ベトナム駐在日本人。 さん プロフィール

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ベトナム駐在日本人。さん: ベトナムごはん
ハンドル名ベトナム駐在日本人。 さん
ブログタイトルベトナムごはん
ブログURLhttp://vietnam-gohan.com
サイト紹介文「私」目線でハノイの食材とレシピ、食べ歩きなんかを紹介してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2014/02/22 20:51

ベトナム駐在日本人。 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • サンマのみりん干し
  • 最近サンマが安いですね。市場で1Kg ほぼ50,000VND(約277円)。しかも、プリっとしていて冬場に比べて脂ものっています。とはいえ、日本の旬のサンマにはかないませんが、、、。 しかしこの価格、お肉が多くなるハノイ … 続きを読む → [続きを読む]
  • かますの一夜干し
  • 昨日、市場でかますに出会いました。 「かます」というベトナム語を知らないので、「これ、海の魚でしょ」と言うと、魚屋のお姉さんが「そうそう、これの大きい魚」とサンマを横に置きました。 「いやいや、サンマとかますは全然違いま … 続きを読む → [続きを読む]
  • だんごの日
  • 今日、旧暦の3月3日はベトナムではだんごを食べる日です。 食べるだんごは2種類で、バインチョーイ(Banh Troi)という直径3cmほどの中にしょうが入り黒糖の入った白玉だんごとバインチャイー(Banh Chay)とい … 続きを読む → [続きを読む]
  • ミステリーツアー①
  • ハノイに住んで3年、今までにも行き先が分からないプチ旅行は数多くありました。 何がなんだか分からないし、どうしていいのか分からなかったので書かなかったのですが、、、どれも楽しかったし、驚くことや笑える話もたくさんあるので … 続きを読む → [続きを読む]
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