bikky さん プロフィール

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bikkyさん: びっき手ごねパン教室
ハンドル名bikky さん
ブログタイトルびっき手ごねパン教室
ブログURLhttp://bikkybreadstudioblog.blog.fc2.com
サイト紹介文茅野市の古民家でパン教室を始めました。諏訪市、岡谷市、下諏訪町、原村、富士見町の方も是非どうぞ。
自由文レッスンは専用のキッチンで行います。特別な機械は使わず自宅でも簡単に美味しいパンが焼けるように、楽しく分かりやすいレッスンに努めます。初心者の方も大歓迎です。お待ちしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供320回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2014/03/13 18:05

bikky さんのブログ記事

  • 茅野に戻りました♪
  • 5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆朝5時に家を出発して来ました。渋滞もなくスムーズに到着出来ました。明るくなるにつれ山が綺麗に見えて来ました。いつもながら初狩PAからの富士山です。もう少し青空なら良かったな。走行中に八ヶ岳同じく南アルプス助手席ならではの写真でした(笑)夜にはフォカッチャを焼きましたよ。バターの計量がないので手軽で [続きを読む]
  • 裂き織りポーチPart7
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆天気予報通り夜中から朝にかけて雨でした。茅野はどうでしょ?苗を作って来た相方さんは、水が切れてしまわないか心配しています。自分は巣作りを始めたツバメが気になります。ちゃんと出来上がっているかな?裂き織りポーチがまたまた完成(笑)今回はピンク!!全 [続きを読む]
  • 鎌倉に来ています♪
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆今朝早くに来ました。途中畑に立ち寄りました。相方さんが草取りとか野菜のお世話をしている間、散歩三昧のつくしとそらでした。やはり暖かいなぁ〜家に着くと、、、もうフジの花が咲いています。あま〜い香りが漂います。香りと言えば、羽衣ジャスミン満開に咲い [続きを読む]
  • 縄文焼きのヴィーナス(笑)
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆今日も八ヶ岳はスッキリ気持ちが良いくらい見えました。北アルプスや南アルプスはまだまだ真っ白ですが・・・こちらは雪はだいぶ少なくなりました。今年こそ蓼科山に行こうかな?と計画を考えている最中です。縄文焼と言う人形焼を買いました。『縄文のヴィーナス [続きを読む]
  • かんてん蔵のくらの市
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆今日もよい天気!八ヶ岳がスッキリ見えます。山頂は風が強いのかな?午後になってもスッキリです。北アルプスも見えたけど・・・写真にするとイマイチ(T_T)今日はご近所さんに声を掛けていただき、≪かんてん蔵のくらの市≫へ行って来ました。宮城県石巻からの [続きを読む]
  • くるみとリンゴの黒糖ケーキ
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆相方さんは畑にハウスを建てました。ビニールを掛けるのを手伝いましたよ。早速いろいろな野菜の苗を作っています。少しは役に立ったみたいです。早く食べられる野菜になぁ〜れ♪待ってるよぉ〜。相方さんが働いている間に焼きっぱなしケーキを作りました。昨年も [続きを読む]
  • 今日のパン焼き≪苺酵母の丸パン≫
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆朝から曇り空昨日高遠に花見に行って良かったですぅ。15日にたくさん買った苺で酵母液を作りました。発酵させるのに部屋の暖かい所を探してウロウロ!どうにか発酵完了かな?一次発酵が8時間、二次発酵70分丸パンの完成です。ふぅぅぅぅ〜☆おまけ☆昨年工事 [続きを読む]
  • 高遠桜見物
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆行って来ましたぁ〜〜念願の高遠へ♪3年ぶりです。昨晩のテレビで満開とのニュース!雨も降っていないし、寒くもない。。と言うことで、出掛けたのですが早朝5時半は氷点下1度でした。トホホ・・・杖突峠を颯爽と超えていざ高遠へ♪河川敷の無料駐車場に車を停 [続きを読む]
  • 裂き織りバッグのリメイク
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆朝起きると天気予報通り雨が降りましたねぇ〜。もし雨でなければ高遠に桜見物に繰り出そうと思っていたのですが・・・ザンネン(T_T)明日は晴れるかな?晴れるといいな!!昨年作った裂き織りバッグです。横に長くてマチも浅いためリメイクしました。今回はマチ [続きを読む]
  • 裂き織りバッグ&ポーチ
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆朝には雨があがったかな?と思いきや、青空なのに雨が・・・天気雨???陽射しはピカピカと当たっています。見る見るうちに屋根や畑から水蒸気があがっています。重い腰を上げながら相方さんはハウスの支柱を完成させました。おつかれさま〜〜裂き織りバッグが完 [続きを読む]
  • 今日のパン焼き≪山食≫
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★5月メニューはこちら→●5月スケジュールはこちら→☆ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆午後から雨と言う予報でも実際は夕方から降り出しました。乾燥していた畑の土がいいカンジに湿りますねぇ〜畑と言えば・・・ご近所さんがトラクターで耕してくださいました。あっと言う間に終わります。機械はスゴイなぁ〜それを操作できるのはもっとスゴイなぁ〜 [続きを読む]
  • 平成29年5月スケジュール
  • レッスン予定(5月31日まで) 午前10時〜 午後1時30分〜  1日(月) 午前 空き4       午後 空き4 2日(火) 午前 空き4       午後 空き4 4日(木) 午前 空き4       午後 空き4 5日(金) 午前 空き4       午後 空き4 6日(土) 午前 空き4       午後 空き4 7日(日) 午前 空き4 8日(月) 午前 空き4 9日(火) 午前 空き410 [続きを読む]
  • 平成29年5月メニュー
  • 5月のメニューはこちらです。初めての方は体験メニューの受講となります。 体験メニュー モカショコラ 5個 2,300円≪イメージ≫ コーヒー風味の生地でチョコチップを巻き込みハートの形に成形します。コーヒーが苦手の方はご相談ください。平成27年の体験メニューのリバイバル♪どなたでもOKでぇ〜す。メニューA マスタードウィンナー 4個 2,800円≪イメージ≫粒マスタードとウィンナーを生地で巻いて表面 [続きを読む]
  • 4月16日レッスン
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆段々朝の目が開く時間が早くなっています。カーテン越しの外が明るいからです。でもまだ寒いだろうな〜と布団から出られずにいます(笑)本日初めましてのKさんとTさんの2組の方がお越しくださいました。Tさんは10歳になるH君とご一緒です。カンシャ〜(^3^)/〜☆昨年の終わりごろこちらを探してくださったKさん。 [続きを読む]
  • 『さくら大会』なのに桜がない!!
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆本日南箕輪村の大芝公園で行われる『さくら大会』というソフトボールの審判に行って来ました。例年なら桜が満開か散り始めの大会なのに・・・残念なことに今年は咲いていません。そして最悪にも雨が降り出し途中で中止と言うことになりました。ザンネン〜〜大芝公園は桜は咲いていませんでしたが、伊那の街中は満開です [続きを読む]
  • 今日のパン焼き『ごまあんぱん』
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆今朝もグンと冷えてました。でも昨日よりは過ごしやすいかな?つくしさんもそらくんもトリミングでサッパリしてお散歩すると周りの人からかわいい!!の言葉をいただき2人ともご満悦です(笑)こしあんに黒ゴマペーストを混ぜ中華あんを作りました。それを包んであんぱんです♪くるみをのせて切込みを入れました。結構大 [続きを読む]
  • 旨口純米原酒 神渡
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆ひやおろし 神渡岡谷市本町 株式会社 豊島屋アルコール分17度 精米歩合70%ランキングに参加していますのでポチっと お願いいたします。 ↓↓↓ [続きを読む]
  • つくしのトリミング
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆今朝は畑や屋根に霜が降りていました。吹く風は冷たい風です。でも陽だまりにいるとずっとおしゃべりをしていたいくらいです。夕方の八ヶ岳気持ちが良いくらいスッキリ見えました。わぉ〜〜!と叫びたいくらいです(笑)午後からトリミングへ出掛けたつくしさんは、こちらもスッキリして来ました。相方さんが言う『半分に [続きを読む]
  • つくしと相方さんがやって来た♪
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆今朝早く鎌倉を出た相方さん御一行は無事茅野に着きました。途中の原村あたりは雪が積もっていたそうです。昨日の雨が長野や松本は雪だったように原村も雪だったんですね。寒い訳ですねぇ〜御一行さまを歓迎して夜はピザをつまみに熱燗で一杯♪原村の≪アナベル≫製のスモークチーズご主人が3年掛けて、やっと商品化で [続きを読む]
  • 今日のパン焼き≪豆乳ビーンズ&シナモンロール≫
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆雨〜雨〜あめぇ〜〜ずっと降っていますよ。昼の気温は3度です。昨日トリミングに行ったそら君はガタガタ震えています。申し訳ないことをした!ごめんなさいm(__)mこたつに潜って温まっていてね。熱いお風呂に入りたいなぁ〜(//∇//)寒いので動くのが億劫です(笑)2種類のパン焼きをしました。まずは豆乳ビーンズレッス [続きを読む]
  • 4月10日レッスン
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆今朝の温度はマイナス1度だったそうです。ひょえ〜〜 ですよね。なのに日中は15度です。気温差に体調管理を十分にいなくちゃ・・・と言いながら昨日の朝から咳き込み、ダミ声になっています。グスン(涙)本日今年初めてのレッスンに初めましてのMさんがお越しくださいました。ありがとうございまぁ〜す。ご両親が [続きを読む]
  • 茅野にやって来ました!!
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆そらを相棒に今朝鎌倉を出発しました。鎌倉は雨降りでした。困ったなぁ〜そらのトイレタイムが面倒ですねぇ。でも笹子トンネルを抜けると曇り空でした。一宮あたりの桃の花はもう少しです。相方さんが来る頃には桃源郷になっているかな。途中原村の《アナベル》さんに立ち寄りました。お久しぶり〜とご挨拶をして庭をパ [続きを読む]
  • 試し焼きは楽しいなぁ〜
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆風が強くて折角咲いた桜の花かかわいそうです。南風だから気温は上がったようです。散歩は半袖にダウンベストで十分でした。さすがに陽が沈むと冷え込んで来ました。試食用のパン焼きをしました。2倍の分割でも良いカンジです。ちと、小ぶりですが・・・(笑)☆おまけ☆家の花たち♪フリージア満開です。チューリップ満 [続きを読む]
  • 今日のパン焼き『フォカッチャ』
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆日に日にあたたかくなるそうですよ。でも、週末は雨だそうです。花見に出かける人も多いだろうに・・残念だろなぁ〜例年ならこちらで花見をして、茅野で2度目の花見が出来るのですが。週末は茅野に旅立っていますから、こちらの花見にはご縁がなそうです。今日はフォカッチャの試し焼きピザの原型なんですね。シンプル [続きを読む]
  • グリルピザプレート
  • 4月メニューはこちら→◎4月スケジュールはこちら→★ご予約お待ちしています。・‥…━━━☆・‥…━━━☆いやぁ〜桜の花がどんどん咲き出しました。明日は入学式かしら?満開の桜をバックに写真が撮れたら良かったのにね。半袖のポロシャツにフリースでバイクに乗っていても寒くない!!暖かい日になりました。魚焼きグリルで石窯風ピザが焼けるというアイテムを購入しました。IH、ガス対応です。18cmのピザが焼けるそ [続きを読む]