トラチャン さん プロフィール

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トラチャンさん: ☆ダーリンはネパールからやってきた料理人☆
ハンドル名トラチャン さん
ブログタイトル☆ダーリンはネパールからやってきた料理人☆
ブログURLhttp://ameblo.jp/annapurna-nepal
サイト紹介文ネパール人ダーリンとの国際結婚までの道のり、ネパール旅行、アジアンテイストな雑貨、レストラン開業など
自由文国際結婚ネタ☆ 
5年ぶりのネパール帰省♪
レストラン開業計画☆
ネパールレザー雑貨♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2014/02/28 16:25

トラチャン さんのブログ記事

  • セッティング完了!
  • ナマステ〜〜先週の木曜日にテーブルとイス、厨房機器と大きなものはすべてセッティング完了しました!保健所の検査は延期してもらい、お掃除して完璧の状態で検査を受けようと思っていたところ...あれ⁉?当初の予定で保健所の方が来られて、あ!すみません!延期していただいたのですがと伝えたところ、厨房機器もセッティングされてるし、「検査できますよー」とのことで、急遽検査していただきました!10分ほどで検査は終わり [続きを読む]
  • 看板できました〜^_^
  • ナマステ〜本日、ようやく??看板ができました〜〜お店らしくなりましたね〜〜この自作のロゴと店名が形になって、出来上がると本当に嬉しいものですねオープンが段々とせまってきている感じで実感が湧いてきました〜〜イタリアン、エスニックレストランnepatalianSA-NOホームページ作成中です??ネパールレザー雑貨☆annapurna☆もホームページ作成しました??冬物は通常価格より大幅に値下げいたしましたネパールレザー雑貨を [続きを読む]
  • 内装工事ほぼ完了しました^_^
  • ナマステ〜内装工事がほぼ完了しました??あとは看板の施工のみです。GW明けにはテーブルとイスの搬入です!お店全体がどんな感じになるのか、本当に楽しみです♪イタリアン、エスニックレストランnepatalianSA-NOホームページ作成中です??ネパールレザー雑貨☆annapurna☆もホームページ作成しました??冬物は通常価格より大幅に値下げいたしましたネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますエスニックなアジアンテイ [続きを読む]
  • 内装工事中(^-^)
  • ナマステ〜内装工事??着々と進んでます今日は厨房機器の入れ替えがあり、さっき立会いに行ってきました??もうすでにフロントガラスが漆喰調の塗り壁に変わっていて、イメージ通りの仕上がりに大変満足しています当初はドア??に下半分羽目板をしてシルバーのキラキラ部分に木目のダイノックフィルムを貼る予定でしたが、予算の関係で断念しましたがっ??仕上がりを見ると、意外とこのままでも全然いけるやん??と思いました [続きを読む]
  • 工事始まりました(^-^)
  • ナマステ〜昨日から、ようやく内装工事始まりました??ビルテナントなので、夜間工事です初日なので、昨日は夜22時頃までお店で掃除をしながら業者さんが来るまで待機して、ご挨拶をしまずは残置物のテーブルや棚などいらないものがたくさんあるので、搬出作業しながら資材の搬入作業テーブルや棚の解体なんて一瞬??でさすがプロですね〜〜しばらく不要なものを仕分けながら、作業を見学して、終電に間に合うように帰宅しました [続きを読む]
  • ようやく(^-^)
  • ナマステ〜月曜日、内装業者さんとお店のビルの管理事務所へ正式に工事の申請をしてきました〜??書類の不備が一部あり、昨日、今日とで追加の図面を提出して、ようやく24日から工事着工の許可がでましたぁ〜ヤッタ〜??予定より少し遅れているので、とりあえず一安心ですまだまだこれからもやること山積みで、内装工事の件でこんなに疲れていては、ダメだなぁ〜〜と思いつつ次のステップへ明日はテーブルとイスを正式に注文しま [続きを読む]
  • 防火防災講習(^-^)
  • ナマステ〜先日、消防署で防火防災講習を受けてきました??レストランをオープンするにあたり必要な資格の一つでもあります。普通のお店なら防火講習1日だけでいいのですが、お店が商業ビルのテナントということもあり防災講習も必要ということで2日間の講習でしたやっぱり1日中の講習は辛いですね〜2日目は午後から実技講習みたいな消火器プシュ〜!とか消火栓のホース持って放水!とか屋外の講習なので、眠気は大丈夫でした?? [続きを読む]
  • 今年もさくら
  • ナマステ〜今年も満開なりました〜弓弦羽神社?前のさくら??キレイ〜〜ほんまにさくら??は癒やされるなぁ〜〜冬物は通常価格より大幅に値下げいたしましたネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますエスニックなアジアンテイストがお好きな方はぜひ!ご覧くださいませこちらを ↓新商品大量入荷!!☆annapurna☆ブログランキングに参加しました!ポチッと応援お願いいたします! &n [続きを読む]
  • 4年ぶりの東京(^-^)
  • ナマステ〜今日から4日まで久々の東京滞在4年ぶりの自由が丘にて友達オススメの”山本のハンバーグ”ゴルゴンゾーラチーズ??がのっててめちゃくちゃ美味しかった〜〜冬物は通常価格より大幅に値下げいたしましたネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますエスニックなアジアンテイストがお好きな方はぜひ!ご覧くださいませこちらを ↓新商品大量入荷!!☆annapurna☆ブログランキングに参加しました!ポ [続きを読む]
  • ネパールレザー&ゲリコットン製品
  • ナマステ〜ネパール革製品、ネパールコットンゲリ製品新商品 出品しております新商品はオールレザー素材ではトートバッグ 1点小さめのショルダーバッグ 3点リュックサック5点長財布2点ゲリコットンとレザーのミックス素材では長財布 6点ショルダー(ハンド)バッグ1点ネパールヘンプとレザーのミックス素材もございます。小さめのショルダーバッグ1点です冬物は通常価格より大幅に値下げいたしましたネパールレザー雑貨 [続きを読む]
  • 食品衛生講習
  • ナマステ〜今日は1日食品衛生責任者講習を受けて無事に修了証をもらってきました〜〜食中毒を引き起こす細菌のことや、それを防ぐための方法や食品を扱う者として衛生管理の仕方などいろいろと興味深い話がありました1日中、机に向かって勉強することって、なかなかないことなので、少し疲れました次は、4月にある2日間の防火防災講習です2日はツライな〜〜しかもこちらは試験があるみたいで少しずつレストランオープンに向けて準 [続きを読む]
  • レストラン開業準備(^-^)
  • ナマステ〜レストランオープンに向けてのお話です先日、無事に物件の契約手続きも終わり、本日ついにお店の鍵??をもらって来ました〜いよいよ本格的な準備に入りまーす長年の夢が実現できることになったけど、いまいち実感が湧かない感じなんですが今日は、お店があるビルの管理会社へ必要な書類を提出して、説明を受けてきました〜〜飲食店を始めるにはいろいろと資格が必要で食品衛生責任者と防火防災管理者の資格を取るための [続きを読む]
  • モモ&タンドリー風チキン(^-^)
  • ナマステ〜今夜は前職場の人とモモパーティーをしましたモモいつも通りの美味しさタンドリー風のチキン??とシーザーサラダ??アルとムラのアチャール(大根とじゃがいもの漬物)あとはカレーとかその他もろもろみなさん美味しく食べてもらえて、ダーリンも大満足美味しかった〜楽しかった〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓新商品大量入荷!!☆annapurna☆ブログランキングに [続きを読む]
  • モモ(^-^)
  • ナマステ〜今夜は帰国後初めて、ダーリンがモモを作ってくれましたうわ〜〜できた〜ではではいただきまーすネパールではバッフモモ(水牛のモモ)が1番好きかなぁ〜ベジタブルモモもチキンモモもほんとにおいしい〜〜日本ではいつも合挽きミンチで作りまーす今日のモモも最高においしかった〜ありがとう〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓新商品大量入荷!!☆annapurna☆ブログラ [続きを読む]
  • 肉!肉!(^-^)
  • ナマステ〜今年は3年前に一度断念してしまったレストランオープンに向けて再度、内見に行ってきました??帰りに晩ご飯食べてきました今夜は肉??肉??(笑)ハネシタステーキセット厚切りハラミステーキセットあ〜〜おいしかったぁ〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓新商品大量入荷!!☆annapurna☆ブログランキングに参加しました!ポチッと応援お願いいたします! &nb [続きを読む]
  • シッキム☆
  • ナマステ〜今年は新年をダージリンで迎えキレイな初日の出??も見ることができました〜その後シッキムへ向かいました??途中の道のりでキレイなヒマラヤ??が見えたのでパシャリお腹が空いたのでモモとトゥクパを食べて??シッキムの州都ガントクへシッキムに入りました〜〜シッキムもキレイな街です植物園を観光してこれはオーキッドという花です??いろんな色のオーキッドがありましたキレイな虹??が見えました〜〜なんか [続きを読む]
  • ダージリン(^-^)
  • ナマステ〜 今回の帰省で、前から行きたかったインドのダージリンとシッキムにも小旅行してきました??去年の12/30から4日間行っていたので、2017年の新年はダージリンで迎えることができましたとは言っても、年末から風邪引いてしまい、ホテルで寝てましたが笑ネパールのナランガット?から国境のカカルビッタまで夜行バスで600キロを12時間くらいかけて向かいカカルビッタのバスターミナルで朝食を食べカカルビッタで車を [続きを読む]
  • ☆バーラバルサ メラ☆
  • ナマステ〜1月末までネパールへ帰省していましたダーリンの民族のお祭りでバーラバルサ メラと言う12年に一度の大きなお祭りがありましたどんなお祭りかといいますと、その民族は4つの苗字があって、その苗字ごとに神様がいて、その神様を12年に一度外に出して、みんなでお祝いしますダーリンの苗字は緑色の神様こちらは白色の神様こちらは赤色の神様こちらは黒色の神様男性たちが自分たちの神様を高く上げながら、練り歩きます。 [続きを読む]
  • 3年ぶりのネパール(^-^)
  • ナマステ〜〜日曜日、無事にカトマンズ到着しました??今回も関空→上海→昆明→カトマンズ段々と歳を取るにつれ、ネパールが遠く感じてきました上空からの上海の街上海浦東国際空港ホテルから昆明長水国際空港へカトマンズまであと少しかすかにヒマラヤ山脈が見えてきました??もうすぐ〜〜ワクワクホテルのレストランのベジタブルパゴダ(野菜の天ぷら)とエッグフライドライス(卵チャーハン)、大好きなドゥッチヤ(ミルクティー) [続きを読む]
  • みなと神戸花火大会
  • こんばんわ先日、神戸の花火大会に行ってきました〜〜ここ数年は会社から観てたけど、花火を観た実感があまりなく、やっぱり花火は人混み、暑い中で観るもんかな〜〜て今年は港の方まで、観に行きました??ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓大幅値下げセール中☆annapurna☆ブログランキングに参加しました!ポチッと応援お願いいたします! & [続きを読む]
  • ランチ☆
  • こんばんわ今日のランチ海鮮ど〜〜ん同僚にご馳走になりました〜〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓大幅値下げセール中☆annapurna☆ブログランキングに参加しました!ポチッと応援お願いいたします!              [続きを読む]
  • シンガポール trip last day
  • こんばんわさてさてついに最終日旅の終わりが近づいてきましたまた、現実に戻るのか〜〜最終日というのに疲れからか昼頃まで寝てしまい、外出しようと思えば、雨のせいで、出だしが遅くなってしまいました!さすがリトルインディアの近辺ホテルの近所にインド映画館がありました。またまたチャイナタウンお腹が空いたので、甘栗を買い食いしとなりのジューススタンドチャイナタウンも変わったな〜お店がたくさんありました蘭州拉麺 [続きを読む]
  • シンガポール trip 2nd day
  • こんばんわシンガポール2日目お昼頃までホテルでゴロゴロホテルの下のお店でランチシンガポールと言えば、チキンライスこの赤いタレみたいなん、なかなか辛かった〜〜けど辛いモノ好きの私には全然OKこのカレーパンというか、ピロシキみたいなのはカレーパフと言う食べ物。中の具がラムとイワシと2種類あって、イワシが入ってるのにしました〜〜この団子みたいなんは、フィッシュボール魚のすり身の団子です。日本のひら天を丸めた [続きを読む]
  • 8年ぶりのシンガポール(^o^)
  • ナマステ〜久々の更新です。夏休みもらって、3日間シンガポールへ行ってきました〜〜最近はLCCばかりの旅でしたが、今回はシンガポールなので、少し奮発して、シンガポール航空にしました。いや〜久々のシンガポール懐かしい想い出がいっぱいの場所ダーリンとも過ごした想い出の場所深夜便なので、仕事を終えてからの出発??いよいよ、搭乗!ワクワク友達とは現地集合で(笑)もうすぐ到着??ほんま、直行便は楽やな〜早朝の到着だ [続きを読む]