ジェラテリア一休 さん プロフィール

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ジェラテリア一休さん: GELATERIA一休 徒然草
ハンドル名ジェラテリア一休 さん
ブログタイトルGELATERIA一休 徒然草
ブログURLhttp://gelateria19.hatenablog.com/
サイト紹介文ジェラテリア一休店主の徒然なる日々の記録
自由文倉敷市の美観地区という観光地で、素材(岡山県産牛乳使用、旬のフルーツ)にこだわった出来立てジェラートをご提案しています。冬季はジェラートをお休みして、焼き立てのリエージュワッフルをご提供しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供150回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2014/03/23 15:00

ジェラテリア一休 さんのブログ記事

  • 本日より通常営業に戻ります
  • こんにちは。昨晩、19時間かけてハワイ島コナ空港からホノルル、成田、羽田、岡山を経て帰宅しました。お店は、当ブログお知らせおよび店頭貼り紙通り、本日より通常営業しております。個人的にしっかりリフレッシュして、また新たな気持ちで営業していこうと思っています。またハワイで感じたエッセンスをご提案出来ればいいなと思っています。今後ともよろしくお願い申し上げます。最後に色々写真貼ってみます!ワ [続きを読む]
  • 研修参加に伴う休業のお知らせ
  • こんにちは。急ですが、下記の日程で研修参加ならびに同業種店と他業種店視察の為休業いたします。3月16日木曜日〜3月25日土曜日2013年9月に開店し、ちょうど3年6ヶ月たちました。その間、台風や大雪といったアクシデント、年末、また1度大阪に1泊2日でジェラート研修に行った他は連休を取らず、定休日のみにて運営してきました。毎日の営業の中で日々のアレコレに忙殺されますと、どうしても目先の事をこなすだけの近 [続きを読む]
  • 祝!アキラ100%さんR1優勝!
  • 『ひとり身で寂しい働きウーマンのみんな、自分から狩りに出ないと男できないと思ってない?じゃあ、質問です。花は自分からミツバチを探しに行きますかぁぁぁぁぁ?探さない、待つのぉ!』あ、おはようございます!今ブルゾンちえみのフレーズにハマっております。キリンの睡眠時間は1.9時間とかちょいちょいツボにはまる・・・そんな中、当ブログでも再々ご紹介してまいりました『丸腰刑事』のアキラ1 [続きを読む]
  • 春香るレアチーズケーキのパフェ
  • お久しぶりーふ!最近の私、図書館で借りたデザートの本でジェラートやパフェの研究をしたり、山本周五郎とか吉川英治の時代小説で人生の研究したり、定休日に玉島の桃農家さんを訪ねたりしておりまする。ブログとかSNSとかほったらかし状態で、インフルエンザにかかって店を休んでいるんじゃないかと心配していただいたり、閉店したんじゃないかとか、なかには死亡説があったり・・・安心して下さい、ちゃんと生きてますよ [続きを読む]
  • 今季初『伊予柑』
  • こんにちは。今日は月一のサービスデー、ジェラート作りました。ミルク、バナナ、いちご、赤ブドウ、濃厚マロン、柚子はちみつ、メインが旬の『伊予柑』!お正月の『紅まどんな』といい、今日の伊予柑といい、今が旬の柑橘類は爽やかですね。寒いですが、ゼヒどうぞ!いーや、土日の極寒に比べたら今日なんか春ですかぁぁぁぁぁぁぁい!先週末は寒いからちょーヒマで、パフェ用に準備していたバナナでバナナアー [続きを読む]
  • チョコバナナ準備しましたが・・・
  • こんにちは。今週末14日と15日はチョコバナナパフェを準備していて、バナナパウンド作りました。ブレブレ・・・味はイケます。それ以上に心配なのがお天気っす。特に日曜日の朝は雪が積もっているかもしれない。華麗なる私のドライビングテクニックをもってしても雪道で店に来れない場合、臨時休業も頭の片隅に浮んでいます。その際は改めてご連絡いたします。チョコバナナパフェの内容は、バナナパウンド、チョコジ [続きを読む]
  • お正月最終日
  • こんにちは。お正月3日目、そしてはなの火曜日の今日のジェラートは、ミルク、いちご(ミルク)、カフェモカ、干しいちじくの赤ワイン煮、ラフランス、チョコレート、ラムレーズンです。12月の29日から今日までの年末年始営業、いよいよラストでございます。明日の定休日は、ビデオに撮ったガキ使と今晩の芸人マジ歌選手権のユーチューブを見るよ。岡山は田舎なんで、テレ東いつも遅れて放送されるからユーチューブの方が [続きを読む]
  • パフェ第15弾『チョコとヘーゼルナッツのパフェ』
  • こんにちは。お正月2日目、今日のジェラートは、ミルク、ラムレーズン、ラフランス、コーヒー、赤ブドウ、干しいちじくの赤ワイン煮、キャラメル、プレミアムのヘーゼルナッツ。って昨日と同じやないかーい!今年からパフェ等の新商品に力を入れる関係で、ジェラートの毎日全取っ替えを止め、1回に作るボリュームを増やし2〜3日を目処に替える様にします。今までよりも選択肢は増えるようにしていきますので、ご理解下 [続きを読む]
  • 謹賀新年2017年
  • 新年あけましておめでとうございます。いいお天気のお正月となりました。皆さんいかがお過ごしでしょうか?元旦のジェラートは、ミルク、コーヒー、干しいちじくの赤ワイン煮、キャラメル、ラムレーズン、赤ブドウ、ラフランス、紅まどんな、プレミアムでヘーゼルナッツの9種です。ぜんざいとワッフルもご用意していますので、初詣帰りにでもゼヒどうぞ!今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 [続きを読む]
  • 年末年始スケジュールのお知らせ
  • こんにちは。はやクリスマスも終わり、次はお正月ってことで、当店の年末年始スケジュールをお知らせいたします。26日営業27日休業28日定休日29日営業30日営業31日営業元旦営業2日営業3日営業4日定休日5日営業以下通常に戻ります。と言ってもほとんどカレンダー通りで、唯一明日27日火曜日にお休みする位です。例年、29日から先に年末休んで元旦から営業していましたが、今年は年末営業してみます。そして、お正月三 [続きを読む]
  • パフェ第13弾『クリスマスパフェ』
  • こんにちは。冬至も過ぎて、いよいよ年末らしくなってきました。さてさて、24日と25日の土日は『クリスマスパフェ』!すいません、大人の事実でこんな感じという写真はないけど、赤と緑のツリーをイメージしたいちごと宇治抹茶のパフェだYO。抹茶ゼリー、いちごミルクジェラート、生いちご、生クリーム、抹茶黒豆ビスコッティ(初登場)、抹茶生チョコ(初登場)。ほうじ茶付きでお値段800円、12時から承ります。メリ [続きを読む]
  • 新作『生チョコ&チョコ』
  • こんにちは。今日はちょい久のジェラートデー、新作『生チョコ&チョコ』登場!チョコってさー、ジェラートにかけてショーケースに入れてたらパリパリにかたくなる訳で、まぁ当たり前の事なんだけど、生チョコならマイナス10度位でも柔らかいんじゃねぇ?おっし生クリーム多目の柔々生チョコ作ってみよっ!でやってみた。カットに若干苦労したけど、ショーケースの中でもいい感じの柔らかさキープしてますよ!そして、今シ [続きを読む]
  • 今週末は『ぜんざい+アルファ』
  • こんにちは。さ、寒い。昨日から寒過ぎで、今週末のパフェご提案は一旦保留にさせていただきまして、初登場『ぜんざい』はいかがでしょうか?ラムレぜんざい『モッフル(餅ワッフル)』これが軽いせんべいみたいに『サクフワ』で、色々な餅を試す過程で海苔を巻いて醤油につけたらサイコーだった。そして先週日曜日に『ピス玉』生地を落とすという事故を引きづり、白玉を作らなくてもぜんざいは出来るんだYOという意地 [続きを読む]
  • ピス玉転りんすっとんトン!
  • おはようございます!ヨタ飛ばしている場合じゃねぇっす。本日の『和風ピスタチオパフェ』ですが、不慮のアクシデントにより、ピス玉三兄弟ご用意出来なくなりました。申し訳ございません。大至急作州黒豆のパウンドを焼いておりまして、ピス玉の代替にいたします。オーダーを承った時点で改めてご説明しますが、予めご了承ください。どうぞよろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • パフェ第12弾『和風ピスタチオパフェ』
  • 全国1万人のピス右衛門(熱烈ピスファン)の皆さん、こんにちは!明日10日と明後日11日は『和風ピスタチオパフェ』ってことで、完成予想図はこんな感じ。実物は写真より少し多め(あくまで私の試作試食用。ここだけの話、先週濃厚仕立ての試作を食べて家に帰って晩ご飯食べれなんだ)っす。お値段先週と同じ1,100円(ほうじ茶付き)で、12時から承ります。ピスタチオはちょー高価な原材料なのでご理解くだされぃ!っ [続きを読む]
  • 今週末パフェ予告【和風ピスタチオパフェ】
  • こんにちはでござる。さてさて今週末もピスタチオパフェをやりますよ!ってことで、本来なら『ベリー×ピスタチオ』を考えておりもうした訳でござるが、既に先週使うてしもうたので、悩みに悩んで辿り着いた『和風×ピスタチオ』の境地。和風とは何ぞや?和の境地とは何ぞや?考えるな!感じろ!ってことで、本来なら怠惰な二度寝を貪る定休日の寒い暗い眠い早朝、布団を両足で蹴っ飛ばし、ガソリンを食う早馬に乗 [続きを読む]
  • 急遽パフェ第11弾『いちごパフェ』
  • おばんでございまする。丑三つ時、何故か目が冴えて眠れない。さっきからパフェが1杯、パフェが2杯と色々なパフェを妄想しながら羊の代わりに数えてたけど50でやめました。さてさて、この土日のピスタチオパフェですが、結果的には『濃厚仕立て』の圧勝でした。ご注文していただいた方、ありがとうございました!やはりピスファンの方は濃厚さを好まれるのかな?と感じました。『濃厚仕立て』をオーダーされた方 [続きを読む]
  • パフェ第10弾『ピスタチオパフェ』2種類ご提案!
  • こんばんは。明日3日と明後日4日のピスタチオパフェ、急遽ですが『濃厚仕立て』と『爽やか仕立て』の2種類ご提案します。どちらもお値段1,100円(ほうじ茶付き)で、いつものように12時から承ります。『濃厚仕立て』の完成予想はこんな感じ。構成内容は初登場ピスタチオプリンピスタチオパウンドピスタチオビスコッティも。生クリームにピスタチオペースト入れてシャカシャカピスタチオのジェラート入れてピ [続きを読む]
  • 2週連続予告【ピスタチオパフェ】
  • 全国1万人のピスタチオン(熱狂的ピスタチオファンの略)の皆さん、こんにちは!気品あるモスグリーンの色艶やかさ、一口食べると濃厚かつ香ばしいナッツ感が一瞬で鼻腔に広がる魅惑のそして高貴な食べ物。それがピスタチオッ!いよいよ12月に入りますよっ!ってことで自分へのプチご褒美推進月間突入っ!手始めに2週連続で『ピスタチオパフェ』をご提案します!ちなみに今週末のパフェは上から下までピスタチオづく [続きを読む]
  • ミントを摘むの忘れたので、今日だけいちごにします!
  • おはようございます!今日はいいお天気、明日は大雨・・・さてさて、先週の19日は真っ暗な中携帯のわずかな光を頼りに、ミントを摘んで時折雑草も摘んでたのに、今日はすっかり忘れてしもうた。ので、ミントから今が出始め九州佐賀産「いちご」に変更します。もう一つちょっぴり嬉しいサプライズ!チョコがけビスコッティ、固いので好き嫌いがあるかと思いまして、一応チョコチップとアーモンドダイスとクルミ入りのパ [続きを読む]
  • パフェ第9弾『チョコレートパフェ』
  • こんにちは。今週末26日と27日はベタなんですけど、『チョコレートパフェ』作ってみます!完成予想図はこんな感じ。お値段750円でほうじ茶付き、いつものように12時から承ります。構成内容は、一番底からご一緒に。今回『濃厚』がテーマなので、後味とか完全無視のチョコベリー!次っ!チョコがけビスコッティと生チョコ!先週意外に好評だったビスコッティ、気を良くして調子乗ってるYO。が、しかーし [続きを読む]
  • 11月19日
  • こんばんは。今更なんですが、今日のジェラートのアレコレ。ミルク、干しいちじく赤ワイン煮、濃厚マロン、柿、ラフランス、ラズベリー、パイン、赤ブドウというメンツで、シャーベット多目でございました。遅ぇぇぇぇぇわっ!と、自分でツッコミ入れといたYO。いやー、ジェラートとワッフルとパフェとなると色々準備に時間がかかって、おまけに営業中にブログ書くヒマくらいあるわ、と余裕ぶっこいてたら、今日は [続きを読む]