mica さん プロフィール

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micaさん: あとりえかふぇ椛
ハンドル名mica さん
ブログタイトルあとりえかふぇ椛
ブログURLhttp://blog.ateliercafe-iroha.com/
サイト紹介文無添加、国産小麦、天然酵母パン 無農薬野菜マルメラータ(ジャム) アート&カラー、カードセラピー
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供238回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2014/04/10 19:19

mica さんのブログ記事

  • 本日のパン
  • 気持ちのいい天気でついつい眠くなってしまいそうな日ですね。本日もオープン日です。さて、本日のパンはこちら!★オレンジチョコキャラメル本日のおすすめパンです。オレンジの生地にチョコとキャラメルを混ぜています。甘く爽やかな味わいをどうぞ楽しんでく... [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日もいい天気ですね!先週新しい冷蔵庫がきて、昨日改めてみると思ってたより大きくて驚きました(笑)元々ある冷蔵庫と同じサイズでした。店頭で見ると小さく見えてしまいますね。この冷蔵庫、なんと庫内温度を17度に設定できるんです!ジャム保管用なのですごく嬉... [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日もいいお天気ですね!厨房がとんでもなく暑くなってきたのでとうとう事務室は冷房使用開始になりました。もうちょっと我慢したかったなぁと思いますがふらふらするより涼しい部屋がある方がいいですね!今日のオススメは大豆パンです♪大豆とコンニャクを甘... [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日は暑いですね!売り場には扇風機をつけてみました(^^)今日のオススメはオニオンパンです。玉ねぎのみじん切りたっぷりの生地に玉ねぎのスライスをたっぷりのせました。玉ねぎが甘くて美味しいです♪◆オニオンベーコンチーズ チーズとベーコンを巻いてオニオ... [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日は快晴で気持ちがいいですね!昨夜の天気予報では今日も雨だったので、今日はあまりパンを焼いてません(^^;)天気予報が雨でも通常通り3時には起きないといけませんね。今日のオススメはベリーフロマージュパイです。自家製苺シロップ煮の下にはクリームチーズ... [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日は雨ですね。雨の音や雨の香りが好きなので、雨の日は嫌いじゃないです(*^_^*)子供のころは雨に濡れるのも好きでした(*^_^*)今日のオススメはコーヒーマーブルです。今まで丸いパンでしたが形を少し変えました(^ ^)コーヒーの香りにほろ苦い大人パンです。... [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日は雨が降ってちょっと涼しい朝です。今日はオープンと同時にたくさんのお客様が来てくださり、パンが半分ほどになりました。今日はお早めにお越しください(^ ^)今日のオススメは塩あんぱんです。塩パンにあんこが入ったちょっと変わった塩あんぱんです。甘... [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日は端午の節句ですね!大きな鯉のぼりを見かけるだけで楽しくなります(*≧∀≦*)さて本日のパンです。今日のオススメパンはごまあんチーズ。胡麻たっぷりの生地であんことクリームチーズを包みました♪胡麻の香りにあんこの甘さとチーズのしょっぱさが絶妙な美味し... [続きを読む]
  • 5月のスケジュール
  • GWですね!楽しんでますか(≧▽≦)私は通常通りの毎日です♪ 遅れましたが5月のスケジュールです。今月は1日と10日に「はれいろcafe」開催です。1日は終わりましたが、とてもいい時間が過ごせました。10日は「自然療法サロンHale」さんで開催です。ぜひお越しください。 詳しくは下記をどうぞ。 スケジュール詳しくはこちらhttp://koyomi.cc/view/819 5月の大善寺オープン日 1日月曜日 11 [続きを読む]
  • 今日のパン
  • ポカポカ陽気にうっかり今日のパンのお知らせを忘れてました(笑)今日のオススメは豆ごろごろぱんです。ひよこ豆、うぐいす豆、金時の3種の甘納豆ぱんです。豆がごろごろと入っているので食べ応えもあります!◆野菜パン今日の野菜はほうれん草です。旬の野菜を練り込んだパンです。旬の野菜の甘みたっぷりのパンをお楽しみください。◆チーズパン今日はほうれん草生地でチーズ包みました。チーズ好きにはたまらない、チーズをたっ [続きを読む]
  • 今日のパン
  • いよいよGWですね。いいお天気で行楽日和です♪今日はマルメラータコーナーの紹介です(^^)いちごシリーズが増えました♪種類が多くなると棚が足りなくなります(^^)ありがたいことにいちごシリーズととうがらし以外は、棚にある分で終了です。来週には今年の玉ねぎ、赤玉ねぎが並ぶ予定です。今日のオススメ今が旬のアスパラベーコンパンです。アスパラ一本入って美味しいです(^^)◆野菜パン今日の野菜はほうれん草です。旬の野菜を [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日は晴れていい天気ですね!厨房が暑いので昨日くらいの気温が良かったりします(笑)今日のオススメはシソベーコンチーズです。シソの香りが爽やかでベーコンやマヨネーズを使用していますが、シソのおかげで見た目よりあっさりしてます。人気パンでオープンすぐに売り切れてしまいます。◆ソフトフランスパン柔らかなフランスパンです。そのままでもとーすとしてもお好きな食べ方でどうぞ!サンドイッチなんかにもいいですよ。 [続きを読む]
  • 看板
  • お店をそろそろ閉めようかなと思ってたら、可愛いお客さま♪見て!春だから作ってもらったの♪と見せてくれたのは、シロツメクサの花冠(^ ^)可愛い子だった(≧∀≦)さて、今日ようやっと、曲がり角に看板置けました。最後のニス塗りが雨続きで塗れず先週やっと塗れたので、今日のぼりたてに接着できた♪看板の力はすごいですね。のぼりを初めておいた時も思いましたがやっぱりこういう知ってもらう努力は大事です。のぼりはオープ [続きを読む]
  • LINE@はじめました
  • LINE@はじめました(^ ^)承認されたのでお知らせです♪アカウントは@ateliercafe-irohaです。QRコードはこちらです。うまく使いこなせるか自信はありませんが(笑)本日のパンのお知らせやイベントなどなどこちらでお知らせしていきたいと思います。パンのお取り置きなどどうぞお気軽にお声掛けください(^ ^)今はいろんなツールがあってどれがいいのかわからないですが、楽しんで使っていけたらいいなと思います。blogFacebookTwitt [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日は曇り空でちょっぴり肌寒いですね。今日のオススメはクミンパンです♪スパイシーな香りが食欲をそそります(^ ^)クミンパンは今まで丸いパンでしたが、形を変えてフォカッチャ風にしました。同じ配合ですがパンの形が変わるだけで、食感も変わり味も違ってきます。Newクミンパンお試しください♪◆オレンジパン生地の中に刻んだオレンジピールを混ぜ込んでいます。オレンジの香りがふんわりと漂う美味しいパンです♪◆小松菜パ [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 曇り空ですが今日もあたたかいですね(^^)厨房は真冬でも暑いくらいなのですが、もうホント暑いです。もうそろそろ水分補給用の飲み物を常備しておかないといけない感じです。さて、今日のオススメは辛ウインナーです。唐辛子ジャムを使って甘辛いウインナーパン。けっこうな辛さですが女性にも人気です(^^)◆オリーブパンフォカッチャ風のオリーブパンです♪オリーブの香りが食欲をそそります。◆塩トマトとバジルトマトの甘みが塩 [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 春うららかないいお天気ですね♪こんな日はのんびりお昼寝したいです。今日のオススメは大豆パンです。きな粉をかけてほんのりしょうゆ味の和風なパンです。◆チーズクッペ今日のチーズクッペは大豆パンで作ってます。温めるとチーズがとろけていい感じになります。ぜひ温めてお召し上がりください♪◆雑穀パンオーツ麦、麦芽、ひまわり種、大豆、胡麻、とうもろこし、亜麻仁を使用したパンです。表面はサクッと、中はモチモチふわ [続きを読む]
  • 嬉しい悩み
  • おかげさまで最近、昼過ぎにはパンが半分以下になるようになりました。閉店時間には2〜3個残ってるくらいです。以前は売り切れごめんでしたが、私もパン屋さんに行ってパンがなかったら悲しいので、今は夕方に来ても4、5種類は置ける数を焼いてます。残った日は自分で買って翌日の子供達のお昼ご飯にするようにしてます。オープンしてから少しずつ焼く数が増えて、朝焼けるだけ焼いてますが、お昼にも焼きあがるようにした方がいい [続きを読む]
  • 今日のパン
  • 今日は花の雨ですね。桜に降る雨、綺麗ですよね。私はそういう雨の中のしっとりした桜や夜桜を見るのが好きです(^^)今日のオススメはイングリッシュマフィン。軽くトーストしたり、野菜や卵、ベーコンなど挟んでサンドイッチにも♪そのほかのパン◆クランベリーチョコチョコ生地に砕いたチョコとクランベリーがたっぷり♪甘酸っぱいクランベリーとチョコの甘さがたまりません♪ぜひ温めてお召し上がりください。◆チョコチップチョ [続きを読む]
  • 本日のパン
  • 本日、オープン日です!朝から雨が降っていて残念なお天気ですね。けれど案外寒さは感じられなくて驚いています。さて、本日のパンはこちらです。★オリーブフォカッチャほうれん草を混ぜた生地に、ブラックオリーブとローズマリーを散らしています。美味しいオリーブを是非味わってください♪本日のおすすめパンです。◆ほうれん草ぱんほうれん草を練り込んだ生地を焼き上げたパンになります。もちもちとして美味しいですよ!◆ほ [続きを読む]
  • 価格
  • あとりえかふぇ椛は今年で10周年を迎えます。どうしてサロンを始めたのか、どういう思いがそこにあったのか、そういうことをいろいろ思い返してみると、その思いからずれているんじゃないかなと思うようになりました。 小さなきっかけになってくれたらいい、そういう思いで始めたサロン。 いつもいつも金額設定で悩んできて、安くすると価値を下げるからとか言われたり、相場だとかそういうのに惑わされ続けてきて、ずっ [続きを読む]
  • 4月のスケジュール
  • 今月のスケジュールをお知らせしないまま3月も終わりになってしまいました。あたたかくなってすっかり春になりました♪4月は新しい始まりですね!あとりえかふぇ椛でも何か新しいことを始めたいなと妄想だけはたくさんです。そんな4月のスケジュールはこちらです。 スケジュール詳しくはこちらhttp://koyomi.cc/view/819 ◯大善寺オープン日 ◎荒木パン工房オープン日 △おやすみ 4月は子供の進学関係で1日8日と [続きを読む]
  • 本日のパン
  • 本日オープン日です!今日はおすすめパンを筆頭に甘めのパンが多めです。甘いもの好きは是非どうぞ♪本日のパンはこちらです!★シュガーパン砂糖をまぶして焼き上げた甘いパンです!本日のおすすめぱんになります♪◆しそベーコン香ばしいベーコンと爽やかなしその風味がたまらない美味しいパンです!◆豆ごろごろパン三種類の豆が入った甘めのパンです。豆がごろごろと入っているので食べ応えもあり!◆マヨぱんマヨネーズ好きに [続きを読む]
  • 本日のパン
  • 本日オープン日です!今日はパンの種類は少なめに、それぞれの量を多めにしてみました♪お好きなパンをどうぞ!本日のパンはこちらです。★チョコクランベリーチョコを練り込んだ生地に甘酸っぱいクランベリーを加えました♪甘くて美味しい、本日のおすすめパンです!◆チョコチップチョコ生地にチョコチップが入ったチョコ好きにおすすめの一品です♪◆オレンジパン生地の中に刻んだオレンジピールを混ぜ込んでいます。オレンジの [続きを読む]