夏のおもいで〜

梅雨があけましたね！夏だ！バーベキューだ〜〜！ってことで、お庭バーベキューのセットを揃えました。青い空に、白いパラソルがサイコー今日は姉ファミリーと両親呼んでバーベキューお泊まり会そして花火大会お庭セット、間にあって良かった！2歳と4歳の姪っ

恋の炎と、本日のおやつ。

新居に引っ越してきて、はや3ヶ月がたとうとしています。来た頃はまだ寒くて、庭の木々もチョコンと植わってるだけだったけど、ここのところの陽気続きで草木はニョキニョキ成長してますもともと植えられてた木にはぜんぶ、「〇〇月ごろ花をつけます」と説明書きがつけら

母の日ギフト

いつも悩んでしまう母の日。今年は何にしようかな〜、なんて考えてたら、「手作りケーキがいいな」と、ありがたく義母からリクエストいただきました主人の実家は離れてるので、宅配便で送らなきゃなんだけど。手作りお菓子を送ることって今までなかったので大丈夫かな

おいしっくす初体験^ ^

お久しぶりです。お菓子の記事をぜんぜんあげてないですが、今日はごはんブログ。最近引越しをしまして。おしゃれなインテリアのブログなんかをちょいちょい見てる時に紹介されてて、気になってた「おいしっくす」。厳選されたおいしい食材のみ販売している通販らしい

プロすご〜

THEオサレなまち代官山！ここに来ると、キョロキョロお上りさん全開になってしまう。今日はそんな代官山で朝からお仕事。フードのPHOTO撮影に立ち会いましたスタジオ、オサレ〜！スタイリストさん、オサレ〜！カメラマン、オサレ〜！いつもはオフィスに缶詰状態で

お菓子とインテリア

素敵な本をみつけました行正り香さんの『お菓子のある暮らし』。レシピ本というよりエッセイ。著者行正さんは、学生時代にアメリカ留学を経験し、広告代理店勤務を経て料理研究家として独立した方。美しく、バリバリに働きながら、二人のお子さんも育てているという

チョコレートの季節

寒くなってきましたね〜。極度の冷え性の私は、リビングでも毛布にくるまってモコモコ過ごしています。義母から着れる毛布のプレゼント。そして誕生日には友達からモコモコガウンのプレゼント。みんな私の寒がりをよく知ってるんだなぁ笑。ありがたやありがたやどちら

フルーツパウンドケーキ

久しぶりに焼いた我が家の定番フルーツパウンド。ちょっと時間ができると、これを作りたくなる。ハンドミキサーを使わずに、ゴムベラ一本で作るのがちょっとしたこだわり。めちゃめちゃ手を動かすから、作ってる〜〜〜！！って感じが良いんだよね。フルーツはぜ

フルーツオープンサンド

夏休み。。。ですが、宿題が終わりません！！休み明けに始まる怒涛の日々に備えて、仕事を沢山持ち帰ってきてしまった大好きな映画のDVDをいっぱい借りてきたのに、珍しく手を付けることができず。おあずけ。はうー毎日カフェに通ってはPCカタカタ…。やばい。。休

スコーン再び

やりました！ついにウマいスコーンができました〜今回は、クランベリーとチョコ入りのスコーン。にゃーんだ！具材を入れるとこんなに美味しくなるのね。イギリス系スコーンはプレーン向き、アメリカンは、具入り向きですな。見た目もぽってり！クランベリー

スコーンに挑戦。

まいにち雨ですねー。会社に行くのもめんどくさい休みの日は、家から一歩も出ずにお菓子を作る週末です。。会社帰りによく寄り道するDEAN&DELUCAのスコーンが美味しくって、こんなの作りたいなぁ〜と、焼いてみました。わ、、わたし。スコーン作るの苦手や〜なん

チョコレートのヴェリンヌ

今日はこれ。な、、、なんだこれはー！！ふ•わ•ふ•わ？！暑くなってきたので、ひんやり冷たい、ヴェリンヌを作ってみましたよと。下の層はビターなチョコレートプリン。固まるギリギリの分量にしてるので、トロッ〜と濃厚です。上の層はコーヒーのふわ

思い立ったらシフォン

久々に自由な週末〜。またしてもシフォンケーキを焼いていました。オーブンの温度調整やら、メレンゲの立て方やらいろいろいーっぱい試してみて、ようやく安定してふわしゅわに焼けるようになったかな。今日はコーヒーとチョコチップのシフォン。家にある材料だけで

キャロットケーキ

ビバ☆ゴールデンウィーク今年はこれといった予定もなく、映画観たり〜、友達ファミリーが遊びに来たり〜、気ままにのんびり過ごしましたお客さんが来るからって、いろいろ食材を買い込んだら、GW後半には冷蔵庫のニンジンがしなしなに！ウチはいつもニンジンがすぐに

シフォンスランプ

嫌われる時はトコトン嫌われますね。。ここ三週連続でシフォンを焼いていましたが、成功しない！！オイオイ、これは膨らみすぎだろ〜と、思っていたら。案の定…べっこーーーん！と凹んでいました。チーンまあまあ凹んでしまったモンは仕方ねぇ。クリームを