Yoshiko さん プロフィール

  •  
Yoshikoさん: Minotake + (ミノタケプラス) in Boston
ハンドル名Yoshiko さん
ブログタイトルMinotake + (ミノタケプラス) in Boston
ブログURLhttps://ameblo.jp/yaoikuro/
サイト紹介文2016年秋からボストン駐在。お気に入りに囲まれて暮らしたい。料理やお菓子作りが得意です。
自由文2016年10月からボストン駐在です。気軽にお友達を呼んで手料理をふるまえる部屋を目指しています。超変人夫と小学3年生の男の子と三人暮らし。お料理とお菓子作りが大好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供368回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2014/04/01 14:39

Yoshiko さんのブログ記事

  • フルーツロールケーキは砂糖30%増量で
  • アメリカ人受けを狙って、生地にも生クリームにも砂糖を30%増量したフルーツロールケーキ。 これが思ったよりも美味しくて、自分の味覚がアメリカナイズされて来ている?と若干不安になります 出来上がりはこちら。彩りを考えて、いちご、パイン、グリーンキウイを入れました。果物は生を食べるので、オーガニックを選ぶようにしています。 シートに包んで、パーティーに持ち運びました。 これならアメリカ人も「甘さが足らな [続きを読む]
  • サマーキャンプの最後のパーティーはデザートのみ⁈
  • 子どもの9週間に渡るサマーキャンプも今日で終わりました。これで私も週4日、往復2時間半の送迎から解放されます、やれやれ 昨晩はBanquet だったので、シェアするデザートを持ってきてねとアナウンスあり。 日本人的には夜の7時からだし、高校のカフェテリアを借りて、表彰式もやるからピザ??くらいは出るだろうとデザート持参。 テーブルの上にはデザートのみ並びます。 中にはこんなヨットらしい物も。 うちは子どもの [続きを読む]
  • 海外赴任、家族はいつ渡米する?
  • 1年前の渡米を思い出してます。当時はバタバタでゆっくり考える事も書く事も出来なかったので。 急な海外赴任になった我が家。8月のお盆前にアメリカ大使館の面談に行きましたが、その後私の赴任帯同が一旦保留になり、渡航日が決まらず このモヤモヤ期間が一番いやでした。9月の予定を入れる事も出来ず、中途半端なね・・・だって、赴任するとしたら引越し準備や予防接種、病院にも美容院にも行かなきゃいけない。 これでは8 [続きを読む]
  • こ、これはジェダイのシガレットケース?
  • 「これはジェダイのシガレットケースでは?」と先日のアンティークモールの写真でお問い合わせをいただき、確認へ。 でもアンティークモールって、月曜とか定休日だったわ…。 そんな訳で、やっとチェックへ。 蓋に少し欠けがあるけど、綺麗。お値段は、相場が分からず。 どんなもんでしょ?◯かん先輩???? サラリと見過ごしていた私の写真で気がつくなんて、奥様お目が高いわ〜?? 今まで色々見過ごしてるかと思うと [続きを読む]
  • 本場アメリカのケーキファイト
  • 子どものサマーキャンプも終盤。昨日はField dayで海ではなく陸で遊んだそうです。 ケーキファイトがあるから、ケーキかカップケーキを必ず持って来てねとアナウンス有り。 「ママ、日本のケーキを作って??」と言われたけど、投げると分かっていて日本のケーキを作るのは嫌で、子どもと一緒にカップケーキを作りました。 2チームに分かれて、ケーキを投げ合ってます。 こういう身体が汚れる遊びは嫌いなうちの子。輪に入れず [続きを読む]
  • 現地校のサプライリスト
  • 日本と違ってアメリカの現地校では新学期前にサプライリストが送られてきて、新学期に学校に持っていき、みんなそこから使うらしいと聞いてました。だから名前なんて記入しなくていいそうです。なんとも合理的だわ〜 Targetなんかに行くと、リストを片手に文房具売り場をうろうろしている人が既に多数。 子どものスイミングで一緒の現地校のママさんに聞いたら「クラスの名前と一緒に郵送で来るわよ〜」と言われたので、待ってい [続きを読む]
  • 現地校のクラス発表
  • アメリカの現地校のクラス発表が郵送で来ました。自分の子の担任の先生と、新学期の持ち物が書いてあります。 郵便をチェックせずに、スイミングに行った私。みんなその話で持ちきり そもそもどの先生がいいのかも分からないし、どの子がジャイアンみたいなBullyな子かも私には分かりません。分かるのは同じクラスの子と習い事などで一緒だった一握り。 早く帰ってチェックしたい私。 一緒だったママさんに「帰ったらテキスト [続きを読む]
  • オットの考える子どもの夏のSemi Formalな服装
  • 子どものダンスパーティー、Semi Formalでと記載あり。 私は夏だし、ヨットクラブだし、襟付きのシャツ又はポロシャツにハーフパンツを選びました。 紺のポロシャツにチノパンです。靴は黒の瞬足です、これあると便利。靴下がスポーツソックスだったわねぇ、これは買わないと。 が、オットは「ジャケットが要るんじゃないか?」「買いに行かなきゃ」と言い張ります。 9歳男子が夏にジャケットが要る?? 実際にみんなの洋服をチ [続きを読む]
  • 赴任帰る帰る詐欺
  • 「赴任行く行く詐欺」かあれば当然「赴任帰る帰る詐欺」もあるわけで そして常に落ちつかない我が家 駐在期間、実はうちは不確定です。当初「1年を目安として」と言われました。 そして既に10ヵ月が経過。もしかしてそろそろ?????ねぇ、どうなのよ?? いつもオットから聞く「業績が悪い」だの「赤字垂れ流し」だの不穏な情報ばかり。 だから辞令が出たら、それはもう仕方ない。会社のお陰でこちらに来ているので、その時は [続きを読む]
  • 赴任行く行く詐欺に
  • 丁度1年前の赴任準備を振り返っています。 急な赴任話に振り回される我が家のビザ取得その1 会社に寄っては、かなり前から話があったりするそうです。 が、うちは前任者もいなければ同じ会社の人も周りにはいない状況です。そして、会社に寄って条件や状況は異なります。うちの会社はあんまり条件良くないのよねぇ・・・ 赴任すると友達や学校に言うには気を付けないといけません。それはあまりに早く言ってしまうと、まさに「赴 [続きを読む]
  • 一年前の今頃アメリカ大使館面接でした
  • アメリカ大使館のビザ面接に並んだなぁ、もうあれから一年です。お盆の前の週です。あまりの暑さに冷水の差し入れがありました。そもそもうちがアメリカに赴任するって話はかなり急でした。2016年の2月から長期出張でアメリカに行っていたオット。ビザなしでか3ヶ月毎に帰って来る予定でした。が、5月に2回目に長期出張に行った時に、入国審査に引っかかり「アメリカの為に働くならきちんと労働ビザを取って来るように。今回はアメ [続きを読む]
  • アンティークモールで講義を受ける
  • 夏休みの木曜日はスリパトの日 子どもがサマーキャンプの間、私はヨガのクラスを取っています。が、木曜日はクラスの時間が合わずヨガはお休みに。 その代わり、ゆっくりとアンティークモールやスリフトストアでウォーキング⁉? こんなレトロな缶も可愛い?? 子どもがいるとゆっくり見れないから、この時とばかりしっかり行きます。 ロブスター用にこんなセットもあります。 置く場所があるのね〜。 出会いを求めて彷徨う [続きを読む]
  • サマーキャンプのダンスパーティー
  • アメリカの夏休みは9週間、日本の倍あります。 うちの子の9週間のヨットのサマーキャンプも残り10日。最終週は遊びが多くなるらしく、イベントの案内が多数。 そして昨日はセミフォーマルなダンスパーティー&ゲームでした。 いつものクラブハウス。夕日が綺麗だわ〜?? うちの子の話だと、ケーキを作って投げるゲームがあるとかないとか…。(実際は今回ではありませんでした、次回です) 語学力の問題なのか、子どものパーテ [続きを読む]
  • HomeでSwim Teamに入ったら
  • 子どもは夏休みは9週間のセーリングキャンプに行ってます。うちから車で片道約1時間15分。ほぼAway状態です。 今週から2週間、スイミングをプラス。こちらは同じタウンで車で10分です。こちらはほぼHomeです。 「誰かと一緒だから」という理由では習い事は始めません。私が子どもの適性を見て、子どもの意見を聞きながら決めます。 セーリングキャンプもそれなりに楽しいけど、夏休みに現地校の友達と会うのもまた別の楽しみが [続きを読む]
  • やっぱりスリパトは楽しい
  • 最近スリフトストアやアンティークショップに行かないとウズウズするように もはや禁断症状だわ、学校が始まったらエステートセールも行けるわ。頑張れ私、あと3週間 先日行ったアンティークモール。ブリムフィールドよりはちょっとお安めだったけどね。子どものサマーキャンプの3時間の待ち時間、ヨガを1時間やってもちょっとだけ時間がある。 先日見つけたスリフトショップに行くしかないっと。 前回は子どもが一緒で「5分 [続きを読む]
  • メンドくさいアスペルガーオット
  • うちのオット、理屈のみで動きます。 気を回したり、推測したりする事、相手の事を考えるのはとっても苦手というか全く出来ない。というかやろうともしない 週末にビーチに行こうと車に乗り込んでも5分経っても出発しない。こちらは9時待ち合わせだから、遅れないように出たいのにね。 理由は「駐車場がない」「は???」 この車社会のアメリカで駐車場が無いなんてあり得ない。大都会に行くわけじゃなくて、ビーチよみんな車 [続きを読む]
  • ボストンの短い夏をビーチで
  • 朝晩が涼しくなって秋の気配?と思ったら暑くなったり、また気温が下がったりと少しずつ秋に近づいているボストン。 夏って短いからしっかり楽しまないと長くて厳しい冬が待ってるのよね で、昨日は友達家族5組でビーチに行って来ました。マサチューセッツ州のNantasketbeach ちなみに有名なナンタケット島ではありません。Hullというボストンの南のビーチです。 水は冷たいけど、子どもたちには関係ないのよね。 最後は岩場で [続きを読む]
  • 日本から持って来て重宝している器
  • 日本から持って来て一番重宝している器はこちらの飯台、寿司桶。 実は量販店で買ったプラスチック。でもこの赤と黒がパーティーに華を添えてくれます。 実は飯台はもう一つあります。実はこちらの方が高級なんだけど、受けはイマイチ。私の実家から持って来たものだから、もう何十年使ってる?? 華やかさには欠けるんだけど、酢飯の水分を吸っていい感じになります。 でも量販店の方が断然華やかになる。日本の100均にある、 [続きを読む]
  • W誕生日会と子どもの誕生日会
  • 昨日は現地校の友達の誕生日会が二回ありました、11時からと15時から。 招待されてウキウキのうちの子、しっかりと誕生日プレゼントとカードを用意してます。 あ、ちなみにうちの子英語はまだまだ話せません。だけど一緒に遊ぶのは大好き。そりゃそうだよね、誕生日会なんて楽しいに決まってます?? こちらは用意したプレゼント。カードはネットからダウンロードして手作り。 買ったお店でギフトレシートもしっかりもらって、プ [続きを読む]
  • 二階のハンガリー人からお手紙とお花
  • 我が家、2階はハンガリー人一家。 先日お礼にお花をいただきました。 パパさんはご両親が東京都大田区愛宕に赴任していた事もあるそうで、ちょっとだけ日本語が話せます。 「こんにちは」「ありがとう」「いただきます」「ごちそうさま」「トイレはどこですか?」が話せます。 彼はその時に大学生になっていたから赴任には付いて行かなかったけど、日本には何度か行った事があるそうで。 急に親近感が湧いちゃいました 遡る [続きを読む]
  • スープから担々麺を作ったら
  • 担々麺が大好きな私先日食べたらまた担々麺熱が再燃。だけどボストンでは担々麺は高級品 だから、麺を買って自分で作る事に。レシピはこちらを参考にしました。AJINOMOTOPark 出来上がりはこちら。 白ゴマペーストが無くて、自分でゴマをすってみたが不十分だったらしい。 ゴマってしっかりとすらないとね 勉強になります、ゴマはもっとしっかりするのね〜 こちらトンカツ用の1人用すり鉢、トンカツパーティー用に6個ありま [続きを読む]
  • 座頭市好きのトルコ人をおもてなし、日本って
  • 「座頭市は全部見た」「吉田兄弟が好き」ってトルコ人がうちに来ました。 外国の人が憧れる日本文化って、実は私は良く知らなかったりする座頭市も勝新太郎が出ていたってレベルでしか知らないし。今の若い人はそれすら知らないかも⁈ 子どもの学校のトルコ人一家が日本食を食べに来ました。パパさんが日本好きとは聞いてたけど、結構ディープな日本が好きなのね。 なんたって毎晩寝る時に、日本の時代劇を見てから寝るそうで う [続きを読む]
  • トルコ人を日本食でおもてなし~前日準備編
  • 子どもの現地校のトルコ人一家が来る事に。パパさんは自分でも巻き寿司を作れる程の日本食好きらしく、家族全員日本食大好き。そのせいか?いつも私達に優しい。 彼、Bamboo matも持っていて、「自分の巻き寿司のやり方が合っているか見て欲しい」とのことで 私にそこまでのスキルがあるのか??甚だ微妙ですが、まぁそこはね、楽しくやる予定です おもてなしも慣れると簡単。メニューをコースで作ってしまうと楽です。 前日に準 [続きを読む]
  • アメリカのCostcoで返品
  • 今回はアメリカのCostcoで返品。 夏用に買ったBeachグッズ。可愛いし安いと買ったけど… フィンが使う前に壊れた しかも一度も使ってない・・・。。ビーチから海に入る前に割れてしまった 子どもが喜んで砂浜から歩こうとしたらバッキって音がして、プラスチック部分が割れました。 フィンはゴム製じゃないとダメだよね、やっぱり。 結局一度も使えなかったので、返品。返品手続き、スムーズです。アメリカが返品天国なの [続きを読む]
  • 涼しい所を目指したのは汗あれの為
  • ジメッとした暑さが苦手な私。実は汗を掻くと肌が荒れる「汗あれ」なんです。 汗を掻くと汗が沁みて顔が痛いのだから汗をあまり掻かない場所へ行きたかったのです。 日本では皮膚科に行ってお薬をもらっていました。渡米前にも先生に事情を話してお薬を多めに出してもらいました。そして段々と減っていくお薬。アメリカで病院に行くと医療費が凄いから、出来るだけ行きたくないのよね。 でも幾らお薬を塗っても、じわっとし [続きを読む]