武漢「創和食・いち」店長・竹内奨 (むーさん) さん プロフィール

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武漢「創和食・いち」店長・竹内奨 (むーさん)さん: 武漢の日本料理店「創和食・いち」店長の気儘ブログ
ハンドル名武漢「創和食・いち」店長・竹内奨 (むーさん) さん
ブログタイトル武漢の日本料理店「創和食・いち」店長の気儘ブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/wuhan-ichi-japanbistro/
サイト紹介文湖北省の省都・武漢にある日本料理店「創和食・いち」店長が、雑多にゆる〜く気儘に綴る武漢の日常♪
自由文湖北省の省都・武漢に2013年12月オープン。江漢区の「武漢美聨假日ホテル1F」にある日本料理店です。この街に長く住むほど、やっぱり日本食(^_^) 居酒屋好きの日本人店長が、お店の紹介はそこそこに、雑多にゆる〜く気儘に武漢の日常を綴ります。どうぞゆる〜くお付合いのほど♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供56回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2014/03/17 01:12

武漢「創和食・いち」店長・竹内奨 (むーさん) さんのブログ記事

  • 武漢でSKYPE。この画面は?
  • 武漢の日本料理店「いち」の加藤です。 先週日本へ一時帰国していたときに、SKYPEを更新しました。で、中国に戻ってみたら、この画面。なんなんでしょうか、これ? 「キャンセル」すれば、普通に使えます。バージョンに問題が見つかったそうですが、中国のSKYPEって、嫌な噂が昔からあるので、ダウンロードするのは止めようと思います。 地址ADD:武?市江?区解放大道868号美?假日(原天安)酒店一楼 [続きを読む]
  • 武漢からシラミを日本へ輸出してしまいました(泣)
  • 武漢の日本料理店「いち」の加藤です。 今日本に滞在中の妻から、娘にシラミが出たと連絡を受けました。シラミは、中国語で「 虱子 」(シーズ)と言います。(日本語PC変換でもこの漢字は出てきますね) WECHATテレビ電話の向こうで、娘が「あたまにチョンチョーン(虫)!!」と騒いでいました。(中国語と日本語がちゃんぽんで育っています)娘の真剣な顔には笑えましたが、笑っている場合ではありません。 &nbs [続きを読む]
  • 武漢で比較的混んでいない病院(江漢地区のおススメ♪)
  • 武漢の日本料理店「いち」の加藤です。おかげさまで「焼酎半額」好評を頂戴しました。また近々キャンペーン始めます。その際は、よろしくお願いいたします。 今日は武漢で見つけた良いネタをお届けします。武漢の病院、すごく混んでいますよね?たとえば、当店の近くなら「協和病院」。IT化やらでスマホで予約できるのですが、現場は対応しきれていないというか、そもそも人が多すぎるというか・・・地元民でも「2−3時間か [続きを読む]
  • 明日2/20から焼酎全銘柄半額です!
  • 武漢の日本料理店「いち」の加藤です。中国に15年以上いるのですが、そういえば中国の「卒業式」に遭遇したことないなあと、思っていました。そんなとき日本のYahooで、ココロ温まるニュースを見つけました。↓卒業式の時に担任の先生が書いた黒板だそうです。ほんとうに懐かしく、オヤジの僕を引き締めてくれる内容でした。武漢で働く皆さんのなかにも、お子様が来月にこういう日を迎える方がいるかもしれません。なあんてことを [続きを読む]
  • 【最大40%OFF】武漢のホテル法人契約キャンペーン
  • ご無沙汰しております。そして新年好!武漢の日本料理店「いち」の加藤です。今日はホテルよりキャンペーンのお知らせです。当店のあるホテル(美聯ホテル、旧天安)は武漢の老舗四つ星。もともと「いち」の運営も弊社で受注したPR業務の一環なんです。老舗ってことで、それなりの価格を出しましょうとホテルに提案して、お得な法人契約キャンペーンを行うことになりました。いわゆる「コーポレート契約」です。会社名義で30泊分/ [続きを読む]
  • やっぱりケーキでしょ!
  • ご無沙汰しています、武漢の日本料理店「いち」の尾張です。ここ数日、武漢は暖かくて、ピクニック日和が続いております。やっぱり太陽が見えるのは嬉しいですね\(^o^)/今日、HSK(中国版中国語検定)を受けてきました。合格できるかはさておき、終わった開放感で満ち溢れております。そこで、大学近くの湖周辺を散歩し、そのままご褒美のケーキを食べに行きました。中国のケーキなので、少しなめてかかっていましたが、ふつうに [続きを読む]
  • 美聯と天安、ホテルの名前2つあるようです
  • こんにちわ。深圳出張中の「いち」の加藤です。僕がいないあいだ、お店、大丈夫かなあと心配ですね。(先日も常連の方をがっかりさせたばり・・・反省) 当店のあるホテルは、「武漢美聯假日酒店」といいます。中国語では、メイリエン、メイリエン、、、と呼びます。 ひと昔前は、武漢はじめての外資系ホテルとして開業した、(世界的に有名な)「ホリデイ・イン」でした。そのときは、「武漢天安假日酒店」という名前で [続きを読む]
  • 武漢の特急ドライクリーニング、スーツ上下で40元
  • 武漢、寒くなってきましたね。「いち」の加藤です。昨夜は雪が降るともいわれていたぐらいの冷え。 今日は生活ネタを1つ。中国でもドライクリーニング(干洗)はできます。でもスーツを着る人が少ないからか、中国では日本では広く出回っていても、需要の少ないものは割高な傾向があるので、ドライクリーニングは僕の実家のある松戸より割高です。 スーツ上下で40元、がこちら。ボタンが外れていたので補充?無料お腹の [続きを読む]
  • 武漢地下鉄「循礼門」から徒歩5分〜交差点のタバコ屋
  • こんばんわ。先ほど帰宅した「いち」の加藤です。当店は、武漢地下鉄「循礼門」の交差店から、歩いて5分のホテル1階にあります。 つい先ほどまで、来週から炭火焼本格スタート♪  の準備をしていました。http://ameblo.jp/wuhan-ichi-japanbistro/entry-12218947960.html 急ごしらえポスターも作りました。 僕は愛煙家でして、中南海8mgを吸っています。武漢価格は、通常、1箱・7元。(先々週の深圳は9元で [続きを読む]
  • 帰国準備セミナーIN広州(華南日通)のお知らせ
  • おはようございます。「いち」の加藤です。中国国内で、自宅と会社の引っ越しを5−6回経験しました。いやあ、大変でした・・・トラブル必須ですから・・・・・・10年前の深せんでは、新居の階下で、「あと500元払わないと上に持って行かない」と言われたときは、非常に困り、バトルに発展した苦い思い出も。。。。(もちろんローカル会社です) ということで、とくに、ご帰国間近の方に役立つ、セミナーのお知らせです。帰国 [続きを読む]
  • 来週から炭火焼本格スタート♪
  • ご無沙汰しております。「いち」の加藤です。1週間に1つ新しい日本料理店が増え、1か月に1つ潰れているだろうと思われる、激戦地・武漢-----ということで、もちろん当店も頑張っています。 さてさて来週から、当店の串焼きが、ようやくなんとか炭火になりました。厨房に新しい焼き機を購入してから2か月余り、いろいろとホテルにもお世話になりました。お世話になった過程で、安全第一ということで、またまたいろいろと中国 [続きを読む]
  • 11月おススメ料理(とろろ鍋)
  • おはようございます。武漢の日本料理店「いち」の加藤です。明日からいよいよ11月。さむ〜〜。 すっかり寒くなった武漢の皆様におススメしたい、11月の特別メニューをお知らせします。 お鍋は地元特産のとろろ系、肴はオーストラリア産牛肉とイカ系、この2つが僕のお気に入りです♪ 地址ADD:武漢市江漢区解放大道868号美聯假日(原天安)酒店一楼左側営業時間OPEN:17:00―22:30*土日は11:30―14:00 お昼も営業 [続きを読む]
  • <ご参加無料>深圳で海外生活セミナーです♪11月3日(木)
  • こんばんわ!武漢の日本料理店「いち」の加藤です。 今日は日通の引っ越し部門さんと、11月3日木曜日に、深圳で行うセミナーのお知らせです。華南日通セミナー@深せん>> 対象は中国に駐在するご家族の方々。奥様やファミリー向けの内容です。当店にも毎月、置いてあります、「ザ・ワールド」誌。その雑誌の連載中の現地事情に詳しい専門家が、明日からすぐに役立つテーマで登壇いたします! 引っ越しは1つの大仕 [続きを読む]
  • 元インターンご一行♪
  • こんばんわ!武漢の日本料理店「いち」の加藤です。 昨夜、武漢大学に留学中で、以前お店でインターンしていた尾張さんが、ご学友を連れてお店に来てくれました。(このブログでもお馴染みでした!) そういえば、常連さんからも何度か、「いなくなっちゃったの?」を聞かれたこともあります。いえいえ、いなくなったわけではありません。留学生ですから「学業優先」「学校優先」ということで、頑張ってね!でも、時々お [続きを読む]
  • 中国携帯電話の「実名制」〜当店の番号も変わります ウザっ!
  • 武漢「いち」の加藤です。3年近く使ってきた当店の番号が、そろそろ変わります。新しい番号は、188−7117−0371 です。 「そろそろ変わります」と書いた理由は、こちら(人民網日本語版)です。携帯電話実名登録制、9月から実施 北京http://j.people.com.cn/94475/8379253.html2013年8月の記事です。それで、最近、ようやく徹底し始めたようです。(今年の年末までには95%以上を目指す、という報道もあります)& [続きを読む]
  • 今頃の武漢って寒い?
  • こんばんわー。武漢「いち」の加藤です。最近お店で、常連の方にお会いできるようになりました。スタッフ一同、頑張っています。今後もよろしくお願いいたします。 さて、武漢の秋といえば、日本の秋らしい、、、のでしょうか。たしかに今、秋なんです。でも、あっという間に冬がやって来ます。冬、、、といっても、日本の冬のようなはっきりした季節感もなく、ちょうど今、空気が冷たくなりつつあって、そのまま寒〜くなりま [続きを読む]
  • 武漢ローソンでキャラメルコーン発見
  • すっかり朝晩冷え込み始めた武漢から、こんばんわ。いちの加藤です。 さてさて最近、ブルーの看板のコンビニ、ローソンが目立ってきました。武漢のローソン、日本並みに明るいので、遠めでもすごく目立ちます。ここ武漢で、あの明るさと清潔感が、スタンダードになる日はもうすぐかもしれません。 近所のローソンで、先日、キャラメルコーンを発見しました。中国語で「とうもろこしスナック」っていうんですね。英語では [続きを読む]
  • 10月おススメ料理(人気のお鍋も復活)
  • こんばんわ、「いち」の加藤です。武漢も寒くなってきました。朝がた夜がた、けっこう冷えます。やっぱり秋が短いです。 あとまわりにヘンな咳をする人も多くなってきました。季節の変わり目とはいえ、伝染りたくないものです。 9月までは「週替わり」でしたが、10月からは曜日替わりサービス&おススメメニューを提供しております。武漢の特産・山芋入りのつくね団子は、僕の個人的なお気に入りです。立派な山芋ですが [続きを読む]
  • 発票(領収書)に関するお願い
  • こんにちわ!「いち」の加藤です。お客様各位 平素よりご愛顧いただきありがとうございます。弊店「創和食・いち」とカウンターバー「はちおうじ」では、開店以来、当ホテル(武?美?假日酒店)の正規の発票(「餐?」の領収書)の発行を承ってきました。 このたび、中国税法の一部改正により(《国家税??局?于全面推???税改征??税?点有?税收征收管理事?的公告》(国家税??局公告2016年第23号)?定による)、 [続きを読む]
  • 次回の広州出張で、広東料理!(唐苑酒家/後編)
  • こんにちわ。武漢の日本料理店「創和食・いち」の加藤です。<次回の広州出張で、広東料理!(唐苑酒家/前編)>http://ameblo.jp/wuhan-ichi-japanbistro/entry-12204019233.htmlの続き(後編)です。飲茶は朝9時から。あっさりした味付けが特徴。エビなど海鮮を使った点心が人気。予算の目安は1人100元ほど。ランチとディナーでは、本稿で紹介する定番メニュー以外に、あらかじめ希望の食材を伝えれば、手際よくコースをアレン [続きを読む]
  • 次回の広州出張で、広東料理!(唐苑酒家/前編)
  • ご無沙汰してます。いちの加藤です。一時帰国やら出張やらでブログ更新をさぼり気味の僕にかわり、尾張さんや張君が頑張ってくれています。 さてさて、10月末に広東出張があります。その際、「武漢にはなかなか無いなあ」と思われる広東料理のお店に、行ってこようと思っています。 そのお店は、『唐苑酒家(太古倉店)』です。ADD 広州市海珠区革新路124号太古倉8号 流花湖公園北門TEL 020-8430-0388/0688O [続きを読む]
  • 明太子出汁巻
  • こんばんは、武漢の日本料理いち」の張子軒です。 明太子出汁巻はいかがでしょうか?卵と明太子一緒で特別な香りします。一口で一個を食べたら大満足です!地址ADD:武?市江?区解放大道868号美?假日(原天安)酒店一楼左?????OPEN:17:00―22:30 *土日は11:30―14:00 お昼も営業中!?和食壹日本料理店??卡/ご予約 TEL:180-8601-9849 *日本語OK提前来???,即可免??理VIP卡?理当天享受8.8 [続きを読む]
  • まるごとオレンジジュース
  • こんにちは!武漢の日本料理店「いち」の尾張です。私の投稿は約1週間ぶりとなります。張くんがブログ担当になりましたが、いかがでしょうか?今回が発見シリーズラストになります。【発見シリーズ Part 3】上海に行ったときに見かけたこの機械。武漢に帰ってきてあれビックリ!同じ物を発見しました。現在、中国の都市に普及しつつあるようです。お金を入れるとオレンジジュースが出てきます。このオレンジジュース、なんと果汁10 [続きを読む]
  • こんばんは、日本料理いちの張子軒です~。 今回おすすめのは店の自慢料理ーーー鰻。毎週に上海から郵送帰ってきた日本産の優秀な鰻です。日本人だけじゃなくて、中国人も大好きです! 地址ADD:武?市江?区解放大道868号美?假日(原天安)酒店一楼左?????OPEN:17:00―22:30 *土日は11:30―14:00 お昼も営業中!?和食壹日本料理店??卡/ご予約 TEL:180-8601-9849 *日本語OK提前来???,即可免 [続きを読む]
  • 「いち」の感謝祭
  • こんにちは、武漢の日本料理「いち」の張子軒です。ただいまは「いち」の感謝祭ですから、毎月は三種類のお酒が買一送一です~大変安いですけど、飲み過ぎはやっぱり良くないですよ~。地址ADD:武?市江?区解放大道868号美?假日(原天安)酒店一楼左?????OPEN:17:00―22:30 *土日は11:30―14:00 お昼も営業中!?和食壹日本料理店??卡/ご予約 TEL:180-8601-9849 *日本語OK提前来???,即可免??理VIP卡?理当天 [続きを読む]