りんご さん プロフィール

  •  
りんごさん: ひだまりの庭
ハンドル名りんご さん
ブログタイトルひだまりの庭
ブログURLhttp://hidamari193.blog.fc2.com/
サイト紹介文ハンドメイド&ホームメイドを大切に クリエイティブな生活を展開してます??
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供41回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2014/02/23 01:25

りんご さんのブログ記事

  • ☆キャベツと卵の春色おかず☆
  • ①多めのごま油で卵3個を柔らかめトロトロのスクランブルエッグにして取り出す②キャベツをちぎってフライパンに入れ蓋をして蒸らして火を通す③レンジでチンしたブロッコリーとささみ、①の卵を入れる④鶏ガラスープと塩こしょうで味付け⑤酒に溶かした片栗粉をまわしかけてできあがりん!簡単で美味しいよ!最近圧力鍋を買いました♪click here↓↓↓第一号は豚の角煮!!圧力鍋はこれから大活躍決定です! [続きを読む]
  • ☆ばら寿司☆
  • ひな祭りの今日は京都府北部地方のばら寿司に初挑戦!①鯖の醤油煮缶200gは知るも鍋に入れて中火で炒り、水分がなくなったら弱火で砂糖大2を加える パラパラになるまで!②干し椎茸とかんぴょうを戻しておく③②と干ししいたけの戻し汁、昆布ハガキ大1枚を入れ、みりん、砂糖、醤油各大2を入れて煮る 水分がなくなるまで! 煮えたら好みのサイズに切っておく!④錦糸卵を卵2個、塩ひとつまみを使って作る⑤かまぼこ、緑のも [続きを読む]
  • ?ラム酒漬けフルーツパウンドケーキ?
  • ラム酒にドライフルーツをカットしてたっぷり漬け込みました!ドライフルーツはお好みのもので、何でもOK☆お菓子も手作りしたい派です!赤毛のアンの世界のように、色々な果物を漬け込んだ瓶が並ぶのが楽しい☆4分の1にカットすると、ハートの形になるんです♪すっごく可愛いです!ハートのケーキ型!シリコン!オーブンOK!!click here↓↓↓6分の1のカットもありますclick here ↓↓↓ りんごちゃんをポチッとしてもらえると [続きを読む]
  • ☆つやつや筑前煮☆
  • 節ぶんぶん??可愛い和菓子です☆今回は筑前煮を作りました!①鶏胸肉を一口大に切り、自家製塩麹でもんでおく☆鶏胸肉 1枚★塩麹 大1②野菜を切る レンコンは皮をむいて酢水にさらしておく こんにゃくはさっと湯がいておく☆人参☆じゃがいも(小芋がなかったのです)☆椎茸☆こんにゃく③①を炒めて色が変わったら取り出し、野菜を炒める④だし汁をかぶるくらい入れ、大豆の水煮とともに柔らかくなるまで煮る★だし汁 30 [続きを読む]
  • ☆とろとろ具沢山クラムチャウダー☆
  • ①あさりを砂抜き《砂抜きの方法》">《砂抜きの方法》して綺麗に洗い、鍋に入れ蓋をし、貝が開くまで酒蒸しにする ☆あさり 好み量 ★酒 ②野菜を角切りにする ☆人参 中1本 ☆じゃがいも 中2個 ☆玉ねぎ 大1個③バターで豚ばら肉を炒める ☆豚ばら 100gくらい ★バター20g④②の野菜を入れ玉ねぎが透き通るまで炒め、火を落として米粉を加える ★米粉 大4⑤水、調味料、①のあさりと煮汁を加え、野菜が柔らかくなるま [続きを読む]
  • ☆焼き大根ともっちりささみの煮物☆
  • 冬といえば!大根!ということで…①ささみを塩麹で揉んでおく☆ささみ肉 2本★塩麹 大1②大根を1.5cm厚に切り、味が染み込みやすいように切り込みを入れる ネギを5cm長に切る☆大根 1/2本☆ネギ 1本③大根を鍋に入れ焼き目をつける④ささみを入れて一緒に焼く⑤出し汁をかぶるくらい入れ、調味料を入れて15分煮る★みりん 大1★砂糖 大1★酒 大1★醤油 大2⑥ネギを入れて煮えたら完成!※ささみを多くすると主 [続きを読む]
  • ☆とろっと美味しいほうれん草のお浸し☆
  • 火を使わないでできます!①洗ったほうれん草をラップで包み、電子レンジ600Wで2分加熱②5cm程に切り揃えて、しっかり水気を絞る③調味料を混ぜてかければできあがりん♪★醤油 小1/2程★酒 大1/2★砂糖 大1/2★だし汁 大2※出汁を取ったあとの鰹節を混ぜました5分以内にできて美味しい、シンプルおひたし☆美味しいお醤油click here↓↓↓調味料は保存瓶に移して冷蔵庫に入れてますclick here↓↓↓もうすぐバレンタイン [続きを読む]
  • ☆とろ〜り美味しいかれいの煮付け☆
  • 簡単!美味しい!かれいの煮付け!①調味料を煮立たせる★水 100っc★醤油 大2★みりん 大1.5★酒 大1.5★砂糖 大1.5②中火にし、かれいを入れる☆かれい 2切れ☆生姜 好み量(生姜は千切りでも良いのですが、すった方が好みの人がいるので我が家はすっています)③落し蓋をして15分で、できあがりん♪今回は必要ないですがお魚料理には…click here↓↓↓かれいの煮付けにはやっぱりお米!click here↓↓↓楽天ブックス送料無料cl [続きを読む]
  • ☆もちもちホクホク肉じゃが☆
  • 寒い寒いそんな日に食べたくなるほくほくした肉じゃが☆豚こま 約200グラム☆じゃがいも(メークイン)約4個☆かぶ☆大根☆人参☆玉ねぎ①下ごしらえ豚こま肉は、片栗粉をまぶして焼き揚げにするじゃがいもは皮をむいて、水に7分さらす→ココがほくほくポイント??②鍋に野菜をすべて入れ、だし汁をかぶるくらい入れて火にかける③煮立ったら豚こまを入れ、みりん→砂糖→酒→醤油の順で入れて好みの硬さまで煮たらできあがりん♪ [続きを読む]
  • ☆気持ちもぽかぽか酒粕鍋☆
  • 酒粕大好き♪今回は酒粕鍋!※土鍋がないの…?①調味料を鍋に合わせる★出汁 1000ml★醤油・みりん 各大1②次の調味料をボールに合わせて 温めた①を少し入れて滑らかになるように混ぜる ★酒粕 100g★白味噌・麹味噌 両方合わせて100g★生姜 少々③好みの野菜や具材を切る☆白菜と豚肉ロール☆厚揚げ☆ネギ☆きのこ(えのき・しめじ)☆人参☆大根☆お餅④鍋に②を入れ、③の具材を煮て、できあがりん♪分量は4人分くらいあ [続きを読む]
  • ☆自家製あんこ☆
  • ☆小豆 200g?★粗糖 200くらい(好みで調節)★塩 少々①小豆を水洗い②鍋に熱湯1リットルを沸かし、小豆を入れる(中火で10分煮る)③ザルにあげて小豆を水洗い。鍋も綺麗に洗う④鍋に小豆の4倍ほどの水を入れ、小豆も入れて強火にかける⑤沸騰したら弱火にして、小豆が中まで柔らかくなるまで煮る⑥水を切って鍋に戻し、弱火にかけて砂糖を3回に分けて入れる⑦好みの水分量になったら、塩少々で味を整えるお気に入りのお鍋 [続きを読む]
  • ☆おばんざいお家ランチ☆
  • 今日のおうちランチご飯、お味噌汁がつきます☆京風だし巻き☆にんじんの炊いたん☆出がらし昆布と鰹の大根葉炒め☆おからの炊いたん☆大根と厚揚げの炊いたん☆九条ねぎのぬた目指せ京町家のおばんざいclick here↓↓↓ りんごちゃんをポチッとしてもらえると嬉しいです♪ [続きを読む]
  • ☆もやしと豆苗の豚骨風味炒め☆
  • 豆苗は一度切っても、水につけておくと、また収穫できます♪今回は2度目の豆苗で!【材料】☆もやし 1袋☆豆苗 1パック☆豚こま肉 好きな量(50〜100g)☆人参 1/2本(細切り)★醤油 大1/2★にんにく 1かけ(みじん切り)★生姜 1かけ(みじん切り)★豆乳 50cc★片栗粉 小1①★を全て混ぜ合わせておく②ごま油で豚肉と人参を炒める③肉の色が変わったら、もやしを入れる④もやしがしんなりしたら、 [続きを読む]
  • ☆柚子漬け☆
  • 今年もいただきました!柚子の里「箕面産」我が家はお気に入りのWECKで砂糖漬け輪切りにして、粗糖をかぶるくらい入れます絶品☆WECK2700click here↓↓↓WECK1000click here↓↓↓りんごちゃんをポチッとしてもらえると嬉しいです♪ [続きを読む]
  • 糸こんにゃくの明太子和え
  • ①糸こんにゃくを熱湯で5分アク抜き☆糸こんにゃく 一袋②糸こんにゃくを2分程から炒り③ごま油を加えてさらに3分程★ごま油 大さじ1④鷹の爪、しょうゆ、みりん、和風だしを加えて、最後に明太子を加える 明太子の色が変わったら…できあがりん??★鷹の爪 好み量 ※私は1/2本にしました★しょうゆ・みりん 各大さじ1/2★和風だし ひとつまみ☆明太子 1/2本最後にゴマ&ねぎ炊飯・煮物・揚げ物などなどかなり重宝しているお [続きを読む]
  • 牛すじ煮込み
  • ①牛すじは水から下茹で → 水洗い → 一口大に切る②マイヤーの電子レンジ圧力鍋に①の牛すじと、以下の材料を入れる!☆生姜 ひとかけ(おろし生姜)☆酒100mlくらい☆砂糖 大さじ3600Wで15分③圧力が下がってから蓋を開け…☆冷凍してあったカブ☆人参☆ごぼう(ささがき)★しょうゆ 大さじ4くらい★みりん 少々★鷹の爪(好み量)600Wで15分ネギを散らして…できあがりん??大根こんにゃくを入れても美味しいです!マ [続きを読む]
  • 《千鳥セットアップ》着てみました♪
  • セットで、トップスをブラウジングしてみました伸ばしても着てもいい感じです☆トップスの裾は7センチ長くしています柄合わせも上手くいきました(*´▽`*)サクサクできて、確かにgood lookingです!参考本はコチラclick here ↓↓↓楽天マラソンで買ったもの☆?iwakiのパックセット?冷蔵庫に入れても中身が見えて、電子レンジでそのまま温められる!?ステンレス製包丁&ナイフのセット?柄もオールステンレスです!シャープ [続きを読む]