pastis009 さん プロフィール

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pastis009さん: Salon d'igrek おもてなし料理教室〜ごはん日記
ハンドル名pastis009 さん
ブログタイトルSalon d'igrek おもてなし料理教室〜ごはん日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/pastis00906/
サイト紹介文お料理教室のことやわが家の食にまつわることを写真と共につづっています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供125回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2014/02/26 10:31

pastis009 さんのブログ記事

  • 8月フレンチレッスンのご案内です。
  • ・ こんにちは。 ・ 3連休の真ん中。 ご旅行や帰省されてらっしゃる方も多いのではないでしょうか? ・ ・ さて、8月のフレンチレッスンのご案内をさせていただきます。 ・ 日にちは、8月31日に行います。 ・ メニュー内容は 〈メイン〉季節の魚と夏野菜のパイ 〈前菜〉フレンチ風ガスパチョ 〈DESSET〉ブラッドオレンジのソルベ?? です。 ・ ・ 詳細は、?になります。 https://cookpad-cooking-school.com/lessons/1 [続きを読む]
  • エシレバターのサブレ
  • ・ ・ #エシレバター の#サブレ をいただきました。 ・ バターの香り と サブレの食感が とても良いです。 ・ 1枚で満足する贅沢なお味。 ・ 1日1枚?? ・ ありがとうございました。 ・ ・ ・ ・ Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Aug 1 2:28am PDT [続きを読む]
  • 休日ランチにハンバーガー
  • ・ ・ お友達が美味しいと教えてくれたお店へ休日ランチに行ってきました。 ダブルチーズハンバーガー?のお肉のボリュームがすごい?? お腹いっぱいになりました。 美味しかった〜?? ・ ・ ・ #ダブルチーズハンバーガー #ハンバーガー #?? Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jul 30 5:09pm PDT [続きを読む]
  • 7月フレンチレッスン行いました。
  • ・ ・ 一昨日、#スタジオStock さんにて、#お料理教室 を行わせていただきました。 ・ #フレンチレッスン を昼の部と夜の部で行いました。 ・ 今月のメインは、#豚肉のコンフィ でしたので、お皿を宇宙にみたてて、盛りつけていただきました。 皆様のお皿には、それぞれ個性のある綺麗な宇宙が出来上がりました?? ・ 前菜もコンフィも作り置きして保存できます。 桃のゼリー??冷蔵庫の中で保ちます。 おうちでぜひチャレ [続きを読む]
  • 明日は土用の丑の日
  • ・ ・ 明日は#土用の丑の日 ・ 少し早いけれど、#鰻の名店 で、#ひつまぶし をいただきました。 ・ #肝吸い もついてました?? ・ #美味しかった ?? ・ ・ ・ #鰻 #うなぎ #川越は鰻が有名です! #クックパッド #レシピブログ #レシピエール #cookpad #cookingram @recipe.nadia #cuoca #cotta @cookingram.jp @cookpad_cookingschool @cotta_corecle @cuoca_official #暮らしニスタ #lin_stagrammer #クスパ #クッキン [続きを読む]
  • パンで作る簡単キッシュを作りました!
  • ・ ・ パン??で作る簡単キッシュを作りました! ・ 食べたい時にすぐ作れて本当にかんたんです?? ・ よつ葉牛乳とよつ葉バターを使って、贅沢な朝食?? ・ クックパッド内の『よつ葉レストラン』のページで紹介されてるレシピで作りました。 ・ ・ ・ ・ #キッシュ #パンでキッシュ #トースト #よつ葉牛乳 #よつ葉バター #よつ葉レストラン #よつ葉乳業 #クックパッド #レシピブログ #レシピエール #cookpad #cookingra [続きを読む]
  • クックパッドマガジン vol.13 掲載していただきました。
  • ・ ・ クックパッドマガジン vol.13 「私がつくれぽしたレシピ」のページに掲載していただきました。 ・ ・ まぁ!さんの『毎朝食べる♪マッシュルームトースト』レシピID: 1636223 をご紹介してます。 ・ 6年ほど前につくれぽしたレシピですが、オシャレなトースト??で、香りよく美味しかった感動を今でも覚えています。 ・ 店頭で見かけたら、お手にとって見てみてください! ・ ・ ・ Yukiko Kodama (pastis009)さん(@ [続きを読む]
  • パリ祭2017
  • ・ ・ 今月14日のフランス革命記念日???? ・ フランス大使公邸で行われたパリ祭に参加させていただきました。 ・ 今年のテーマは、「2024年オリンピック・パラリンピック開催候補地パリ!」だそうです。 ・ 氷で作られた「2024年パリ!」の彫刻、芸術的でした。 ・ 夢のようなおもてなし 感謝申し上げます。 ・ ・ ・ #パリ祭 #フランス革命記念日 #フランス #france Yukiko Kodama ( pastis009 )さん(@pastis009)がシェ [続きを読む]
  • お料理教室、夜の部増席しました。
  • こんにちは!昨日に引き続き 7月のお料理教室のお知らせです。【本格派フレンチ】 『塊肉から作る!豚肉のコンフィ』全3品レッスン 前菜 → パプリカマリネとカッテージチーズ メイン → 豚塊肉のコンフィ デザート → 桃のゼリー?? クックパッド料理教室 より内容詳細を公開しております。 https://cookpad-cooking-school.com/lessons/1001600 夜の部を増席いたしました。 増席なのでシステム上こちらでキャンセル待ちの方の [続きを読む]
  • お料理教室のお知らせです。
  • お料理教室のお知らせです。【本格派フレンチ】『塊肉から作る!豚肉のコンフィ』全3品レッスン 〇メインは、低温のオイルでコトコト煮込む調理法コンフィを豚塊肉で作ります。 〇前菜にパプリカのマリネとカッテージチーズ、酸味があり、真夏に美味しくいただける一品です。 〇デザートは、桃のゼリー、桃を丸ごと使ったプルプルキラキラな可愛く美味しいゼリーです。 <日程>7月26日(水)昼の部:11:30〜13:30 夜 [続きを読む]
  • カンタン黒酢で作ったお料理色々
  • ・ スワイプできます?? ・ #鶏の黒酢照り焼き #ひき肉となすの簡単黒酢炒め #カンタン黒酢酢豚 #黒酢のフレッシュピクルス #マグロとアボカドの簡単黒酢ちらし ・ #クックパッド の#ミツカン さんのレシピで #カンタン黒酢 を使ったお料理色々作りました。 ・ つくれぽしたら、お酢など色々送ってくださいました。 ありがとうございます! ・ ・ ・ Yukiko Kodama (pastis009)さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jul [続きを読む]
  • トウモロコシの濃厚スープをかけた素麺です。
  • ・ スワイプできます?? ・ トウモロコシの濃厚スープをかけた素麺です。 スープを絡めていただくと、とても美味しいです! ・ クックパッドにレシピをのせています! ・ 『ねぎ盛り☆とうもろこしスープそうめん』 クックパッドレシピID:4016782 ・ ・ ・ #素麺 #素麺 #とうもろこし #トウモロコシ #とうもろこしスープ #とうもろこしスープそうめん #スープそうめん Yukiko Kodama (pastis009)さん(@pastis009)がシェアし [続きを読む]
  • 飛竜頭のお椀
  • ・ ・ #飛竜頭 のお椀 水切り豆腐で作った飛竜頭 #がんも より柔らかく作りました。 昆布と鰹節のお出汁がしみて美味しいです。 ・ ・ ・ #ひりょうず #ひりゅうず #ひろうす #豆腐 #TOFU #煮物椀 #お椀 #葛仕立 #銀餡 #お料理教室 #料理教室 #おもてなし #おもてなし料理 #おもてなし料理教室 #washoku #japaneasefood #pastis009 YUKIKO (pastis009)さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jul 8 9:41pm PDT [続きを読む]
  • 茶懐石料理教室を行いました。
  • ・ 昨日と本日 茶懐石料理教室を行いました。 ・ 七夕??と暑さをしのぐお献立となりました。 ・ #鮎の塩焼き #蓼酢 #煮物椀 #飛竜頭 #揚げ茄子と素麺のジュレがけ #八寸 #お薄 #上生菓子 ・ ・ 暑い中、お越しいただき、ありがとうございました。 ・ ・ YUKIKO (pastis009)さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jul 8 4:19am PDT [続きを読む]
  • オムタコライス
  • ・ ・ #休日のランチ に #沖縄 で食べて美味しかった #オムタコライス を作りました。 ・ 冷蔵庫にレタスがなかったので、小松菜で。 ・ #グリーンスムージー #若布ときゅうりの酢の物 と共に。 ・ ・ ・ YUKIKO (pastis009)さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jul 4 8:18am PDT [続きを読む]
  • 茄子とズッキーニの煮浸し
  • ・ ・ #茄子とズッキーニの煮浸し です。 素揚げしたナスがトロッとして、シャキッとしたズッキーニの歯ごたえと合わさり美味しいです。 ・ クックパッドにレシピを載せています。(レシピID: 3366793 ) よかったらご覧ください。 ・ ・ ・ #なすとズッキーニ #煮浸し #なすとズッキーニの煮浸し #なすとズッキーニの揚げ浸し #水茄子 #水なす #ズッキーニ YUKIKO (pastis009)さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jul 2 1 [続きを読む]
  • 夏の前菜 半熟卵と生ハムのジュレ寄せ
  • ・ ・ 6月フレンチレッスンメニューの#半熟卵と生ハムのジュレ寄せ です。 ・ 半熟卵からトロリと流れる黄身がソースになっています。 ・ キラキラ?した#コンソメゼリー が夏らしい一品でした。 ・ ・ ・ #半熟卵 #半熟卵と生ハムのゼリー寄せ #半熟卵のゼリー寄せ #半熟卵と生ハムのジュレ寄せ #コンソメゼリー #コンソメゼリー寄せ YUKIKO (pastis009)さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jul 1 11:27am PDT [続きを読む]
  • 7月夏の茶懐石料理レッスンを行います。
  • ・ ・ 昨年に写した初夏茶懐石料理レッスンの写真です。 ・ 今年は、7月7日、8日 夏の茶懐石料理レッスン行います。 ・ お献立、前菜、煮物椀、焼き物: 鮎の塩焼き、煮物…の予定です。 ・ まだ試作中ではありますが?? ・ 皆様のお越しを楽しみにしております。 ・ YUKIKO (pastis009)さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jun 30 1:09am PDT [続きを読む]
  • 梅仕事の備忘記録です。
  • ・ ・ 毎年作っている 梅仕事の備忘記録です。 ・ 煮沸した保存瓶に梅と氷砂糖を入れて、氷砂糖が自然と溶けるまで待ちます。 この時は小梅で作りました。 できたシロップは、冷水やサイダーで割っていただきました。 梅雨の時期や夏にサッパリします。 ・ 梅の甘露煮を作った年は、そのまま食べたり、ソルベにしたり。 煮崩れないようにコトコトごく弱火で何度も煮こぼしてアクを抜いて。いつも煮崩れちゃうんです。難しい? [続きを読む]
  • 幸せ気分♪プリン
  • ・ ・ @lilac.01 さんのプリンがとても綺麗だったので、まねして盛り付けてみました。 ・ 今月28日のフレンチレッスンで作る#蒸し焼きプリン がベースになっています。 ・ ベリーで飾って、可愛いプリンになりました?? ・ ・ レッスンでは、ベリーを使用しませんが 夏フレンチレッスンにご興味ある方、こちら?をご覧ください。 https://cookpad-cooking-school.com/lessons/1001588 ・ ・ ?よい一日をお過ごしください? [続きを読む]
  • 美味しいお米
  • ・ ・ #たなかみのお米 ・ 毎年、美味しくいただいてます。 ・ ・ ・ #ごはんが美味しい #ごはん
    が大好き #お米 #お米大好き #米 #ellegourmet @ellegourmetjp #cookingram @recipe.nadia #レシピブログ #cuoca #cotta
    @cookingram.jp @cotta_corecle @cuoca_official #cookpad @cookpad_cookingschool #lin_stagrammer #delistagrammer YUKIKO (pastis009)
    さん(@pastis009)がシェアした投稿 - 2017 Jun 22 7:04pm PDT [続きを読む]