おぎちゃん さん プロフィール

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おぎちゃんさん: おぎちゃんの野菜便り
ハンドル名おぎちゃん さん
ブログタイトルおぎちゃんの野菜便り
ブログURLhttp://yasaidayori.blog.fc2.com
サイト紹介文家庭菜園と園芸を中心としたブログです。近くの農家から畑を借りて、野菜作りを始めました。
自由文出身は静岡県伊豆市。家が農家でしたので、親の野菜作りを見てよく知っているつもりです。
そのようなことから、埼玉県鴻巣市に庭付きの家を購入して25年前に移転した時、近くの農家から畑を借りて野菜作りを始めました。夏のトマト、ゴーヤは特に自信があります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供59回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2014/03/21 15:07

おぎちゃん さんのブログ記事

  • 種まき
  • トラクターで耕していただいた畑に野菜の種をまきます。苦土石灰をまいた後、少し溝を掘り、配合肥料を十分まきます。周りの土を盛って畝を作り、この上に種をまきます。種は、野口種苗研究所から取り寄せた在来種の種。大根と白菜をまきます。説明によると、大根は発芽のときに日光を嫌うので、土を深めにかぶせることが大切。まずは大根と白菜はまき終わりました。白菜は8月中にまくのがよいので、少し遅くなってしまいました。 [続きを読む]
  • ゴーヤの種はおいしい
  • ゴーヤが黄色になると種が赤いヌルヌルとした皮をかぶります。毒々しい色に見えますが、これが甘くておいしい。種の周りのゼリー状の幕がおいしいのです。畑で見つけると、割ってかぶりつきます。もちろん硬い種は吐き出します。 [続きを読む]
  • 畑の整理
  • 秋野菜の種まきに備えて畑の整理をします。台風にも耐えてきたトマトの支柱を解体します。今年の夏が終わったことを実感する瞬間です。カボチャやらズッキーニやらいろいろ乱れています。これも全部整理します。どんなものが出てくるやら。中から現れてきた野菜たち。カボチャ、ズッキーニ、スイカまでも・・・。ズッキーニは韓国原産で、上野のように大きくなります。カボチャのようですが、こうなると食べてもあまりおいしくあり [続きを読む]
  • 雨の影響を受ける畑の野菜
  • このところの雨続きで畑に行けません。久しぶりに晴れ間が見えたので畑に行きましたがぬかるんでいます。どういうわけかナスの葉がしおれて元気がありません。根が腐りかけて水分を吸えないのでしょうか。水分が多すぎるためか、スイカが割れてしまいました。ミニトマトもほとんどが割れてこのありさま。気象庁の1か月予報によると、これからも日照不足が続く見込み。生活がかかっている農家の方は大変だと思う。 [続きを読む]
  • 元気になった夏野菜たち
  • トマトはほぼ終わってしまいましたが、まとまった雨が降って気候も涼しくなって元気になったナス。ゴーヤも元気です。葉を豚肉と一緒に油でいためてもおいしいです。土が固いので、肥料の空きビニール袋に土を入れて種を蒔いたゴボウも大きくなりました。 [続きを読む]
  • 雨不足で元気のない野菜
  • 北九州や秋田県など一部では集中豪雨の被害まで出ている一方で、全国的には空梅雨のところも多いようです。埼玉県も今年は雨が少なく、野菜の成長が悪いようです。通常ならば青々と茂っているはずのモロヘイヤも、今年はこのありさまです。昨日、今日と久しぶりに雨が降りましたが、野菜の成長の回復にどれだけ役立つことでしょう。トマトはもう終わりです。挿し木をしたトマト苗も志小さいままです。これからの成長は期待できない [続きを読む]
  • トマトの保存をします
  • トマトがいっぱい採れました。今日は一日トマトのびん詰めを作ります。大玉トマトはトマトケチャップに、中玉とミニはホールトマトにしました。これで、冬まで保存できます。作り方は、昨年こちらに紹介したものがあります。http://www.nijinohashi.info/petit-info/tomatok/ [続きを読む]
  • ゴーヤ料理
  • ゴーヤをスライスしておしたしにするとおいしいと、鹿児島出身の女性から聞きました。鹿児島の家庭では一般的だそうです。試してみました。ほろ苦さがあって夏にはぴったりです。ソーメンを使って、冷やし中華風にしてみました。これもおいしいです。 [続きを読む]
  • カラス被害対策
  • カラスの被害を防止するため、カラス除けを立てました。使い古した靴をポールの先にかけておくだけの簡単なもの。これが効果あるんです。カラスが近寄りません。当分の間はこれで間に合うでしょう。そのうちカラスも知恵をつけてきて、これが危険でないことを見抜くようになるかもしれません。 [続きを読む]
  • 新じゃが
  • 畑に残っていたじゃがいもから自然と芽が出て、新じゃががとれました。植えたわけでもないのに自然と出てきて簡単ですね。ベーじゃが(ベーコンとじゃがいも)にしました。ベーコンはブロックを使うのがポイント。 [続きを読む]
  • 今朝収穫した野菜たち
  • たくさんの夏野菜が収穫できました。ゴーヤ、キュウリ、トマト、ズッキーニ。ズッキーニは2種類あります。今まで作っていた韓国原産と言われるもの。かぼちゃのようにツル性です。黄緑色の実になります。今年種を買ってきて蒔いた一般的な緑の濃いズッキーニ。木立性の茎になります。 [続きを読む]