ivrogne さん プロフィール

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ivrogneさん: 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ
ハンドル名ivrogne さん
ブログタイトル地上50mでも野菜はできました、そして3mへ
ブログURLhttp://ivrogne.exblog.jp/
サイト紹介文昭和高齢住宅の隅っこでちまちま野菜をプランターで製作中。主目的はおもに酒の肴。呑んで食べる記録です。
自由文50mベランダで野菜栽培実験していましたが、2009年後半からは、昭和高齢住宅の隅っこでちまちま野菜をプランターで製作中。主目的はおもに酒の肴。たまに猫兄弟もでます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供370回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2014/03/05 21:54

ivrogne さんのブログ記事

  • 山菜、シェーブル、リースリング
  •  コシアブラの煮浸し、たっぷりです。 時間がたっても、色はきれいなまま。さすがです。 一緒に、意外なお得値段でみつけたシェーブル。 PRÉSIDENTのシェーブルですが、結構おいしい。PRÉSIDENT侮れないわ。 NZリースリングをみつけたので、ご一緒に。 あまり普段はリースリングいただかないのですが、これがなかなかの相性でした。うす苦味... [続きを読む]
  • アイコの天ぷら
  •  コシアブラが届いた際に、おまけ♪、とアイコが3本ほどのせてありました。煮浸しにするほどの量でもないので、さくっと天ぷらに。 ここらあたりのスーパーには絶対並ばないであろう、こういう山菜をいただけるのは、たいへんありがたいことです。感謝、感謝。 炙りベーコンに木の芽盛り。 奈良漬。べっこう色が素敵です。 で、最近にしてはめずらしく、久しぶりにこんな... [続きを読む]
  • 加賀太きゅうり
  •  最近のスーパーは、仕入れるものも様々。この日は加賀太きゅうりが特売に。実物をみたのは(たぶん)初めてです。 ググってみたら、皮を向いて種の所もとるらしい。 薄切りにして、袋に少しだけ残っていた塩昆布であえて見ました。あっさりしてなかなかよろしい。 こちらは普通の茄子で、焼き茄子。生姜たっぷり。 すっかりい夏日な気温となったので、泡とご一緒に。 シ... [続きを読む]
  • こしあぶら三昧
  •  たらの芽、ふきのとうに続いて、コシアブラが届きました。 まずは天ぷらで。緑がとても鮮やかです。 たくさんあるので、煮浸しも。 白だしとみりんでさっと火を通すだけです。ほろ苦な山菜の香りが残って大変美味なり。もちろん、お酒とともに。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • ガスパチョの季節
  •  今年もガスパチョの季節がやってきました。 蒸し暑い朝には、味噌汁よりもこちらの登板が増えます。夜に仕込んでおいて、朝はフープロでガーっとするだけ。そしてタバスコもたっぷり♪【分量など】(3〜4人分)玉ねぎ、一個キュウリ、二本トマト、二個レモン汁、大さじ3オリーブオイル、大さじ2氷、適宜タバスコ、適宜残ったバゲットなど(あれば)、3〜4切れ玉ねぎ、キュウリ、ト... [続きを読む]
  • ズッキーニ、花芽
  •  ズッキーニにたくさん花芽がついてます。雄花、雌花、ちゃんと両方。 花が咲くのはもうすこし先になりそうですが、大変楽しみ。今年は購入した苗も含めて、計3株がプランターに鎮座されております。 ところで、たまにランチに行く定食屋で、メニューは全く変わっていないものの、メニュー紙がリニューアルされました。 が、ゴマブリの鮮度は大丈夫でしょうか^^;こ... [続きを読む]
  • 生姜で水茄子
  •  大阪のみなさまに教えていただいたとおり、二つ目の水茄子糠漬けは、手で割いて生姜をすりおろしました。 前回、包丁できったときとは、別物になりました。旨し? kentさま、ジェシカさま、ありがとうございますです(_o_) やっぱりお供は日本のお酒。 熱燗、ではありません。お風呂の底に氷水を張って、冷たくしました。 調子にのって、たまごも焼いちゃ... [続きを読む]
  • 朝顔発芽
  •  今回、まっとうな季節に、室外で種をまいた朝顔が一つ、発芽しました。 結構たくさんまいてみたのですが、今のところ発芽はこの一つだけ。発芽率は、いまひとつです。 ジェットコースター気温のときとちょうど重なってしまったせいかもしれません。夏気温が続くようなので、もう一度トライしてみようかと。ちょっと斑入りな葉。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りしま... [続きを読む]
  • ズッキーニにも花芽
  •  ズッキーニが気温とともに、伸び始めました。もう小さい花芽がのぞいてます。 今年も花をたくさん見られますように。本日夏気温。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 定番、戦利品
  •  先日の弾丸大阪訪問の戦利品、定番のこちらももちろん。 551豚まんでございます! 今回は伊丹で海老しゅうまいセットにしたので、こちらも一緒に? あぁぁ、シアワセ♪しゅうまい、変則で生姜とわさびにしてみた。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • トマトに早くも蕾
  •  部屋住みのまま、ぐいぐい成長しているトマトに、早くもかわいい花芽がつきました。 そろそろ支柱も丈足らずになってきたので、大きい支柱に変えがてら、外に出した方がよさそうです。といっていたら、雷雨。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 半日大阪
  •  半日だけ時間が空いたので、ちょこっと大阪へ。 ちょうど空港から目当てのバスが出てしまったところだったので、久しぶりにモノレール利用。 ですが、伊丹はいろいろ改装中らしくてモノレール乗り場がなんだか遠回りになっていました。 今年も3月にはくることができず、5月になってしまったお寺さん。 だんだん曇り空になってきました。... [続きを読む]
  • アサリの潮汁
  •  いつもなら迷いなく味噌汁にしてしまうところですが、気分を変えて、アサリで潮汁にしてみました。 そして青みは香菜。 たまには、こんなのもいい感じです。アサリのおだしとパクチーが意外にあいます。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • あさりシウマイ
  •  崎陽軒のシウマイラインナップに、あさりシウマイ、なるものが登場したので早速試しに。 あさりは刻んでなくて、?き身がそのままゴロゴロ入ってます。 ノーマルな崎陽軒のシウマイより若干大きめ、そしてあっさりめなお味で、気に入ってしまいました。 いままで見たことなかったんですが、私が知らなかっただけ??? それともニューフェースでしょうか。今度おばちゃんに聞... [続きを読む]
  • 炭酸水メーカー
  •  ワタクシ日々、炭酸水をよく飲むのですが、いままで10年以上、ペットボトルのガス入りミネラルウォーターを購入していました。 最近はネットで注文するので、何ヶ月かに一度、まとめて買ってストックしてました。昭和恒例住宅は無駄に人間居住に不向きな空間が結構あるので、置く場所には困らないのですが、いかんせん重い。 宅配便を受け取ってくれるのは、日中家にいることの多いお年寄りですが、... [続きを読む]
  • 葉ワサビ醤油漬け
  •  先日、塩もみしていただいていた葉ワサビ、半分は醤油に漬けました。こちらの方が長持ちするらしい。 醤油漬けになっても、ツーンと感は健在。 しばらく楽しめそうです。ビバ、山菜。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 厚岸の牡蠣♪
  •  忘れたころにやってくる(^^;)頒布会の牡蠣、 今季ラストは厚岸から届きました。 いやっほーーー。 やはり濃厚な牡蠣です。大満足。 牡蠣はこの日に届くことになっていたので、 久しぶりのブルゴーニュ白を用意。 やっぱり旨いわ。 ボローニャハムも一緒に。 最近近所のスーパーでカットしたこのハムを置いているのですが、値段のわ... [続きを読む]
  • 君子蘭
  •  はやいときは桜のころに満開となっていた君子蘭、 今年は蕾がふくらむのもゆっくりで、GWにやっと満開になりました。 連休中は夏のような気温になった日もありましたが、おわってみれば、またそれなりな気温にもどっています。 ご兄弟もソファに戻ってみたものの、微妙に磐音の足がほどけ、腹から放熱中。1日の気温差が大きい。↑どちらも一日一回、クリッ... [続きを読む]
  • 鶯宿、成長
  •  1月の終わりに可愛い花をつけたときは、窓の下にも達していないくらいの背丈だったにもかかわらず、花のあと一気に成長しはじめました。 葉の増え方も勢いを増して、すっかり窓カーテンになってます。 ここへきて2年目の梅、絶好調。梅のなまえは鶯宿。風流なり。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 今年の実、候補
  •  一気にジャングル化がすすんでいる無花果の木です。 導入からこっち、枝につく実はたいへんちびちびっとしたものだったのですが、今年はかなり大ぶりなものが出現しています。 収穫できるような無花果に成長してくれますように。葉の茂り具合は相変わらずの勢い。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 花柚子、開花
  •  昼間の気温は一気に初夏モードになりました。お休み中に片付けないと、と思っていたいホットカーペットも綺麗にして撤収&収納。 そして、外では花柚子も勢いついて開花しています。 蕾がついたときから大きいなあ、と思っていましたが、花も例年より大きいような気が。そしてすでにトゲも立派。隣の鉢を動かそうとして、早速刺してしまいましたTT 今年も... [続きを読む]
  • こごみも天ぷら
  •  大きめのこごみを選んで、最後のたらの芽といっしょに天ぷらも楽しみました。 天然もので軸もしっかりしていますが、大変柔らかくて味も濃い。 一本だけ残っていたこちらを冷た〜くしてお供に。 こちらはまだ寒い日向けのものですが、お酒もそろそろ夏仕様のものが出始めますな、、、 揚げ物ついでに、ナスも素揚げにして、マイブームの胡麻和え。 もとは、た... [続きを読む]
  • こごみ煮浸し、葉ワサビ、ふきのとう味噌
  •  山菜シリーズです。こごみも一緒にきましたので、たらの芽、油揚とともに、白だし、みりん、酒で煮浸しに。 作ったときももちろん美味しいのですが、冷蔵庫で冷たくしても、大変美味なり。 葉ワサビとふきのとう味噌も作成。 今回、葉ワサビの下ごしらえをちゃんとしたので、 大変刺激的にできました♪ 満足、満足。 去年はお湯の温度が高すぎたせいか、ここまでツ... [続きを読む]
  • リリコの苗
  •  去年につづいて、今年もカゴメの苗に当たりました♪ 早速プランターへ植えつけてます。 トマトはこんな苗のときから、葉がしっかりトマトの香り。今年も美味しいトマトになりますように。 朝晩肌寒いので、まだ部屋住み。↑どちらも一日一回、 いただけましたら小躍りします。↓レシピブログに参加中♪ [続きを読む]