トラチャン さん プロフィール

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トラチャンさん: ☆ダーリンはネパールからやってきた料理人☆
ハンドル名トラチャン さん
ブログタイトル☆ダーリンはネパールからやってきた料理人☆
ブログURLhttp://ameblo.jp/annapurna-nepal
サイト紹介文ネパール人ダーリンとの国際結婚までの道のり、ネパール旅行、アジアンテイストな雑貨、レストラン開業など
自由文国際結婚ネタ☆ 
5年ぶりのネパール帰省♪
レストラン開業計画☆
ネパールレザー雑貨♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供18回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2014/02/28 16:25

トラチャン さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 食品衛生講習
  • ナマステ〜今日は1日食品衛生責任者講習を受けて無事に修了証をもらってきました〜〜食中毒を引き起こす細菌のことや、それを防ぐための方法や食品を扱う者として衛生管理の仕方などいろいろと興味深い話がありました1日中、机に向かって勉強することって、なかなかないことなので、少し疲れました次は、4月にある2日間の防火防災講習です2日はツライな〜〜しかもこちらは試験があるみたいで少しずつレストランオープンに向けて準 [続きを読む]
  • レストラン開業準備(^-^)
  • ナマステ〜レストランオープンに向けてのお話です先日、無事に物件の契約手続きも終わり、本日ついにお店の鍵??をもらって来ました〜いよいよ本格的な準備に入りまーす長年の夢が実現できることになったけど、いまいち実感が湧かない感じなんですが今日は、お店があるビルの管理会社へ必要な書類を提出して、説明を受けてきました〜〜飲食店を始めるにはいろいろと資格が必要で食品衛生責任者と防火防災管理者の資格を取るための [続きを読む]
  • モモ&タンドリー風チキン(^-^)
  • ナマステ〜今夜は前職場の人とモモパーティーをしましたモモいつも通りの美味しさタンドリー風のチキン??とシーザーサラダ??アルとムラのアチャール(大根とじゃがいもの漬物)あとはカレーとかその他もろもろみなさん美味しく食べてもらえて、ダーリンも大満足美味しかった〜楽しかった〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓新商品大量入荷!!☆annapurna☆ブログランキングに [続きを読む]
  • モモ(^-^)
  • ナマステ〜今夜は帰国後初めて、ダーリンがモモを作ってくれましたうわ〜〜できた〜ではではいただきまーすネパールではバッフモモ(水牛のモモ)が1番好きかなぁ〜ベジタブルモモもチキンモモもほんとにおいしい〜〜日本ではいつも合挽きミンチで作りまーす今日のモモも最高においしかった〜ありがとう〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓新商品大量入荷!!☆annapurna☆ブログラ [続きを読む]
  • 肉!肉!(^-^)
  • ナマステ〜今年は3年前に一度断念してしまったレストランオープンに向けて再度、内見に行ってきました??帰りに晩ご飯食べてきました今夜は肉??肉??(笑)ハネシタステーキセット厚切りハラミステーキセットあ〜〜おいしかったぁ〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓新商品大量入荷!!☆annapurna☆ブログランキングに参加しました!ポチッと応援お願いいたします! &nb [続きを読む]
  • シッキム☆
  • ナマステ〜今年は新年をダージリンで迎えキレイな初日の出??も見ることができました〜その後シッキムへ向かいました??途中の道のりでキレイなヒマラヤ??が見えたのでパシャリお腹が空いたのでモモとトゥクパを食べて??シッキムの州都ガントクへシッキムに入りました〜〜シッキムもキレイな街です植物園を観光してこれはオーキッドという花です??いろんな色のオーキッドがありましたキレイな虹??が見えました〜〜なんか [続きを読む]
  • ダージリン(^-^)
  • ナマステ〜 今回の帰省で、前から行きたかったインドのダージリンとシッキムにも小旅行してきました??去年の12/30から4日間行っていたので、2017年の新年はダージリンで迎えることができましたとは言っても、年末から風邪引いてしまい、ホテルで寝てましたが笑ネパールのナランガット?から国境のカカルビッタまで夜行バスで600キロを12時間くらいかけて向かいカカルビッタのバスターミナルで朝食を食べカカルビッタで車を [続きを読む]
  • ☆バーラバルサ メラ☆
  • ナマステ〜1月末までネパールへ帰省していましたダーリンの民族のお祭りでバーラバルサ メラと言う12年に一度の大きなお祭りがありましたどんなお祭りかといいますと、その民族は4つの苗字があって、その苗字ごとに神様がいて、その神様を12年に一度外に出して、みんなでお祝いしますダーリンの苗字は緑色の神様こちらは白色の神様こちらは赤色の神様こちらは黒色の神様男性たちが自分たちの神様を高く上げながら、練り歩きます。 [続きを読む]
  • 3年ぶりのネパール(^-^)
  • ナマステ〜〜日曜日、無事にカトマンズ到着しました??今回も関空→上海→昆明→カトマンズ段々と歳を取るにつれ、ネパールが遠く感じてきました上空からの上海の街上海浦東国際空港ホテルから昆明長水国際空港へカトマンズまであと少しかすかにヒマラヤ山脈が見えてきました??もうすぐ〜〜ワクワクホテルのレストランのベジタブルパゴダ(野菜の天ぷら)とエッグフライドライス(卵チャーハン)、大好きなドゥッチヤ(ミルクティー) [続きを読む]
  • みなと神戸花火大会
  • こんばんわ先日、神戸の花火大会に行ってきました〜〜ここ数年は会社から観てたけど、花火を観た実感があまりなく、やっぱり花火は人混み、暑い中で観るもんかな〜〜て今年は港の方まで、観に行きました??ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓大幅値下げセール中☆annapurna☆ブログランキングに参加しました!ポチッと応援お願いいたします! & [続きを読む]
  • ランチ☆
  • こんばんわ今日のランチ海鮮ど〜〜ん同僚にご馳走になりました〜〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓大幅値下げセール中☆annapurna☆ブログランキングに参加しました!ポチッと応援お願いいたします!              [続きを読む]
  • シンガポール trip last day
  • こんばんわさてさてついに最終日旅の終わりが近づいてきましたまた、現実に戻るのか〜〜最終日というのに疲れからか昼頃まで寝てしまい、外出しようと思えば、雨のせいで、出だしが遅くなってしまいました!さすがリトルインディアの近辺ホテルの近所にインド映画館がありました。またまたチャイナタウンお腹が空いたので、甘栗を買い食いしとなりのジューススタンドチャイナタウンも変わったな〜お店がたくさんありました蘭州拉麺 [続きを読む]
  • シンガポール trip 2nd day
  • こんばんわシンガポール2日目お昼頃までホテルでゴロゴロホテルの下のお店でランチシンガポールと言えば、チキンライスこの赤いタレみたいなん、なかなか辛かった〜〜けど辛いモノ好きの私には全然OKこのカレーパンというか、ピロシキみたいなのはカレーパフと言う食べ物。中の具がラムとイワシと2種類あって、イワシが入ってるのにしました〜〜この団子みたいなんは、フィッシュボール魚のすり身の団子です。日本のひら天を丸めた [続きを読む]
  • 8年ぶりのシンガポール(^o^)
  • ナマステ〜久々の更新です。夏休みもらって、3日間シンガポールへ行ってきました〜〜最近はLCCばかりの旅でしたが、今回はシンガポールなので、少し奮発して、シンガポール航空にしました。いや〜久々のシンガポール懐かしい想い出がいっぱいの場所ダーリンとも過ごした想い出の場所深夜便なので、仕事を終えてからの出発??いよいよ、搭乗!ワクワク友達とは現地集合で(笑)もうすぐ到着??ほんま、直行便は楽やな〜早朝の到着だ [続きを読む]
  • ☆高雄&台南 trip♪
  • ナマステ〜〜GWにまたまた台湾へ行ってまいりました〜〜今回も往復LCCで行きはスクート帰りはバニラエア初めてのスクート楽しみでした〜〜機内はノリノリの音楽がガンガンしかも大きめの飛行機でシートもLCCにしてはかなり広め高雄に着く直前になると機内はレインボーのライトになりテンションが上がりましたとりあえずホテルに向かい荷物を置いて さっそく夜市へいつも決まって食べる鶏肉一枚の唐揚げ現地の人の行列ができてたの [続きを読む]
  • お花見(^_^)
  • 今日は職場の人たちと夙川の川沿いでお花見してきました〜久々に場所取りして、桜の木の下でのザ・お花見て感じでめちゃ楽しかったですネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓値下げセール中☆annapurna☆ [続きを読む]
  • さくら
  • こんばんわ早いもので今年も桜の季節ですね〜〜今日は有休とって近所をぶらぶら散歩してたらもうこんなに咲いてたとは週末くらいが満開かな〜〜土曜日は職場の人とお花見去年はめちゃ風が強くて寒いなかのお花見でしたが〜今年は暖かくなりそうで見頃でいいタイミングかな〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓値下げセール中☆annapurna☆ [続きを読む]
  • なでしこと世界卓球(^_^)
  • こんばんわ〜先日から始まったなでしこのリオ最終予選と世界卓球仕事から帰宅してテレビにかじりついてます世界卓球は安心して観れるけどなでしこは初戦でオーストラリアに敗戦今日は韓国にドローPK止めたのに〜〜??めちゃ悔しい〜なでしこ リオ大丈夫かな〜〜ネパールレザー雑貨をヤフオクにて出品しておりますよろしければ一度ご覧下さいませ↓☆annapurna☆ [続きを読む]
  • 加賀温泉(^_^)
  • ご無沙汰しております先月 加賀温泉に行ってきました初めてのサンダーバード勝手なイメージで赤か黄色の列車だと思っていたけど薄いグレーにブルーのラインでした笑で??乗る予定のがトラブルで運行休止ええ〜〜どうしよう??とりあえず並んで次の自由席に座れました。ほぼ全員が次のサンダーバードに乗ってきたのでぎゅうぎゅう混みで体調悪くなられた方がいて途中の駅で救急車が来るなど加賀温泉までの道のりは遠かったですで [続きを読む]
  • 南台湾旅行^ ^
  • ナマステ^ ^シルバーウィークに南台湾へ5日間旅行してきました??今回は 台北ではなく 高雄へ飛びました〜台湾と言えば 食い倒れまずは 夜市攻めて〜〜炭火の串焼き??めちゃウマイこれは 何やったかな〜いろいろ食べ過ぎて 忘れました??こちらは 台湾で初めて食べました〜ツナとコーンをタルタルソースで味付けした洋風な食べ物でした??こちらは 練り物系を炒め煮して食べます味付けは 台湾??て感じで日本ではない味でし [続きを読む]
  • なでしこ☆
  • かなりご無沙汰しております。久々の投稿です^ - ^昨日 徳島のポカリスエットスタジアムまで なでしこリーグ観戦に行って参りましたINAC神戸レオネッサvs日テレ ベレーザとのゲーム??リーグ1位2位のチームなのでゲームも見応えありで 楽しかった〜残念ながら INAC神戸は負けちゃいましたがでも 両チーム共 なでしこジャパン代表選手がたくさん出ていたので テンションあがりました〜新婚ホヤホヤの澤選手と大野選手川澄選手と近 [続きを読む]
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