなり悩ん [続きを読む]
  • ストウブで「とうもろこしご飯」と豚の生姜焼き定食
  • 「生姜焼きが食べたい!」と言うカラフル父ちゃんのリクエストにお応えした晩ごはん。まずはストウブココットdeGOHANのMサイズでとうもろこしご飯を2合炊き。レシピはこちらです♪レシピは1合分なので、2合の場合は倍量で。手外しのとうもろこしはぷりっぷり感が違いますねー^^ねぇねぇが「炊き込みごはんとか混ぜごはんの中でこのとうもろこしごはんが一番好き!」って^^私もそうかもー!シンプルなこういうごはんが大好 [続きを読む]
  • ストウブブレイザーで「海老チリ」
  • 久しぶりに海老チリの晩ごはん!ストウブブレイザーで作りました。近所のJAの産直で買った空心菜。にんにくがガッツリ効いた炒め物はおいしいですねー^^トマトとスプラウトの中華サラダ。ドレッシングはいつものオレンジ酢+醤油+ごま油+塩胡椒+玉葱みじん切りを混ぜたもの。こういうのすごくおいしい! ストウブワナベMでトマトと玉子の中華スープ。トマトの酸味がおいしい!生姜入りなので、クーラー生活の冷え冷えの体に沁み [続きを読む]
  • ストウブで「鶏のから揚げ」
  • 少し前までばーば達のごはんも作っていて、この日はまだばーば達の晩ごはんも作っていた時のもの。我が家4人+ばーば&じーじ2人で合計6人分のごはんを作るって普段あんまりないので何作ろうか結構悩んだりします。鶏のから揚げだったら、漬けて揚げるだけなんで、簡単かなと作りました。揚げ物でも何でも食べてくれはるので助かります。ばーば達の胃腸はかなり若いと思う^^いつものストウブ20cmで揚げます。この日は蓋はせ [続きを読む]
  • ストウブセラミックで「タコとパプリカのレモンマリネ」
  • 本日2回目の更新です。ジメジメ暑い時に爽やかな一品いかがでしょ?^^レシピブログさんのチリ果物輸出協会「チリ産レモン」モニターに当選しました。チリ産レモンをたくさん頂きました!大きなレモンが8個も^^いつも素敵なモニターをさせて下さり、ありがとうございます。レモンの料理レシピ初夏にぴったり!レモンが爽やかなマリネを作りましたよ。・材料・4人分チリ産レモン1/2個 パプリカ(赤、黄各1個ずつ) タコ [続きを読む]
  • ストウブスチーム&グリルで「チキングリルのおろしポン酢」
  • 少し前にヒロミさんのブログで見た「チキングリルのおろしポン酢」。簡単でさっぱりおいしそう!と私も真似っこしました^^ブレイザーで焼こうか、グリルで焼こうか、悩んだけど、野菜の量がちょっと多かったので、ストウブグリルをチョイス。まずはストウブスチーム&グリルで野菜の片面にしっかりマッキー柄つけたら、ひっくり返して端によせて、塩胡椒しておいた鶏もも肉を皮目からのっけます。白ナスは皮がかたいので、皮を剥 [続きを読む]
  • ストウブブレイザーで「ゴーヤチャンプル」
  • ゴーヤチャンプルって食べたくなりません?^^ゴーヤが1本100円だったんで、2本getして。ストウブブレイザー24cmで作りました。豆腐をキッチンペーパーでしっかり包んで、その上からストウブの蓋を重石においておくと、めっちゃいい感じに水切りできますよ。ちゃんと水切りした豆腐で作るとやっぱりおいしい^^ストウブ22cmで具沢山豚汁とか。叩いて潰した生姜もたっぷり入っています。暑い時に熱い食べ物って結構好き [続きを読む]
  • ストウブセラミックで「黒蜜きなこのわらび餅」話題の氷水出し緑茶
  • 本日2回目の更新です。今日はひんやりおやつ?週末にねぇねぇと作りました^^レシピブログさんの「インスタのクッキングラムモニター」なので、ブログには別に載せなくていいんだけど、せっかく写真も撮ったので、載せまーす^^伊藤園様の「京都宇治抹茶入り お〜いお茶」をモニターで頂きました。詳しくはこちらをどうぞ。パッケージからもうすでにおいしそうな感じがします^^いつも素敵なモニターをさせて頂き、ありがとう [続きを読む]
  • 新入りストウブ♪ロイヤルブルー10cm
  • おちびストウブラバーとしては、買っとかなあかんでしょ。ということで、お迎えしました。ロイヤルブルー10cm。綺麗ー?ストウブ10cm集合させて写真撮りたかったけど、時間なくて^^;これで13個目かな?^^他のサイズは収納もあるしアレですが、ストウブ10cmだけはずっと買い集めてると思います^^私は大阪高島屋さんで購入しましたよ。3割引きくらいかな?昨日のお昼前の時点でこれくらいの在庫がありましたよー。本 [続きを読む]
  • ストウブセラミックで「ベーグル2種の朝ごはん」
  • 週末の朝ごはん。白ごまのベーグルで、スモークサーモン&クリチのベーグルサンド。 週末に義妹さっちゃんのお手製ベーグルを頂いて?ぷっくりしたベーグル?見るからに絶対おいしいやつってわかるー^^梅酵母の白ごま&クリチのベーグルとWチョコベーグルらしい。ツヤツヤベーグル?ベーグルにクリチを塗って、スモークサーモンとスライス玉葱をのせ、黒胡椒をかけたらできあがり。梅酵母の白ごまベーグルらしいんですが、この [続きを読む]
  • ストウブで「海老マカロニグラタン」
  • 久しぶりにグラタンの晩ごはん。まずはホワイトソース作りから。今日はねぇねぇがお手伝いしてくれました。最近訳あって同居しているばーばとじーじの晩ごはんも作っているので、グラタンも6人分と大量。いつもはストウブブレイザー24cmを使っていたけど、本日はストウブシャロー26cmの出番です^^やっぱりシャローで作ってよかった^^たっぷり作ってもまだまだ安心感があります。笑グラタン皿はこのオーバルディッシュ17 [続きを読む]
  • ストウブブレイザーで「皿うどん」
  • 金曜は子供達の習い事が夕方にあるので、ぱぱっと晩ごはん。簡単にできる皿うどんに^^IG友さんにおいしいよと教えてもらった皿うどん。インスタでそんなやりとりをしてスーパーに行ったら、ちょうどおすすめの皿うどんが売っていたので、即get^^ストウブブレイザー24cmでイカや海老、野菜を炒めてあんかけにするだけ。超簡単でいいわー。皿うどん、すっごい久しぶりに食べました。大根が冷蔵庫にたくさん入っていたので、 [続きを読む]
  • ストウブスチーム&グリルで「サーロインステーキ」
  • エエお肉を頂いたので、ストウブスチーム&グリルでステーキ。最近切って焼くだけのストウブグリルが大活躍。夏はやっぱりグリルですよねー^^冬眠してたら起こしてあげて下さいね!!サーロインを頂きました?ステーキ丼と迷ったけど、ステーキ丼にしちゃうとごはんの量がすごく増えちゃうので、普通にステーキで食べました。まずは野菜から焼いていって〜お肉はさっと一瞬だけ!あっという間に火が入るので、早めに火を落としま [続きを読む]
  • ストウブで「肉豆腐とおいなりさん」
  • 昨日の晩ごはん。ジメジメした梅雨の時期にかなりの頻度で食べたくなるもの・・・それはおいなりさん。同居しているばーばがいつも作ってくれるので、私もいつの間にか自分で作るようになりました^^先日モニターで頂いたクックアップのキッチンペーパーが大活躍。今日も鍋蓋に使用。またモニター記事書こうと思ったのに、これって料理レシピだから、ちゃんと細かいレシピが必要なことに今書きながら気づきました^^;また近々違 [続きを読む]
  • KitOisix♪DEAN&DELUCAサーモンとホワイトセロリのマリネ
  • 本日2回目の更新です。Oisix様のkitoisix公式プレミアムモニターをさせて頂いております。1回目の記事はこちらです♪今回はその第2弾!「DEAN&DELUCAサーモンとホワイトセロリのマリネ」です。クール宅急便でこんな風に届けられますよ。出してみると〜こんな感じ。中身の確認。スモークサーモン、ホワイトセロリ、玉葱、レモン、オリーブオイルのキットになっています。こんなにわかりやすいリーフレット付きなのでお料理初心者 [続きを読む]
  • ストウブで「揚げ浸し」
  • 猛烈に暑かった大阪。頭が働かず・・・ごはん何をしていいか思考回路停止状態。えーい、全部揚げて浸けてしまえ!!そしてこの一品にて力尽きるJJ。笑でもでも鶏もも肉に豆腐に野菜も山盛り入ってますよ!!←言い訳wあとは炊きたてごはんとお味噌汁。汗もうこれ一品で充分でしょう。ってなりませんかね?笑ストウブ20cmで野菜から豆腐から鶏もも肉までどんどん揚げていきますよ。茅乃舎だしを破いて、自家製つゆで。つゆごと食 [続きを読む]
  • ストウブワナベで「ひつまぶし」
  • 昨日自宅へ帰ってきて、バタバタの晩ごはん。ストウブワナベSでひつまぶし。ストウブワナベSで1.5合炊飯。ワナベもおいしいごはんが炊けますね^^今日は特にもちもちしていました♪網で炙ったうなぎを細切りにしてごはんにのっけるだけ。タレをまわしかけたらとりあえずできあがり。あとはお好みで山葵や青葱、海苔で頂きます。時間がなくてちゃちゃーっと済ませた晩ごはんでした。ちょっとバタバタしてるので、簡単更新です [続きを読む]